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关于黑豆芽苗菜的百科

黑豆芽苗菜如何培育
  • 黑豆芽苗菜如何培育

  • 小黑豆也就是黑豆品种中较小粒的或最小粒的品种。原产内蒙古,后发展到辽宁、吉林、陕西等省份,这种黑豆芽苗菜非常好吃,那黑豆芽苗菜如何培育?1、品种选择:黑豆苗的种植品种应选择萌芽快、生长周期短、出苗粗细均匀、抗病能力强、适口性好的品种,当前常用的有赶牛料黑豆和平顶...
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豆芽炒粉丝豆芽要焯水吗
  • 豆芽炒粉丝豆芽要焯水吗

  • 豆芽炒粉丝的味道鲜香可口,吃起来很美味,口感超级棒,做法也比较简单,是比较受欢迎的一道家常菜,很多人都会自己在家做豆芽炒粉丝。但豆芽炒粉丝豆芽要焯水吗?1、豆芽要焯水。2、买回来的豆芽先用清水清洗。然后上锅焯水,锅中加少许白醋水,开下入豆芽焯烫,这一步的目的是去除豆芽的...
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黑豆发芽了还能吃吗
  • 黑豆发芽了还能吃吗

  • 黑豆是生活中很常见的豆类,多用来炖汤或者磨成豆浆食用,具有很高的营养价值,日常食用能及时补充人体所需。那么黑豆发芽了还能吃吗?1、黑豆发芽了还能吃。2、黑豆发芽和黄豆发芽的情况类似,都可以食用,平时市面上芽瓣是绿色的豆芽,就是黑豆发的豆芽,但若自己泡的豆子出现了味道,就...
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豆腐豆芽青菜
  • 豆腐豆芽青菜

  • 步骤1食材:豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、小米辣3个调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克步骤2小米辣切末。步骤3豆芽对半切开。步骤4豆腐切小方块。步骤5青菜切小段。步骤6蒜切末。步骤7姜切末。步骤8大葱切段。步骤9热锅...
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土豆发黑芽是怎么了
  • 土豆发黑芽是怎么了

  • 土豆发黑芽就是土豆变质了,不能再食用了。土豆发黑芽是因为存放时间长了,而且储存方式不当,在周围的温度比较高,有太阳直射的情况下就会长出黑芽。长出黑芽的土豆不能再食用了,里面可能含有毒素。土豆发黑芽还能吃吗土豆发黑芽是不能再食用了。土豆在发芽的时候,会产生多种酶,酶...
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豆芽菜的做法是什么
  • 豆芽菜的做法是什么

  • 相信很多人都非常喜欢吃豆芽,因为豆芽菜的纤维素含量非常多,而且还能够起到减肥的作用,但大家都不知道豆芽菜的做法,下面让小编给大家分享一下怎么做好吃的豆芽。1、豆芽挑拣一下洗干净,干辣椒切碎,葱姜切末。2、锅中放油,花椒炸出香味,放入葱姜末,再放入干辣椒爆香。3、放入黄豆...
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炒绿豆芽香菜怎么做
  • 炒绿豆芽香菜怎么做

  • 步骤1准备食材:豆芽300克、香菜50克、小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2香菜切段。步骤3小米椒切圈。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、小米椒炒香。步骤7放入豆芽炒至断生,放入香菜翻炒10秒。步骤8调入盐1...
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豆芽菜为什么会变绿
  • 豆芽菜为什么会变绿

  • 豆芽菜是大家都非常喜欢吃,那豆芽发着发着就变绿了,很多人都曾经遇到过这种情况,正常的豆芽颜色应该是比较白的,那豆芽菜为什么会变绿?让小编为大家去了解一下情况吧啊!1、在发豆芽的过程中豆芽见到了比较长时间的光线。2、在发豆芽时没有掌握好发豆芽器具里的水份,也就是说可能...
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芽苗菜有哪些品种
  • 芽苗菜有哪些品种

  • 芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”,含有丰富的维生素C、核黄素、膳食纤维。那么,芽苗菜有哪些品种?我们一起来看看吧。1、豆类芽苗菜。有白豌豆、蚕豆、大花豌豆、花生、绿豌豆、松柳豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、红小豆、豌豆、...
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榨菜黄豆芽炒肉丁怎么做
  • 榨菜黄豆芽炒肉丁怎么做

  • 步骤1准备食材:榨菜丝80克、黄豆芽300克、瘦肉150克、小葱1根、干辣椒2个、食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2黄豆芽洗净。步骤3瘦肉切丁。步骤4小葱切葱花。步骤5干辣椒切小段。步骤6热锅倒油,油温5成热后下肉丁和葱花翻炒,炒至肉丁变色。步骤7下黄豆芽和干辣椒继续煸炒,炒...
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豆芽属不属于蔬菜
  • 豆芽属不属于蔬菜

  • 豆芽也称芽苗菜,又名巧芽,相信很多人吃过,现在市场有黄豆芽和绿豆芽,那么豆芽属不属于蔬菜呢?下面一起来了解。1、豆芽属于根茎类蔬菜。2、豆芽也称豆芽苗,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿...
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自发黑豆芽的做法是什么
  • 自发黑豆芽的做法是什么

  • 黑豆芽就是用黑豆发出来的豆芽,口感基本上和绿豆芽一样,不过网友们知道自发黑豆芽的做法是什么吗?下面就跟随小编的脚步一起来了解一下吧。1、将两杯(约80g),黑豆放入大点的容器内,淘洗几遍后(如有坏豆,挑出不要),倒入大半碗清水浸泡8-12小时,最好盖上盖避光,放置阴暗处。2、黑豆泡到...
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豆腐与豆芽的做法
  • 豆腐与豆芽的做法

  • 步骤1食材:北豆腐300克、黄豆芽200克、大葱10克。调味料:食用油10克、盐1克、白胡椒粉1克、生抽3克、蚝油2克。步骤2北豆腐切块。步骤3大葱切斜片。步骤4炒锅中油温5成热时,下入豆腐煎至两面金黄,放入大葱片炒香,放入豆芽炒1分钟,加入盐、白胡椒粉、生抽、蚝油。步骤5炒匀即可...
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豆芽菜的功效与作用有哪些
  • 豆芽菜的功效与作用有哪些

  • 核心功效预防高血压、抑制癫痫发作、美容养颜简介豆芽菜又被称为如意菜,其中包括黄豆芽、绿豆芽、小豆芽等。豆芽里含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份,具有养颜预防肿瘤的功效。高血压和冠心病患者,夏季可常食素炒绿豆芽。功效作用1、预防高血压,豆芽中所含的维...
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如何挑选豆芽菜
  • 如何挑选豆芽菜

  • 随着我们生活条件的不断的变好了,我们在生活中也经常能够吃到绿豆芽了哦,当然了,我们很多人都是非常的喜欢吃绿豆芽的了,并且在生活中也经常会吃一些绿豆芽了,但是人们在购买绿豆芽的时候非常的发愁了,那么如何挑选豆芽菜呢?1、闻豆芽上的气味:健康的豆芽闻起来很清爽,而有“尿素...
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猪肉豆芽土豆
  • 猪肉豆芽土豆

  • 步骤1食材:猪肉150克、黄豆芽150克、土豆100克、小葱3根、大蒜2瓣、姜2克调味料:食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克步骤2猪肉切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤3土豆去皮,切丝。小葱切段,大蒜切片,姜切片。步骤4热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,炒香,放入...
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芽苗菜怎么种植
  • 芽苗菜怎么种植

  • 芽苗菜是一种非常常见的蔬菜,很多朋友都想在家里种植芽苗菜,但不知道芽苗菜种植方法,那芽苗菜怎么种植呢?下面让小编来告诉大家芽苗菜种植方法吧!1、要选择那些颗粒比较大的种子进行种植。2、在进行播种前,需要对种子进行清洗,挑选出没有遭受过虫害侵蚀的种子。3、将种子放入温...
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韭菜豆芽肉丝的做法
  • 韭菜豆芽肉丝的做法

  • 步骤1食材:韭菜150克、豆芽150克、瘦肉150克、淀粉2克、大蒜3瓣、姜3克、上海青100克。调味料:食用油10克、盐1克、料酒2克、生抽2克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤3韭菜切寸段。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6瘦肉切丝,加入淀粉、...
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豆芽菜怎么吃
  • 豆芽菜怎么吃

  • 豆芽菜是生活常见的一种菜式了,很多朋友都非常喜欢吃豆芽菜,而且绿豆芽的吃法有很多,具体豆芽菜怎么吃呢?今天让小编给大家说说绿豆芽常见的美味吃法,一起来看看吧!1、清炒绿豆芽:注意绿豆芽不要太老,嫩点的绿豆芽炒出来更好吃。2、凉拌绿豆芽:凉拌绿豆芽需要烧开水将绿豆芽煮开,沥...
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豆芽菜炒鸡蛋怎么炒
  • 豆芽菜炒鸡蛋怎么炒

  • 豆芽炒鸡蛋做法简单,方便快捷的一道菜,好吃易做,好懂易学。那么豆芽菜炒鸡蛋怎么炒呢?1、准备好鸡蛋两个,豆芽洗净沥出水分。2、准备好小碗,鸡蛋磕入碗中打撒。葱蒜切片备用。3、炒锅放油烧热,倒入蛋液炒至成块盛出。4、炒锅再次放油烧热,放入葱片炒香,倒入豆芽大火炒至。5、炒至...
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豆芽波菜汤怎么做
  • 豆芽波菜汤怎么做

  • 豆芽波菜汤是很多都喜欢的一道美食,因为豆芽波菜汤不仅味道可口,而且营养价值也是非常高的,现在很多人都想在家制作豆芽波菜汤,但是又不知道豆芽波菜汤怎么做的,今天小编带大家了解一下吧。1、锅里水烧热,放入一个浓汤宝!2、锅开了,放入豆芽!3、之后放入菠菜!4、加盐,调味,可以放点香...
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什么是芽苗菜
  • 什么是芽苗菜

  • 芽苗菜口感清脆,营养丰富,深受大众喜爱,目前芽苗菜的品种也越来越多样化,那么究竟什么是芽苗菜呢?1、芽苗菜也就是豆芽,是豆类、谷类以及树类种子培育出的芽才,又被称为是活体蔬菜。它的风味是比较独特的,并且营养是十分丰富的。2、在购买的时候要注意,不要挑选激素或化肥催发的,优...
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咸菜豆芽做法是什么
  • 咸菜豆芽做法是什么

  • 豆芽大家都不陌生,是生活中经常会吃到的一种家常菜,但平时人们吃豆芽时多会把它炒熟,很少有人知道它还可以腌咸菜,那么咸菜豆芽做法是什么呢?今天小编带大家了解一下吧。1、把准备好的咸菜洗净以后切成细丝状。2、然后再放在清水中浸泡两个小时。3、取出以后切适量葱花,在锅中...
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豆芽炒肉的做法
  • 豆芽炒肉的做法

  • 步骤1食材:瘦肉150克、黄豆芽200克、大蒜3瓣、姜3克调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋1克、盐1克、鸡精1克、生粉3克步骤2瘦肉切丝,加入料酒、生粉,拌匀,腌制10分钟。步骤3大蒜切片。步骤4姜切丝。步骤5炒锅中油温5成热时,放入肉丝,炒散,盛出备用。步骤6锅中留底油,放入姜...
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豆芽菜的做法
  • 豆芽菜的做法

  • 步骤1准备食材:豆芽200克、青椒10克、胡萝卜30克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、醋1汤匙。步骤2豆芽泡水洗净。步骤3青椒切丝。步骤4胡萝卜切丝。步骤5大葱切片。步骤6姜切丝。步骤7蒜切片。步骤8首先起锅烧油,油热放入大葱、姜、蒜炒出香...
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