![榨菜炸蛋怎么做]( "榨菜炸蛋怎么做")
- 步骤1食材：鸡蛋3个、榨菜10克、淀粉水3克调味料：花生油10克、番茄沙司2克、白醋1克、盐1克步骤2热锅倒入花生油，敲入1个鸡蛋，待鸡蛋在油中炸至金黄色即可。步骤3按同样的方法把剩下的鸡蛋都炸好，盛出控油。步骤4油锅倒入少许油，倒入榨菜、番茄沙司、淀粉水、盐。步骤5熬煮变红...
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![香炸孜然鹌鹑蛋的做法]( "香炸孜然鹌鹑蛋的做法")
- 食材：鹌鹑蛋18个、面粉适量、面包糠适量步骤：1、鹌鹑蛋洗净，放入锅中煮熟，捞出后放入凉水中冷却，剥皮。2、面粉中加入适量清水，调成较浓稠的面糊，让鹌鹑蛋均匀裹上面糊，裹好面糊后再裹上一层面包糠。3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，依次放入鹌鹑蛋炸至金黄。盛出装盘，撒上孜然即可...
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![炸小鱼先裹面粉还是鸡蛋]( "炸小鱼先裹面粉还是鸡蛋")
- 炸小鱼是比较常见的一种美食，做法比较简单，吃起来又香又脆，味道超级棒，口感也很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家炸小鱼。那么炸小鱼先裹面粉还是鸡蛋呢？1、炸小鱼先裹鸡蛋，再裹面粉。2、其实在炸小鱼的时候还是不要先裹面粉，因为会吸收鱼里的水分，然后又会直接影响味道，吃了就不会...
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![空气炸锅放碗会炸吗]( "空气炸锅放碗会炸吗")
- 空气炸锅是生活中比较常见的一种厨房炊具，它可以烤制很多美食小吃，那么空气炸锅放碗会炸吗？1、视情况而定。2、不锈钢材质的碗，放入炸锅中则不会炸；而塑料碗或是陶瓷碗，则有炸裂的可能。实际上空气炸锅的使用根本不需要使用到碗，它是有专门的位置盛放食物。使用空气炸锅一定要严...
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![空气炸锅可以做蛋挞吗]( "空气炸锅可以做蛋挞吗")
- 蛋挞是我们生活中常见的甜品次小吃，很多人喜爱吃，一般都是用烤箱烤制，然而部分朋友就想知道，究竟空气炸锅可以做蛋挞吗？1、提前准备好【蛋塔皮】注意底部用叉子戳洞，可以避免在烤的时候膨胀炸开。2、鸡蛋与砂糖一起混合打散，加入鲜奶与鲜奶油。3、全部混合均匀就可以过筛，这时候...
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![油炸糕和面方法]( "油炸糕和面方法")
- 将糯米粉和温开水按照2:1的比例进行混合搅拌，揉匀之后取出五分之一的面团放进开水里煮熟；煮熟之后捞起来重新装入容器中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜之后静置半小时左右；最后，揪一小块面饼下来压成面饼即可。炸油炸糕怎么和面油炸糕是中国东北部地区的传统美食，主要在东北地区、...
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![炸鸡腿先裹蛋液还是先裹面粉]( "炸鸡腿先裹蛋液还是先裹面粉")
- 炸鸡腿吃起来鲜香有味，特别是外面的一层皮裹上面糊之后再炸的话，吃起来嘎嘣脆，特别酥，口感非常不错。那么炸鸡腿先裹蛋液还是先裹面粉呢？1、炸鸡腿不管是先裹面粉还是先裹蛋液都是可以的，各有各的好处，可以根据自己的需要选择。2、先裹面粉，能防止鸡腿在炸的时候水分流失严重，吃起...
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![如何做炸酱面的炸酱]( "如何做炸酱面的炸酱")
- 炸酱面是中国传统特色面食，被誉为中国十大面条之一。炸酱面在中国北方十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。那么如何做炸酱面的炸酱呢？1、将干黄酱放入小碗中，倒入没过干黄酱的清水，搅拌均匀。2、五花肉切丁，葱花切末，撒一小勺姜粉备用。3、锅中油烧...
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![热水壶煮鸡蛋会爆炸吗]( "热水壶煮鸡蛋会爆炸吗")
- 鸡蛋是人们常食的一种食物。其富含大量的蛋白质和氨基酸，常食可以提高机体抵抗力，从而让身体更加健壮。那么热水壶煮鸡蛋会爆炸吗？1、热水壶煮鸡蛋不会爆炸。2、热水壶加热鸡蛋原理就是利用水的热度加热鸡蛋而已，其本身是不会造成鸡蛋爆炸的，而热水壶只要本身是没有什么问题，其...
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![炸肉丸子需要复炸吗]( "炸肉丸子需要复炸吗")
- 炸肉丸子是一道深受人们喜爱的菜，家庭主妇们在日常生活里及重要节日待客上都可以准备这样一道既营养又简单的菜品。那么炸肉丸子需要复炸吗？1、炸肉丸子需要复炸，复炸会让丸子更加酥脆香嫩好吃。2、其做法是先把团好的丸子等油热到50或60度时下锅定型后捞出，待油温七成热的时...
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![炸鸡腿炸多久]( "炸鸡腿炸多久")
- 炸鸡腿是以笋鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材，植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐为调料炸出来的一种食物，那么炸鸡腿炸多久？1、炸鸡腿所需要的时间和油温以及鸡腿的大小等因素相关。2、一般像是比较小的鸡翅根，如果油温比较高，一般3-4分钟就可以炸熟了，如果油...
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![鸡蛋怎么炸圆一点]( "鸡蛋怎么炸圆一点")
- 步骤1准备食材：鸡蛋2个、盐适量、小葱2根、蚝油1勺、清水适量、生抽1勺、油适量。步骤2锅中加入水烧开，将鸡蛋磕入勺子中。步骤3隔水加热至鸡蛋定型。步骤4锅中倒油，将定型的鸡蛋倒入油锅中翻炸。步骤5先将锅烧热，倒入少量油，放入圆形模具。步骤6打入鸡蛋，煎至鸡蛋定型。步骤7...
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![炸鱼的做法]( "炸鱼的做法")
- 步骤1准备食材：草鱼200克、胡椒粉5克、花椒粉5克、鸡蛋1个、面粉10克、油适量、盐1茶匙、姜1块、小葱1根。步骤2草鱼洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5碗中放入鱼块、胡椒粉、花椒粉、姜、盐、鸡蛋腌制40分钟备用。步骤6然后将腌制好的鱼放适量的面粉，拌均匀...
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![空气炸锅可以做蛋糕吗]( "空气炸锅可以做蛋糕吗")
- 空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果，那么空气炸锅可以做蛋糕吗？1、空气炸锅，就是用空气替代原本煎锅里的热油。2、用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭...
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![空气炸锅蛋挞几分钟]( "空气炸锅蛋挞几分钟")
- 为了能够做出更多的美食，人类发明了很多烹饪工具，这些工具的功能不一样，导致做出来的食物味道也不一样，其中就包含了空气炸锅。那么空气炸锅蛋挞几分钟呢？1、准备好所需食材：鸡蛋、牛奶、奶油、炼乳、白砂糖。2、把鸡蛋蛋黄打入碗中，蛋清蛋黄分离。3、把牛奶、炼乳和淡奶油搅匀，...
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![炸鸡腿要炸几分钟]( "炸鸡腿要炸几分钟")
- 炸鸡腿是很多人的最爱，很多人在自己做炸鸡腿时，并不知道鸡腿要炸多久。其实在炸鸡腿时，如果油温较高，一般5-6分钟就可以炸熟，如果油温较低，一般需要炸8-10分钟。准备鸡腿500g、淀粉50g、面粉100g、炸鸡粉150g、料酒70g。1、先将鸡腿洗净，在表面轻划几刀。2、然后将鸡腿放入碗中，...
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![炸油条的做法]( "炸油条的做法")
- 中筋面粉中加小苏打粉、泡打粉和盐拌匀，在面粉中加牛奶和水拌匀，面团按压、堆叠，揉到不粘手为止，将面团拿保鲜膜盖住醒8小时以上，醒好的面团取出回温1小时，面团拉长擀成大约0.5cm厚，6cm宽的长条，切成长条，叠起，中间压实，锅里油烧热之后，长条放进去炸，炸到金黄出锅即可。炸油条怎么炸主...
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![炸汤圆是先包面包糠还是蛋液]( "炸汤圆是先包面包糠还是蛋液")
- 炸汤圆是比较常见的一种汤圆吃法，做出来表皮酥脆，味道香甜可口，很多人都喜欢吃，很多人都会自己在家炸汤圆吃。那么炸汤圆是先包面包糠还是蛋液呢？1、一般是先裹鸡蛋液，然后再包面包糠。2、把一个鸡蛋打到碗里，往一个方向搅拌，把冷水汤圆放进蛋液里，包在蛋液里，然后放在面包篮里转一...
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![油炸鸡蛋的做法步骤是什么]( "油炸鸡蛋的做法步骤是什么")
- 鸡蛋是一种非常营养的食材，蛋白质丰富，也是一种非常健康的食材。所以受到很多老百姓的喜爱，家家户户都是会储备一些鸡蛋。那么油炸鸡蛋的做法步骤是什么呢？1、锅中烧水，把鸡蛋放入勺子中。2、在锅中将鸡蛋定型。3、锅中烧油，然后将鸡蛋倒入其中。4、让油开始炸，炸制一面金黄。5...
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![顾家炸蛋卷怎么做]( "顾家炸蛋卷怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡蛋100克、芹菜30克、豆腐干20克、瘦肉150克、韭菜50克、面粉2勺、淀粉2勺、大葱5克、精盐1勺、味精1勺、黄酒1勺、胡椒粉1勺、色拉油适量。步骤2将洗净的芹菜切小段。步骤3韭菜切小段。步骤4大葱切末。步骤5豆腐干切薄片，然后改刀切细丝。步骤6瘦肉切成细...
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![空气炸锅能做蛋挞吗]( "空气炸锅能做蛋挞吗")
- 蛋挞外焦里嫩，香甜爽口，大家都很喜欢，特别是小孩子。为了能吃到干净卫生、新鲜的蛋挞，很多朋友们想自己在家里面动手做。那么空气炸锅能做蛋挞吗？1、将适量的牛奶倒入装有蛋黄的碗里。2、加入白糖和奶油，搅拌均匀。将搅拌好的蛋挞液倒在蛋挞皮里。3、将弄好的蛋挞放在空气炸锅...
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![炸薯条怎么炸才脆]( "炸薯条怎么炸才脆")
- 在汉堡店里，比较常见而且好吃的小吃就是薯条。无论是用冰激凌还是番茄酱来蘸薯条吃，都是很不错的。但是店里一份薯条是比较贵的，这时候就可以在家自制炸薯条。那么，怎么炸薯条才比较脆呢？一起来看看吧！1、要想炸薯条比较脆的话，首先一定要选择老土豆。因为老土豆的水分比较少，炸...
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![炸鸡腿要炸多久]( "炸鸡腿要炸多久")
- 鸡腿部位不仅肉多，而且肉质细嫩，吃起来也不油腻，因此，鸡腿是大家最爱的部位之一。那么网友们知道炸鸡腿要炸多久吗？感兴趣的网友们，一起来了解一下吧。1、如果油温比较高，一般3-4分钟就可以了，如果油温较低，那么一般炸8-10分钟即可。2、炸小鸡腿的时候要注意油温不能太高，否则很容...
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![炸鸡翅要炸几分钟]( "炸鸡翅要炸几分钟")
- 炸鸡排是我们在日常生活中服用数最多的一种食材，它的做法是非常简单的，我们最先要将鸡腿解决干净，随后在将鸡腿开展腌渍，腌渍后的鸡腿最终裹上一层炸粉，在将鸡腿放入锅中里边开展煎炸，那么炸鸡翅要炸几分钟呢？1、第一遍炸熟：5分钟左右；鸡翅根一般都不会很大，比较容易炸熟，所以油炸的...
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![炸带鱼要炸多长时间]( "炸带鱼要炸多长时间")
- 带鱼的做法多样，其中炸带鱼就是较为常见的一种做法，然而部分朋友就想知道，究竟炸带鱼要炸多长时间呢？1、由于带鱼肉比较薄，因此有油炸的发方法通常一分钟左右即可全熟。一般建议在油温六成热的时候将带鱼放进去炸。2、建议炸带鱼可以直接蘸干粉，直接蘸干粉炸的带鱼外皮特别焦脆...
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