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关于傣族竹筒饭的百科

傣族竹筒饭的做法是什么
  • 傣族竹筒饭的做法是什么

  • 云南傣族竹筒饭是融糥米香、青竹香于一体,是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。那么傣族竹筒饭的做法是什么呢?1、将竹子分成小段。2、将糯米浸泡五个小时左右,冲洗干净备用。3、将糯米、香肠丁、胡萝卜丁、青豆、全倒进碗里,加入生抽、盐、鸡精适量拌均匀。4、将原料填进...
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竹筒饭要煮多久
  • 竹筒饭要煮多久

  • 30分钟左右,具体根据竹筒大小决定。以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例,加水为100毫升为佳。火候:大火15分钟,中火5分钟,小火3分钟即可。大火的十五分钟一定要烧够,烧的时间越长,旋转竹筒就要越频繁。需注意的是,烧竹筒饭的时候,千万不能让竹筒着火,要适当的旋转竹筒,因竹筒很烫手...
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傣族有什么风俗
  • 傣族有什么风俗

  • 傣族的家庭和婚姻过去带有明显的封建色彩,其特点是等级内婚,现在傣族的青年男女婚前可以自由恋爱。傣族是一个讲究礼仪的民族,外地人到了傣家,主人会端茶倒水,用丰富的饭菜来款待。无论男女老少,对客人总是面带微笑,不骂人,不讲脏话。傣族大多有日食两餐的习惯,以大米和糯米为主食...
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傣族的风俗有哪些
  • 傣族的风俗有哪些

  • 1、婚恋方面:傣族青年的择偶求爱方式主要有丢包、串姑娘、对歌,赶街择偶、写情书等,还有举行奇独有趣的拴线婚礼仪式和“抢婚仪式”。2、饮食方面:傣族主食以大米为主,通常是现舂现吃。3、礼仪方面:外地人到了傣家,主人会主动打招呼并热情款待。无论男女老少,对客人总是面带微笑,...
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傣族的特点是什么
  • 傣族的特点是什么

  • 1、傣族人民喜欢依水而居,爱洁净、常沐浴、妇女爱洗发,故有“水的民族”的美称。2、傣族服饰淡雅美观,男子常穿无领对襟或大襟小袖短衫,下着长管裤,以白布、水红布或蓝布包头。傣族妇女通常喜欢穿窄袖短衣和筒裙,将修长苗条的身材充分展示出来。3、傣族视孔雀、大象为吉祥物,民...
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傣族竹楼外观简介有哪些
  • 傣族竹楼外观简介有哪些

  • 傣族竹楼是一种干栏式建筑,主要用竹子建造,因而称为“竹楼”。那么网友们知道傣族竹楼外观简介有哪些吗?对于不知情的网友们,下面一起来了解一下吧。1、傣族竹楼是傣族固有的典型建筑。下层高约七八尺,四无遮栏,牛马拴束于柱上。上层近梯处有一露台,转进为长形大房,用竹篱隔出主...
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傣族泼水节有哪些活动
  • 傣族泼水节有哪些活动

  • 傣族泼水节流行于云南省傣族人民聚居地的传统节日,是展现傣族水文化、音乐舞蹈文化、饮食文化、服饰文化和民间崇尚等传统文化的综合舞台,那么傣族泼水节的含义是什么?跟着天奇小编一起来看看吧!傣族泼水节的含义傣族泼水节的含义表示祝福,希望用圣洁的水冲走疾病和灾难,换来美...
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傣族泼水节的由来
  • 傣族泼水节的由来

  • 傣族泼水节流行于云南省傣族人民聚居地的传统节日,是展现傣族水文化、音乐舞蹈文化、饮食文化、服饰文化和民间崇尚等传统文化的综合舞台,那么傣族泼水节有哪些风俗?跟着天奇小编一起来看看吧!傣族泼水节的风俗在节日当天,傣族男女老少穿上节日盛装,挑着清水,先到佛寺浴佛,然后互...
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傣族结婚风俗有哪些
  • 傣族结婚风俗有哪些

  • 傣族结婚习俗有迎亲、拴线仪式、宴席、唱歌等一系列习俗。傣族主要居住在我国云南省,是我国西南部人口较多的一个民族,傣族人不仅能歌善舞,而且创造了灿烂的文化,风俗也有很多。习俗一:迎亲在结婚这天,新浪家要派出亲朋好友来到新娘家参加婚礼,人越多越好。他们陪着新浪,一路上强...
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制作竹筒饭注意事项是什么
  • 制作竹筒饭注意事项是什么

  • 竹筒饭是将新鲜的大米或糯米放进山竹锯成的竹筒中用炭火烤的方法制作成的美食,食用时既有香竹的清香,又有米饭之芬芳。那么制作竹筒饭注意事项是什么呢?1、选竹子最好选一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些。2、糯米不要装的太满,留个二三厘...
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傣族手抓饭有哪些食材
  • 傣族手抓饭有哪些食材

  • 云南是目前很多人都想去旅游的地方,因为云南的风景很美,当地的特别美食也很多。那么其中的傣族手抓饭有哪些食材呢?1、傣族手抓饭是先在桌子上铺一层冼干净的巴焦叶,然后上菜,菜是对称摆放,米饭放在桌子中间;有大米饭和紫米饭,上边用鸡蛋来点缀,正中放的是辣子鸡。2、辅材:桌子正侧...
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竹筒粽子如何不粘竹筒
  • 竹筒粽子如何不粘竹筒

  • 1、在装进竹筒之前,在糯米中混入少许食用油,或者大米装入竹筒之后,用筷子在中间搅个孔就不会出现粘竹筒的情况。2、竹筒粽子会粘竹子的原因是竹筒没经过打磨,所以煮熟后的米粒会粘在竹子上,将竹子打磨过就不会再粘竹筒。3、在竹筒内壁涂抹一层食用油,就可以避免糯米粘到竹筒壁...
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傣族人服饰怎么画
  • 傣族人服饰怎么画

  • 1、先画一个帽子。2、然后画头部、眼睛、耳朵、鼻子和嘴巴。3、画出2只手。4、画出裙子。5、手上画出装饰。6、最后涂上颜色就画好了。...
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傣族特色菜
  • 傣族特色菜

  • 傣族八大特色菜分别是火烧干巴、傣族手抓饭、撒撇、傣族柠檬鸡、傣族香茅草烤鱼、傣族鬼鸡、傣族茴香鸭、五香烤傣鲤。傣族菜是指中国云南傣族人的特色菜,特点是口感酸辣、清淡、开胃,烹制时不勾芡。选料也很独特,除了云南当地品种繁多的菜蔬,珍贵的菌类,不少菜苔、昆虫等都能...
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傣族竹楼形成的原因
  • 傣族竹楼形成的原因

  • 竹楼的成因是防会对人类造成危险的动物或昆虫。竹楼是傣族的标志民居,傣族是我国的少数民族之一,他们生活在亚热带地区,村落都在平坝近水之处,小溪之畔大河两岸,凡翠竹围绕,绿树成荫的处所,必有傣族村寨。且因这里常年无雪,雨量充沛,没有四季区分,这种环境很适合建造竹楼。竹楼是傣...
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傣族泼水节来源于什么
  • 傣族泼水节来源于什么

  • 泼水节源于印度,随着佛教在傣族地区影响的加深,泼水节成为一种民族习俗流传下来,已经有数百年的历史了。傣族泼水节,流行于云南省傣族人民聚居地的传统节日,国家级非物质文化遗产之一。泼水节又名“浴佛节”,傣语称为“桑堪比迈”,西双版纳傣族自治区和德宏傣族景颇族自治区的傣...
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竹筒饭的做法有哪些
  • 竹筒饭的做法有哪些

  • 竹筒饭,用山兰稻(一种旱稻)“香米”配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。那么竹筒饭的做法有哪些呢?1、做竹筒饭首先需要的是竹子吧。所以第一步当然是先找到竹子做好竹筒,这个在这里不做过多描述。2、做竹筒饭...
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为什么傣族人喜欢住竹楼
  • 为什么傣族人喜欢住竹楼

  • 傣族是我国的少数民族之一,有着悠久的历史和独特的文化,那你知道傣族为什么要住竹楼吗?我国傣族人民大都生活在云南地区,到处生长着高大的凤尾竹,傣族人就地取材,用竹子盖起了一座座竹楼,这比盖砖瓦房要省事。云南地区多雨,潮湿,四季气候温暖,而竹楼住起来非常凉爽、舒服。由于竹楼...
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傣族特产有哪些
  • 傣族特产有哪些

  • 傣族的小吃有菠萝饭、香茅草烤鱼、酸笋煮鱼、傣族竹筒饭、油炸竹虫、巴拉达、腌牛筋、傣味包烧、喃咪牛皮、南秘、叶包蒸猪肉。1、菠萝饭菠萝饭是傣族的特色小吃,菠萝是一种热带水果,主要产于海南、云南西双版纳等地,随着社会的发展,菠萝已经不仅仅是一种水果,勤劳智慧的人民...
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傣族竹楼的房屋特点
  • 傣族竹楼的房屋特点

  • 我国傣族人民大都生活在云南地区,到处生长着高大的凤尾竹,傣族人就地取材,用竹子盖起了一座座竹楼,这比盖砖瓦房要省事。云南地区多雨,潮湿,四季气候温暖,而竹楼住起来非常凉爽、舒服。由于竹楼离地面很高,具有防潮、防虫的作用,天长日久,代代相传,竹楼就成了傣族的特色居住建筑。竹...
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竹筒饭是哪个民族
  • 竹筒饭是哪个民族

  • 竹筒饭,用山兰稻(一种旱稻)“香米”配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可,那么竹筒饭是哪个民族呢?1、竹筒饭是傣族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等众多民族经常做的一种风味饭食,有普通竹筒饭和香竹糯米饭两...
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傣族的主要风俗
  • 傣族的主要风俗

  • 傣族是我国的少数民族之一,有着悠久的历史和独特的文化,来看看傣族的风俗有哪些吧!傣族自古以来就是一个讲究礼仪的民族,外地人到了傣家,主人会主动打招呼,端茶倒水,用丰富的饭菜来款待。无论男女老少,对客人总是面带微笑,说话轻声细语,从不大喊大叫,不骂人,不讲脏话。傣族人晒衣服时...
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傣族的风俗有哪些
  • 傣族的风俗有哪些

  • 傣族自古以来就是一个讲究礼仪的民族,外地人到了傣家,主人会主动打招呼,端茶倒水,用丰富的饭菜来款待。傣族视孔雀、大象为吉祥物,民间故事丰富多彩,傣族人民喜欢依水而居,爱洁净、常沐浴、妇女爱洗发,故有“水的民族”的美称,过去傣族普遍信仰南传上座部佛教和原始宗教。傣族大多...
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傣族有什么风俗习惯
  • 傣族有什么风俗习惯

  • 傣族是我国的少数民族之一,有着悠久的历史和独特的文化,来看看傣族的风俗有哪些吧!傣族的家庭和婚姻过去带有明显的封建色彩,其特点是等级内婚,现在傣族的青年男女婚前社交活动相当自由,可以自由恋爱。傣族自古以来就是一个讲究礼仪的民族,外地人到了傣家,主人会主动打招呼,端茶倒...
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竹筒饭为什么蒸不熟
  • 竹筒饭为什么蒸不熟

  • 现在人们对美食的要求可以说得上是越来越高了,那么现在人们最喜欢吃的一种饭就是竹筒饭了,竹筒饭他吃得起来有一股淡淡的清香味,而且吃起来非常的好吃。但是竹筒饭为什么蒸不熟呢?1、因为竹筒饭它是用竹筒做的,它是不可以蒸熟的,因为它的热气是进入不了里面的。2、所以说我们是...
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