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关于家常的百科

蜜水枣粥家常做法是什么
  • 蜜水枣粥家常做法是什么

  • 蜜水枣粥是一种很家常的粥类,蜜水枣粥不仅仅具有很高的营养价值,而且蜜水枣粥还有一定的功效,不过很多网友都不知道蜜水枣粥家常做法是什么,那么我们一起来了解一下吧。1、红豆、绿豆浸泡2小时,银耳泡开。2、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、白果洗净。3、将...
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爆炒基围虾怎么做好吃
  • 爆炒基围虾怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:基围虾200克、油适量、盐1茶匙、洋葱50克、胡萝卜20克、小葱1根、姜1块、酱油1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙步骤2基围虾剪去虾须挑出虾线。步骤3洋葱切丝。步骤4胡萝卜切条。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切片。步骤7首先起锅倒油,油热放入基围虾煎至两面微黄盛...
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土豆炖鸡块的家常做法是什么
  • 土豆炖鸡块的家常做法是什么

  • 土豆炖鸡块是一道家常菜,以鸡肉、土豆作为主要食材,以盐、料酒、生抽、葱、油、干辣椒、啤酒、姜等作为辅料,主要烹饪工艺是炖。那么土豆炖鸡块的家常做法是什么呢?1、土豆削皮切滚刀。2、倒入清水,鸡块,放入姜、料酒,焯水去腥去血沫。3、倒入食用油,姜丝,大火爆香。4、放入鸡块,大...
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黄瓜炒鸡蛋的家常做法是什么
  • 黄瓜炒鸡蛋的家常做法是什么

  • 黄瓜炒鸡蛋是一道以黄瓜和鸡蛋为主要食材,盐,味精,料酒,淀粉,大葱,猪油为辅料制作而成的家常菜品,关于黄瓜炒鸡蛋的家常做法是什么内容的介绍就到这了。1、鸡蛋打散。2、胡萝卜去皮切片。3、黄瓜去皮切片。4、倒入食用油,放入蛋液,大火翻炒2分钟。5、倒入食用油,放入胡萝卜、黄瓜、...
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玉米粒的家常做法有哪些
  • 玉米粒的家常做法有哪些

  • 玉米的营养价值很高,一次煮熟的玉米如果有剩余就可以用来炒一道菜,味道也不错,那么玉米粒的家常做法有哪些呢?1、原料:嫩玉米、黄瓜、胡萝卜、甜椒;2、嫩玉米,用刀把玉米粒削下来备用;3、黄瓜、胡萝卜、甜椒均切丁;4、下油锅爆炒片刻,搁少许盐,即可起锅。关于玉米粒的家常做法有哪些...
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家常鲍鱼怎样做
  • 家常鲍鱼怎样做

  • 鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。那么,家常鲍鱼怎样做呢?1、鲍鱼要洗干净,将肉和壳分开,鲍鱼要用水冲,壳子表面用刷子刷干净。2、葱姜蒜准备好。3、橄榄油爆炒葱...
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家常土豆丝怎么做
  • 家常土豆丝怎么做

  • 步骤1准备食材:土豆200克、青尖椒80克、红尖椒80克、大蒜3瓣、盐1勺、食用油适量、醋1勺、酱油1勺。步骤2先将土豆削皮。步骤3土豆切成细丝。步骤4再将切好的土豆丝在水中浸泡一段时间,这样能够保证土豆丝更加脆。步骤5红尖椒切丝。步骤6青尖椒切丝。步骤7大蒜切末。步骤8...
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家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐怎么做

  • 1、豆腐洗净切1.5厘米的小方块,小葱1根切葱花。锅内倒入适量清水烧开,放入豆腐、放入盐1勺焯水1分钟,捞出沥干水分;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆腐丁,转小火,在豆腐丁上撒上1勺盐,煎至一面金黄后翻煎另一面,直到四面都变色后放入豆瓣酱半勺炒出红油,放入生抽1勺、盐半勺...
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家常虎皮辣椒怎么做
  • 家常虎皮辣椒怎么做

  • 步骤1食材:青椒300克。调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,醋5克。步骤2青椒洗净,沥干水份。步骤3热锅倒油,油温4成热时,放入青椒,煎至皱皮,盛出。步骤4趁热倒入生抽、醋、盐,拌匀即可。...
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煎鸡蛋酱油的家常做法
  • 煎鸡蛋酱油的家常做法

  • 步骤1准备食材:鸡蛋3个、熟白芝麻5克、生抽4克、清水50毫升、油适量。步骤2将生抽与清水倒入碗中,混合备用。步骤3锅中倒入食用油,油温6成热,依次打入三个鸡蛋,单面煎至定型,然后翻面。步骤4两面煎定型后倒入调好的酱汁,大火煮10分钟。步骤5锅中撒入芝麻,翻炒均匀即可出锅。...
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酸辣土豆丝的家常做法是什么
  • 酸辣土豆丝的家常做法是什么

  • 酸辣开胃、下饭绝佳的酸辣土豆丝是家庭餐桌上最常见的家常菜之一。可以作为新手下厨必学的菜之一。土豆的营养很丰富,还有改善肠胃、预防高血压。土豆也是最常见的食材,对于土豆控来说,一碟酸辣土豆丝和一碗米饭就成为一顿美味。下面一起看看酸辣土豆丝的家常做法是什么?2、...
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家常麻婆豆腐怎么做
  • 家常麻婆豆腐怎么做

  • 首先备好豆腐、肉末、葱和豆瓣酱,豆腐切方形小块。锅中烧水,把豆腐块倒进去煮片刻,捞起沥干水。锅烧热,放油,倒入肉末爆炒至肉末松散,加入豆瓣酱,再加入少许花椒油,继续翻炒。接着倒入豆腐炒匀,加上适量清水,盖上锅盖大火煮沸。调好酱汁勾芡,倒入锅中,拌匀至汤汁浓稠,撒下葱花即可。麻...
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香葱鱼家常做法是什么
  • 香葱鱼家常做法是什么

  • 香葱鱼是一道非常美味的家常菜,不过对于没有做饭经验的朋友对于香葱鱼的做法并不是很熟悉,其实吧,香葱鱼做法很简单,那么下面小编就与朋友们分享一下香葱鱼家常做法吧,看完之后你应该就能学会。1、草鱼一条,用姜蒜加盐腌制三十分钟左右。然后起锅热油,油温七成下入鱼煎,一面煎好...
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扇贝粉丝蒜蓉怎么做
  • 扇贝粉丝蒜蓉怎么做

  • 扇贝粉丝蒜蓉家常做法是:将蒜蓉炸变色、炸香,扇贝用牙刷刷洗干净,用刀子撬掉盖子,细粉丝温水泡软,扇贝放上粉丝和蒜蓉,倒入生抽或海鲜酱油,蒸5、6分钟即可。其用主料是蒜蓉、粉丝以及扇贝。扇贝粉丝蒜蓉家常做法具体做法如下:将龙口粉丝用冷水或温水浸泡,水温不要过高,粉丝不能浸泡...
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酸笋的家常做法是什么
  • 酸笋的家常做法是什么

  • 竹笋是竹子初从土里长出的嫩芽,不仅味道清淡鲜嫩,而且富含多种营养物质,很多人喜欢用竹笋制作成各种各样的美食,其实酸笋是比较受欢迎的一种做法,那么酸笋的家常做法是什么呢?今天小编带大家了解一下。1、将笋切去老的部分,剥去笋衣,将笋切丝。2、笋子处理好后,加入生水或过滤水,没...
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宫保鸡丁家常做法是什么
  • 宫保鸡丁家常做法是什么

  • 随着人们的生活水平越来越好,更多人开始注重饮食健康了,所以很多人喜欢选择在家烹饪菜肴,而宫保鸡丁是备受人们喜欢的一道菜,那么宫保鸡丁家常做法是什么呢?今天小编给大家分享一下宫保鸡丁的家常做法吧。1、二百克鸡胸肉,两大勺糖,少许的料酒(腌肉料),三克盐,两根黄瓜,二十克花生米,...
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白萝卜的家常吃法有哪些
  • 白萝卜的家常吃法有哪些

  • 白萝卜是一种在地里生长的蔬菜,果实基本上是一半长于地下、一半长于地上,茎叶长于地上,果实为白色或青色,茎叶比较长,秋冬季节是白萝卜成熟的最佳季节。那么白萝卜的家常吃法有哪些呢?1、油炸白萝卜丸子:炸白萝卜丸子是我最喜欢的白萝卜食物,将白萝卜切片仔切丝,和面混合在一切揉...
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狮子头怎么做
  • 狮子头怎么做

  • 1.大葱切末,姜切末。猪肉末中加入盐1勺、鸡精半勺、料酒1勺、葱姜末搅拌均匀,加入适量清水、淀粉、鸡蛋拌匀后腌制20分钟。2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,将肉馅团成丸子,放入锅中炸制成金黄色捞出。3.锅中留底油,放入八角爆香,放入蚝油翻炒。加入适量清水、盐1勺、胡椒粉3克...
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家常白切鸡的做法
  • 家常白切鸡的做法

  • 1、鸡肉洗净,姜1块切片,1块拍碎剁成姜蓉,小葱取葱头剁成蓉,3根挽成葱结;2、锅中放入姜片、葱结、倒入适量清水煮开,手提鸡脖放入水中三提三放,让鸡肉里外均匀受热,盖上盖子小火煮15分钟;3、姜、葱蓉放入小碟中,放入2勺花生油、盐半勺拌匀制成蘸料;4、鸡肉取出放入冰水中冷却,取出切小...
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甜椒家常做法是什么
  • 甜椒家常做法是什么

  • 甜椒是生活中常见的一种蔬菜,甜椒因为果肉厚而脆嫩,所以很多人喜欢买来做菜吃,而甜椒的家常做法有很多,但是一些朋友平时很少做菜,所以不知道甜椒的家常做法是什么,下面我来和大家讲一下甜椒的家常做法。1、猪瘦肉洗净切丝,放入一大勺淀粉和一小勺生抽。拌匀备用。辣椒洗净切丝,...
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干贝的做法
  • 干贝的做法

  • 食材:小葱2根、姜1块、干贝80克、白萝卜400克步骤:1.干贝用清水浸泡30分钟,姜切末,小葱切葱花,白萝卜切条状;2.锅中加入适量油,油温烧至七成热,倒入干贝、姜末、萝卜条小火煸炒,倒入适量清水大火烧开;3.转小火加盖焖煮20分钟,放入盐一勺,鸡精一勺,调味即可。...
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家常生鱼怎么做
  • 家常生鱼怎么做

  • 鱼的种类有很多,生鱼就是其中一种,生鱼其实就是黑鱼,黑鱼也可以制作不同的美味食物,营养价值也非常高,那么家常生鱼怎么做呢?1、黑鱼清洗干净,剃掉鱼骨,把鱼肉切成薄片,加入少许淀粉腌制一会。2、热锅下油,放入姜片煸香,然后先把鱼骨倒入锅中,小火慢慢煎一会。3、然后往锅中倒入适量...
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家常炖武昌鱼的做法
  • 家常炖武昌鱼的做法

  • 步骤1准备食材:武昌鱼300克、油适量、盐1茶匙、老抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、小米辣10克、鸡精1茶匙、陈醋1茶匙、剁椒5克、青椒20克。步骤2武昌鱼洗净打上花刀。步骤3姜切片。步骤4蒜切末。步骤5小米辣切圈。步骤6青椒切碎。步骤7首先锅内倒油,油热放入武昌鱼煎至...
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家常腌萝卜怎么做
  • 家常腌萝卜怎么做

  • 腌萝卜是一道风味小菜,相信很多人都非常喜欢吃。腌萝卜诀窍在于把握好腌制时间和选料,另外腌制手艺也非常重要。那么家常腌萝卜怎么做呢?1、准备好食材白萝卜1个,胡萝卜1个,泡椒、白醋、盐、白糖,密封罐里加一杯凉开水。2、萝卜先切断,再切片,再切条。比较喜欢萝卜条的口感,你也可...
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地瓜炒肉片的家常做法是什么
  • 地瓜炒肉片的家常做法是什么

  • 地瓜炒肉片是我们生活中的一道家常菜,因为吃起来有一种甜甜的味道,所以很多人都喜欢吃这道菜,但是对于没有做过这道家常菜的朋友来讲,他们是不知道这道菜的具体做法是什么,下面小编来告诉大家地瓜炒肉片的家常做法是什么。1、将地瓜、肉片以及各种辅料准备好。2、倒入食用油,将...
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