![带鱼怎么煎不碎不粘锅]( "带鱼怎么煎不碎不粘锅")
- 很多新手在第一次煎带鱼的时候会发现非常容易粘锅，而且煎出来的带鱼肉质松散不成型，那么带鱼怎么煎不碎不粘锅呢？1、鱼鳞不要刮掉：在处理带鱼的时候注意不要把外面那层银白色的鱼鳞刮掉，这层鱼鳞不仅营养丰富，而且带着鱼鳞煎的带鱼也不易粘锅。2、提前腌制：处理好的带鱼可以用细...
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![香煎秋刀鱼怎么做]( "香煎秋刀鱼怎么做")
- 1、姜切片，秋刀鱼洗净，放入白酒、盐抹匀腌制10分钟。2、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀鱼中抹匀腌制4小时。3、锅中倒入适量橄榄油，放入秋刀鱼小火煎至2面金黄，盛出挤上柠檬汁即可享用。...
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![带鱼的做法]( "带鱼的做法")
- 食材：带鱼600克淀粉70克干辣椒3个小葱2根，生姜1块调料：醋，盐，糖，味精，生抽，老抽，白酒。步骤：1、姜切片，小葱切段。带鱼内脏处理洗净，加入盐半勺、醋半勺、姜片、白酒1勺。拌匀腌制20分钟；2、将腌好的带鱼用厨房纸巾吸干多余水分，放入淀粉中裹上一层淀粉；3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，...
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![香煎马鲛鱼怎么做]( "香煎马鲛鱼怎么做")
- 步骤1准备食材：马鲛鱼300克、盐2克、食用油适量。步骤2马鲛鱼切块，调入盐2克抹匀，腌制10分钟。步骤3锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入马鲛鱼块小火慢煎。步骤4煎至2面金黄色，即可出锅装盘。...
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![香煎鱼的做法]( "香煎鱼的做法")
- 步骤1准备食材：鱼肉200克、油适量、盐1茶匙、五香粉1茶匙、孜然粉1茶匙、辣椒面1茶匙、白芝麻1茶匙。步骤2鱼肉洗净切块。步骤3首先碗中放入鱼块，加入少许盐、抓匀腌制30分钟。步骤4然后起锅倒油，油温6成热，放入腌制好的鱼块，煎至两面金黄。步骤5接着加入辣椒面、五香粉、孜然...
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![煎巴沙鱼柳怎么做]( "煎巴沙鱼柳怎么做")
- 步骤1食材：巴沙鱼柳1条、姜3克、大蒜2瓣、淀粉2克、西蓝花10克。调味料：食用油3克、料酒2克、酱油2克、盐1克、白胡椒粉1克、黑胡椒碎1克。步骤2西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3姜切片。步骤4大蒜切片。步骤5小碗中放入姜片、蒜片，料酒、酱油、盐、白胡...
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![香煎沙巴鱼怎么做]( "香煎沙巴鱼怎么做")
- 步骤1所需食材：巴沙鱼150克，生菜1片。所需调料：胡椒粉1克，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，盐1茶匙。步骤2沙巴鱼抹上蚝油，加入料酒，生抽，胡椒粉，抹匀。步骤3加入黑椒酱拌匀，腌制20分钟。步骤4平底锅刷油，放入沙巴鱼，煎至两面金黄。步骤5盘里铺上生菜，放入沙巴鱼即可。...
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![热带鱼的折法]( "热带鱼的折法")
- 1、拿出一张方形彩纸，对边对角折出米字折痕。2、按折痕收拢成大三角，将一面的两角交叉折叠。3、翻面后画出热带鱼的眼睛和纹路，热带鱼就完成啦。...
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![黄花鱼炖煎豆腐怎么做]( "黄花鱼炖煎豆腐怎么做")
- 步骤1准备材料：黄花鱼200克、老豆腐100克、葱1段、姜1块、蒜3瓣、糖1茶匙、老抽1汤匙、陈醋1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2葱切葱花，蒜切片，豆腐切片，葱切片。步骤3将葱、姜、糖、老抽、陈醋、盐、鸡精和适量水放入碗中，调制成料汁备用。步骤4锅中倒油，油热放入豆腐...
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![煎炸小银鱼怎么做好吃]( "煎炸小银鱼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：小银鱼200克，鸡蛋2个、面粉100克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、姜1块、蒜3瓣、油适量。步骤2小银鱼洗净备用。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5碗中打入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、鸡精调成糊。步骤6再将小银鱼裹上调好的面糊。步骤7起锅倒油，油加热下入...
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![椒盐煎草鱼的做法]( "椒盐煎草鱼的做法")
- 步骤1主料：草鱼300克。辅料：盐1茶匙、姜1块、料酒1汤匙、淀粉适量、酱油1茶匙、椒盐粉2汤匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、食用油适量。步骤2姜切片。步骤3草鱼切大块。步骤4草鱼肉用盐、糖、料酒、酱油、椒盐粉、麻油、姜片腌制30分钟入味。步骤5将鱼肉均匀沾上淀粉。步骤6起锅倒...
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![香煎带鱼的做法步骤是什么]( "香煎带鱼的做法步骤是什么")
- 香煎带鱼，一道家喻户晓的家常名菜。也是每家每户都十分愿意去制作的菜肴。那么香煎带鱼的做法步骤是什么呢？1、带鱼两面划出条纹，加入碗中。2、葱姜切段放入碗中，花椒、白酒加入碗中。3、向碗中加盐，开始腌制。4、将带鱼裹上生粉。5、起锅烧油，煎带鱼。以上就是给各位带来的关...
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![带鱼的家常做法]( "带鱼的家常做法")
- 1.姜切片，小葱切段，带鱼内脏处理洗净，加入盐半勺、醋半勺、姜片、白酒1勺。拌匀腌制20分钟；2.将腌好的带鱼用厨房纸巾吸干多余水分，放入淀粉中裹上一层淀粉；3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入带鱼块煎至两面金黄，捞出待用；4.锅中留底油，放入姜片、干辣椒、葱段炒香，放入带鱼、清水...
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![香煎罗非鱼做法]( "香煎罗非鱼做法")
- 步骤1准备食材：罗非鱼200克、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、辣椒面10克、小葱1根、姜1块、胡椒粉1茶匙、白芝麻5克。步骤2罗非鱼洗净打上花刀。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5首先碗中放入罗非鱼，加入盐、料酒、姜、胡椒粉，将罗非鱼腌制60分钟。步骤6然后起锅烧油，油热，...
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![香煎多春鱼怎么做]( "香煎多春鱼怎么做")
- 步骤1食材：多春鱼8条、姜3克、大葱10克、小葱1根、生粉5克、上海青20克、食用油5克、盐1克、黑胡椒碎1克、料酒2克。步骤2上海青对半切开。步骤3放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤4姜切丝。步骤5大葱切斜片。步骤6小葱切葱花。步骤7多春鱼洗净。步骤8加入姜丝、大葱片、...
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![香煎鳕鱼做法是什么]( "香煎鳕鱼做法是什么")
- 香煎鳕鱼是一道普通的家常菜，这道香煎鳕鱼不仅香味十足，肉质鲜美，还含有丰富的营养价值，所以特别适合小孩子和老人家食用，那么香煎鳕鱼做法是什么呢？接下来就让小编来给大家说一下香煎鳕鱼做法是什么。1、鳕鱼解冻，清洗干净，擦干水分。2、用适量盐、胡椒粉、酒涂抹鳕鱼两面，腌制15...
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![干煎黄花鱼怎么做]( "干煎黄花鱼怎么做")
- 步骤1准备食材：黄花鱼500克、面粉50克、鸡蛋1个、姜1块、香菜5克、小葱5克、盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、白醋1汤匙、白糖适量、色拉油适量、绍酒1勺。步骤2将洗净的香菜切小段。步骤3在洗净的黄花鱼鱼身上划几刀。步骤4然后放入碗中，加入盐抹匀、再撒上味精、胡椒粉，倒入绍...
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![香煎鳕鱼怎么做]( "香煎鳕鱼怎么做")
- 鳕鱼1块去骨，加入橄榄油、料酒、香草盐拌匀，腌制2小时，锅烧热，放入黄油，鳕鱼块裹上面包粉之后，下入锅中开始煎，开小火慢煎，煎至两面金黄，一般煎一面需要4分钟左右，两面煎8分钟即可，煎好盛出装盘，撒上香草点缀。香煎鳕鱼怎么做用料鳕鱼1块，香草盐少许，橄榄油10ml，料酒10ml，面包粉适量，黄油1...
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![香炸带鱼的家常做法]( "香炸带鱼的家常做法")
- 姜切片，小葱切葱花，带鱼切好，放姜片、花椒、盐、料酒、十三香拌匀，腌制30分钟，鸡蛋打入碗中，放淀粉、面粉打成蛋糊，带鱼放蛋糊中，让带鱼裹上蛋液，锅中放适量油，油温烧至7成热，放带鱼炸至金黄捞出，调高油温，倒带鱼复炸一次，颜色变深后捞出即可。带鱼的做法食材：带鱼500克，鸡蛋1个，面粉3克，淀...
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![香煎鲅鱼怎么做]( "香煎鲅鱼怎么做")
- 步骤1准备食材：鲅鱼400克、葱10克、辣椒面10克、蚝油1勺。步骤2鲅鱼用清水浸泡6个小时。步骤3大葱纵向切刀，不切断。步骤4鱼身对半切开，切成小块。步骤5加入料酒、蚝油，辣椒面、搅拌均匀腌制20分钟。步骤6锅中油温6成热，放入大葱炸至微焦后捞出。步骤7锅中留油，放入鲅鱼。步骤8...
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![热带鱼怎么折]( "热带鱼怎么折")
- 1、拿出一张方形彩纸，对边对角折出米字折痕。2、按折痕收拢成大三角，将一面的两角交叉折叠。3、翻面后画出热带鱼的眼睛和纹路，热带鱼就完成啦。...
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![番茄酱煎鱼怎么做]( "番茄酱煎鱼怎么做")
- 步骤1主料：鱼肉300克、番茄酱200克。辅料：生粉200克、葱10克、姜1块、蒜3瓣、料酒1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、食用油适量。步骤2鱼肉切块。步骤3葱切花。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6鱼肉中加盐、料酒腌制10分钟。步骤7裹上生粉。步骤8起锅倒油，油温7成热，下裹好生粉的鱼...
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![椒盐煎带鱼的做法是什么]( "椒盐煎带鱼的做法是什么")
- 椒盐煎带鱼是一道好吃美味的家常菜，所以大家都非常喜欢吃椒盐煎带鱼，但大部分人都不知道椒盐煎带鱼的做法，那椒盐煎带鱼怎么做呢？下面让小编为大家介绍一下吧！1、准备材料带鱼、盐、料酒、橄榄油、五香粉备用，带鱼收拾干净。2、切成均匀大小的段，擦干水分，用盐、五香粉、料酒腌制...
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![带鱼的处理方法]( "带鱼的处理方法")
- 1、用剪刀将带鱼的头部沿着斜着的方向剪掉，顺着剪掉的地方将带鱼腹部剪破，取出里面全部内脏；2、盆中倒入热水，把带鱼放进去烫10秒钟，用钢丝球擦拭带鱼表面，除去鱼鳞，再把带鱼冲洗干净；3、将带鱼放入碱水里浸泡一段时间，再用流水冲洗，最后将带鱼切段，装盘备用即可。带鱼的处理方法带...
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![煎带鱼不粘锅的窍门]( "煎带鱼不粘锅的窍门")
- 方法一：将新鲜生姜切开，然后往锅底抹上姜汁，再热油煎带鱼即可；方法二：洗干净的带鱼擦干水分后裹上面粉，再入锅煎；方法三：在煎带鱼之前，往锅里加入适量黄油，也可以防止带鱼粘锅。煎带鱼不粘锅的窍门方法一：姜汁不粘锅平时煎带鱼的时候，很荣誉因为鱼皮粘在锅上而影响带鱼的美观。因此，在...
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生活百科帮
