![麦芽糖醇是什么]( "麦芽糖醇是什么")
- 市面上有很多无糖食品，从配料表可以看出，的确不含糖，而是出现了诸如“麦芽糖醇”的东西。那么麦芽糖醇是什么呢？1、麦芽糖醇只是糖醇的一种，由麦芽糖氢化而获得。是把淀粉水解成麦芽糖浆后，在催化剂的作用下与氢气反应得到的物质。麦芽糖醇有甜味，比麦芽糖还要甜一些，但不如蔗糖...
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![人种分哪几类]( "人种分哪几类")
- 根据体质特征的差异，过去全世界人种大致上分为3大人种，即黄色人种、白色人种、黑色人种。在这些主要人种之间还有若干过渡人种，如：介于尼格罗人种和高加索人种之间的有埃塞俄比亚人种和南印度人种。黄色种人：也称"亚美人种"，包括东亚、北亚、中亚、北极等原有居民和美洲的印...
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![兔子的种类]( "兔子的种类")
- 兔是哺乳类兔形目兔科下属所有的属的总称，它具有管状长耳，簇状短尾，比前肢长得多的强健后腿。兔子的品种有很多，大致可分为食用兔、毛用兔和宠物兔这三大类。食用兔就是人们日常生活中常见的肉兔，主要用于人们饭桌上食用。毛用兔，主要用来产毛的兔种，如安哥拉兔等。不过经过各地...
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![恐龙什么种类]( "恐龙什么种类")
- 恐龙是爬行动物中逐渐演化出的一支高度特化的物种，出现于三叠纪，鼎盛于侏罗纪、白垩纪中期，灭绝于6500万年前白垩纪晚期。植食性恐龙的体型都比较大，用四肢行走，行动笨拙，肉食性恐龙的体型相对小一些，用两条后肢行走，行动敏捷。肉食性恐龙往往会猎杀植食性恐龙。有些爬行动物进化...
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![木糖醇能代替白糖吗]( "木糖醇能代替白糖吗")
- 木糖醇可以代替白糖。木糖醇属于醇类，并不属于单糖或者多糖，其热量要低于白糖。如果用木糖醇代替白糖做调味品，是完全没有问题的。但是进行高温加热后的木糖醇会产生化学反应，高温后的木糖醇会被分解，失去了其本身的功效。...
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![牛排种类区别]( "牛排种类区别")
- 牛排的种类有：干式熟成牛排、T骨牛排、西冷牛排、沙朗牛排、肉眼牛排、菲力牛排。牛排是西方传统饮食，国内做牛排要明白中西差异，最大的不同就是由于中西方食用牛的品种不同而导致肉质上有根本的区别。用国内的牛肉做牛排不能参照欧美的做法，主要就是因为欧美做牛排所用的牛...
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![鱼的种类有哪几种]( "鱼的种类有哪几种")
- 鱼类是最古老的脊椎动物，世界上鱼的种类共约2万余种。按纲可分为两个总纲，即无颌总纲和有颌总纲，无颌总纲包括圆口纲、甲胄鱼纲，有颌总纲包括盾皮鱼纲、软骨鱼纲、硬骨鱼纲、辐鳍鱼纲等。按水域可分为咸水鱼和淡水鱼。我国有着漫长的海岸线、众多的江河湖泊，鱼的种类十分丰富...
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![醇类和酚类的区别在哪里]( "醇类和酚类的区别在哪里")
- 醇类和酚类的区别在于两者的羟基连接位置不一样。酚类的羟基是连在苯环上的，而醇类的羟基是连在脂肪连烃上的。醇类，一个常见的化学名词，表示羟基取代了烃分子中一个或者一个以上的氢而生成的一种新的化合物，官能团为羟基，一般根据被取代的氢的个数，可将醇类分为一元醇、二元醇...
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![焖的种类有哪些]( "焖的种类有哪些")
- 焖的种类有10种。其分别是原焖、油焖、红焖、黄焖、卤焖、煎焖、炸焖、爆焖、生焖、熟焖。焖是指盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟。焖的特点是质感以柔软酥嫩为主。原焖：是将加工整理好的原料用沸水焯烫或煮制后放入锅中。加入调料和足量的汤水以没过原料开盖紧锅盖，在密封条件下...
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![粥有哪些种类]( "粥有哪些种类")
- 按照原料不同，粥可以分成面粥、麦粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、鱼粥及食疗药粥等种类。粥是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物，原料众多，功效多样。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。一般将粥他为普通粥和花色粥两大类。普通粥是指单...
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![蔬菜的种类]( "蔬菜的种类")
- 蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、芽菜类、果菜类以及食用菌类。一、根菜类的蔬菜有萝卜、根用芥菜、大头菜、芜菁、芜菁甘蓝、辣根、美洲防风、根芹菜、牛蒡、菊牛蒡、婆罗门参、根菾菜等。二、茎菜类的蔬菜有大葱、小葱、蒜、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、莴笋、山...
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![矿石种类大全]( "矿石种类大全")
- 矿石一般分为金属矿石和非金属矿石，矿石是指可以从中提取有用成分或者其本身具有某种可被利用的性能的矿物集合体。矿石一般由矿石矿物和脉石矿物组成。矿石矿物是指矿石中可被利用的金属或非金属矿物，也称有用矿物。脉石矿物是指那些与矿石矿物相伴生的、暂不能利用的矿物...
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![鱼有哪些种类]( "鱼有哪些种类")
- 鱼类按纲可分为无颌总纲和有颌总纲，无颌总纲包括圆口纲、甲胄鱼纲，有颌总纲包括盾皮鱼纲、软骨鱼纲等。按水域可分为咸水鱼和淡水鱼。世界上鱼的种类共约2万余种。其中圆口纲约73种，软骨鱼纲约800种，硬骨鱼纲约2万种左右。我国鱼的种类3000种左右，海水鱼类约2100余种，淡水鱼类1...
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![茶有哪些种类]( "茶有哪些种类")
- 中国茶叶达数千种之多，从工艺制作上分为：绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶六大类。1.绿茶，包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。2.红茶，分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。3.乌龙茶，分为：闽北乌龙(武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等，还有些建瓯...
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![口香糖的种类有哪些]( "口香糖的种类有哪些")
- 咀嚼口香糖能够清除牙齿和口腔上的残渣，起到清洁口腔和清新口气的作用。同时经过咀嚼运动，能刺激唾液分泌从而促进消化，帮助提升食欲。那么口香糖的种类有哪些呢？1、板式口香糖：板式口香糖是一种外形为板块的口香糖，是口香糖中的主要产品，销量最多。这种产品通常为长方形，糖衣较...
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![糖浆品种分类有哪些]( "糖浆品种分类有哪些")
- 糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。那么网友们知道糖浆品种分类有哪些吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧。1、麦芽糖。是由两个单分子葡萄糖构成的双糖，其甜度低，热稳定性高于葡萄糖，通过氧化反应可以得到葡萄糖和其它低聚糖，还可以转化为麦芽...
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![灭火器种类有几种]( "灭火器种类有几种")
- 灭火器按所充装的灭火剂可分为：泡沫灭火器、干粉灭火器、卤代烷灭火器、二氧化碳灭火器、清水灭火器等。泡沫灭火器可以在火源的表面形成泡沫层，阻挡空气进入，让火源瞬间熄灭。干粉灭火器利用粉末和火源产生化学反应形成覆盖层，然后隔绝氧气，从而达到灭火的作用。泡沫灭火器泡...
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![布料的种类有]( "布料的种类有")
- 布料种类从织造方式上可以分为梭织布和针织布，从加工工艺上可以分为坯布、漂白布、染色布、印花布、色织布、混合工艺布等，从原材料来划分为棉布、化纤布、麻布、毛纺布、丝绸、及混纺织物等。布料是装饰材料中最常见的材料之一，有化纤地毯、无纺壁布、亚麻布、尼龙布、彩色...
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![木糖醇是糖吗]( "木糖醇是糖吗")
- 很多人都吃过木糖醇，它是一种白色晶体，尝起来甜丝丝的，那么木糖醇是糖吗？下面一起来看看吧。1、木糖醇不是糖。2、将玉米芯、花生壳、甘蔗渣等原料经过粉碎处理，再加热一段时间，它们会水解生成木糖。木糖含5个碳原子，是戊糖的一种。再将木糖在催化剂的“撮合”下加氢，经过精制，就...
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![醇类和酚类的区别是什么]( "醇类和酚类的区别是什么")
- 醇类和酚类的区别在于二者的羟基位置不同。醇类的羟基是连在脂肪连烃上的，而酚类的羟基则是连在苯环上的。醇类就是分子中，含有跟烃基或苯环侧链上的碳相连的羟基的化合物，多存在于植物香精油中的多种萜醇和芳香醇，常见的醇类有甲醇、酒精以及乙二醇等等。酚就是芳香烃环上的...
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![糖的分类有几类]( "糖的分类有几类")
- 糖类分为单糖、双糖、多糖。糖类又称碳水化合物，是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称，一般由碳、氢与氧三种元素所组成，广布于自然界。单糖包括果糖、葡萄糖等，是人体能直接吸收利用的糖类；双糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖等；多糖则是指米饭、馒头、面条等所含的淀粉...
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![12种煤炭种类有哪些]( "12种煤炭种类有哪些")
- 1、无烟煤:无烟煤即无烟煤粉，是矿物碴和少量湿煤的混合物，其气味比烟煤更淡，可以用于蒸汽锅炉、锅炉发电和温室气体减排等。2、烟煤:烟煤是由较煤碴和大量湿煤混合而成的，其碴子特殊，具有较强的气味，主要用于住宅和农机械等燃料。3、褐煤:褐煤是一种深灰色的煤炭，具有特定的物理...
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![大理石种类分几种]( "大理石种类分几种")
- 大理石由沉积岩和沉积岩的变质岩形成，主要成分是碳酸钙。可分为三类：白云石、镁橄榄石、方解石。现在开采的主要有三种：云灰大理石、白色大理石、彩花大理石。我国所产大理石依其抛光面的基本颜色，大致可分为白、黄、绿、灰、红、咖啡、黑色七个系列。大理石石材的特性及优点...
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![糖的种类有哪些]( "糖的种类有哪些")
- 糖的种类有：白糖、椰子糖、桂花糖、寡糖、砂糖、黑糖、果糖、枫糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖等。糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用...
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![蟹类有哪些种类]( "蟹类有哪些种类")
- 螃蟹的种类很多，只中国蟹的种类就有600种左右，比如梭子蟹、青蟹、蛙蟹、关公蟹等，螃蟹因分布的地理位置不同，所以也有等级之分，一等是湖蟹，如阳澄湖、嘉兴湖，以江苏常熟阳澄湖、山东微山湖产的品质较好；二等是江蟹，如九江、芜湖，以南京产的最好；三等是河蟹，以河北、天津产的最为著名；...
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