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关于海蜇的百科

海蜇丝要不要开水烫
  • 海蜇丝要不要开水烫

  • 海蜇丝的营养丰富,功效与作用也多,因此其被做成各种美食,深受人们喜爱,那么海蜇丝要不要开水烫呢?1、海蜇丝不能用开水烫,因为开水烫会让海蜇瞬间收紧,口感变得非常硬。2、只需要用90度的水焯一下就可以,焯的时候将海蜇放入水中后,默数8秒钟就要赶快将海蜇捞出,捞出后立马冲凉水,这...
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凉拌海蜇丝怎么做
  • 凉拌海蜇丝怎么做

  • 海蜇丝洗净,然后放入温开水中汆烫10秒。小米椒切成丝,蒜切末,香菜切段。碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺搅拌均匀,盛出装盘。凉拌海蜇丝怎么做食材:海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、生抽1勺、醋1勺、芝...
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海蜇丝怎么凉拌
  • 海蜇丝怎么凉拌

  • 其实海蜇丝就是海蜇皮切成丝状。海蜇丝的营养丰富,功效与作用也多,因此其被做成各种美食,那么海蜇丝怎么凉拌额?1、海蜇头先用清水浸泡半天或一天,期间换几次水2、海蜇头清洗干净后用开水烫一下,切成丝并挤干水分3、拌入调料:芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻,...
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海蜇属于什么生物
  • 海蜇属于什么生物

  • 海蜇是动物,其属于水生无脊椎动物。海蜇又叫做水母、白皮子,分布广泛,以浙江沿海产量最多。海蜇通常是单体漂浮或游泳生活,极少数种是群体生活。海蜇可以食用,是东南沿海常见水产。海蜇的介绍海蜇的身体呈铃形或倒置的碗形,或伞形,向外凸出的一面称外(上)伞面,凹入的一面称下伞面...
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海蜇属不属于腔肠动物
  • 海蜇属不属于腔肠动物

  • 海蜇是腔肠动物。海蜇又名水母、白皮子,生活在海水中,体壁由内胚层、外胚层和中胶层构成,体内有消化腔,有口、无肛门,属于腔肠动物。腔肠动物一般指刺胞动物门,又名刺细胞动物门,过去称为腔肠动物门,其含义适用于刺胞动物及栉水母动物。海蜇是腔肠动物吗海蜇主产于中国东南沿海。...
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海蜇是什么动物
  • 海蜇是什么动物

  • 吃过海蜇的人都知道,海蜇的味道像是凉粉凉皮,颜色透明,没有肉的质感,倒是像透明的海带一样。那么海蜇是什么动物呢?1、海蜇是水母纲下的一种生物,因此从科属来看属于水母。另外,海蜇还是一种比较低等的生物,因为海蜇是一种腔肠动物。腔肠动物属于无脊椎动物。2、跟脊椎动物复杂的...
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凉拌海蜇皮做法是什么
  • 凉拌海蜇皮做法是什么

  • 凉拌海蜇是是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后,质脆而韧,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴。那么凉拌海蜇皮做法是什么呢?1、萝卜,青瓜,红辣椒切成丝。2、海蜇皮切成小条状搓洗干净再用水浸,间中要多换几次水至海蜇皮不咸即可。3、烧开一锅水,放下海蜇皮川烫片刻捞起过水再拧干。4、调味料全部...
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凉拌海蜇丝的做法
  • 凉拌海蜇丝的做法

  • 步骤1准备食材:海蜇丝200克小米椒3个香菜2颗蒜2瓣生抽1勺醋1勺芝麻油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺。步骤2海蜇丝洗净,放入温开水中汆烫10秒。步骤3小米椒切丝。步骤4蒜切末。步骤5香菜切段。步骤6碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半...
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海蜇可以冷冻吗
  • 海蜇可以冷冻吗

  • 海蜇是一种有毒性的海鲜,而海蜇丝却是非常美味营养的食物。据《本草纲目》记载,海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能。那么海蜇可以冷冻吗?1、海蜇可以冷冻,只是冷冻时间过久的话,会影响口感。2、海蜇买回来后,尽可能短时间内食用完,或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜...
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怎么区分海蜇和水母
  • 怎么区分海蜇和水母

  • 经常吃海鲜的人就会知道海蜇这样一种海鲜,那么有人会问海蜇是水母吗?其实海蜇就是水母,通俗的来说海蜇只是水母这个大类中的一种。海蜇是一种水生无脊椎动物,海蜇伞部呈半球形,中胶层厚而坚硬,伞部宽度通常在25~50厘米。海蜇通常是单体营漂浮或游泳生活,极少数种是群体,主要以浮...
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海蜇怎么保存
  • 海蜇怎么保存

  • 海蜇是大家都很熟悉的海产品,生活中适量的吃些海蜇有很好的保健作用,可以给人体补充足量的营养成分。海蜇要保持新鲜,吃起来口感才会好,那么海蜇怎么保存呢?1、腌制法:将海蜇从市场上购买回来之后,不要接触淡水,直接将它放入一个小坛子中,并且用食盐一层一层的堆积上去,最后用盐封...
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海蜇是水母吗
  • 海蜇是水母吗

  • 水母是一种低等的无脊椎浮游动物,肉食动物,在分类学上隶属刺胞动物门、钵水母纲,已知道的约有250余种,那么海蜇是水母吗?1、水母,是海洋中重要的大型浮游生物。2、水母寿命很短,平均只有数个月的生命。水母是无脊椎动物,属于腔肠动物门中的一员。3、海蜇,腔肠动物。伞部隆起呈馒头...
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酸辣海蜇丝怎么做好吃
  • 酸辣海蜇丝怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:海蜇头200克、白芝麻1茶匙、小葱1根、小米椒5克。步骤2小米椒切圈。步骤3小葱切葱花。步骤4首先起锅烧热水,水开放入海蜇头焯水2分钟,捞出备用。步骤5然后将海蜇头倒入碗中,调入芝麻油、盐、味极鲜、醋、白糖、花椒油、白芝麻、小米椒搅拌均匀。步骤6最后盛入...
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海蜇皮的营养价值是什么
  • 海蜇皮的营养价值是什么

  • 海蜇皮是一种常见食材,特别适合用来调制凉菜,口感爽脆滋味诱人,海蜇皮不但口感好营养价值也特别高,能为人体补充丰富。那么海蜇皮的营养价值是什么呢?1、营养丰富:海蜇皮含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质,人体适量食用非常...
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凉拌海蜇丝的烹饪技巧是什么
  • 凉拌海蜇丝的烹饪技巧是什么

  • 凉拌海蜇是是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后,质脆而韧,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴。所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。那么凉拌海蜇丝的烹饪技巧是什么呢?1、用到的海蜇丝是处理好的,只需要把水滤掉就可以了;2、豆芽的焯烫时间不要长,只需要10-15秒就好了;3、如果家里没有凉拌...
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干海蜇怎么泡发
  • 干海蜇怎么泡发

  • 干海蜇泡发食用的方法为:1、将干海蜇用冷水浸泡大约半个小时;2、浸泡完成后将其洗干净并切成丝;3、切丝完成后用沸水烫一下,等海蜇收缩时将海蜇取出,再用冷水浸泡片刻即可。...
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海蜇和水母的区别
  • 海蜇和水母的区别

  • 海蜇就是水母,通俗的来说海蜇只是水母这个大类中的一种。海蜇是钵水母纲根口水母科海蜇属生物的统称。所以严格来说,海蜇是水母的一种,所有的海蜇都是水母。不过,它们是主要生活在浅海区的水母。而其它品种的水母,既有生活在浅海区的,也有生活在深海区的。海蜇类水母的颜色一般...
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珊瑚海蜇丝是人造的吗
  • 珊瑚海蜇丝是人造的吗

  • 现如今这个世界,美食是必不可少的。只有美食才能满足人们对于舌头的欲望。那么珊瑚海蜇丝是人造的吗?1、珊瑚海蜇丝不是人造的。是一道以珊瑚草、海蜇丝为主要原料制成的凉拌菜。2、珊瑚海蜇丝的制作方法并不难,不过在制作前需要将珊瑚草放到清水中浸泡4-6个小时左右,接着放...
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凉拌海蜇的做法
  • 凉拌海蜇的做法

  • 步骤1食材:海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、小葱1根。调味料:生抽1勺、醋1勺、芝麻油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺。步骤2海蜇丝洗净,放入温开水中汆烫10秒。小米椒切丝,蒜切末,香菜切段。步骤3碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡...
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好的海蜇怎么选
  • 好的海蜇怎么选

  • 海蜇适量吃还是挺有营养的,新鲜的海蜇身上是带有沙子的,所以吃之前需要清洗干净,那好的海蜇怎么选?下面来看看吧。1、看颜色:优质海蜇皮呈白色或淡黄色,有光泽感,无红斑,颜色过白的不要买。2、观肉质:质量好的海蜇,皮薄、个大、色白,而且质坚韧不脆裂。3、尝口味:将洗净的海蜇放入口...
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海蜇丝凉拌前要煮一下吗
  • 海蜇丝凉拌前要煮一下吗

  • 海蜇丝是海蜇皮切丝之后的一种食物,凉拌吃最有味道而且有嚼劲。海蜇是水母的一种,生活在海底,很多网友都不知道海蜇丝凉拌前要煮一下吗?让我们一起来看看吧。1、建议用水先焯煮一下,用热水烧开之后下锅,煮3分钟左右即可捞出,捞出后立马用凉水浸泡。2、海蜇丝长时间在海底生长,因...
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海蜇的营养价值是什么
  • 海蜇的营养价值是什么

  • 海蜇,古称瑝鱼,又名海蛇、红蜇、面蜇、鲊鱼,是生长在海洋中的大型暖水性钵水母纲动物。那么海蜇的营养价值是什么呢?1、海蜇中含有蛋白质、糖类、钙、铁、维生素B1、B2、尼克酸,还含有丰富的碘及胆碱。每百克干海蜇含碘达132微克。海蜇性平,味咸,具有清热、降压、化痰、消积、润肠...
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海蜇怎么做
  • 海蜇怎么做

  • 1、海蜇丝洗净,放入温开水中汆烫10秒。小米椒切丝,蒜切末,香菜切段。2、碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀,盛出装盘即可。...
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海蜇是冷冻还是冷藏
  • 海蜇是冷冻还是冷藏

  • 海蜇冷冻或者冷藏都可以,不过得冷冻或者冷藏非常久的话,会影响海蜇的口感。冷冻的海蜇在解冻后会严重脱水,失重率超过50%,因此就失去了脆度,口感大打折扣。所以大家尽量不要把海蜇放入冰箱冷冻室。可以把海蜇上的水分晾干,用保鲜膜或者保鲜袋密封好,然后放入冰箱的冷藏室里,这样...
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凉拌海蜇丝的做法
  • 凉拌海蜇丝的做法

  • 食材:海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、生抽1勺、醋1勺、芝麻油半勺步骤:1、海蜇丝洗净,放入温开水中汆烫10秒。小米椒切丝,蒜切末,香菜切段。2、碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀,盛出装盘即可。...
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