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关于虾做法的百科

冻虾怎么做好吃
  • 冻虾怎么做好吃

  • 由于虾的味道十分的鲜美,所以是很多人的最爱,很多人购买的虾都是冻虾,虽然说冰冻的虾不及活虾新鲜,但是只要做法得当,照样十分的美味,那么冻虾怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下香酥大虾的做法。1、准备好食材:冰冻大虾300克,食用油100克,盐1克,生姜5片,鸡蛋1只,淀粉10克,面包糠50...
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虾线如何快速去除
  • 虾线如何快速去除

  • 海鲜是吃货们不能少的一种美食,而海鲜里我们最常吃的就是虾子。吃过虾的人都知道虾的背上有一条虾线,吃的时候需要将虾线去掉,可是虾子又细又长想要去掉还是很麻烦的,那虾线如何快速去除?1、牙签:用牙签去虾线是我们生活中最常用到的,具体方法是用手捏住虾,让虾的背部弯曲将牙签...
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虾的做法有哪些
  • 虾的做法有哪些

  • 一到秋天,虾呀蟹呀都开始肥美,让人可以大吃一顿大饱口福啦。比起吃蟹子要费很多功夫,剥了半天的壳子也没掏出多少肉来说,吃虾还是相对来说更省事的。很多家庭都很爱做带有虾肉的菜肴,尤其是有小孩子的家庭。那么虾的做法有哪些呢?1、白灼海虾:这是最简单,最常见,但是最地道的一种...
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白萝卜干炒虾怎么做
  • 白萝卜干炒虾怎么做

  • 说到吃,相信很多都想流口水了。相信很多人都有看过中国的美食节目,很多的美食甚至都没有尝试过。其中有这么一道菜,叫做白萝卜干炒虾。那么白萝卜干炒虾怎么做呢?相信很多人还是不知道的,接下来小编就为大家介绍一下。1、虾洗干净沥干水,白萝卜去皮切粗条,葱姜切丝。2、锅热倒油...
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怎么判断虾熟了没有
  • 怎么判断虾熟了没有

  • 在日常生活中很多人都非常喜爱吃龙虾,非常是针对那类极大地麻辣龙虾,它是生的一些年青人的钟爱,并且虾仁里边带有的钙物质非常多。但是怎么判断虾熟了没有呢?1、如果是煮熟了的虾,全身呈橘黄色,非常有光泽,如果是还没成熟的,颜色就较为黯淡。最直接的方法就是夹起来一只试吃,食用...
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蒜香蒸虾怎么做
  • 蒜香蒸虾怎么做

  • 我们能吃的食材,有地里长的,也有水里游的。相信我们都有吃过虾,虾的味道鲜美,很多人都喜欢。虾的做法有很多种,其中就可以蒜香蒸虾。那么蒜香蒸虾怎么做呢?今天小编就为大家介绍一下。1、准备好所需用料:海虾260克,色拉油适量,蒜1头,料酒1汤匙,蚝油3汤匙,小葱少许。2、虾剪去虾须,挑去...
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红焖大虾的做法是什么
  • 红焖大虾的做法是什么

  • 虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等,其中以对虾的味道最美,为食中上味、海产名品。有蒸、炸等做法,含有丰富的蛋白质和钙等物质,营养丰富,且其肉质松软,易消化。一起看看红焖大虾的做法...
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活虾怎么处理干净
  • 活虾怎么处理干净

  • 相信大部分人对虾都是非常喜欢的,因为虾的吃法有很多种可以炸着吃,可以煮着吃,可以炒着吃还可以烤着吃,但是不管是怎么吃都要先把虾进行一下处理,那么活虾怎么处理干净呢?1、用剪刀剪掉虾脚和胡须。2、剪去虾头上的虾枪(最长的刺)和沙包(即是虾胃)。3、虾放在钻板上,用刀将虾背切开...
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虾怎么炒好吃又简单
  • 虾怎么炒好吃又简单

  • 在日常生活中,虾是一种非常常见的食材,其肉质鲜美和营养丰富被人们所喜爱。而且虾的做法有很多种,那么虾怎么炒好吃又简单呢?1、准备材料:虾:300克、姜:适量、葱:1根、生抽:3克、料酒:5克、白砂糖:3克、盐:1克、食用油:适量。2、葱用清水清洗干净,然后切成葱段、姜用清水清洗干净,然后切...
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冷冻大虾怎么做好吃
  • 冷冻大虾怎么做好吃

  • 冷冻大虾怎么做好吃?下面就来和各位说说它的详细做法与做法步骤,一起来看看吧。1、食材。冷冻大虾适量,油适量,盐适量,醋适量,白糖适量,料酒适量,老抽适量,葱姜蒜适量,干红辣椒适量。2、冷冻大虾化冻后。开后背取掉虾线,剪掉长须后再清洗干净。3、干红辣椒切成段。生姜切成片,香葱切...
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虾线不去除可以吃吗
  • 虾线不去除可以吃吗

  • 虾中含有丰富的蛋白质,是餐桌上的常客,但是吃虾的时候经常要剥去虾线,比较麻烦,那么虾线不去除可以吃吗?1、可以吃,但是建议去除。2、虾线是虾的消化道,少量食用通常不会使人体出现不适,但是还是建议吃虾的时候去除掉虾线。因为虾线中含有较多的泥沙和细菌,味道偏腥且带苦,食用起来...
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如何制作清汤虾滑
  • 如何制作清汤虾滑

  • 虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,所以非常多人喜欢吃虾。下面一起来看看如何制作清汤虾滑。1、准备食材:虾仁适量,盐少量,蛋清适量,料酒适量,葱末适量。2、把虾仁给剁成泥状。3、把虾仁给放入一个碗里,加入蛋清和少量的盐。...
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虾要煮多久才熟
  • 虾要煮多久才熟

  • 虾是我们比较常见的一种食材,虾肉中的营养成分比较高,肉质细嫩,容易消化和吸收,特别适合老人和小朋友食用。那么网友们知道虾要煮多久才熟吗?1、白水煮大虾,这是最为简单的煮虾做法。大虾的个头是比较大的,所以加热的时间比较一般的小虾要稍久一点。等水开了之后,把虾放进去,大约...
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炒虾的家常做法
  • 炒虾的家常做法

  • 1、黄瓜、胡萝卜去皮切丁。2、锅中水沸后,倒入玉米断生后捞出沥干,放入虾仁过水后捞出沥干。3、炒锅油温烧至6成热,炒香蒜、姜,倒入虾仁爆炒,加入玉米、黄瓜、胡萝卜炒至断生,调入盐、鸡精炒匀,勾芡后即可装盘。...
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白灼虾的做法
  • 白灼虾的做法

  • 步骤1准备食材:基围虾200克、盐1茶匙、小葱2根、姜1块、料酒1茶匙、小米椒5克、味极鲜1茶匙、醋1茶匙、糖5克。步骤2基围虾剪去虾须。步骤3剔除虾线。步骤4小米椒切圈。步骤5小葱1根打葱结。步骤6一根切葱花。步骤7姜切片。步骤8首先起锅烧水,水开下入处理好的基围虾、姜片...
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虾的做法
  • 虾的做法

  • 虾是一种生活在水中的长身动物,它具有超高的食疗价值,并且广受大众喜爱。虾的种类和做法都很多,我们经常吃的就有小龙虾、青虾、基围虾以及爬爬虾。那么,虾有什么常见的做法呢?鲜虾蒸水蛋:将虾洗净处理好,放入开水中浸泡至变红。然后将鸡蛋打入碗中,加盐打散,然后去掉浮沫,用保鲜...
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虾仁的做法
  • 虾仁的做法

  • 步骤1食材:蚕豆100克、虾仁150克、小葱2根、姜2克。调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、蚝油1克、白胡椒粉1克、盐1克、糖1克、水淀粉2克。步骤2蚕豆剥壳,取蚕豆米备用,虾仁中放入料酒、白胡椒粉,拌匀,腌制10分钟。步骤3小葱切葱花,姜切末。步骤4热锅倒油,油温5成热时,下姜,爆香...
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烤虾的做法
  • 烤虾的做法

  • 步骤1食材:大虾300克。调味料:盐1克,孜然粉4克,五香粉2克,橄榄油2克,料酒3克。步骤2大虾剪开虾背,挑出虾线,洗净,加入料酒,拌匀,腌制10分钟。步骤3烤盘中铺入锡箔纸,摆入大虾,均匀撒上孜然粉、五香粉、盐,均匀淋入橄榄油。步骤4烤箱190摄氏度预热,放入烤盘,烤16分钟,取出装盘即可。...
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醉虾的做法
  • 醉虾的做法

  • 步骤1准备食材:基围虾100克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、白酒适量、生抽1茶匙、盐1茶匙、香菜5克、小米椒5克、红油1茶匙。步骤2虾剪去虾须、挑去虾线。步骤3蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7香菜切小段。步骤8首先锅中放入基围虾,倒入适量白酒...
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虾粥的家常做法
  • 虾粥的家常做法

  • 大米洗净,浸泡30分钟,姜切末,小葱切葱花,基围虾洗净,去虾线,加料酒、盐腌制10分钟,锅中放入清水,大火烧开,将大米放进去,煮开后转小火熬煮20分钟,再放入基围虾,加姜末,继续熬煮15分钟,放入几滴香油,加葱花和盐半勺搅拌均匀,出锅即可。虾粥的家常做法食材:大米80克、基围虾10只、姜1块、小...
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河虾怎么做
  • 河虾怎么做

  • 步骤1准备食材:河虾200克、油适量、盐1茶匙、面粉50克、胡椒粉1茶匙、鸡蛋1个、红椒10克、洋葱20克、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、姜1块。步骤2河虾洗净去虾须。步骤3鸡蛋搅散备用。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6红椒切丁。步骤7洋葱切丁。步骤8首先在容器中放...
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虾滑怎么做
  • 虾滑怎么做

  • 1、小白菜洗净摘好,姜切丝,小葱切葱花。虾仁去掉虾线,洗净切成小段,然后剁成泥状。放入料酒1勺、盐半勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺,往一个方向拌匀。2、锅中放入适量清水,大火烧开,放入姜丝,将虾滑用勺子团成丸子状,依次放入锅中,煮至虾滑浮起。3、放入小白菜煮至断生,放入盐1勺拌匀,撒上...
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虾的家常做法
  • 虾的家常做法

  • 1、草虾去壳留虾尾,放入冰水冰镇一会,炒出来更有弹性,黄瓜切小段,把瓤掏掉,加一点盐、糖腌制一会,冲洗干净。2、冰镇好的虾仁改刀,虾背上切三刀,放一点盐、白糖、鸡粉、蛋清抓匀,最后生粉上浆。3、腌制好的虾,套在黄瓜圈上,水沸后快速汆烫至虾仁变色捞出。4、油温上来,飞过水的虾倒进...
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虾的做法
  • 虾的做法

  • 虾是一种生活在水中的长身动物,它具有超高的食疗价值,并且广受大众喜爱。虾的种类和做法都很多,我们经常吃的就有小龙虾、青虾、基围虾以及爬爬虾。那么,虾有什么常见的做法呢?鲜虾蒸水蛋:将虾洗净处理好,放入开水中浸泡至变红。然后将鸡蛋打入碗中,加盐打散,然后去掉浮沫,用保鲜...
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虾怎么做好吃
  • 虾怎么做好吃

  • 虾清洗干净,放入开水中浸泡至变红,鸡蛋磕入碗中,加少许盐,快速打散,鸡蛋去掉浮沫,用保鲜膜包住,扎几个小眼,放入锅中蒸10分钟,再加入虾仁,淋上香油即可。虾怎么做好吃鲜虾蒸水蛋1.虾清洗干净,放入开水中浸泡至变红。2.鸡蛋磕入碗中,加少许盐,快速打散。3.鸡蛋去掉浮沫,用保鲜膜包住,扎几...
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