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关于醋泡黑豆营养的百科

醋泡黑豆的正确做法是什么
  • 醋泡黑豆的正确做法是什么

  • 黑豆是日常生活当中常见的食物,醋是十分常见的调味品。用醋泡黑豆是一种比较常见的吃法,那么醋泡黑豆的正确做法是什么呢?1、选择上好的当年生黑豆干品,选择饱满无虫洞的2、用清水浸泡治豆子,如果天气炎热,可以放在冰箱里浸泡。使豆子全部泡开,没有皱纹。3、把锅烧热,豆子放在锅...
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黑豆的营养价值
  • 黑豆的营养价值

  • 食材简介:黑豆,又名马料豆、黑大豆、零乌豆等,属一年生草本植物,茎直立或上部蔓性,密生黄色长硬毛,高约40~80公分,根部含根瘤菌较多,黑豆所含营养十分丰富,被誉为“豆中之王”。营养功效:黑豆中含有丰富的维生素B和维生素E,对于改善皮肤状况及滋养肌肤有很好的效果,黑豆还含有强氧化...
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黑豆泡醋要放冰箱吗
  • 黑豆泡醋要放冰箱吗

  • 因为醋泡黑豆这个养生保健食品需要长期食用才能够对人体发挥出很好的效果,因此大多数人在做醋泡黑豆的时候都是制作出很多保存下来慢慢食用的。那么黑豆泡醋要放冰箱吗?1、放入冰箱可保存半年。如果是生的泡,30天后吃;如果炒来泡的,7天以后吃;如果是煮七八成熟泡的,3天以后就可...
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扁豆的营养价值
  • 扁豆的营养价值

  • 食材简介:扁豆,又名眉豆、茶豆、月亮菜。原产于印度,广泛分布于热带及亚热带地区。扁豆以其美味的嫩荚或成熟的种子供人食用,因其种子边缘有一条如喜鹊羽毛的白道,故又名鹊豆。扁豆种子有黑色、红色、白色之分,黑扁豆周边有少许红色,越到中间颜色越淡;红扁豆又称“红雪豆”,是清...
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为什么黑豆泡水会变黑
  • 为什么黑豆泡水会变黑

  • 黑豆泡水后变黑是正常的。因为黑豆里存在着天然色素,在被水浸泡之后,表皮里的色素就会溶于水,那么泡豆子的水就会变黑。黑豆泡水后水变黑正常吗黑豆泡水后水变黑是正常的。在黑豆表皮的保护膜里,存在着天然色素。在用水浸泡黑豆之后,尤其是用热水浸泡,天然色素就会溶解在水里,那...
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刀豆的营养价值
  • 刀豆的营养价值

  • 食材简介:刀豆,又称挟剑豆、野刀板藤、葛豆等,是豆科刀豆属的栽培亚种,一年生缠绕性草本植物。刀豆原产于美洲热带地区,在我国长江以南各省区均有栽培。一般在秋、冬季采收成熟荚果或秋季采摘嫩荚果鲜用。营养功效:刀豆是药食同源的蔬菜,富含蛋白质和多种氨基酸以及尿毒酶、血细...
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红豆的营养价值
  • 红豆的营养价值

  • 泡了三天的红豆没有发酵或者变味是可以吃的,红豆浸泡长时间有起泡现象就是发酵,不能吃;还有泡了三天的红豆如果发芽也是不能吃的。红豆泡了三天还能吃吗如果没有发酵或者变味是可以食用,要确定红豆没有变味或者发酵即可。泡豆可以让豆体本身体积膨胀,容易闷煮入味。一般来说...
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醋泡黑豆怎么做
  • 醋泡黑豆怎么做

  • 1、将黑豆淘洗干净,与适量水一起倒入锅中,煮至黑豆表皮爆裂,再小火煮十分钟左右;2、捞出黑豆,沥干水分,放进可以密封的容器里,按照黑豆、醋1:3或2:3的比例放入糙米醋;3、晾凉之后密封好容器,等黑豆吸收醋,膨胀起来即可食用。醋泡黑豆的做法醋泡黑豆是用黑豆、醋制作的一道家常菜。黑...
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黑鱼的营养价值
  • 黑鱼的营养价值

  • 食材简介:黑鱼,又称乌鱼、生鱼、财鱼等,黑鱼在中国是一种常见的食用鱼,它骨刺少,含肉率高,个体大、生长快,经济价值很高。黑鱼生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。此外,黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久。营养功效:...
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毛豆的营养价值
  • 毛豆的营养价值

  • 食材简介:毛豆,又名枝豆、大豆,是大豆作物中以鲜食嫩荚作为蔬菜的大豆。毛豆起源于中国,在我国大约有5000多年的栽培历史。毛豆是一年生农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,新鲜时豆荚呈嫩绿色,老熟后就是我们熟悉的黄豆。营养功效:毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常...
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醋泡黑豆的正确做法
  • 醋泡黑豆的正确做法

  • 步骤1食材:干黑豆100克、陈醋20克、冰糖20克。步骤2黑豆提前浸泡一晚。步骤3取平底锅,放入黑豆,小火煸炒至表皮开口,盛出冷却。步骤4将黑豆装入密封罐中,加陈醋、冰糖没过黑豆。步骤5密封保存,常温放置一周即可。...
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黑豆泡醋怎么做
  • 黑豆泡醋怎么做

  • 步骤1准备食材:黑豆200克,陈醋80克。步骤2把黑豆洗净。步骤3然后把黑豆放入锅中翻炒,前5分钟用中大火翻炒,把黑豆水份烘干。步骤4然后再调到小火翻炒,豆子炒到皮都裂开了,且听到响声即可出锅。步骤5再把炒熟的黑豆晾凉。步骤6倒入陈醋。步骤7密封放进冰箱冷藏1-2天即可。步骤8...
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醋泡花生米用白醋还是黑醋
  • 醋泡花生米用白醋还是黑醋

  • 醋泡花生受到越来越多人的青睐,早晨喝粥时作为小菜来上几颗,又有滋味又保健,那么醋泡花生米用白醋还是黑醋?下面一起来看看。1、醋泡花生米用的是陈醋(黑醋)。2、准备事先炒好一盘花生米、洋葱。3、洋葱剥皮洗净切小块。4、调料汁:碗内放入2勺酱油。5、3勺白糖,4勺醋,5勺水,搅匀。6...
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豆渣有什么营养
  • 豆渣有什么营养

  • 经研究证明,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆渣含水分85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品。中国是豆腐生产的发源地,具有悠久的豆腐生产历史,豆腐的生产、销售量都较大,相应的豆渣产量也很大。...
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黑土豆有什么营养价值
  • 黑土豆有什么营养价值

  • 有部分人在市场上看到过一种奇特的土豆,表皮光滑,不但表皮呈黑紫色,其果肉色泽也是紫色的。那么网友们知道黑土豆有什么营养价值吗?对于不知情的网友们,下面我们来了解一下吧。1、黑土豆营养丰富,每100g含蛋白质2.3g、淀粉12g、维生素C219mg、脂肪0.1g、碳水化合物16.5g、钙11m...
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黑豆泡醋做法是什么
  • 黑豆泡醋做法是什么

  • 黑豆是我们日常生活中常见的一种食材,不仅营养全面,而且含有丰富的蛋白质,现在很多人喜欢用黑豆泡醋,那么黑豆泡醋做法是什么呢?今天小编带大家了解一下黑豆泡醋做法吧。1、首先将黑豆清洗干净沥干水分备用。2、然后将黑豆放入锅中用中火炒干黑豆的水分。转小火炒至黑豆表皮裂...
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黑米有什么营养
  • 黑米有什么营养

  • 黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉,具有特殊的营养价值,一般人均适合食用。黑米:黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非...
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黑芝麻豆浆营养价值有哪些
  • 黑芝麻豆浆营养价值有哪些

  • 黑芝麻豆浆是一种饮品,是指用黑芝麻和豆类稍微炒制,之后放入豆浆机中加水磨出豆浆,该豆浆完全拥有了芝麻与豆的双重营养。那么黑芝麻豆浆营养价值有哪些呢?1、黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的...
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黑豆醋泡两三年还能食用吗
  • 黑豆醋泡两三年还能食用吗

  • 黑豆醋泡两三年是不能够食用了,这都是有保质期的,不可能保存那么久。那么,醋泡黑豆放多久就不能吃了?黑豆醋泡两三年还能食用吗?下面一起来看看。1、醋泡黑豆三年,还是不要再吃了。在这种情况下,黑豆肯定会变质,导致口服后腹泻和食物中毒,黑豆是临床上常用的食品原料。2、它具有养...
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土豆的营养价值
  • 土豆的营养价值

  • 食材简介:土豆,又称马铃薯、洋芋、地蛋,属茄科多年生草本植物,原产于南美洲地区,是全球重要的粮食作物。土豆块状茎呈呈圆形,外形与马铃铛相似,因此又叫马铃薯。目前土豆在我国各地区广泛种植,已培养出紫色、红色、黑色、黄色等优良品种。营养功效:土豆的营养成分十分全面,不仅含有...
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陈醋泡黑豆的正确做法是什么
  • 陈醋泡黑豆的正确做法是什么

  • 黑豆是日常生活当中常见的食物,醋是十分常见的调味品。用醋泡黑豆是一种比较常见的吃法,很多人都喜欢这样吃。那陈醋泡黑豆的正确做法是什么呢?1、黑豆放入炒锅干炒,开中小火不断翻炒,大约炒10分钟。2、将黑豆炒至爆皮后改小火再炒5分钟左右。关火,将黑豆晾凉。3、将黑豆装进带...
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醋泡黄豆怎么做
  • 醋泡黄豆怎么做

  • 醋泡黄豆对人体的健康有很大的益处,因此很多注重健康的人士就会选择食用醋泡黄豆,但是在外面购买的又往往不健康,那么醋泡黄豆怎么做呢?1、准备一个小的干净的空瓶子。无油无水,陈醋,黄豆。2、黄豆洗净,控干。3、瓶子里倒入一半的陈醋。4、瓶子里放入洗净控干的黄豆。5、盖子盖...
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豌豆的营养价值
  • 豌豆的营养价值

  • 食材简介:豌豆,又称青豆、麦豆、雪豆等,属豆科植物,起源亚洲西部、地中海地区,其适应性强,在全世界分布很广。我国主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豌豆为半耐寒性作物,喜温和湿润的气候,不耐燥热单调。豌豆呈圆形,分为有皱纹或无皱纹两种。营养功效:豌豆...
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豆芽的营养价值
  • 豆芽的营养价值

  • 食材简介:豆芽,又称芽苗菜、如意菜、芽心等。是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,传统的豆芽指的是黄豆芽,后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽,豌豆芽、蚕豆芽等新品种。营养功效:豆芽所含营养元素很丰富,豆芽所含的维生素C,可以治疗坏血病、清除血管壁中胆...
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男人吃醋泡黑豆有什么好处
  • 男人吃醋泡黑豆有什么好处

  • 黑豆相信大家都不陌生了,它是一种传统的养生食品,而醋泡黑豆则是一种常见的保健品,营养丰富价值非常的高,特别是对于男人来说,要是食用醋泡黑豆非常好的,那么男人吃醋泡黑豆有什么好处呢?下面一起来看看。1、抑制视力下降:醋泡黑豆,酸味入肝,所以引药入肝,具有滋肝阴明目,抑制视力下...
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