![高筋面粉购买技巧是什么]( "高筋面粉购买技巧是什么")
- 高筋面粉指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，以至于受到欢迎。那么高筋面粉购买技巧是什么呢？1、闻气味：将高筋面粉紧握在手中一段时间，吹哈气使面粉受热，可闻到高筋面粉的气味。正常的高筋面粉，尤其是新面，有天然麦香，味道纯净...
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![高筋面粉鉴别常识有哪些]( "高筋面粉鉴别常识有哪些")
- 高筋面粉（breadflour、strongflour)指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状。那么高筋面粉鉴别常识有哪些呢？1、经分离出来的含水面筋叫『湿面筋』，在100克的面粉中，约有18~45克的...
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![建材钢筋选购技巧有哪些]( "建材钢筋选购技巧有哪些")
- 在施工现场，钢筋是非常常见的材料，它因为自身特殊的生产工艺以及结构用途被广泛的使用，不过对于很多新手业主来说，在挑选钢筋时并不是很了解，那么建材钢筋选购技巧有哪些呢？1、检查钢筋的尺寸：在选购时，首先要查看钢筋的尺寸，不同的场所所需要的规格是不同的，建议选择正规的生产厂...
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![购买油漆有哪些技巧]( "购买油漆有哪些技巧")
- 对于房子在进行装修的时候，会使用到各种各样的产品，油漆就是其中的一种，除了墙面，而且还有很多家具上面会使用到，那么购买油漆有哪些技巧呢？1、包装。首先购买油漆时，要注意油漆的质量，千万不要从价格高低来辨别。一般好的油漆采用金属包装，不仅密封性好，而且上面还会印有生产日期...
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![墙面腻子粉选购技巧有哪些]( "墙面腻子粉选购技巧有哪些")
- 众所周知，乳胶漆和腻子粉是目前家装中比较常用的两种墙面装饰涂料。那么墙面腻子粉选购技巧有哪些呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、要注意腻子的环保性：大多数消费者在家装过程中，往往都只会注重表层涂料的环保性，但是却忽略了墙面腻子粉的环保问题。毕竟在进行墙面装修过...
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![高筋面粉做包子的好处有哪些]( "高筋面粉做包子的好处有哪些")
- 高筋面粉做包子的好处是口感更好，更有嚼劲，更有韧性。不过一般做包子馒头等面点使用的是中筋面粉。面粉根据含有的蛋白质成分不同而分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉三类。一般而言低筋面粉适合制作饼干等糕点，中筋面粉适合制作包子馒头等面食，高筋面粉适合制作面条、面包等...
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![面贴式面膜购买技巧有哪些]( "面贴式面膜购买技巧有哪些")
- 面贴式面膜是将调配好的高浓度保养精华液吸附在棉布(纸)上，使用时撕开包装敷到脸上即可的一种面膜。接下来小编来说一下面贴式面膜购买技巧有哪些。1、看成分：买面膜一定要看成分，因为一些成分是对皮肤有刺激的，特别是敏感性肤质，买面膜就更加要注意。2、看膜布：面膜的膜布直接...
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![面粉高筋中筋低筋有哪些区别]( "面粉高筋中筋低筋有哪些区别")
- 面粉的种类很多，不同的面粉可以做不同的食物，市场上一般常见的面粉分为高筋、中筋以及低筋，那么这个高中低有什么区别呢?面粉的蛋白质含量，决定了面粉的筋性，所以可以分出高筋、中筋、低筋。低筋面粉，就是指筋度低的面粉，低筋面粉适合做蛋糕、饼干等各种甜点。中筋面粉就是市场...
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![高筋面粉怎么变成低筋面粉]( "高筋面粉怎么变成低筋面粉")
- 高筋面粉，低筋面粉，中筋面粉在生活中有各自的用途，那么高筋面粉怎么变成低筋面粉呢？下面一起来学习。1、低筋面粉是在制作蛋糕、曲奇等甜点的时候经常会用到的东西，但是偶尔我们家中会出现低筋面粉不够用的情况，这时就可以对高筋面粉进行加工并用它来代替低筋面粉。2、要让高筋...
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![国债购买技巧有哪些]( "国债购买技巧有哪些")
- 在投资理财市场上，国债是风险最低的可投资的产品。在经济复苏及波动较大的时候，此时入市风险极高，但是国债基本上算是零风险的投资方案，那一般国债购买技巧有哪些呢？1、明白国债的种类，其中电子式的只能在网点购买，而凭证式国债则可以同时通过银行柜台和网银进行销售。2、当投资...
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![玉器购买技巧有哪些]( "玉器购买技巧有哪些")
- 玉属奢侈品，价格高，相信大家买玉都会很谨慎，但还是有很多人买完就后悔了，后悔的原因无外乎三个：买假了、买贵了、不喜欢。那么玉器购买技巧有哪些呢？1、玉石的购买我们可以在正规的大商店进行购买，这样的话基本上质量可以稍有保证，起码不是假货，不过大商店里面的玉也有一定的问题，...
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![选购优质面粉的技巧有哪些]( "选购优质面粉的技巧有哪些")
- 面粉是小麦加工之后制成的食物，使用面粉可以制作成多种美味膳食，但是面粉的质量很重要，好的面粉可以让食物更加可口，那么选购优质面粉的技巧有哪些呢？1、识水分：凡符合国家水分标准的面粉，流散性好，不易变质。当用手抓面粉时，面粉会从手缝中流出、松手后也不会成团。2、观颜色：凡是...
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![高筋面粉和低筋面粉的区别]( "高筋面粉和低筋面粉的区别")
- 人们容易将高筋面粉和低筋面粉混淆，那么高筋面粉和低筋面粉有哪些区别呢？高筋面粉指蛋白质含量蛋白质含量为12%到15%的面粉，适合用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条、饺子等。低筋面粉简称低粉，其蛋白质含量为7%到9%，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。用力握...
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![羊肉购买技巧有哪些]( "羊肉购买技巧有哪些")
- 众所周知，羊肉是我们生活中常见的一种食材，随着羊肉越来越受欢迎，羊肉市场也出现了掺假的现象，所以购买时要有一些技巧才行。那么羊肉购买技巧有哪些呢？1、闻气味。鲜肉变质气味就会明显改变，而且那种异味不易掩盖，是挑选羊肉的重要手段。正常的羊肉会有明显的的羊膻味，把羊肉拿...
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![床垫购买技巧有哪些]( "床垫购买技巧有哪些")
- 床垫，是我们在生活当中经常会用到的家居产品，在选购的时候也是非常重要的，所以选择一个质量好的床垫也是必要的，不过很多人对于床垫的选择不是很了解，下面就为大家介绍下床垫购买技巧有哪些。1、床垫购买的时候，其实由于生理或心理原因，不同年龄段的人对床垫有不同的要求，因此在...
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![低筋面粉怎么变成高筋面粉]( "低筋面粉怎么变成高筋面粉")
- 面粉是在日常生活当中用的比较多的一种食材，面粉主要是用于制作各种的面食，比如我们喜欢吃的包子，饺子，馒头，还有各种面包、蛋糕都是需要面粉的。那么低筋面粉怎么变成高筋面粉呢？1、在面粉里加入鸡蛋清液，注意按比例添加为宜，10：1的面粉和蛋液比例就可以改变面粉的筋道，然后加入适...
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![衣架购买技巧有哪些]( "衣架购买技巧有哪些")
- 衣架作为人们每天使用的家居用品，如今已经成为许多家庭的生活必需品。然而也有些朋友不清楚衣架的购买技巧。下面小编来说一下衣架购买技巧有哪些。1、看外观：金属衣架、塑料衣架以及木质衣架应挑选有光泽、表面圆润、边角无毛刺，如果是塑料衣架最好选柔韧性好的，布艺衣架应...
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![做面包用高筋面粉吗]( "做面包用高筋面粉吗")
- 制作面包一般使用的是高筋面粉,做蛋糕使用的是低筋面粉,两者是不可以乱用的,不然制作出来的成品会存在差异。做面包最好是选择专用的面包粉,如果没有,可以用高筋粉代替。低筋面粉一般是用来制作蛋糕以及小西点。其实不管是高筋面粉还是低筋面粉,都是属于面粉中的其中一种...
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![高筋面粉和低筋面粉有什么区别]( "高筋面粉和低筋面粉有什么区别")
- 面粉是许多家庭中都必备的食材，特别是北方家庭。面粉是由小麦磨制成的，许多的食物都是面粉做成的，那么你知道高筋面粉和低筋面粉有什么区别吗？1、高筋面粉的蛋白质含量相对来说比较高，蛋白质的含量越高面团韧性就越强。从颜色上来看高筋面粉的颜色更偏黄、偏暗一些。高筋面粉...
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![大米购买技巧有哪些]( "大米购买技巧有哪些")
- 众所周知，大米是我们日常生活中吃的最多的主食，称誉为“五谷之首”。现在市面上大米产品很多，很多朋友不知道如何购买。下面小编来说一下大米购买技巧有哪些。1、看颜色：新鲜的大米米粒洁白有光泽，黄粒米越少越好，米粒中的垩白程度越小越好，米粒上不能有裂纹。无沙粒、无碎米、...
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![全麦面包购买技巧有哪些]( "全麦面包购买技巧有哪些")
- 全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包，有别于用精白面粉制作的一般面包。那么全麦面包购买技巧有哪些呢？1、看颜色：用全麦粉做出来的全麦面包呈褐色，用普通面粉和麸皮按比例混合出来的颜色发白，与普通面包颜色差不多。2、看麸皮：挑选全麦面包时不能只看面...
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![沙发购买技巧有哪些]( "沙发购买技巧有哪些")
- 现在市场上的沙发材质非常多，皮沙发和布沙发就是其中比较多见的。皮质沙发坐感舒适、使用寿命长，而布沙发质地百搭、保养方便。那么沙发购买技巧有哪些呢？1、看边角。一些厂商为了减少造价，在沙发面采用优质的皮革，而沙发后面或边角位置却掺假，使用质量不好的皮革。2、闻气味。...
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![中筋面粉购买提示有哪些]( "中筋面粉购买提示有哪些")
- 相信大家对于中筋面粉不陌生了，中筋面粉蛋白质的含量在11%左右，中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等。那么中筋面粉购买提示有哪些呢？1、建议消费者选择自然白色的中筋面粉。2、若面粉中的矿物质的含量多，则面粉的颜色会稍带灰色，做出的产品颜色自然也就发乌发暗。3...
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![炖盅购买技巧有哪些]( "炖盅购买技巧有哪些")
- 炖盅是厨房中比较常见的厨房用具，炖盅与电饭锅不同，炖盅耗电量少，可以利用炖盅进行炖汤，而且顿的汤味道非常好。下面就为大家介绍下炖盅购买技巧有哪些。1、看外观：选购炖盅时，可以看炖盅的釉面，表面光滑工整，没有凸起小颗粒、凹陷等问题说明质量较好，而且应该是比较饱满的圆形，不...
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![高筋面粉和中筋面粉的区别是什么]( "高筋面粉和中筋面粉的区别是什么")
- 1、颜色区别：中筋面粉颜色为乳白色；高筋面粉颜色为纯白。2、材料不同：中筋面粉介于高、低粉之间，体质半松散；高筋粉本身较有活性且光滑，手抓不易成团状。3、用途不一样。中筋面粉一般用于制作中式点心；高筋面粉比较适合制作面包、起酥点心等美食。4、蛋白质含量不同：中筋面粉的蛋...
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