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关于粘玉米的百科

粘玉米怎样长期保存
  • 粘玉米怎样长期保存

  • 糯玉米(Waxycorn),又称粘玉米或蜡质型玉米,其栽培技术简单、周期短,具有较高的经济价值、营养价值和加工价值,深受玉米产业者的欢迎。糯玉米起源于中国。那么粘玉米怎样长期保存呢?1、冰箱冷冻保存:可以将玉米的外衣除掉留下玉米须和几层内皮,然后用保鲜膜包着放到冰箱冷冻保存。2...
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粘玉米煮多长时间能熟
  • 粘玉米煮多长时间能熟

  • 我们现在吃的粮食基本上都是细粮,但是很久以前人们吃的都是粗粮,比如说吃玉米或者是土豆之类的东西,那么粘玉米煮多长时间能熟呢?1、黏玉米一般煮10-15分钟比较合适,黏玉米煮的时间不宜过长。2、在煮黏玉米的时候,等锅中水烧沸后,把黏玉米放进去煮十分钟左右就可以了。同时,黏玉...
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粘玉米煮多少分钟能熟
  • 粘玉米煮多少分钟能熟

  • 粘玉米放入锅中煮大概需要15分钟左右的时间,根据使用的厨具不同时间也会有所不同,比如放入到高压锅中就只需要4到6分钟。在煮粘玉米时要注意时间,煮的时间过长也会影响到玉米的口感。粘玉米的最重要的是食用品质,鲜食粘玉米的口感要求入口软糯细腻、籽粒皮薄无渣、味道清香、...
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玉米的折法
  • 玉米的折法

  • 1、首先准备一张正方形的纸,然后沿着斜边对折两次,展开后将四个角依次向中间对折。2、然后沿着对角线再折一次,再将顶端向下翻折,两边和底角向内折,翻转过来后画上一些波浪线。3、取出另一张纸,沿着对角线折叠,两边向着折痕翻折,再依次这样向内折两次,然后整体对折。4、收拢成玉米...
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玉米须
  • 玉米须

  • 玉米须可以拿来泡水喝,老少皆宜,对身体有益,生活中玉米须也可以和食物同用,如玉米须瘦身排骨汤,与野菊花、决明子泡茶喝,夏天还可以把玉米须茶当做消暑的凉茶饮用。如果想要追求美味,玉米须的做法不光只有泡水一种。还可以把玉米须和燕麦还有大豆等粮食混合在一起,然后放入榨汁机...
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糯米和粘米有啥区别
  • 糯米和粘米有啥区别

  • 1、性质不同:糯米比较糯,粘米比较粘。2、用途不同:粘米经常用来做年糕和酿酒。而糯米在北方称为江米,在南方称为糯米。用来制作粽子,八宝粥以及各种甜品。3、作用不同:油粘米是一种食用米类,米粒细长,晶莹洁白,油脂量高,香滑软熟,饭后齿颊留香。用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,把饭...
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粘米是什么米
  • 粘米是什么米

  • 米是我国南方人的主食,一日三餐离不开它的,而虽然大家平时吃的都是米饭,但其实米还是有很多的品种的,比如说粳米、东北大米、籼米、香米、油粘米等等,那么粘米是什么米?1、一直以来,油粘米是中国出口大米中的主要品种之一。它的米粒细长,晶莹洁白,油脂量高,香滑软熟,饭后齿颊留香。2...
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玉米面是玉米粉吗
  • 玉米面是玉米粉吗

  • 粗粮是大家都越来越熟悉的一样食物,更是由于人们对于健康、养生等话题的关注,因此,玉米粉和玉米面也越来越多次数的出现在大众的视野里。那么玉米面是玉米粉吗?1、玉米面不是玉米粉。玉米面和玉米粉就是其中比较典型的两样。2、玉米淀粉是将玉米经过一定的制作工序而得到的,而...
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煮玉米的方法
  • 煮玉米的方法

  • 1、去除玉米的外壳和玉米须,留一两层玉米外衣,这样玉米更入味;2、将玉米放入冷水中浸泡20分钟左右,锅中放入适量冷水,再放入玉米;3、开大火烧煮,加入适量食盐,水开后再煮8-10分钟左右,关火捞出玉米即可。煮玉米的时候加盐,是为了让玉米更加香甜。玉米怎么煮玉米又名苞谷、苞米棒子...
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玉米面和玉米淀粉一样吗
  • 玉米面和玉米淀粉一样吗

  • 玉米是非常好吃的一种食物,可以把玉米蒸熟以后来吃或者烤着吃,还可以把玉米碾成粉以后来使用,那么玉米面和玉米淀粉一样吗?1、制作不同:玉米面就是用玉米粒晒干后研磨成的面粉,在一些地区被称为玉米面,含有大量的淀粉和蛋白质、碳水化合物等。而玉米淀粉是以玉米为原料,经过浸渍...
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玉米烙为什么粘不起来
  • 玉米烙为什么粘不起来

  • 玉米烙即可当主食,也可当甜点,很多人在初次制作玉米烙的时候会发现很容易散,根本黏粘不起来,那么玉米烙为什么粘不起来呢?1、淀粉太少:做玉米烙是否能够成功的关键是看烙好后所有的玉米粒能不能粘在一起。要将玉米粒粘在一起,淀粉的用量不能太少。在淀粉中加入少量的糯米粉,可以...
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玉米烙用什么玉米比较好
  • 玉米烙用什么玉米比较好

  • 玉米烙制作简单,松脆可口,玉米富含亚油酸,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度。那么玉米烙用什么玉米比较好?1、做玉米烙的玉米一般是选择甜玉米,而且一定要选用嫩一点,一般饭店用的都是罐装的甜玉米,做起来也很好吃的。2、玉米的种类有很多,比如糯玉米,水果玉...
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玉米怎么煮
  • 玉米怎么煮

  • 步骤1玉米是常见的五谷之一,它的营养成分比较全面,并且很多人都喜欢将玉米煮着吃。在煮玉米时,普通的玉米一般需要煮10-15分钟,如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等则需要再加5分钟。步骤2首先将玉米皮剥开,留最里面的一到两层,并把露在外面的玉米须掐断。步骤3然后将玉米放在流...
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粘米是什么
  • 粘米是什么

  • 粘米又称为黍子、黏米,其实就是一种粘性很大的米,糯米就是粘米的一种。粘米包括黄米也就是粘小米、糯米也就是江米等。粘米主要用于做油炸糕和酿米酒。粘米营养价值粘米还被称为黏米,或者是黍子,其含有丰富的蛋白质,营养价值很高,具有暖脾胃,补中益气,缩小便的功效,也有一定的药用...
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水果玉米和玉米的区别
  • 水果玉米和玉米的区别

  • 起源不同:水果玉米起源于前哥伦比亚时期的中美洲和南美洲。中国是普通糯玉米的世界起源中心,栽培历史悠久。分类不同:水果玉米从含糖量上分为普通型水果玉米、超甜型水果玉米、加强甜水果玉米。颜色有黄色、白色、双色、和纯白色四种。普通玉米照颜色可以分为白色糯玉米、黄...
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蒸玉米和煮玉米哪个好
  • 蒸玉米和煮玉米哪个好

  • 人们常说要多吃五谷杂粮,而玉米正好是日常最常见的杂粮之一。它能提供人体所需的粗纤维,营养丰富又好吃,特别受热爱养生人群的喜爱。那么蒸玉米和煮玉米哪个好呢?1、需要依据自身的本人爱好来决策。2、但是蒸玉米更有营养成分,蒸后的苞米在其中带有的营养元素不容易产生外流,在...
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粘米粉指的是什么
  • 粘米粉指的是什么

  • 粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意,真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微带点灰白。选购粘米粉时要注意:真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,而是...
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粘玉米是转基因吗
  • 粘玉米是转基因吗

  • 粘玉米是非转基因。糯玉米,又称粘玉米或蜡质型玉米。玉米在中国西南地区种植的硬质玉米发生突变,经人工选择而逐渐出现了糯质类型。粘玉米是基因分离和自由组合的结果,因此不是转基因。糯玉米籽粒中有较粗的蜡质状胚乳,较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质(透明)籽粒。粘玉...
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什么是粘米
  • 什么是粘米

  • 米是生活中其中的一个主食,而米也分不同的种类,粘米应该很多人有听说过,下面看看什么是粘米?1、糯米是粘米袭的一种。粘米目前主要包括:黄米也就是粘小米、糯米也就是江米等。很多人会认为是糯米,其实粘米与糯米是不一样的。2、大米(Rice)。是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等...
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松仁玉米的做法
  • 松仁玉米的做法

  • 步骤1准备食材:玉米粒200克,松仁50克、胡萝卜50克、豌豆50克、小葱1根、油适量、盐1茶匙、五香粉1茶匙、糖1茶匙。步骤2胡萝卜去皮切丁。步骤3豌豆洗净。步骤4小葱切葱花。步骤5首先锅中倒水,水热倒入玉米粒焯水1分钟,捞出备用步骤6然后起锅倒油,油热放入胡萝卜、豌豆粒、五香...
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粘玉米的功效与作用及营养价值
  • 粘玉米的功效与作用及营养价值

  • 核心功效促进消化、降血脂、延缓衰老粘玉米的简介粘玉米又叫做糯玉米。糯玉米还含有大量的硒元素,对人体的心脑血管有防老化作用,促进少年智力发展、籽粒中营养成分含量高于普通玉米,含70~75%的淀粉,10%以上的蛋白质,4~5%的脂肪,2%的多种维生素,籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻...
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玉米粉和玉米淀粉一样吗
  • 玉米粉和玉米淀粉一样吗

  • 粉有很多种不同的类型,而不同类型的粉,则是可以制作不同的东西,在风味上面也是各不相同来的,而玉米粉和玉米淀粉则是其中的一些。那么玉米粉和玉米淀粉一样吗?1、玉米粉和玉米淀粉是不一样的。2、玉米粉主要是采用苞米为原料来进行生产加工之后的一种产品,它可以制作成为窝窝头...
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玉米怎么折
  • 玉米怎么折

  • 1、首先准备一张正方形的纸,然后沿着斜边对折两次,展开后将四个角依次向中间对折。2、然后沿着对角线再折一次,再将顶端向下翻折,两边和底角向内折,翻转过来后画上一些波浪线。3、取出另一张纸,沿着对角线折叠,两边向着折痕翻折,再依次这样向内折两次,然后整体对折。4、收拢成玉米...
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草莓玉米没长玉米怎么回事原因
  • 草莓玉米没长玉米怎么回事原因

  • 一个原因是因为草莓玉米引进中国的时间并不长,2012年才在云南引种成功。另一个原因是草莓玉米还没有大规模的普及,仍然存在于小众。首先,草莓玉米的生长期较短,而且生长旺期又在夏季,蒸腾作用大,水分若不充足,很容易影响生长;其次,草莓玉米对高温天气比较敏感,地栽的,需...
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玉米粉和玉米淀粉是同一种东西吗
  • 玉米粉和玉米淀粉是同一种东西吗

  • 不一样,虽然两者本质上是一样的,都是玉米的产物。但是形状和口感还有用途是不一样的。玉米粉是玉米磨成的粉,俗称玉米面,是一种保健食品。而玉米淀粉是玉米粉细加工后的产物,用于食品加工,制作粉条或者勾芡等。玉米粉跟玉米淀粉的区别玉米粉玉米粉是玉米磨成的粉,俗称玉米面,形状...
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