![水煮黄辣丁的做法是什么]( "水煮黄辣丁的做法是什么")
- 水煮黄辣丁是一道色香味浓的家常菜，黄辣丁是重庆嘉陵江水中土生土长的鱼儿，鱼体不大，遍体通黄，三五成群地巡游在江里。用它下菜味道之鲜，汤汁之美，非比寻常。下面一起来看看水煮黄辣丁的做法是什么。1、黄蜡丁去肚去鳃。2、姜蒜切末，大葱切成小段。3、野山椒适量。4、锅里放入适...
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![泡椒黄辣丁的家常做法]( "泡椒黄辣丁的家常做法")
- 姜切片，大葱切段，黄辣丁洗净，放姜片、盐、胡椒粉、料酒腌制5分钟，油温烧至6成热，放姜葱蒜、泡姜、泡姜、花椒、豆瓣酱炒匀，加清水、生抽、老抽、白糖煮开，放入黄辣丁小火煮5分钟。放入盐、鸡精拌匀后盛出，撒上葱花即可。泡椒黄辣丁的家常做法食材：黄辣丁500克，泡椒100克，泡姜30克，豆...
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![黄连怎么挑选]( "黄连怎么挑选")
- 黄连，这是有名的中草药了，一说起这个中草药很多人一回想，就只有一个感觉，苦，就连黄连的心都是苦的。那么黄连怎么挑选呢？下面就跟随小编来看看吧。1、挑选黄连的时候要挑选表皮是金黄色的。2、选黄连的时候，要选择块茎大的，块茎大的黄连说明长得好，营养充足。块茎的表面要干燥，是金...
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![哪些人不能吃黄辣丁]( "哪些人不能吃黄辣丁")
- 有支气管哮喘、红斑狼疮、淋巴结核、癌肿、顽固瘙痒性皮肤病者的人是不能食用黄辣丁的。黄辣丁又名黄丫头、翁公鱼，性味甘平，能益脾胃，利尿消肿，是一种营养价值比较高的鱼类，尤其是野生的黄辣丁更高，但是价格也高。...
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![黄桃怎么挑选]( "黄桃怎么挑选")
- 众所周知，黄桃是一种营养丰富，并且水嫩多汁的水果，在生活中受到很多朋友的欢迎。然而一些朋友对黄桃的挑选不太了解，下面小编来说一下黄桃怎么挑选。1、看颜色：品质比较好的黄桃其外观的颜色是色泽新鲜、艳丽的，并且没有什么斑纹、破皮等现象。2、看表面：新鲜的黄桃其表面是含有...
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![如何挑选黄豆]( "如何挑选黄豆")
- 黄豆是我们日常生活中最常吃的一种食物，有的时候我们在外面购买回来吃起来并不像我们想象的那么好，其实是我们在购买的时候没有挑选好，那么如何挑选黄豆呢？1、观色泽：先观察大豆的外皮色泽，如果外皮色泽光亮、皮面干净、颗粒饱满且整齐均匀就是好大豆。相反，若色泽暗淡、无光泽...
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![马丁靴怎么选]( "马丁靴怎么选")
- 马丁靴要挑选鞋底柔软的，避免太硬打滑;冬季选择马丁靴的时候还要看看内里材料，尽量选择内里毛绒柔软度高的，不掉毛、温暖的;如果挑选皮质的马丁靴，可以选择皮质柔软、手感舒适、弹性好、有光泽度的皮质马丁靴。马丁靴是很流行的一种鞋子，时尚百搭，且款式多种多样。通常在挑选的...
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![辣肉丁怎么做]( "辣肉丁怎么做")
- 步骤1食材：瘦肉250克、干辣椒10克、花椒2克、大蒜3瓣、姜3克、白芝麻1克。调味料：食用油5克、生抽2克、老抽1克、盐1克、五香粉1克。步骤2瘦肉切小丁。步骤3干辣椒切段。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6炒锅中油温5成热时，下入肉丁煸干水分，加入蒜末、姜末炒香，再放入干辣...
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![怎么做酸辣藕丁]( "怎么做酸辣藕丁")
- 步骤1准备食材：莲藕300克、青椒1个、红椒半个、干辣椒5克、大蒜4瓣、水淀粉半勺、白醋3克、盐1勺、鸡精1勺。步骤2莲藕去皮洗净，切丁。步骤3青、红椒洗净去籽，切成莲藕大小的丁。步骤4干辣椒切成段。步骤5大蒜切末。步骤6锅中放入适量清水大火烧开，放入藕丁焯水1分钟，捞出沥干...
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![酸辣鸡丁]( "酸辣鸡丁")
- 步骤1食材：鸡腿600克、青椒80克、干辣椒15克。辅料：1勺醋、1勺生抽、盐1勺、油适量。步骤2鸡腿洗净后去骨切丁。步骤3青椒去蒂去籽切丁。步骤4干辣椒切段。步骤5热锅倒油，下入鸡腿肉、干辣椒、调入1勺醋、1勺生抽、盐、炒匀。倒入青椒炒匀。步骤6倒入水淀粉炒匀，大火收汁即可...
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![辣酱怎么挑选]( "辣酱怎么挑选")
- 辣酱可以说是当下非常受人欢迎的一款下饭神器了，无论是在家还是在办公室里很多人都喜欢备上几瓶，但是辣酱的种类这么多，那辣酱怎么挑选呢？1、光泽度：质量好的辣酱看上去光泽度是饱满的，在光线下显出红褐色或者深红褐色的状态。但是如果你在挑辣酱的时候，发现颜色已经偏向灰暗，说...
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![酸菜黄辣丁鱼的做法是什么]( "酸菜黄辣丁鱼的做法是什么")
- 相信很多人都比较人喜欢黄辣丁鱼，因为黄辣丁鱼有清热除火、化痰止咳、养胃、利尿消肿、提高免疫力等功效。目前黄辣丁鱼的做法有很多，像四川人更喜欢吃酸菜黄辣丁鱼。那么，酸菜黄辣丁鱼是怎么做的呢？下面，小编给大家分享一下酸菜黄辣丁鱼的做法吧。1、准备食材：黄辣丁、泡酸菜...
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![黄辣丁怎么做]( "黄辣丁怎么做")
- 1.姜切片，大葱切段，蒜切片，泡姜切片，泡椒切开；2.黄辣丁洗净，放入姜片、盐1勺、胡椒粉2克、料酒1勺拌匀腌制5分钟；3.油温烧至6成热，放入姜葱蒜、泡姜、泡姜、花椒、豆瓣酱1勺炒匀，加入适量清水、生抽1勺、老抽半勺、白糖1勺大火煮开；4.放入黄辣丁小火煮5分钟。放入盐1勺、鸡精1勺拌...
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![如何挑选黄瓜]( "如何挑选黄瓜")
- 黄瓜是我们常见的、深受大家喜爱的水果类蔬菜，它不仅可以像水果那样生吃，还可以炒着吃、凉拌着吃，但是市面上有很多黄瓜，有的黄瓜口味鲜美，但有的黄瓜并不好吃，那么如何挑选黄瓜呢？1、分品种：黄瓜有口味各不同的小黄瓜、短黄瓜、鞭黄瓜、刺黄瓜等品种，其中刺黄瓜的品质最佳，肉质也...
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![如何挑选黄桃]( "如何挑选黄桃")
- 黄桃，一般上市的时间比较晚，会到七八月份左右。黄桃的味道非常香甜，比水蜜桃要好吃多了，只是不太好买到。等有买到黄桃的好机会的时候，一定要抓住机会，多买几个优质的黄桃，那么如何挑选黄桃呢？1、观察：以果个大，形状端正，色泽新鲜漂亮为好，有硬斑、破皮、虫蛀者较次。2、尝味：以汁多、...
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![黄辣丁鱼的处理方法]( "黄辣丁鱼的处理方法")
- 1、买回来的黄辣丁洗干净表面，直接把鱼肚子切开，挖掉里面的内脏，再用清水反复冲洗，直到把里面的杂质全部冲干净；2、将黄辣丁冲洗几遍，去掉鱼身上的黏液；3、黄辣丁沥干水分，放进盘子里，撒上白糖、料酒、橘子水，腌制五分钟即可。黄辣丁怎么处理的干净黄辣丁一般指黄颡鱼，又名黄姑子、...
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![如何挑选黄油]( "如何挑选黄油")
- 对于爱烘焙的人来说，黄油并不陌生，蛋糕、面包等糕点都离不开它。黄油营养丰富，添加它会让蛋糕更加香醇味美，绵甜可口。那么如何挑选黄油呢？1、望颜色：天然的色泽，颜色偏黄；2、闻气味：原装的黄油不会太浓的味道，但是溶化后会有很纯的奶香。如果粘在手上，虽然经过香皂清洗，但是依旧能留...
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![红烧黄辣丁鱼怎么做]( "红烧黄辣丁鱼怎么做")
- 步骤1食材：黄辣丁4条、大葱10克、姜5克、小葱1根、上海青100克。调味料：食用油5克、料酒2克、盐2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3黄辣丁加入料酒、1克盐，拌匀腌制10分钟。步骤4大葱切段。步骤5姜切片。步骤6小葱切...
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![泡椒黄辣丁的做法]( "泡椒黄辣丁的做法")
- 食材：黄辣丁500克姜1块大葱1根蒜4瓣泡椒100克泡姜30克豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺老抽半勺花椒2克胡椒粉2克白糖1勺步骤：1.姜切片，大葱切段，蒜切片，泡姜切片，泡椒切开；2.黄辣丁洗净，放入姜片、盐1勺、胡椒粉2克、料酒1勺拌匀腌制5分钟；3.油温烧至6成热，放入姜葱蒜、泡姜、泡姜、花椒、...
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![怎样挑选黄桃]( "怎样挑选黄桃")
- 黄桃，一般上市的时间比较晚，会到七八月份左右。黄桃的味道非常香甜，比水蜜桃要好吃多了，只是不太好买到。等有买到黄桃的好机会的时候，一定要抓住机会，那么怎样挑选黄桃呢？1、“望”观察：以果个大，形状端正，色泽新鲜漂亮为好，有硬斑、破皮、虫蛀者较次。2、“闻”尝味：以汁多、味甜、...
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![黄辣丁鱼怎么做好吃]( "黄辣丁鱼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：黄骨鱼200克、小葱1根、小米辣5克、蒜3瓣、姜1块、泡椒10克、花椒5克、盐1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、香菜5克、油适量、青椒10克、红椒10克。步骤2黄骨鱼洗净打花刀。步骤3小葱切葱花。步骤4小米辣切圈。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7香菜...
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![怎样挑选苦丁茶]( "怎样挑选苦丁茶")
- 苦丁茶具有清热解毒等多种功效，苦丁茶在我们日常生活中起了很大的作用。在我们日常生活中，我们也时常需要去选购一些苦丁茶。那么怎样挑选苦丁茶呢？1、从苦丁茶的叶低来说。品质好的苦丁茶的叶底的颜色是靛青或暗青色的，且比较柔软和叶片无焦斑、无碎物。2、首先我们得闻一下...
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![蒜黄如何挑选]( "蒜黄如何挑选")
- 平时饮食中很多人都超级爱吃蒜黄这种食材，因为蒜黄是比较营养的一种蔬菜，不仅它的口感特别好，营养含量也比较充足。那么蒜黄如何挑选呢？1、看形状颜色：我们在挑选蒜黄的时候，要观察一下它的形状，一般优质的蒜黄它都是长条状的，比较的脆嫩，枝条是浓绿色的，而且它的根茎部位比较的白...
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![黄辣丁鱼怎么蒸]( "黄辣丁鱼怎么蒸")
- 鱼的种品种非常繁多，不同的鱼有不同的味道和功效，而黄辣丁鱼也是属于常见鱼类的一种，比较出名的做法就是清蒸的做法了，那么黄辣丁鱼怎么蒸呢？1、将黄辣丁杀了洗净，用盐(多点)和料酒码15分钟，与老姜和大葱码在盘里放蒸锅蒸5分钟。2、将老姜和蒜切碎，放热油锅炒成金黄色。3、将蒸了...
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![如何挑选辣椒油]( "如何挑选辣椒油")
- 辣椒油作为家庭里常备的自制调味品，在春夏秋冬，四个季节里都用无穷的妙用。那么如何挑选辣椒油呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、看油品颜色。优质辣椒油红色透明、色泽清亮、没有沉淀物质，而色泽深暗、浑浊的为劣质辣椒油。2、闻油品气味。优质辣椒油辣味扑鼻、滋味纯正。...
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