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关于绿豆好坏的百科

怎样识别绿豆的好坏
  • 怎样识别绿豆的好坏

  • 盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。由于它营养丰富,用途较多,李时珍称其为“菜中佳品”。那么怎样识别绿豆的好坏呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、看绿豆的表面和颜色。我们在挑选绿豆的时候需要先观察绿豆的颜色,一般来说新鲜的绿豆表皮都是翠绿翠绿的,色泽比较光...
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绿豆芽对人体有什么好处
  • 绿豆芽对人体有什么好处

  • 核心功效清热解毒、美容减肥、防癌抗癌食物简介绿豆芽又名豆芽菜,为豆科植物——绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。所以,绿豆芽的营养价值比绿豆更高一些。功效与作用1...
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煮绿豆汤绿豆要泡多久
  • 煮绿豆汤绿豆要泡多久

  • 绿豆虽说一年都有,但是夏天的绿豆可谓人人喜欢,用它做成绿豆汤,喝起来清甜爽口,而且能够清热解暑,止渴健胃,比冰镇饮料更加的健康营养。那么煮绿豆汤绿豆要泡多久呢?1、泡30分钟左右为宜。2、绿豆是常见的一种食物,质地比较坚硬,通常情况下,在煮制绿豆之前会将绿豆放在清水中浸泡,从...
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绿豆面怎么做好吃
  • 绿豆面怎么做好吃

  • 绿豆面儿是用绿豆生产加工的一种食材,绿豆面的做法也比较多,能够和生猪肉一起来做,添加适量的鸡小块,腌渍好之后,放进锅中炸好,随后放进绿豆粥里煮,味儿好极了。1、原材料。绿豆面50克,农家院鸡部分(约125克上下),生猪肉25克,姜片5克,葱段适当。2、鸡清洗切割成一小块。喷洒一点米酒...
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绿豆沙怎么做好吃
  • 绿豆沙怎么做好吃

  • 步骤1食材:绿豆200克、圣女果10克、白糖10克。步骤2圣女果对半切开。步骤3绿豆用清水浸泡3个小时,捞出,沥干水分,冷藏一晚。步骤4将绿豆放入压力锅,加入少许清水,放入白糖,压30分钟即可,盛入盘中,用圣女果装饰点缀。...
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臭豆腐怎么辨别好坏
  • 臭豆腐怎么辨别好坏

  • 因为颜色不同,臭豆腐的臭味也有轻有重,黑色的臭豆腐臭味更重,更纯正。因为是用黑豆做成的,营养价值也比黄色臭豆腐要高。那么臭豆腐怎么辨别好坏呢?1、看:臭豆腐的水是否黑得像墨水一样有小颗粒的沉淀则不正常,或者是红褐色有沉淀,它们基本都分层;这些都属于不正常的。2、嗅:闻臭...
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绿豆汤什么时候喝最好
  • 绿豆汤什么时候喝最好

  • 绿豆汤是生活中最为常见的一种汤类美食,具有清热解暑、利尿解毒等多种功效,具有养生保健的作用,那么对于这么好的一种汤类,绿豆汤什么时候喝最好呢?1、绿豆汤夏季喝最好。绿豆汤性寒凉,含有一定的寒气,在食用之后有一种清凉之感,十分适合在夏季炎热时食用,尤其是绿豆汤还具有解热...
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绿豆芽怎么发才好
  • 绿豆芽怎么发才好

  • 绿豆芽维生素含量丰富,口感爽脆,价格不贵,深受消费者喜爱。但是市场上出售的无根豆芽有些是以激素和化肥催发的,对人体有害,大家肉眼又难以分辨出来。其实,绿豆芽的种植方法非常简单,大家可以在家中种出来。那绿豆芽怎么发才好呢?1、将绿豆放入水桶中,加入浸泡,直到绿豆皮破开。2、...
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绿豆海带汤怎么做好吃
  • 绿豆海带汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:绿豆200克、水发海带100克、冰糖10克。步骤2绿豆洗净。步骤3海带洗净切段,打结。步骤4首先将绿豆倒入砂锅中,再加适量清水煮至绿豆开花。步骤5然后加入海带结继续焖煮20分钟。步骤6最后加入冰糖中火熬至熔化即可。...
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怎么煮绿豆汤效果更好
  • 怎么煮绿豆汤效果更好

  • 1、将绿豆洗净,锅中加入适量水,待煮沸。2、绿豆放入沸水锅,炖煮大约10到20分钟。3、发现绿豆开花腐烂,加入白糖,搅拌均匀,关火出锅。简便的绿豆汤做好了。绿豆:别名青小豆,因其颜色青绿而得名。绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿...
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绿豆汁怎么做好吃
  • 绿豆汁怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:绿豆200克、白糖20克。步骤2绿豆用温水浸泡2小时。步骤3首先将绿豆放入破壁机内,倒入200毫升清水,打成泥。步骤4然后将打好绿豆泥倒入滤网中过滤成绿豆汁。步骤5接着将过滤的绿豆汁倒入锅内,再倒入白糖大火熬至融化。步骤6最后盛入碗中即可。...
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绿豆吃多了有什么坏处
  • 绿豆吃多了有什么坏处

  • 绿豆性寒,吃多了容易引起消化疾病、痛经、腹泻以及损伤脾胃等。因此,脾胃虚寒、体质寒凉、泄泻的人忌食绿豆,而老人、孩子不宜过多食用绿豆。绿豆吃多了会怎么样绿豆味甘、性寒,有着清热解毒的功效,绿豆皮起到清热的功效,而绿豆的肉可以起到解毒的作用。用绿豆熬成的绿豆汤是夏...
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绿豆芽的做法
  • 绿豆芽的做法

  • 1.绿豆芽洗净沥干,大蒜切末,姜切末,干辣椒剪成段状备用;2.调料汁:白糖1克、白醋1克、盐1勺、水淀粉1勺;3.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香后放入豆芽爆炒1分钟,放入调好的料汁翻炒均匀即可。...
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豆豉怎么分辨好坏
  • 豆豉怎么分辨好坏

  • 在我们做菜的时候经常会用到豆豉这种调味品,适量的去食用它不进可以帮助我们增加食欲,同时还能让我们的身体更加健康。不过豆豉也有优劣之分,那么豆豉怎么分辨好坏呢?1、色泽鉴别:良质豆豉呈红褐色或棕红色或黄色,油润发亮,鲜艳而有光泽;次质豆豉色泽较深或较浅;劣质豆豉色泽灰暗...
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冻豆腐怎么看好坏
  • 冻豆腐怎么看好坏

  • 冻豆腐的营养很丰富,冻豆腐的吃法也有很多种,每一种都很好吃,那么冻豆腐怎么看好坏呢?下面和小编一起来看看吧。1、选择老豆腐:首先用老豆腐做成的冻豆腐是最好的,放在冰箱里制成的冻豆腐口感不错,但唯一的缺点就是会吸收冰箱的异味,所以北方冬天里放在室外自然冰冻的冻豆腐是最...
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绿豆汤要去绿豆皮吗
  • 绿豆汤要去绿豆皮吗

  • 绿豆虽说一年都有,但是夏天的绿豆可谓人人喜欢,用它做成绿豆汤,喝起来清甜爽口,而且能够清热解暑,止渴健胃,比冰镇饮料更加的健康营养。那么绿豆汤要去绿豆皮吗?1、可以去也可以不去。2、绿豆的清热效果主要是由于绿豆皮上的多酚类物质,如果是想要绿豆汤的清热效果的话,那么建议不...
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绿豆苗怎么做好吃凉拌
  • 绿豆苗怎么做好吃凉拌

  • 绿豆苗可以用来凉拌或者清炒,凉拌绿豆芽的做法:把豆苗略微清理一下,锅中加水,煮沸,下豆苗绰水,大约15秒就可以,放进事前准备好的凉水里面,把豆苗放进碗里,添加生抽酱油,添加苹果醋,加一点点白砂糖,浇上芝麻油即可。绿豆苗是一种很多人都喜欢吃的蔬菜水果,适当的吃绿豆苗,还可以做到调整...
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绿豆芽怎么种才口感好
  • 绿豆芽怎么种才口感好

  • 绿豆芽是中国及其他许多东亚国家的一种传统营养食品,它富含蛋白质、Vc及多种人体必需的微量元素和氨基酸。那么绿豆芽怎么种才口感好?我们来看看吧。1、把选好的豆倒进缸里,放满水后,上下搅动,用铁丝笊子不断旋转缸里的水和豆种,把漂浮上来的坏豆子等杂物捞去,打捞直到干净。绿...
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绿豆汤的功效
  • 绿豆汤的功效

  • 喝绿豆汤有清热解毒、保护肾脏、抗菌抑菌、促进代谢、预防三高、减少辐射的效果。喝绿豆汤虽然好处很多,但是月经期女性、寒冷体质、体质虚弱者和正在服药患者不适合喝。喝绿豆汤有什么好处清热解毒绿豆属于凉性,夏季多喝点绿豆汤有清热解暑的作用。想要预防中暑的话,可以直...
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脱皮绿豆和绿豆的区别是什么
  • 脱皮绿豆和绿豆的区别是什么

  • 脱皮绿豆和绿豆的区别:1、从工艺上看,脱皮绿豆是绿豆经过专业设备和工艺处理、加工而制成的。2、从营养价值上看,绿豆比脱皮绿豆的营养价值更高。3、从功效上看,脱皮绿豆去除了绿豆皮的寒性,所以脱皮绿豆适宜的人群更广。绿豆也称青小豆,为豆科植物绿豆的种子,含有淀粉、蛋白质...
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喝绿豆汤有哪些好处
  • 喝绿豆汤有哪些好处

  • 喝绿豆汤可以起到清热解毒、降火、解暑防暑、健胃止渴和利水消肿等作用,是夏季必备的解暑防暑饮品。而且经常饮用还可以治疗一些湿热、水肿、腹胀等病症。绿豆有哪些好处绿豆含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维和钙等成分,它可以为人体补充营养,增强体质、提高机体免疫力和抗病...
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绿豆汤如何煮才好喝
  • 绿豆汤如何煮才好喝

  • 天气也再慢慢变得炎热,在这炎热的季节里该如何解暑呢?来一碗冰凉的绿豆汤吧,清热解暑,让人心情愉快。接下来,小编就为大家介绍下绿豆汤如何煮才好喝。1、浸泡绿豆。将绿豆放到容器中,然后倒入适量的水,浸泡一个晚上,这样在煮的时候才能完全将绿豆煮透煮熟来。2、煮绿豆。用电饭锅...
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绿豆百合汤的好处
  • 绿豆百合汤的好处

  • 核心功效开胃、清热解毒、预防心脏病简介绿豆百合汤是一道养生功效特别出色的甜品,绿豆和百合就是这道汤的主要食材,利于大家在夏季饮用,或者是在身体出现某此不适的情况下食用,因为绿豆百合汤的功效有很多,可以用来治疗人类的多种病症让人们拥有一个健康的身体功效与作用1、...
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绿豆芽怎么炒好吃
  • 绿豆芽怎么炒好吃

  • 绿豆芽脆嫩可口,清淡味美,一年四季都可以吃到,物美价廉,生活中常食用绿豆芽,有益身体健康。那么绿豆芽怎么炒好吃呢?1、准备好所需材料,蒜苗择洗干净,绿豆芽投洗干净,沥净水分。2、先把蒜苗切去根部,再把绿豆芽切成寸段待用,姜切成丝。3、锅加油烧热下入姜丝爆锅,再下入绿豆芽大火煸...
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如何鉴别绿松石的好坏
  • 如何鉴别绿松石的好坏

  • 随着玉石市场的升温,越来越多的玉石被制成项链、戒指、耳环等饰品,受到很多消费者的喜爱,而绿松石就是其中最受欢迎的一种,那么如何鉴别绿松石的好坏呢?1、通过看绿松石表面的铁线,如果绿松石的铁线是一条向下凹陷、蜿蜒曲折且宽窄不一的黑线,则说明这是比较好的天然绿松石。虽...
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