![银针菇和金针菇的区别是什么]( "银针菇和金针菇的区别是什么")
- 说到金针菇，各位都很熟悉吧，其可是餐桌的常客，吃起来也非常不错。那么，提到银针菇，是不是直发懵？那么银针菇和金针菇的区别是什么呢？1、颜色不一样。银针菇因为缺少变色基因，所以其颜色是纯白色。而金针菇的颜色是米白色，或是偏黄的颜色，所以在选购的时候可以通过颜色来分辨。2、环...
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![金针菇要煮多久才熟]( "金针菇要煮多久才熟")
- 金针菇是吃火锅时出镜率比较高的一道配菜，其口感爽滑脆嫩且味道鲜美，那么金针菇一般需要煮多久才会熟呢？下面一起来了解一下。1、金针菇一般建议用煮5-10分钟，如果是涮火锅金针菇可以用滚水煮3-5分钟，这样煮出来的金针菇口感也会最为鲜嫩。2、如果不着急吃的话可以多煮一下，这...
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![金针菇汤怎么做]( "金针菇汤怎么做")
- 1.里脊肉洗净切片，放入盐半勺、料酒半勺拌匀，加入红薯淀粉半勺，搅拌均匀腌制10分钟，莴笋洗净，斜刀切片，放入清水中浸泡。金针菇切去根部，撕成小束，姜切末，蒜切末；2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末爆香，放入莴笋片翻炒半分钟，倒入适量清水烧开，加入腌好的肉片。待肉片微微变色...
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![金针菇怎么做好吃]( "金针菇怎么做好吃")
- 金针菇怎么做好吃？为你推荐剁椒蒸金针菇的做法，准备金针菇和剁椒，将金针菇尾部去掉，洗干净装盘，蒜切末，将金针菇放下去隔水蒸10分钟捞出沥水，锅里倒油，将蒜末和剁椒放进去爆香调味，淋在金针菇上即可。金针菇怎么做好吃？主料：金针菇200克；配料：剁椒1勺，蒜末，鸡精半勺；剁椒蒸金针菇的做法步...
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![金针菇不可以和什么一起吃]( "金针菇不可以和什么一起吃")
- 金针菇不能和蛤蜊一起吃。蛤蜊中含有维生素B1分解酶，会破坏金针菇中的维生素B1，导致营养流失。金针菇不能和牛奶等高钙食物一起吃。补钙人群需要额外补充维生素D，而金针菇中含有较多的磷，磷的吸收需要维生素D的参与。因此金针菇+牛奶，会间接地抑制人们对钙质的吸收，降低补钙作...
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![金针菇生长时如何控光]( "金针菇生长时如何控光")
- 金针菇生长时要使菇房的光线维持在弱或基本黑暗的状态，这种弱或基本黑暗的环境有利于质量的提高。下面一起来看看金针菇生长时如何控光。1、在种植金针菇的时候，要使菇房光线保持弱或基本黑暗，这种环境下生长的金针菇会有色泽比较浅的菌盖和菌柄，它菌柄基本绒毛的发生和色素...
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![辣蒜炝金针菇怎么做]( "辣蒜炝金针菇怎么做")
- 金针菇洗净，切根部，大蒜切末，干辣椒切碎，小葱切葱花，锅中放清水烧开，金针菇焯水2分钟，捞出，加白醋、盐、鸡精拌匀，锅中倒适量油，油温烧至6成热，放蒜末、花椒粒、辣椒碎炝出香味，将热油连同蒜末、花椒粒、辣椒碎一起淋在金针菇上，撒上葱花即可。辣蒜炝金针菇怎么做食材：金针菇300克、大...
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![金针菇出菇不齐怎么办]( "金针菇出菇不齐怎么办")
- 金针菇是市面上非常受欢迎的食用菌，除了味道比较好外，它富含营养物质，比如氨基酸和蛋白质，同时热量较低，适合减肥的朋友使用。而在种植时过程中出现的问题也比较多，常见的就是出菇不整齐，造成金针菇品种有所下降，那么金针菇出菇不齐怎么办呢？1、现蕾期管理。现蕾期是金针菇出菇后...
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![剁椒金针菇怎么做]( "剁椒金针菇怎么做")
- 步骤1所需食材：金针菇150克、大蒜2瓣、剁椒50克。所需调料：鸡精1茶匙。步骤2蒜切末。步骤3金针菇去尾部，撕成根状，洗净。步骤4在盘中排列整齐，锅中放入水，放入金针菇隔水蒸15分钟。步骤5将蒸水倒掉，整齐的摆入盘中。步骤6锅中放入少量油，倒入蒜末、剁椒炒香，加1勺鸡精。步骤7淋在...
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![金针菇怎么炒好吃]( "金针菇怎么炒好吃")
- 在这么多种菌类菜，我最喜欢的就是金针菇了，炒起来还有点甜，滑嫩滑嫩的，娃娃们也喜欢吃，而且在冬天可以做火锅料，今天就来一道爆炒金针菇吧，简单又好吃。1、食材。金针菇300克，青红椒各半个，大蒜香葱各适量，生粉蚝油酱油白糖各适。2、把金针菇的根部切掉。因为根部已经老化，而且很多...
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![金针菇没熟能吃吗怎么判断熟没熟]( "金针菇没熟能吃吗怎么判断熟没熟")
- 当金针菇下水煮约两分钟后，若金针菇变软且颜色变透明就熟了。金针菇也称为冬菇，中国、日本、欧洲、俄罗斯、北美洲以及澳大利亚都有种植。金针菇为秋冬和早春栽培的食用菌，它的盖嫩滑、柄脆、营养丰富以及美味适口。营养价值金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸...
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![金针菇怎么做好吃简单]( "金针菇怎么做好吃简单")
- 金针菇夏天烧烤摊最受欢迎的素菜之一，口感滑爽有嚼劲，开胃又解馋，除了烤着吃，做成凉拌菜也超美味，凉拌金针菇绝对是夏季不可辜负的美味。那么金针菇怎么做好吃简单呢？1、清蒸金针菇：将金针菇清洗干净后，装入碟中，放入锅中清蒸即可，蒸好之后，在表面淋上煮好的热油、蒜头、姜蓉、葱花，...
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![金针菇怎么洗才干净]( "金针菇怎么洗才干净")
- 金针菇是很多朋友的最爱，冬天火锅必备，夏天凉拌菜必加。无论是火锅还是拌凉菜，口感都是那么鲜美，可是想要洗干净可不是那么容易，那金针菇怎么洗才干净？1、用塑料袋洗金针菇：平时大家洗金针菇时也可以用塑料袋来帮忙，把购买回来的金针菇用刀切掉根部的脏东西，放在塑料袋中，冲入清水，...
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![金针菇白贝汤的做法是什么]( "金针菇白贝汤的做法是什么")
- 白贝是我们日常生活中常见的海鲜，白贝中含有较多的蛋白质和矿物质等微量元素，现在很多人喜欢用白贝煲汤，其中金针菇白贝汤是比较受群众喜爱的一道汤，那么金针菇白贝汤的做法是什么呢？今天小编给大家分享一下金针菇白贝汤的做法吧。1、白贝洗干净，浸泡清水吐沙。2、金针菇切去老...
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![韭菜炝炒金针菇的做法]( "韭菜炝炒金针菇的做法")
- 步骤1准备食材：金针菇150克、韭菜60克、胡萝卜20克、小葱1根、蒜3瓣、干辣椒10克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、耗油1茶匙、油适量。步骤2韭菜洗净切段。步骤3金针菇切去根部。步骤4胡萝卜切条。步骤5干辣椒切段。步骤6蒜切片。步骤7小葱切葱花。步骤8首先起锅到油，油...
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![金针菇怎么保存新鲜不烂]( "金针菇怎么保存新鲜不烂")
- 金针菇是我们常常都会吃到的一种菌类，它吃起来爽脆鲜香，无论是吃红汤火锅或者是菌汤都非常的适合。但是每次在家里面做的话，金针菇总会有一些剩余吃不完。但是不会保存方法很快就会变质。那么有没有什么非常好的方法可以延长它的保存时间呢？下面我们一起来看看。1、盐水浸泡...
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![金针菇可以割几次]( "金针菇可以割几次")
- 金针菇是一种常见的食用菌，其味道鲜美，营养丰富，我们吃的时候往往将它的根部切除扔掉，有人说它的根部是可以再生的。那么网友们知道金针菇可以割几次吗？1、金针菇是靠真菌繁殖的，其再生能力非常的强，只要有营养来源，就可以一直繁殖下去的，在割完之后是会重新生长出新的一茬，而不会...
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![金针菇需要焯水吗]( "金针菇需要焯水吗")
- 金针菇是一种菌类食物，它和大部分的蘑菇有一定的差别，菌盖比较小，菌干也较为细长，全株洁白，非常受人欢迎，很多人都喜欢将金针菇买回来烹饪食用，但是要想做出好吃的金针菇，烹饪方法也是比较重要的，例如很多人就不知道该不该焯水。那么金针菇需要焯水吗？1、金针菇需要焯水。2、实际上...
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![培根金针菇卷怎么做]( "培根金针菇卷怎么做")
- 金针菇是一种非常常见的蔬菜，很多人都非常喜欢吃，金针菇中含有非常丰富的营养物质对我人体非常有利，那么培根金针菇卷怎么做呢？1、培根对半切开。2、培根将金针菇卷起来，用牙签固定住。3、起锅烧油，放入培根。4、倒入生抽、醋、盐。5、两面都煎一下。6、煎好后放入盘中。7、撒...
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![金针菇的种植方法是什么]( "金针菇的种植方法是什么")
- 金针菇是很多吃货热爱的菜品，无论是炒菜、炖汤还是火锅，金针菇的出镜率极高。那么金针菇的种植方法是什么呢？下面一起来学习。1、菌料配制：菌料配制是金针菇的种植方法中的基本要求，首先要选取棉籽壳、玉米面、麦麸、玉米芯、石膏粉、黄豆面、过磷酸钙和适量的白糖一起混合，并...
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![鱼香金针菇怎么做]( "鱼香金针菇怎么做")
- 步骤1所需食材：青椒1根、金针菇200克、胡萝卜半根、黑木耳30克。所需调料：豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、白醋1汤匙。步骤2金针菇去掉根部洗净，木耳切丝。步骤3青椒切丝，胡萝卜切丝。步骤4热锅下油。步骤5倒入豆瓣炒香。步骤6加入金针菇、胡萝卜、青椒、木耳炒制断生。步...
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![金针菇要怎么栽培]( "金针菇要怎么栽培")
- 金针菇是生活中我们最常见的一种食用菌，是我们常见的蔬菜之一。金针菇的菌盖小巧细腻，呈黄褐色或者淡黄色，干部形似金针样，因而取名为金针菇。金针菇的市场非常广阔，人们对它的需求很大，那么金针菇要怎么栽培呢？1、制作菌袋：菌袋生产需要塑料薄膜袋、套环和棉花等。供金针菇制菌...
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![金针菇炒鸡蛋要焯水吗]( "金针菇炒鸡蛋要焯水吗")
- 一般做金针菇都是吃小火锅，或者是做汤的时候放上几根，吃着脆脆的，挺有感觉，那么如果说是炒的话，一般就会搭配鸡蛋，那么金针菇炒鸡蛋要焯水吗？1、金针菇炒鸡蛋要焯水。2、焯水后可以去除金针菇中的异味，使金针菇口感更好。而且金针菇中含有较高的草酸，焯水后可以降低草酸的含量，也可...
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![金针菇炒肉丝怎么做]( "金针菇炒肉丝怎么做")
- 步骤1食材：金针菇300克、猪肉150克、蒜3瓣、小葱1根、姜2克调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、白糖1克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒2克、淀粉4克步骤2金针菇去蒂、切散。步骤3猪肉切丝，加入料酒、淀粉、拌匀、腌制15分钟。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切丝。步骤...
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![金针菇不能和哪些食物一起吃]( "金针菇不能和哪些食物一起吃")
- 金针菇不能和牛奶、驴肉、蛤一起吃。金针菇和牛奶同吃可能会引发心绞痛;金针菇跟驴肉同吃会腹痛、腹泻;金针菇跟蛤同吃会破坏金针菇中的维生素B1，导致营养流失。金针菇介绍金针菇的学名为毛柄金线菌，因为其菌柄细长，就像金针菜，所以就称金针菇，金针菇是家庭常食用的一种食材。...
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