![铁杆山药开锅多久能熟]( "铁杆山药开锅多久能熟")
- 铁杆山药相信很多人都听说过，它是一种营养价值极为丰富的食物，既可以作用中药，也能作为食材，不过在蒸制铁杆山药的时候也是要注意时间的，否则会导致其口感不佳。那么铁杆山药开锅多久能熟呢？1、一般情况下将铁杆山药处理好，放到蒸锅里，等上汽之后大约再过10-15分钟左右就会熟了。...
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![铁棍山药蒸多久才熟]( "铁棍山药蒸多久才熟")
- 大家都知道铁棍山药是一种营养价值非常丰富的食物，也是中医可以入药的，平时多吃点铁棍山药对我们的健康很有帮助。那么铁棍山药蒸多久才熟呢？1、一般情况下铁棍山药上蒸锅，大气上来后大约10-15分钟便可以，如果实在不清楚它是不是熟透，可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看。2、其实山...
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![山药的功效与作用]( "山药的功效与作用")
- 食材简介：山药，又称土薯、淮山、麻山药等。整体呈圆柱形，弯曲而稍扁，表面黄白色或淡黄色。山药种类较多，常见的有面山药、菜山药、铁棍芍药等，面山药毛须较多；菜山药毛须较少；铁棍山药质地细腻，和拇指一般粗，它们均为营养美味的滋补佳品。营养功效：山药不但营养丰富，还能滋补身心，山药...
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![山药豆的食用禁忌]( "山药豆的食用禁忌")
- 核心功效止咳祛痰、提高免疫力、养肾益精简介山药豆一般指零余子，别名薯预子、薯蓣果，为薯蓣科植物薯蓣叶腋间之珠芽，可内服入药。山药在地下部分形成块茎的同时，在地上部叶腋间着生很多的零余子。零余子是腋芽的变态，也即侧枝的变形，称为地上块茎，也叫气生块茎或株芽，普通称为山...
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![铁棍山药挑选方法有哪些]( "铁棍山药挑选方法有哪些")
- 在平时的生活中，朋友们都会经常吃铁棍山药的，这是非常美味的一种食物，同时铁棍山药的滋补功效也是很强的。那么铁棍山药挑选方法有哪些呢？1、口感：如何是用来清炒的话，可以挑选比较光滑的铁棍山药；如果拿来炖汤，或者是做成甜品的话，选择面的铁棍山药比较好。2、外观：好的铁棍山药，茎...
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![铁棍山药怀山山药区别]( "铁棍山药怀山山药区别")
- 怀山药从本质上来讲跟铁棍山药是同种山药。因为铁棍山药是怀山药中最好的品种，不论从口感上还是药性上来比较，铁棍山药都要更好。且由于铁棍山药的产量更少，以及铁棍山药种植土壤的不同，又将其细分为沙土地铁棍山药和垆土地铁棍山药，其中以垆土地铁棍山药最好。区分怀山药的方...
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![山药的功效与作用有哪些]( "山药的功效与作用有哪些")
- 核心功效健脾益胃、益肺止咳、降低血糖山药的简介山药学名薯蓣，是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。在我国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地。生长于山坡、山谷林下...
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![山东药品食品职业学院多大]( "山东药品食品职业学院多大")
- 山东药品食品职业学院是经山东省人民政府批准，由国家教育部备案的一所专科层次的全日制公办普通高等学校。那么山东药品食品职业学院多大？1、学院总占地1043亩，校舍面积24.65万平方米，设有7个教学单位，开设33个高职专业，有教职工600余人，在校生12000余人。2、山东药品食品职业学...
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![铁棍山药怎么挑选]( "铁棍山药怎么挑选")
- 想来大伙儿在选购淮山药的情况下都较为喜爱选购铁棍山药，由于铁棍山药吃起來的口味会比一般的淮山药更强一些，并且铁棍山药中所带有的营养元素也会更为丰富多彩。选购铁棍山药的情况下一定要细心区别，那么铁棍山药怎么挑选呢？1、看。在挑选铁棍山药的情况下，最先我们需要看，开...
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![铁棍山药的种植方法有哪些]( "铁棍山药的种植方法有哪些")
- 山药，相信大家都见过了，山药的种类很多，其中就有铁棍山药，铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。其有营养、药用价值高，原产于河南焦作。那么铁棍山药的种植方法有哪些呢？1、整地施肥。选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质、保水保肥性好的壤土，种...
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![毛山药和铁棍山药的区别是什么]( "毛山药和铁棍山药的区别是什么")
- 淮山药是一种味美营养成分高的食材，要挑选适合的美味可口的淮山药需要掌握各种各样淮山药的差别，那么毛山药和铁棍山药的区别是什么呢？请看下文介绍。1、形状的区别：毛山药比较粗壮，大概有4-5公分粗，且形状不规则，有的呈细直状，有的弯曲。而铁棍山药相对较细，通常只有1-1.5公分的...
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![和铁棍山药的区别 怀山药与铁棍山药的区别]( "和铁棍山药的区别 怀山药与铁棍山药的区别")
- 1、铁棍山药是怀山药的一种，产于河南焦作，淮山药是产于淮河流域的菜用山药。2、淮山药个头粗壮，一根淮山药可重达十几斤，怀山药最多不会超过一斤。什么是淮山药淮山药是产于淮河流域的菜用山药，以古代淮阴地区所产的菜山药品质为佳(古代的淮阴地区就是现在的淮安县)，所以人们称...
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![山药]( "山药")
- 步骤1山药350g熟腊肉75g葱丝25g姜丝25g精盐1勺味精1勺绍酒1勺色拉油适量步骤2将山药去皮、洗净,切成长条片放入开水中，略烫几下,捞出沥干步骤3熟腊肉切成薄片备用步骤4另起一锅，倒入色拉油加热,先下入葱姜炒香,再烹入绍酒步骤5然后加入山药和腊肉煸炒，撒上精盐、味精炒匀，最...
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![蜜汁山药所需食材有哪些]( "蜜汁山药所需食材有哪些")
- 蜜汁山药是一道由糙山药和蜜汁为主要材料做成的菜品，属于鲁菜。那么网友们知道蜜汁山药所需食材有哪些吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧。1、山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙（10ml）、油。2、鸡皮糙山药250克，苹果1个，金橘、葡萄干、青梅、山楂糕丁、桂花各5克...
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![铁棍山药到底用不用焯水]( "铁棍山药到底用不用焯水")
- 炒制山药的时候不需要焯水，这样可以防止营养成分流失。山药中的黏性物质如果用水冲洗，可能会让球蛋白遭受到破坏，下锅之前，可以将山药用水泡着，这样可以防止山药变黑。铁棍山药焯水后更容易炒熟，如果是要快炒食物，最好是过水焯一遍，如果是炖汤，则不用焯水处理。铁棍山药怎么去皮1...
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![铁棍山药怎么保存时间长]( "铁棍山药怎么保存时间长")
- 铁棍山药中的水分比较少，煮熟后口感甜香，是比较受消费者喜爱的一种山药品种，那么铁棍山药怎么保存时间长呢？1、常温通风保存：新鲜的铁棍山药密度高，结实，所以放在常温通风处保存，一般可以存放3-6个月不成问题，通常放在阳台阴暗的地方即可。2、冰箱冷藏法：如果是夏季比较高温的天气...
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![铁棍山药是脆的吗]( "铁棍山药是脆的吗")
- 铁棍山药是软的。由于铁棍山药中水分含量少，山药多糖等含量丰富，因此，其液汁较浓，煮熟之后，其口感较干腻、甜香，入口觉得“面而甜”有一种软软糯糯的感觉，带皮食用伴随着淡淡的麻味。棍山药又因为土质不同分为两种：垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。其中垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性...
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![红枣和山药可不可以同食]( "红枣和山药可不可以同食")
- 红枣和山药可以一起吃。红枣和山药并不是相克的食物，相反地，二者都是很营养的滋补食物，一起吃可以起到补中益气、补血养血、补气益元等功效。但需要注意的是，红枣和山药不能过多同食，否则会因为大补而上火，同时也会损伤牙齿。...
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![铁棍山药容易熟吗]( "铁棍山药容易熟吗")
- 铁棍山药大家应该都挺熟悉的了，它比普通的山药会细一点，由于形状更像棍子而得名，铁棍山药有着多种的烹饪方式，都十分好吃，那么铁棍山药容易熟吗？1、切片或切丝在沸盐水中焯水后，只须在锅中炒一到二分钟就熟了。2、熟山药片或山药丝熟后由原来的白色变得略有透明感。食用时口感受...
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![乘坐高铁可以带食用油吗]( "乘坐高铁可以带食用油吗")
- 食用油能带上高铁。因为食用油不属于危险物品，因此可以带上高铁。但是注意，食用油为液体物品，部分食用油还带有气味，带上火车一定要密封包装好，以免途中颠簸洒漏。但是铁路部门规定，每位旅客只可免费携带20公斤的行李。因此，携带食用油时需注意重量。...
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![铁棍山药咋保存时间长]( "铁棍山药咋保存时间长")
- 铁棍山药保存时间长的方法有：1、使用米酒保存。准备一碗米酒，将铁棍山药掰断，并把其断口处浸泡于盛有米酒的碗里。2、阴凉通风处保存。将铁棍山药用纸巾包住，并放置于阴凉通风的干燥处保存。3、冷藏保存。将铁棍山药用保鲜膜或者密封袋装好，并置于冷藏保鲜室里保存。...
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![垆土山药和铁棍山药区别]( "垆土山药和铁棍山药区别")
- 垆土山药和铁棍山药的区别主要在于口感不同、营养价值不同、形状不同。垆土山药的黏性比较大，形状弯弯曲曲的，长度比较短，但是口感好，营养价值相对来说比较高。普通的铁棍山药是种植在沙地里的，长度相对比较长一些。垆土山药属于胶质低，外表比较硬且粘。种植这种山药的时候，不需...
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![山药豆和山药有什么不同]( "山药豆和山药有什么不同")
- 山药豆不可以代替山药。山药豆和山药虽然营养成分差不多，但是相对来说，山药里面含有的微量元素比山药豆更丰富，所以滋补效果更好。其次山药豆和山药是两种不同的食物，山药豆呈椭圆形，而山药则是长条状。除此之外，吃的时候两者差别也很大，所以山药豆不可以代替山药。...
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![铁棍山药对人体有什么好处]( "铁棍山药对人体有什么好处")
- 核心功效补中益气、降低血糖、造血补血功效与作用1、补中益气铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。2、降低血糖铁棍山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的...
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![山药的功效]( "山药的功效")
- 山药含有大量的维生素以及微量元素，具有增强身体抵抗力的作用，还具有健脾益胃、益肺止咳以及降血糖的功效，而且适当的吃山药还可以辅助治疗咳嗽。此外，山药具有一定降糖的作用，能够预防高血糖的发生，因为山药中的黏液蛋白还可以促进胰岛素的分泌，阻止血糖的飙升。山药的功效与作...
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