![做鸡蛋汤有什么技巧]( "做鸡蛋汤有什么技巧")
- 鸡蛋是比较常见的一种食物，吃法多样，可以煮着吃，可以煎着吃，可以炸着吃，还可以煲汤等等。很多人都会在家做鸡蛋汤，那么做鸡蛋汤有什么技巧呢？1、鸡蛋液放入锅内时火要小，这样鸡蛋不容易碎，成型漂亮！2、鸡蛋液放入后必须保证10秒钟左右才能搅拌！3、鸡蛋液不可以直接倒入，要慢慢放入锅...
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![菠菜鸡蛋汤怎么做]( "菠菜鸡蛋汤怎么做")
- 菠菜洗净，摘好切长段，鸡蛋磕入碗中，加盐打散，锅中加清水烧开，把菠菜放进去焯水30秒，捞出，锅中再次放入清水，开大火烧开，放入菠菜段，煮沸后换小火，缓缓倒入蛋液，放入适量盐、香油拌匀后即可。菠菜鸡蛋汤怎么做食材：菠菜200克，鸡蛋2个，盐，香油菠菜鸡蛋汤的做法：1.菠菜清洗干净，然后摘好切长段...
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![鸡蛋需要煮多久]( "鸡蛋需要煮多久")
- 鸡蛋一般在开锅后再煮3到5分钟即可，不要超过10分钟，不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化。“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时；煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。“5分钟鸡蛋”...
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![煮鸡蛋要煮多久]( "煮鸡蛋要煮多久")
- 一般水煮生鸡蛋大概5分钟之后熟，但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同。煮3分钟的鸡蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。煮5分钟的鸡蛋，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩。煮7分钟的鸡蛋，蛋清紧实，Q弹，蛋黄变干、颜色开始变浅黄。煮10分钟的鸡蛋，蛋清开始失去弹性，蛋黄更干燥，出现微微的黑膜。...
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![鸡蛋要煮多久]( "鸡蛋要煮多久")
- 煮鸡蛋大约需要八分钟到十分钟左右才会熟。大多数鸡蛋煮到六分钟左右的时候蛋黄才开始凝固，所以煮鸡蛋的时候最好煮够八分钟，这样鸡蛋中存在的沙门氏菌才能保证被杀死。鸡蛋煮几分钟能熟煮鸡蛋的时候时间不能太短了，最好在八分钟以上，能保证蛋黄熟透的十分钟是最佳时间。毕竟...
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![土豆鸡蛋汤做汤怎么做]( "土豆鸡蛋汤做汤怎么做")
- 步骤1食材：土豆300克，鸡蛋2个，小葱1根，姜1克，香菜1根、食用油3克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克。步骤2土豆去皮，洗净，切细末。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5鸡蛋打散。步骤6锅中油温5成热时，倒入土豆末，翻炒2分钟，倒入500毫升清水，放入姜末，大火煮8分钟，汤汁半浓稠时，调入盐、生...
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![酸辣木耳鸡蛋汤怎么做]( "酸辣木耳鸡蛋汤怎么做")
- 步骤1食材：鸡蛋2个、木耳15克、香菜1颗、小葱1根、食用油3克、辣椒油2克、醋2克、盐1克。步骤2鸡蛋打散拌匀成蛋液。步骤3木耳用水泡发。步骤4香菜切碎。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温5成热时，下入葱花炒香，加入适量清水煮沸，放入木耳煮沸，倒入蛋液拌匀，加入辣椒油、醋、盐...
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![煮鸡蛋的做法]( "煮鸡蛋的做法")
- 步骤1准备食材：鸡蛋6个、红油酱1茶匙、酱油1茶匙、糖10克、盐1茶匙、小葱1根。步骤2首先小葱切葱花。步骤3然后起锅烧水，下入鸡蛋煮上8分钟，取出去掉外壳。步骤4接着在锅中加入鸡蛋、适量水、酱油、糖、盐小火煮15分钟。步骤5最后盛出装盘，淋入红油酱，撒上葱花即可。...
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![米酒鸡蛋汤怎么做]( "米酒鸡蛋汤怎么做")
- 步骤1食材：鸡蛋2个、枸杞8粒、米酒5克、红糖3克。步骤2锅中放入适量清水煮沸，打入鸡蛋煮5分钟。步骤3加入米酒、红糖、枸杞继续煮2分钟即可。...
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![煮蛋器煮鸡蛋多长时间]( "煮蛋器煮鸡蛋多长时间")
- 煮蛋器是新兴起的一种时尚生活小家电，主要用于快速方便煮鸡蛋，也可以做鸡蛋羹。它倡导营养早餐的新对策，时尚、方便，是小家庭大厨房的精品小家电、快捷好帮手，那么煮蛋器煮鸡蛋多长时间？1、10分钟左右，具体没测过一般煮蛋器都带自动定时的，煮熟就停了。2、煮蛋器主要用于快速方便...
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![鸡蛋肉汤怎么做]( "鸡蛋肉汤怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡蛋2个、瘦肉100克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、淀粉1汤匙、小葱1根、食用油适量。步骤2瘦肉剁成末。步骤3小葱切葱花。步骤4鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入瘦肉末、胡椒粉、淀粉一起拌匀。步骤5锅中放少许食用油烧热，再加入适量水，做成适合自己口味的汤汁...
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![菠菜鸡蛋汤的做法]( "菠菜鸡蛋汤的做法")
- 食材：菠菜200克、鸡蛋2个、盐、香油步骤：1、菠菜摘好洗净，切长段。鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺打散。2、菠菜放入锅中焯水30秒，捞出待用。3、锅中放入适量水烧开，放入菠菜段，煮沸后换小火缓缓倒入蛋液。放入适量盐、香油拌匀后即可。...
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![如何切煮鸡蛋]( "如何切煮鸡蛋")
- 步骤1食材：鸡蛋2个工具：刀步骤2煮熟的鸡蛋、剥去外壳。步骤3碗中倒入沸水、刀放入沸水中、烫1分钟。步骤4用刀切开即可。步骤5煮熟的鸡蛋、放入冷冻室、冷冻3分钟、剥去外壳。步骤6用刀切开。步骤7这样切煮鸡蛋、能保证蛋黄完整。...
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![海藻鸡蛋汤怎么做]( "海藻鸡蛋汤怎么做")
- 步骤1食材：海藻100克，鸡蛋2个，姜1克，花椒1克，小葱2根。调味料：食用油4克，盐1克，白胡椒粉1克。步骤2海藻用清水涮洗2次，备用。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋打散。步骤6热锅倒油，油温6成热时，下鸡蛋液，炒散，加姜、花椒，炒香，倒入500毫升清水，煮沸，放盐、白胡椒粉、海藻。步骤7再...
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![西红柿鸡蛋汤怎么做]( "西红柿鸡蛋汤怎么做")
- 1.西红柿洗净，去蒂切片，小葱1根切葱花;2.鸡蛋磕入碗中，放入盐1勺，用筷子顺着1个方向搅打成蛋液，锅中倒入适量清水烧开，放入切好的西红柿煮2分钟后;3.将碗转着圈缓缓倒入蛋液(期间不断搅动，才能形成蛋花)，倒完蛋液后马上关火，放入盐2勺、鸡精1勺撒上葱花即可。...
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![煮鸡蛋需要多久]( "煮鸡蛋需要多久")
- 煮鸡蛋5分钟左右就可以，鸡蛋凉水下锅水开后煮5分钟，这样煮出来的鸡蛋既杀死了有害致病菌，又能比较完整的保存营养素。煮鸡蛋的时间过长会导致蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，人体就会难以消化。鸡蛋是非常健康的食物，它的做法多样美味又营养。现在几乎每...
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![煮鸡蛋水要没过鸡蛋吗]( "煮鸡蛋水要没过鸡蛋吗")
- 煮鸡蛋放水时水必须淹没过蛋。水煮鸡蛋的时候，要让水漫过鸡蛋，让鸡蛋受热均匀。水煮蛋的具体做法是将鸡蛋放入凉水里，把水烧开，煮8分钟，直到鸡蛋完全煮熟。水煮鸡蛋是一道常见菜肴，做法简单，还富含营养，广受大众喜爱。煮鸡蛋水要盖过鸡蛋吗鸡蛋是常见的食材，因为营养价值比较高，很...
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![鸡蛋汤的做法]( "鸡蛋汤的做法")
- 步骤1食材：豌豆尖200克、鸡蛋2个、小葱1根、姜1克。调味料：食用油5克、花椒1克、盐2克。步骤2小葱切葱花。步骤3姜切末。步骤4鸡蛋打散。步骤5热锅倒油、油温6成热时、下蛋液、炒散、加姜、花椒、炒香、倒500毫升清水、盐、煮沸、下豌豆尖煮30秒、盛出撒葱花即可。...
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![如何煮鸡汤]( "如何煮鸡汤")
- 相信很多朋友都知道广东人是比较喜欢煲汤的，而鸡汤是平时最常煲的，而大家也都比较喜欢喝鸡汤，但很多朋友不知道煲鸡汤的方法，那如何煮鸡汤？下面让小编为大家去了解一下吧！1、选鸡炖汤时选用老母鸡最好。用老母鸡炖出的汤营养成分最高，滋补性最好。2、宰活鸡吃冻鸡：活鸡宰杀后，应先...
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![方便面煮鸡蛋做法]( "方便面煮鸡蛋做法")
- 方便面一般是用开水泡一下就吃了，其实很多朋友喜欢煮方便面吃的，因为这样比较好吃和香一点，还会加上鸡蛋或其它配料，那方便面煮鸡蛋怎么做？让小编为大家介绍方便面煮鸡蛋做法吧！1、锅放水煮开，加入方便面和水煮蛋煮开。2、加入调味包，或者加入其它配料即可。其实方便面煮鸡蛋的做...
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![平菇鸡蛋汤]( "平菇鸡蛋汤")
- 步骤1食材：平菇400克、鸡蛋2个、小葱1根。辅料：油适量、盐2勺、鸡精1勺。步骤2鸡蛋打入碗内，加入盐1勺打散搅拌均匀。步骤3平菇放入水中清洗。步骤4锅中油温烧至6成热，倒入鸡蛋液翻炒。步骤5下入平菇翻炒1分钟。倒入适量清水烧开。调入盐1勺、鸡精1勺，撒上葱花，出锅装盘即可。...
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![艾叶鸡蛋汤怎么煮]( "艾叶鸡蛋汤怎么煮")
- 艾叶草，又称艾蒿、艾草，是我国南方普遍都有的一种植物，其中艾叶鸡蛋汤就非常受女性朋友的欢迎，那么艾叶鸡蛋汤怎么煮呢？1、锅中加入少许的水，煮开之后，将嫩艾草倒入锅中，先烫煮一遍，然后捞出，过清水备用。2、准备好三个鸡蛋备用。3、锅中准备一锅水。4、水煮开之后，加入两勺花生油，然...
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![煮鸡蛋要煮多久]( "煮鸡蛋要煮多久")
- 鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克，那么煮鸡蛋要煮多久？1、煮鸡蛋不要超过10分钟，“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化。2、“5分钟鸡蛋”是半...
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![煮鸡蛋需要几分钟]( "煮鸡蛋需要几分钟")
- 水煮鸡蛋一般需要煮8分钟左右，鸡蛋一般在开锅后再煮3到5分钟即可，建议不要超过10分钟，不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化。“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内...
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![煮鸡蛋水要淹没鸡蛋是吗]( "煮鸡蛋水要淹没鸡蛋是吗")
- 煮鸡蛋的水要淹没鸡蛋。水煮鸡蛋的时候,要让水漫过鸡蛋,让鸡蛋受热均匀。将鸡蛋放入凉水里,把水烧开,煮8分钟,直到鸡蛋完全煮熟。鸡蛋在室温下储存可以直接放水里煮,但如果直接从冰箱里拿出来煮,鸡蛋会碎。水煮鸡蛋的时候,要让水漫过鸡蛋,让鸡蛋受热均匀。将鸡蛋放入凉水...
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