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关于泥鳅营养的百科

红烧泥鳅的流程是什么
  • 红烧泥鳅的流程是什么

  • 泥鳅具有养肾生精、补钙壮骨、补血补铁的功效,做成红烧泥鳅不仅鲜美,而且做法简单。那么红烧泥鳅的流程是什么呢?1、起锅烧油。2、放入沥干水分的泥鳅。3、放入大蒜头翻炒。4、煸炒5分钟左右至泥鳅断生有点焦黄。5、倒入生抽、老抽、少许盐和糖。6、放入辣椒。7、继续煸炒1...
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泥鳅的营养价值
  • 泥鳅的营养价值

  • 食材简介:泥鳅,又叫河鳅、粉鳅、鳅鱼。属鳅科,生活在湖底,形体小而细长,只有三、四寸。颜色青黑,浑身沾满了粘液,因此全身滑腻,泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、俄罗斯及印度等地。可鲜用或烘干用,是常见的水产类大众食品,其肉质细嫩,营养丰富,深受人们喜爱。营养功效:泥鳅味道鲜...
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泥鳅苗养多久能长大
  • 泥鳅苗养多久能长大

  • 泥鳅苗要养一年才能长大。泥鳅的生长周期大约是5-10个月。它的特点是繁殖能力强,生长速度快、适应性强等特点。一般刚孵化出来的幼苗,体长约0.3厘米。一个月就可以长到3厘米左右。6个月就可以长到10厘米。一般在3-4月份上市。泥鳅的发育周期泥鳅为多次性产卵鱼类。在自然条...
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泥鳅的禁忌
  • 泥鳅的禁忌

  • 核心功效增强免疫、壮阳补肾、补钙壮骨泥鳅简介泥鳅是鳅科、泥鳅属鳅类。体长形,呈圆柱状,尾柄侧扁而薄。头小。吻尖。口下位,呈马蹄形。泥鳅为底栖鱼类,栖息于河流、湖泊、沟渠水田、池沼等各种浅水多淤泥环境水域的底层。昼伏夜出,适应性强,可生活在腐殖质丰富的环境内。功效...
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酱泥鳅的做法
  • 酱泥鳅的做法

  • 步骤1准备食材:泥鳅300克、姜5克、蒜5克、葱5克、淀粉适量、精盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、白糖1勺、老抽2勺、老汤适量、色拉油适量。步骤2将泥鳅宰杀,洗涤整理干浄。步骤3下入沸水中焯烫一下,捞出沥干备用。步骤4锅中加入底油烧热,先下入姜片、葱花、蒜片、炒香。...
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泥鳅是不是鱼类
  • 泥鳅是不是鱼类

  • 泥鳅是鱼,泥鳅是小型底层鱼类,生活在淤泥底的静止或缓流水体内,适应性较强,可在含腐殖质很丰富的环境内生活。泥鳅(学名:Misgurnusanguillicaudatus)是鳅科、泥鳅属鳅类。体长形,呈圆柱状,尾柄侧扁而薄。头小。吻尖。口下位,呈马蹄形。须5对(吻须1对,上颌须2对,下颌须2对)。1、第二...
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泥螺的营养价值
  • 泥螺的营养价值

  • 食材简介:泥螺,又称吐铁、麦螺、泥板等,属软体动物门,泥螺属,为太平洋西岸海水及咸淡水特产的种类,我国泥螺的产区主要在宁波和辽宁东港。泥螺壳口大,壳面有细密的环纹和纵纹,被黄褐色壳皮,软体部不能完全缩入壳内,体色灰黄,稍透明。营养功效:泥螺所含的营养十分丰富,尤以蛋白质的含...
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泥鳅怎么养殖
  • 泥鳅怎么养殖

  • 泥鳅的营养价值高,而且存活能力非常强,在大部分的环境下都能够生存。因此许多的农民会选择在自家庭院、房前屋后、小坑塘等养泥鳅,那么泥鳅怎么养殖?1、建池:应选方向朝阳,水源可靠,环境洁净,管理方便,土质好,不渗漏的地方建池。如有条件,还可用l:2水泥砂浆砌砖石。面积可因地制宜。...
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鲜椒泥鳅的做法
  • 鲜椒泥鳅的做法

  • 步骤1食材:泥鳅400克,美人椒3个,小葱2根,生姜1块,大蒜2瓣,花椒5克,泡椒5克。辅料:白糖1茶匙,盐1茶匙,藤椒油1汤匙,油适量,鸡精1汤匙,美极鲜1汤匙。步骤2泥鳅从背部切开去掉头部。步骤3美人椒斜切成滚刀块。步骤4姜切丝。步骤5小葱切段。步骤6蒜切粒。步骤7泥鳅放入碗中,加入盐、料酒、...
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葫子炖泥鳅怎么做
  • 葫子炖泥鳅怎么做

  • 步骤1食材:泥鳅200g、葫子300g、姜3克、大葱10克、蒜3瓣。调味料:食用油10克、料酒4克、盐2克、鸡精2克、白胡椒粉2克、花椒粒1克。步骤2泥鳅洗净、沥干备用。步骤3葫子切滚刀块。步骤4姜切丝。步骤5大葱切片。步骤6蒜对半切开。步骤7热锅倒油、油温5成热时、下葱、姜、蒜...
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怎么做泥鳅炖豆腐
  • 怎么做泥鳅炖豆腐

  • 步骤1准备食材:泥鳅350克、豆腐200克、香葱5克、姜1小块、蒜3瓣、色拉油适量、绍酒适量、香油1勺、精盐2勺、胡椒粉1勺、花椒适量。步骤2将香葱切成末。步骤3姜切末。步骤4蒜切片备用。步骤5将豆腐切成小块。步骤6泥鳅放入清水中,加少许精盐,使其吐净腹内污物。步骤7炒锅中...
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泥鳅豆腐汤怎么做
  • 泥鳅豆腐汤怎么做

  • 泥鳅腹部剪开,内脏取出,洗掉粘液,放盐、料酒腌制10分钟,豆腐切片,姜切丝,葱切葱花,锅里倒油,油温烧至6成热,放豆腐煎至两面金黄,盛出,留底油,放姜丝炒香,再放入泥鳅煎至表面金黄,加清水煮开,再放豆腐煮5分钟,待汤汁变白,加盐、鸡精拌匀,盛出后撒上葱花即可。泥鳅豆腐汤怎么做食材:泥鳅200克,...
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豆花泥鳅怎么做
  • 豆花泥鳅怎么做

  • 步骤1所需食材:泥鳅300克,豆腐花500克,生姜1块,大蒜4瓣,香菜1根,泡椒10个。所需调料:盐1茶匙,料酒1汤匙,豆瓣酱1汤匙。步骤2泥鳅沿骨切开,去头去骨。步骤3泡椒切碎。步骤4生姜切末。步骤5蒜切末。步骤6香菜切段。步骤7锅中沸水,调入盐、料酒,煮沸,倒入泥鳅,焯出血水,捞出备用。步骤8热锅...
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泥鳅怎么清洗
  • 泥鳅怎么清洗

  • 泥鳅营养价值高,但很多人苦于不会清洗而不敢买,下面我们就来分享一下怎样清洗泥鳅。首先,我们将泥鳅放置在碗里,撒上盐,用盖子把泥鳅盖住,等到泥鳅被盐杀死后,再放入一勺盐,将泥鳅搓一遍,然后倒入清水,把泥鳅冲洗干净即可。...
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干煸泥鳅的家常做法
  • 干煸泥鳅的家常做法

  • 泥鳅洗净,干辣椒剪段,姜切末,蒜切末,小葱切段,锅中放适量油,油温烧至7成热,放泥鳅煎至金黄,捞出,留底油,放姜蒜末、干辣椒、花椒炒香,再倒泥鳅翻炒1分钟,加料酒、盐、白糖、鸡精、十三香和葱段翻炒半分钟出锅即可。泥鳅的做法食材:泥鳅500克,干辣椒10克,姜1块,蒜3瓣,小葱2根,花椒2克,料酒1勺...
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泥鳅怎么做
  • 泥鳅怎么做

  • 1.干辣椒剪成段,姜蒜切碎,小葱切段;2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入泥鳅剪至表面金黄,捞出待用;3.锅中留底油,放入姜蒜、干辣椒、花椒炒香,倒入泥鳅翻炒1分钟,加入料酒1勺、盐半勺、白糖半勺、鸡精半勺、十三香2克、葱段翻炒半分钟即可出锅。...
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北方可以大量养殖泥鳅鱼吗
  • 北方可以大量养殖泥鳅鱼吗

  • 泥鳅营养价值方法,市场价格稳定,养殖周期短,经济效益也比一般的水产养殖高,泥鳅经过多年的养殖,延伸出多种的养殖技术。那么北方可以大量养殖泥鳅鱼吗?1、北方可以大量养殖泥鳅鱼。2、良好的生存环境。首先在选择池塘养殖的时候要求避风向阳,水源充足并且水质虽然要求并不是非常...
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大棚泥鳅怎么养殖
  • 大棚泥鳅怎么养殖

  • 泥鳅素有“水中人参”的称号,其营养价值高,口感鲜美,因而极受市场欢迎。泥鳅作为比较常见的食物,现在市面上经常可以购买到养殖的泥鳅,当然泥鳅的养殖方法也有很多。下面就为大家介绍下大棚泥鳅怎么养殖。1、泥鳅苗放养。放养前需要进行选种,尽量挑选那些体质健壮、无病无伤且...
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手撕泥鳅鱼怎么做
  • 手撕泥鳅鱼怎么做

  • 步骤1准备食材:泥鳅300克、香菜15克、泡椒25克、葱10克、姜5克、花椒粉1勺、酱油1勺、白糖1勺、白醋1勺、绍酒1勺、鸡精1勺、色拉油适量。步骤2将泥鳅宰杀,去头及内脏,洗涤整理干净。步骤3再用绍酒、酱油、里外涂抹均匀,除去腥味。步骤4然后下入六成热的油锅中,炸至外表酥脆,捞...
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干煸泥鳅家常做法
  • 干煸泥鳅家常做法

  • 泥鳅放淡盐水中浸泡20分钟,捞出洗净,干辣椒剪段,姜蒜切碎,小葱切段,锅中倒适量油,油温烧至7成热,倒泥鳅开始煎,泥鳅煎至表面金黄,捞出,留底油,放入姜蒜、干辣椒、花椒炒香,倒入泥鳅翻炒1分钟,再加料酒、盐、白糖、鸡精、十三香、葱段翻炒半分钟,出锅即可。干煸泥鳅家常做法食材:泥鳅500...
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泥鳅汤怎么做好吃
  • 泥鳅汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:泥鳅200克、黄瓜50克、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、小葱1根、鸡精1茶匙。步骤2泥鳅洗净去头切成段。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6黄瓜切片。步骤7首先起锅倒油,油热放少许盐,将泥鳅煎至两面微黄。步骤8然后加入姜、蒜、料酒,炒出...
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泥鳅吃啥
  • 泥鳅吃啥

  • 泥鳅也叫鱼鳅、泥鳅鱼。它是鳅科泥鳅,也是鱼类的一种。泥鳅的体形细长且身短,只有3~4寸,颜色青黑,浑身沾满了自身的粘液,因而滑腻无法握住。泥鳅广泛地分布在亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯以及印度一些地方。在我国各地都可以看到泥鳅,但南方分布的比较多,在北方地区很少...
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泥鳅养殖如何预防疾病
  • 泥鳅养殖如何预防疾病

  • 泥鳅虽然生命力较强,但养殖泥鳅生活的水域是一个很复杂的环境,它们的生长和生活除了受水环境的影响外,还受到人为因素的影响。以上任何一种因素的变化超越鳅鱼本身的适应能力,或是鳅鱼自身抵抗力减弱,都会导致病害的发生。那么泥鳅养殖如何预防疾病呢?1、鳅的饲养环境要选择在...
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养殖泥鳅的方法是什么
  • 养殖泥鳅的方法是什么

  • 泥鳅的营养价值高,而且存活能力非常强,在大部分的环境下都能够生存。因此许多的农民会选择在自家庭院、房前屋后、小坑塘等养泥鳅。那么养殖泥鳅的方法是什么呢?1、建池:应选方向朝阳,水源可靠,环境洁净,管理方便,土质好,不渗漏的地方建池。如有条件,还可用l:2水泥砂浆砌砖石。面积...
  • 20150
泥鳅养殖前景怎么样
  • 泥鳅养殖前景怎么样

  • 泥鳅是近些年很好养殖的水产,市场的消费不断增长,价格也是连年增长,让养殖户们提高了积极性,泥鳅可以用来滋补强身,有着不错的药用价值,这也是人们为啥喜欢吃泥鳅的原因,那么泥鳅养殖前景怎么样呢?1、泥鳅的需求逐年递增,就市场上的泥鳅销售可以看出,现在泥鳅的需求量每年都在增长,...
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