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关于皮蛋补救的百科

皮蛋没有凝固怎么补救
  • 皮蛋没有凝固怎么补救

  • 皮蛋是中国的一种特色食物,味道十分的独特,有的人能够接受,觉得十分好吃,其烹饪方式也比较多,那皮蛋没有凝固怎么补救?1、皮蛋出现没有凝固的情况,主要是因为腌制的时间太短造成的,也就是所谓的皮蛋太嫩这种说法,可以尝试将皮蛋再腌制一段时间,正常情况下,皮蛋一般都能够继续凝固。2...
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蛋糕没烤熟怎么补救
  • 蛋糕没烤熟怎么补救

  • 说起蛋糕,最早的印象是生日吃蛋糕,但随着老百姓生活品质越来越高,现在平时也经常买蛋糕吃,甚至都自己去制作蛋糕自己去烤蛋糕了。但要是蛋糕没烤熟怎么补救呢?1、如果是从烤箱里刚去除,发现好像没熟或者不太熟的,那就直接推进烤箱继续烤会,因为拿出来放进去时间很短,温度上没什么...
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胶带撕下墙皮如何补救
  • 胶带撕下墙皮如何补救

  • 墙面装修是家庭装修中重要的环节之一,直接影响家居的美观度和实用性。然而许多业主由于墙纸坏了,需要更换,但撕胶带时也将墙皮一起扯下不少,非常难看。那么胶带撕下墙皮如何补救?1、如果只是小面积墙皮脱落,需要先将墙皮铲除干净,并用砂纸磨平;2、再重新抹腻子,最后再涂刷底漆和面...
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咸鸭蛋发苦的补救办法
  • 咸鸭蛋发苦的补救办法

  • 做出来的咸鸭蛋发苦,是因为腌制鸭蛋时放多了盐和白酒,或腌制时间过长导致,可以将发苦的咸鸭蛋放进冷水中浸泡2-3天左右,即可减少鸭蛋的苦味。鸭蛋一般腌制10天左右即可,时间太长或调料过多都会造成鸭蛋蛋黄发苦。咸鸭蛋发苦怎么补救咸鸭蛋,是中国特色菜肴,古称咸杬子,民俗又叫盐...
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双皮奶太稀怎么补救
  • 双皮奶太稀怎么补救

  • 双皮奶香滑细腻,制作需要的步骤虽然不多,但做的时候很多人会常常遇到的问题,比如双皮奶太稀怎么补救?下面就介绍一下遇到这个问题时应如何应对。1、可以将过稀的双皮奶放入锅中进行二次蒸制,蒸制几分钟后拿出观察是否凝固。2、进行二次蒸制时依然没有凝固,建议可以放入适量的吉...
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蛋炒饭太咸了怎么补救
  • 蛋炒饭太咸了怎么补救

  • 蛋炒饭虽然美味,但是如果一些小技巧没掌握好的话,炒出来的就不好吃。在做蛋炒饭的过程中,盐放多了咸了,那么蛋炒饭太咸了怎么补救呢?1、再加小部分饭进去:蛋炒饭太咸可以再加一些饭还有配料进去,比如胡萝卜,玉米粒,青豆,火腿等。中和一下咸味,然后再加一点调味料,让后加入的米饭和配...
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有腥味的蛋糕怎么补救
  • 有腥味的蛋糕怎么补救

  • 相信很多人都会自己做蛋糕,不少人发现面包做出来后,带有一阵腥味。那是因为做蛋糕时候,蛋清没打好才导致的。那么有腥味的蛋糕怎么补救呢?1、选择新鲜的农家土鸡蛋,味道会没有那么腥。2、挤几滴柠檬汁在蛋液里面,可以祛除鸡蛋本身的腥味,也可以帮助蛋清打发起泡更持久,还能使蛋糕...
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电饭煲蛋糕不熟怎么补救
  • 电饭煲蛋糕不熟怎么补救

  • 相信在疫情期间,很多人都发现了自己做饭的才能,其中用电饭煲做蛋糕是不少人在家尝试过的一种美食,那么电饭煲蛋糕不熟怎么补救呢?1、继续加热电饭煲蛋糕不熟一般是加热时间过短导致的,发现蛋糕未熟后可以立即将蛋糕放回到电饭煲里面继续加热,用电饭煲制作蛋糕的加热时间一般为2...
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皮鞋蹭了皮怎么补救
  • 皮鞋蹭了皮怎么补救

  • 在鞋子的种类中,皮鞋是大多数人都会有的鞋子。也是很耐穿的一种,但是呢,再好的皮鞋穿久了也会出现问题,其中蹭掉皮就是一个小问题,很多人遇到这种事情就把鞋子扔了。其实是有补救方法的,那皮鞋蹭了皮怎么补救?1、皮革染色剂:皮鞋头如果轻微踢破,踢掉皮等现象,可以先用细砂纸打磨平...
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包包脱皮了怎么补救
  • 包包脱皮了怎么补救

  • 手提包搭配方便,是出街必备单品,但出街时,如果不注意,碰到硬物,很容易出现脱皮进的情况,很多朋友可能会选择丢掉包包,其实是可以修补的,那包包脱皮了怎么补救呢?1、先用棉棒把掉皮地方的灰尘污物擦除一下。2、把白色粘胶倒入小桶。3、再把染料倒入小桶。4、用筷子混合均匀。5、用...
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蛋清里有蛋黄打发不起来如何补救
  • 蛋清里有蛋黄打发不起来如何补救

  • 喜欢自己美食美食的朋友都知道,制作蛋糕的时候需要将蛋清打发成泡沫,这样做出来的蛋糕才可以更加蓬松松软,但如果蛋清里有蛋黄打发不起来如何补救呢?1、可以适量加入一些泡打粉,然后通过,这样可以通过的概率更高。2、蛋清打不动的时候,也可以加少许白醋再打一次,就可以打发了。以...
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蛋清有蛋黄打不发补救加醋是白醋
  • 蛋清有蛋黄打不发补救加醋是白醋

  • 自己在家做蛋糕之类的食物的时候会需要用到奶油,可以用蛋清去打发奶油。用蛋清打发奶油往往是看着简单,自己做的话还是有点难的。那么蛋清有蛋黄打不发补救加醋是白醋呢?1、蛋清有蛋黄打不发补救加白醋。2、在蛋清中加入更多的柠檬汁,如果没有柠檬汁,则加入白醋,然后用打蛋器开...
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蛋白打发不起来怎么办补救
  • 蛋白打发不起来怎么办补救

  • 在我们做蛋糕的时候有着非常重要的一个步骤就是打蛋清,如果蛋清打发不了的话就会影响到蛋糕的口感,所以很多人在打蛋清的时候都会特别注意,但如果方法不对的话蛋清就会打发失败,那么蛋白打发不起来怎么办补救呢?1、如果出现蛋清打发不起来的话首先要注意的就是打发的时间够不...
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脸上卡粉起皮的补救方法
  • 脸上卡粉起皮的补救方法

  • 1、妆前护肤很重要。皮肤卡粉起皮就是肌肤缺水了。取一片化妆棉,蘸取适量化妆水,将化妆棉以画圈的方式在苹果肌、T区等部位进行擦拭。这个动作可以扫除肌肤的晦暗沉积物,让毛孔通透滋润,在打完粉底之后,面色也会更加光亮。如果妆前肌肤状况不好,也可以敷一片保湿面膜。2、粉底...
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蛋炒饭太干怎么补救
  • 蛋炒饭太干怎么补救

  • 蛋炒饭是一道做法简单又好吃的美食,无论在家里,还是在街边的小吃店里,都能吃到一碗香浓的蛋炒饭,但自己做的蛋炒饭非常干,那如果蛋炒饭太干怎么补救?1、加水:如果蛋炒饭太干可能是隔夜饭放太久导致水分流失,此时需要将蛋炒饭倒入锅里回锅。把蛋炒饭倒入锅中之后,先用小火慢慢加热,...
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蛋挞液不凝固怎么补救
  • 蛋挞液不凝固怎么补救

  • 有过烘焙经验的朋友们应该都很清楚,做蛋挞是需要准备好蛋挞液和蛋挞皮的,而蛋挞液一般自己调起来就比较方便,那蛋挞液不凝固怎么补救呢?1、加鸡蛋:如果蛋挞液不凝固可能是鸡蛋的比例不对,一般制作蛋挞液的时候鸡蛋和牛奶比例应该是2:1,如果鸡蛋黄放少了就会导致蛋挞液无法凝固。...
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蛋清打发不起来怎么补救
  • 蛋清打发不起来怎么补救

  • 很多烘焙新手在打发蛋清的时候常常会碰到蛋清打不发的情况,这一般是由温度过低或者蛋清里面含有油水所致,那么蛋清打发不起来怎么补救呢?1、加些泡打粉:蛋清如果打不发可以在里面加一些泡打粉,泡打粉是一种复合膨松剂,这样可以让做出来的蛋糕更蓬松2、加些白醋:蛋清打不发有可能...
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蛋清打不发的补救办法
  • 蛋清打不发的补救办法

  • 1、泡打粉:泡打粉是打发的助力,当遇到蛋清打不发的情况时,可以放点泡打粉进去继续打发。2、醋:往打发失败的蛋清中加入适量白醋,再继续打发即可。3、塔塔粉:也可以往蛋清中加入塔塔粉,和泡打粉是一样的作用。4、糖:白糖是打发蛋清必要的材料,打不起来时,还可以加入适量白糖。蛋清打...
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蛋糕回缩了怎么补救
  • 蛋糕回缩了怎么补救

  • 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。那么蛋糕回缩了怎么补救呢?1、在蛋糕完全熟前不要从烤箱中取出,如果蛋糕没烤熟...
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蛋清打不发怎么补救
  • 蛋清打不发怎么补救

  • 当蛋清打不发需要这样补救:第一种放入一些泡打粉,促进面粉快速发酵。第二种加点醋,有助于打蛋成功。第三种加一定量的糖,白糖是打发蛋清必要的材料。一般在做一些甜食,馒头的时候都会用到泡打粉,作用是促进面粉快速发酵,所以在蛋清打不发的时候也可以加入适量的泡打粉,继续打。在...
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擦隔离霜起皮的补救方法
  • 擦隔离霜起皮的补救方法

  • 先在距离面部15cm-20cm的位置喷保湿喷雾,待面部湿润后取适量隔离霜和精华液或乳液混合,然后用小拇指指腹沾取并轻轻点压在起皮的位置上,重复按压直至起皮部位恢复即可。擦隔离霜起皮的补救方法第一步喷保湿喷雾,先选择一款适合自己肤质的保湿喷雾,在距离面部15cm-20cm左右喷几...
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鸡蛋水洗了怎么补救
  • 鸡蛋水洗了怎么补救

  • 很多人都知道一个常识就是鸡蛋水洗之后容易坏,主要是因为水洗后将鸡蛋壳上面的保护膜破坏了,细菌很容易从鸡蛋壳的气孔中进入从而加速鸡蛋的变质,那么鸡蛋水洗了怎么补救呢?1、水洗过的鸡蛋尽可能先食用,可以先做成炒鸡蛋或者煮出来作为早餐晚餐吃掉,是最简单的解决方法。2、如...
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凉皮面水稀了怎么补救
  • 凉皮面水稀了怎么补救

  • 凉皮是夏季挺受人喜爱的一种美食,做凉皮并不难,就是过程有点复杂,凉皮面水稀了就不好了,那凉皮面水稀了怎么补救?1、调制面糊:碗里倒入玉米淀粉、中筋面粉,然后用清水搅拌均匀。玉米淀粉、中筋面粉、清水的比例为1:1:2。2、加热成型:先准备一个盘子,在盘子底部刷薄油,在将调制好的面...
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双皮奶没成型怎么补救
  • 双皮奶没成型怎么补救

  • 现在大大小小的甜品店都是可以看到双皮奶的,而且现在很多人已经试着在家自己做双皮奶了。但是,制作双皮奶最怕的就是没有成型。那么双皮奶没成型怎么补救呢?1、由于选材出错,双皮奶没有成型。制作双皮奶的时候,让双皮奶出现奶皮是至关重要的一步。如果你在制作的过程中,没有出...
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房顶掉皮自己能补救吗
  • 房顶掉皮自己能补救吗

  • 房屋居住时间久了,各个部位多少都会出现一些问题,例如房顶掉皮现象。这种现象如果不及时处理,不仅对美观性有所影响,情况还会越来越严重。那么房顶掉皮自己能补救吗?1、先将掉皮部分铲至腻子层,并将上面灰尘杂物处理干净。2、然后准备好界面剂开始涂刷,在涂刷过程中,每个部位都要...
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