![新鲜木耳有毒吗]( "新鲜木耳有毒吗")
- 黑木耳[Auriculariaauricula（L。exHook。）Underw]又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品，那么新鲜木耳有毒吗？1、新鲜木耳有毒。2、新鲜的木耳含有卟啉类光感物质，食用后，如果皮肤被太阳光照射，易产生光敏性皮炎症状，如皮肤红...
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![木耳炒多久能熟]( "木耳炒多久能熟")
- 据现代科学分析，黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富，那么木耳炒多久能熟？1、木耳一般爆炒2到3分钟就可以了，因为泡发后的木耳可以直接食用。2、木耳两种情况下不能食用，一是鲜木耳含有毒素不可食用。二是干木...
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![如何挑选木耳]( "如何挑选木耳")
- 购买食物是生活中最平常不过的事情，但是这些平常的事情做好也是有一定的方法的，在购买的时候一定要认真的挑选这样才能保证食物吃起来更加的美味，那么如何挑选木耳呢？1、看：优质黑木耳呈深黑色，耳瓣略展，朵面乌黑有光泽，耳背呈暗灰色，无结块；朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光...
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![如何挑选出好木耳]( "如何挑选出好木耳")
- 木耳是老百姓餐桌上的常客。其味道鲜美，蛋白质含量丰富，被誉为“素中之荤”。但市场上出售的黑木耳质量参差不齐，掺假严重。要想买到好木耳，需要掌握一些诀窍，那么如何挑选出好木耳呢？1、先用手捏：通常，纯正的黑木耳含水分较少，用手捏，容易捏碎；捏完再放开，朵片可以很好地伸展，而且有...
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![木耳的热量高吗]( "木耳的热量高吗")
- 每100克木耳热量大约是265大卡，泡发之后，每100克木耳热量大约是27大卡。吃木耳的时候我们一般是先泡发，然后再进行烹制，所以吃木耳摄入的热量并不高。木耳热量每100克木耳热量大约是265大卡，泡发之后，每100克木耳热量大约是27大卡。一碟黑木耳大约就是100克，热量为27大卡，散步15...
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![木耳泡多长时间]( "木耳泡多长时间")
- 泡木耳的方式不同，则泡发的时间也不相同。如果是用凉水浸泡木耳，一般要3-4小时左右，这是泡木耳效果最理想的方法。如果是用盐水泡木耳，只需要1个小时即可，用盐水泡洗木耳可以搓洗掉木耳中的沙子。热水泡木耳是一种应急的方式，一般需要15-20分钟左右。微波炉泡发木耳一般只需要4...
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![木耳热量高不高]( "木耳热量高不高")
- 黑木耳的热量是不高的，因为我们吃一碟黑木耳所摄入的热量才只有21大卡，这要比很多蔬菜水果的热量低很多了。黑木耳[Auriculariaauricula（Hook.）Underw]又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。我国是黑木耳的故乡，中华民族...
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![黑木耳要泡多久]( "黑木耳要泡多久")
- 泡木耳的方式不同，则泡发的时间也不相同。如果是用凉水浸泡木耳，一般要3-4小时左右，这是泡木耳效果最理想的方法。如果是用盐水泡木耳，只需要1个小时即可，用盐水泡洗木耳可以搓洗掉木耳中的沙子。热水泡木耳是一种应急的方式，一般需要15-20分钟左右。微波炉泡发木耳只需要4分钟...
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![防腐木价格贵吗]( "防腐木价格贵吗")
- 在公园、园林等户外，我们常常可以看到防腐木的身影。这种木材的耐用性好，自然环保，优点也有很多。防腐木主要是将普通木材经过防腐处理加工后制成的，因此防腐木可以起到防腐、防霉、防蛀、防白蚁等作用。那防腐木价格贵吗？1、由于这种木材材质特殊，具有防腐作用，因此它的价格会...
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![木耳菜怎么做]( "木耳菜怎么做")
- 木耳菜的做法有：蒜蓉木耳菜、凉拌木耳菜以及清炒木耳菜等。木耳菜的做法有很多种，其中蒜蓉木耳菜、凉拌木耳菜以及清炒木耳菜是最家常也最好吃的做法了。蒜蓉木耳菜做法非常简单：将木耳菜摘出叶子的部分，洗净沥干后在锅中倒入少量的油。先下蒜蓉炒香，再倒入木耳菜一起炒匀，当木...
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![凉拌白木耳的做法]( "凉拌白木耳的做法")
- 步骤1准备食材：白木耳100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、香油1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、红油1茶匙。步骤2白木耳用温水泡开。步骤3撕成小朵。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6小米辣切圈。步骤7首先锅内倒水，水开倒入白木耳焯水2分钟，捞出备用。步骤...
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![木耳怎么泡发]( "木耳怎么泡发")
- 黑木耳营养价值非常高，又属于水发菜。泡发黑木耳用热水或开水，不仅会影响木耳的正常涨发，还会造成营养大量流失。所以正确的做法是将木耳放入冷水中泡一两个小时，用剪刀将根蒂部位剪掉，放入少量清水中，加入一勺白醋然后轻轻地搓洗，沙土就能很快的去掉，然后用清水反复冲洗2、3次就...
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![木耳可以减肥吗]( "木耳可以减肥吗")
- 一百克干木耳的热量为265大卡，而泡发后的一百克木耳热量约为27大卡。因此，经常吃木耳不仅不会发胖，还可以起到降低血脂、预防心脑血管疾病等保健作用。木耳的热量一百克干木耳的热量为365大卡。干木耳中的碳水化合物的含量比较高，其热量在菌藻类中属于最高的。但是当木耳被泡...
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![毛木耳和黑木耳的区别有哪些]( "毛木耳和黑木耳的区别有哪些")
- 木耳是一种寄生在阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生的菌类。木耳具有味甘，性平，多种药用功效的功能，那么毛木耳和黑木耳的区别有哪些呢？1、外形区别。毛木耳的外形和黑木耳是差不多的，但是在仔细看木耳的背面时，就能看出不同，毛木额温柔...
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![银耳和木耳的区别是啥]( "银耳和木耳的区别是啥")
- 1、种属不同：木耳是真菌门层菌纲木耳目木耳科木耳属，银耳是担子菌门银耳纲银耳目银耳科银耳属。2、样子不同：木耳：胶质片状，侧生在树木上，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起，并有绒毛，呈黑褐色或茶褐色，银耳子实体纯白至乳白色，一般呈菊花状或鸡冠状，洁白，半透明，富有弹性。3、养分不一...
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![燕窝的价格是多少]( "燕窝的价格是多少")
- 燕窝是一种非常滋补的营养品，具有很高的营养价值，对身体十分的有帮助，那么，燕窝的价格是多少呢?一般燕窝的价格在一克几元到几十元，看毛的多少，形状的完整性。近些年，由于微商代购的冲击，燕窝的价格已经平民化了，平价燕窝也很多了。如果每次吃3-4克，隔天一次，一周大概是9-12克，一个月...
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![木耳热量发胖吗]( "木耳热量发胖吗")
- 一百克干黑木耳的热量为265大卡，而一百克泡发黑木耳的热量仅为21大卡。这是因为黑木耳泡发之后含有大量水分，相对来说，一百克木耳的热量就比较低。黑木耳的热量一般来说，干木耳比新鲜木耳更容易保存和运输。干木耳中的水分都已经蒸发，因此一朵木耳的重量就比较轻。也就是说，一...
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![如何处理木耳]( "如何处理木耳")
- 黑木耳营养价值非常高，又属于水发菜。泡发黑木耳用热水或开水，不仅会影响木耳的正常涨发，还会造成营养大量流失。所以正确的做法是将木耳放入冷水中泡一两个小时，用剪刀将根蒂部位剪掉，放入少量清水中，加入一勺白醋，然后轻轻地搓洗，沙土就能很快的去掉，然后用清水反复冲洗2、3次就...
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![木塑板优缺点是哪些木塑板价格是多少]( "木塑板优缺点是哪些木塑板价格是多少")
- 木塑板的优点是：1、绿色环保；木塑板是中空型板材，规格多种，能节约部分材料。2、可塑性强；木塑地板颜色丰富，具有天然的木质纹理，而且加工性强，可订、可刨、可锯等，满足不同的装修风格使用。3、保养方便；木塑板表面不需要经过油漆处理，因此能减少甲醛含量。4、广泛应用；木塑板还有诸如...
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![银耳和木耳有哪些区别]( "银耳和木耳有哪些区别")
- 1、种属不同：木耳是真菌门层菌纲木耳目木耳科木耳属，银耳是担子菌门银耳纲银耳目银耳科银耳属。2、外表不同：木耳是胶质片状，半透明，侧生在树木上，耳片直径5～10厘米，有弹性，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起，并有极细的绒毛，呈黑褐色或茶褐色。银耳子实体纯白至乳白色，一般呈菊花状或...
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![木耳的营养价值]( "木耳的营养价值")
- 食材简介：木耳,又称黑木耳、木菌、树耳，主要生长在中国和日本的部分地区。木耳实体呈耳状、叶状或者杯状，色泽一般呈黑色、褐色。不仅是一种营养丰富的著名食用菌，还是我国传统的保健食品和出口商品。营养功效：木耳中含有的营养元素极为丰富，除了常见的碳水化合物、蛋白质、铁...
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![木耳怎么做]( "木耳怎么做")
- 1、首先将木耳洗净并撕开，切一些洋葱圈，小青椒和红辣椒切碎，大蒜切成蒜末。2、烧开一锅水后加入木耳，煮熟后捞出。3、在碗里放入醋、油、酱油，再倒入木耳并把蒜末、两碟辣椒和洋葱圈放在上面，撒一勺食用盐，然后把食材和调料拌均匀，盖上保鲜膜封住碗口，入一会儿味再倒入盘子中即可...
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![黑木耳有什么功效]( "黑木耳有什么功效")
- 核心功效补血、防治动脉粥样硬化、清胃排毒简介黑木耳，又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。功效与作用1、补血，黑木...
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![木耳菜咋做好吃]( "木耳菜咋做好吃")
- 步骤1木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、食用油3克、蚝油1克、蒸鱼豉油2克、鸡精1克。步骤2木耳菜洗净，水沸后放入锅中，煮2分钟，捞出沥干，装入盘中。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5干辣椒切小段。步骤6取小碗，倒入蚝油、蒸鱼豉油、鸡精、10毫升温水，调成料汁，淋在木...
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![木耳菜的营养价值]( "木耳菜的营养价值")
- 食材简介：木耳菜，又称落葵、豆腐菜、紫角叶等，其味道清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。木耳菜叶片卵形或近圆形，顶端渐尖，基部微心形或圆形，背面叶脉微凸起;果实呈球形，直径一般5-6毫米。木耳菜种皮坚硬，发芽困难，播前必须进行催芽处理。营养功效：木耳菜的营养含量十分丰...
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生活百科帮
