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关于水煮蛋保存的百科

带壳水煮蛋隔夜能吃吗
  • 带壳水煮蛋隔夜能吃吗

  • 鸡蛋是目前最主要的蛋白质来源,多采取水煮的食用方法,这样能够最大程度的保留鸡蛋的营养成分,那么带壳水煮蛋隔夜能吃吗?1、煮鸡蛋隔夜能否吃还得看具体情况。2、能吃的情况:水煮鸡蛋若是充分熟透,鸡蛋中的菌类被完全杀灭,正常情况下,在家里存放一个晚上,鸡蛋不会变质,仍然可以食用...
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水煮鹅蛋要煮多久
  • 水煮鹅蛋要煮多久

  • 煮鹅蛋最好是冷水下锅。如果煮鹅蛋的时候热水下锅的话,可能会使得鹅蛋翻滚破裂,而且还可能出现煮不熟的情况。因此,煮鹅蛋一定要冷水下锅,这样煮出来的鹅蛋才会比较鲜嫩。水煮鹅蛋要煮多久虽然鹅蛋比鸡蛋的个头大很多,但实际上,鹅蛋的蛋白质含量却比鸡蛋底。因此可以知道的是,不...
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大量煮熟的鸡蛋如何保存
  • 大量煮熟的鸡蛋如何保存

  • 鸡蛋具有很高的营养价值,深受很多人的喜爱,但是大家都知道,要是煮熟的鸡蛋并不容易保存太长的时间。然而,小编就为大家分享下大量煮熟的鸡蛋如何保存。1、食用油涂抹。大量煮熟的鸡蛋,在常温下只能保存两天左右的时间,需要在熟鸡蛋的表面涂抹一层食用油,涂抹均匀,食用油凝固后可...
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煮水煮蛋的技巧有哪些
  • 煮水煮蛋的技巧有哪些

  • 鸡蛋的营养价值是很高的,而且价格便宜使用方法也是很多的,在餐桌上饮食中也是不可缺少的鸡蛋,最最简单的方法也就是白水煮蛋,那么煮水煮蛋的技巧有哪些呢?1、煮蛋之前,把蛋移到室温环境中。如果鸡蛋是存放在冰箱里的,一定不要直接煮冷冰冰的蛋,这点很重要。鸡蛋开裂就是因为气体...
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煮熟的咸鸭蛋怎么保存
  • 煮熟的咸鸭蛋怎么保存

  • 咸鸭蛋保存方法:1、保鲜袋密封低温保存:煮后末受到污染的情况下,即煮好趁热就装入保鲜袋并密封,在摄氏10度以下可放20天左右,在20度以下可放10天左右;2、冰箱冷藏保存:放入冰箱冷藏在0-2度时可放上60天左右。注意不要冷冻,冻过的鸭蛋很不好吃;3、放食盐水中保存:咸鸭蛋煮熟后若不急...
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白水煮鸡蛋要煮几分钟
  • 白水煮鸡蛋要煮几分钟

  • 鸡蛋的营养价值是很高的,而且价格便宜使用方法也是很多的,在餐桌上饮食中也是不可缺少的鸡蛋,那么白水煮鸡蛋要煮几分钟?1、在煮鸡蛋之前就应该要把鸡蛋洗干净,避免外壳上粘附的细菌影响到身体的健康,在煮鸡蛋的水里添加适当的食盐,大火烧开之后用中火煮5分钟左右。2、如果是吃...
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鸡蛋用冷水煮还是开水煮更好
  • 鸡蛋用冷水煮还是开水煮更好

  • 煮鸡蛋用冷水较好。因为如果煮鸡蛋沸水下锅,鸡蛋会随着沸腾的水在锅里不停翻滚,容易出现破壳的现象,蛋白也容易流出来,口感变差。煮鸡蛋应当先把鸡蛋洗干净,冷水下锅,待水烧开后,将火减小,再煮4-5分钟,就可以得到溏心蛋;煮7-8分钟,蛋就刚刚完全熟。1-2分钟后再取出,这样容易剥皮。煮...
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煮鸡蛋是冷水下锅煮海参热水下锅煮呢
  • 煮鸡蛋是冷水下锅煮海参热水下锅煮呢

  • 煮鸡蛋要冷水下锅煮,这样水和鸡蛋同时受热,煮出的蛋才好吃。如果热水下锅,鸡蛋受到冲击极易破裂,另外由于内外受热不均匀,煮出的鸡蛋易夹生、口感不好。而且鸡蛋不要煮的时间过久,最佳煮蛋的时间大约需8分钟,煮出的鸡蛋口感最好。煮鸡蛋冷水下锅还是热水鸡蛋其实就是母鸡所产的...
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煮鸡蛋一般煮多久
  • 煮鸡蛋一般煮多久

  • 水煮蛋煮八分钟最佳,若是煮的时间不长,可能会存在细菌污染的问题,但煮的时间太长,则会容易导致维生素的流失。水煮蛋煮三分钟左右,呈现蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟的状态。六分钟,则呈蛋白凝固,蛋黄半熟的状态。八到十分钟,蛋全熟。水煮蛋的营养功效和价值健脑益智鸡蛋黄中的卵磷脂、甘...
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水煮鸡蛋不裂开的窍门
  • 水煮鸡蛋不裂开的窍门

  • 1、在煮鸡蛋之前,将其放进冷水中浸泡5分钟,目的是为了让鸡蛋在煮的过程中不容易破裂。2、将鸡蛋洗净,用超细的缝衣针在鸡蛋胖的一端轻轻扎个小孔,再放进锅里煮。3、煮鸡蛋时,可以往水里加一点盐或醋,主要能软化蛋壳,蛋壳就不容易裂开,而且煮熟以后也容易剥壳。水煮鸡蛋怎么煮不会...
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电水壶煮鸡蛋能煮熟吗
  • 电水壶煮鸡蛋能煮熟吗

  • 水煮蛋是很有营养的,每天吃两个就足够了。但是有的时候可能没有锅可以去煮鸡蛋,这时候我们可以试试用电水壶去煮。因为电热水壶烧开水之后是会自己断电的,所以我们用它煮鸡蛋的话要注意一下先后顺序和使用方法,让我们来看看电水壶煮鸡蛋能煮熟吗?1、首先将鸡蛋小心地放入电热...
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水煮蛋怎么入水不散
  • 水煮蛋怎么入水不散

  • 水煮蛋用铁勺煮不会散开,先将铁勺淋上一层薄油,水烧开后把鸡蛋打入勺子内,然后把勺子放到开水上。要注意不能让开水直接接触鸡蛋,只能隔着勺子放在水上面。等煮至鸡蛋定型之后,就能把鸡蛋直接放到水里面煮了。鸡蛋是常见的食材,因为营养价值比较高,很多人都喜欢把鸡蛋放在早餐吃...
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白水煮蛋能减肥吗
  • 白水煮蛋能减肥吗

  • 每100g的熟鸡蛋的热量约为151大卡。以1个60g的熟鸡蛋的质量为例,其热量约为91大卡。若略去这个带壳鸡蛋的非可食部分,其可食用部分的质量约为53g,其热量约为76大卡。水煮蛋的热量一个中等大小的水煮蛋的质量约为60g,其可食用部分的质量约为53g,其可食用部分热量约为76大卡。一...
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水煮蛋放一晚上会坏吗
  • 水煮蛋放一晚上会坏吗

  • 在保证鸡蛋壳没有破裂的情况下,水煮蛋最多能保存3天。已经敲碎的鸡蛋最好在1天之内吃完,不要隔夜放置。因为煮熟的鸡蛋中有多种微生物,它们会在高温下快速繁殖,让鸡蛋发生变质。水煮蛋能保存多长时间水煮鸡蛋,是一道常见菜肴。做法是把盐放入水中煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水...
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水煮蛋煮多久
  • 水煮蛋煮多久

  • 鸡蛋是非常健康的食物,又因为它的做法多样,美味营养。现实生活中,每个家庭每个人每天几乎都能够保证1个鸡蛋,可谓是健康生活的首选。那么水煮蛋煮多久呢?1、可以根据想要煮出来鸡蛋的状态决定,“3分钟鸡蛋”,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏。“5分钟鸡蛋”,蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬。...
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煮熟的芋圆怎么保存
  • 煮熟的芋圆怎么保存

  • 不需要泡水。芋圆保存方法:1、常温下可保存3-4天,冷却后建议立即放入冷藏,放冷藏可保存5天左右;2、建议收到放冷冻,一般店家用的冷柜约-5度可以保存约2星期左右,家庭用冰箱冷冻室若有到-18度以下,则可保存2个月以上。保存熟芋圆要不要泡水芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台...
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煮鸡蛋水要淹没鸡蛋是吗
  • 煮鸡蛋水要淹没鸡蛋是吗

  • 煮鸡蛋的水要淹没鸡蛋。水煮鸡蛋的时候,要让水漫过鸡蛋,让鸡蛋受热均匀。将鸡蛋放入凉水里,把水烧开,煮8分钟,直到鸡蛋完全煮熟。鸡蛋在室温下储存可以直接放水里煮,但如果直接从冰箱里拿出来煮,鸡蛋会碎。水煮鸡蛋的时候,要让水漫过鸡蛋,让鸡蛋受热均匀。将鸡蛋放入凉水...
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煮蛋器放多少水煮
  • 煮蛋器放多少水煮

  • 鸡蛋是非常有营养的食物,每天吃两个就可以满足当天的营养需求了。鸡蛋吃水煮蛋是最好最保持原味的,我们可以用水煮,可以用上煮蛋器。但是究竟煮蛋器放多少水煮呢?1、煮不同熟嫩程度的鸡蛋加入的水量不同。2、对于完全煮熟的鸡蛋,需要添加50-60mL的水;3、对于7分熟的鸡蛋,需要添...
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白水蛋煮多久
  • 白水蛋煮多久

  • 鸡蛋的营养价值是很高的,而且价格便宜使用方法也是很多的,在餐桌上饮食中也是不可缺少的鸡蛋,最简单的方法也就是白水煮蛋,那么白水蛋煮多久?1、一般来说,用白水煮蛋时间并不会太长,大火将水烧开之后再煮5分钟左右就可以了,要是想吃糖心的话,煮3分钟左右就可以吃了,煮的时间不能太...
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煮鸡蛋水要没过鸡蛋吗
  • 煮鸡蛋水要没过鸡蛋吗

  • 煮鸡蛋放水时水必须淹没过蛋。水煮鸡蛋的时候,要让水漫过鸡蛋,让鸡蛋受热均匀。水煮蛋的具体做法是将鸡蛋放入凉水里,把水烧开,煮8分钟,直到鸡蛋完全煮熟。水煮鸡蛋是一道常见菜肴,做法简单,还富含营养,广受大众喜爱。煮鸡蛋水要盖过鸡蛋吗鸡蛋是常见的食材,因为营养价值比较高,很...
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茶叶蛋煮好了放冰箱能保存多久
  • 茶叶蛋煮好了放冰箱能保存多久

  • 茶叶蛋作为我们日常生活中一种食物,相信大家都不会陌生,很多可能吃不惯白鸡蛋的味道但是茶叶蛋就就会解决这样的问题,很多朋友喜欢吃茶叶蛋,那茶叶蛋煮好了放冰箱能保存多久?1、很多人可能会面临着住的茶叶蛋太多不知道怎么储存的问题,我们可以找一个干净且有迷蒙效果的保鲜盒...
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煮熟的鸡蛋怎么保存
  • 煮熟的鸡蛋怎么保存

  • 鸡蛋,是一种具有很高的营养价值的食物,所以一直以来都深受着很多人的喜爱,但是煮熟的鸡蛋并不容易保存太长的时间,那么应该怎么保存呢?煮熟的鸡蛋怎么保存呢?1、冰箱:如果鸡蛋已经煮熟的话,则可以用湿润的毛巾把鸡蛋擦拭一遍,然后再将这些鸡蛋放在冰箱内,可以保存很长一段时间不变...
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卤蛋的保存方法
  • 卤蛋的保存方法

  • 卤蛋怎么保存要看环境的温度,夏天是两天左右,冬天3到5天不等,不过尽快吃掉最好,因为不管是卤蛋还是别的菜肴,最好吃新鲜的。如果卤蛋想延长保存时间的话,建议密封,真空包装就能保存一星期左右。看环境的温度,夏天是两天左右,冬天3到5天不等,不过尽快吃掉最好,因为不管是卤蛋还是别的...
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咸鸭蛋的保存方法
  • 咸鸭蛋的保存方法

  • 1、保鲜袋密封低温保存煮后末受到污染的情况下,即煮好趁热就装入保鲜袋并密封,在摄氏10度以下可放20天左右,在20度以下可放10天左右,在接近30度时只能放5天左右还能吃,不需重煮。2、冰箱冷藏保存放入冰箱冷藏在0-2度时可放上60天左右。注意不要冷冻,冻过的鸭蛋很不好吃。一般放...
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鹌鹑蛋用冷水煮还是开水煮
  • 鹌鹑蛋用冷水煮还是开水煮

  • 煮鹌鹑蛋冷水下锅比较好,鹌鹑蛋一般都是比较小的,容易受冷热刺激而爆壳,所以一般是冷水下锅让鹌鹑蛋受热均匀,避免鹌鹑蛋煮烂,若是热水下锅,鹌鹑蛋容易因为骤然受热而裂开。鹌鹑蛋用冷水煮还是开水煮鹌鹑蛋用冷水煮,直接用开水煮不但容易裂壳还会缩短鹌鹑蛋熟的时间,所以为避免鹌...
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