![2个蒸蛋需要多少水]( "2个蒸蛋需要多少水")
- 蒸蛋是一款非常适合宝宝吃的辅食，口感柔滑细腻，营养丰富，且蒸蛋的做法多种多样，那么2个蒸蛋需要多少水呢？1、蒸两个鸡蛋要放150毫升左右的水，水放得多了会使蒸蛋过于嫩，口感没有那么好了，所以要适量。2、做蒸鸡蛋的时候还要准备以下材料：鸡蛋2个，饮用水156ml，酱油15ml，麻油5ml，放到锅...
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![贝贝南瓜蒸蛋怎么做]( "贝贝南瓜蒸蛋怎么做")
- 步骤1食材：贝贝南瓜1个、鸡蛋2个、牛奶150毫升。白糖10g。步骤2贝贝南瓜外皮刷洗干净，在靠近蒂的地方切开，做一个盖子。步骤3清空南瓜籽，挖出一个小碗大小的空。步骤4将南瓜带盖，放入蒸锅中，大火蒸12分钟。步骤5鸡蛋打散，加入牛奶、白糖，搅匀。步骤6将鸡蛋液倒入南瓜盅内，离南瓜口...
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![蛤蜊蒸蛋的做法]( "蛤蜊蒸蛋的做法")
- 蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。其营养也较全面，含有丰富的蛋白质和维生素，属于低热能、高蛋白、少脂肪的健康食材。蛤蜊蒸蛋的制作方法食材花蛤100克鸡蛋2个小葱1根蒸鱼豆豉1勺步骤：1.小葱1根切葱花，花蛤提前用盐水将花蛤浸泡2小时以上；2.锅中倒入适量水烧...
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![做水蒸蛋时水和蛋的比例是多少]( "做水蒸蛋时水和蛋的比例是多少")
- 水蒸蛋是日常经常做的一道菜，味道很鲜美，小朋友特别喜欢吃的，那么做水蒸蛋时水和蛋的比例是多少呢？1、水蒸蛋水与蛋的比例是2：1：水蒸蛋全攻略如下。2、加温水：加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合。所以要应该加温水。3、鸡蛋液和温水的比例为1：2：也就是...
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![蒸蛋要蒸多久]( "蒸蛋要蒸多久")
- 蒸蛋是中国菜中很常见的一种菜肴，一般是将鸡蛋液放上笼屉，水开后再需蒸10分钟左右。这样做出来的蒸蛋能完全保留鸡蛋的营养成分，并且嫩滑爽口。准备食材：咸鸭蛋1个、鸡蛋3个。1、鸡蛋打入碗中，加入盐1勺，加入适量清水搅匀。2、咸鸭蛋打入碗中，把咸蛋黄压碎拌匀。3、用保鲜膜把蛋...
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![蒸蛋器有哪些功能特点]( "蒸蛋器有哪些功能特点")
- 蒸蛋器，就是用来蒸鸡蛋的机器，它能最大程度地保证鸡蛋的营养成份不被破坏和流失。那么蒸蛋器有哪些功能特点呢？下面小编带大家一起来看看吧。1、蒸蛋器具有煮蛋、蒸蛋、蒸花色蛋饼、煮鹌鹑蛋、蒸水蒸蛋羹等功能。2、蒸蛋器能蒸出多种口味的蛋来，每个人可以方便地根据自己喜欢...
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![生蚝蒸蛋怎么做]( "生蚝蒸蛋怎么做")
- 步骤1食材：生蚝1斤，鸡蛋2个。调料：盐1茶匙，生抽2汤匙，料酒2汤匙，生油1茶匙，生粉适量。步骤2生蚝用牙刷将生蚝刷洗干净。步骤3取出蚝肉，加入清水、生油、生粉，拌匀后淘洗干净。步骤4鸡蛋打入碗中，加盐、清水调匀。步骤5蒸锅水沸后，放入鸡蛋液蒸6分钟。步骤6加入蚝肉，继续蒸3分钟取出。...
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![肉末蒸蛋要蒸几分钟]( "肉末蒸蛋要蒸几分钟")
- 肉末蒸蛋是一道美食，制作材料有鸡蛋、猪肉末、太白粉等。原料常见，做法简单，那么肉末蒸蛋要蒸几分钟？1、肉末蒸蛋上汽后蒸8分钟即可。2、肉末鸡蛋羹：准备用料：肉丸1个、鸡蛋1个、香油适量、温水适量。3、准备好一个肉丸和一个鸡蛋。4、鸡蛋打入碗里。5、搅拌均匀，再放入肉丸剁成...
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![南瓜蒸蛋]( "南瓜蒸蛋")
- 步骤1食材：贝贝南瓜1个、鸡蛋2个。调味料：盐1克。步骤2南瓜放入微波炉高火叮2分钟。取出南瓜，切去顶盖，用勺子舀出籽，舀出部分南瓜肉。步骤3鸡蛋打散，加入适量温水，放入盐拌匀成蛋液。步骤4将蛋液倒入南瓜中，入蒸锅蒸15分钟即可。...
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![蒸蛋怎么蒸更嫩]( "蒸蛋怎么蒸更嫩")
- 准备食材：花蛤200克，鸡蛋2个，小葱1根，蒸鱼豉油1勺。1、锅中倒入适量水烧开，放入花蛤、大火煮至开口后捞出装盘;2、鸡蛋磕开放入盐半勺打散，加入适量温水打匀过筛，去掉未打散的蛋液泡沫;3、蛋液倒入装有花蛤的盘中;4、盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，放入蒸锅中蒸10分钟;5、蒸好后淋...
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![蒸蛋技巧有哪些]( "蒸蛋技巧有哪些")
- 鸡蛋蛋的吃法很多，最简单的就是煮鸡蛋，也可以做荷包蛋或者是炒蛋。那么要说营养最丰富，口感最好的还是蒸蛋，那蒸蛋技巧有哪些呢？1、合适厨具蒸蛋：平时家里面蒸蛋的话一般都会直接放在蒸锅上面蒸，这时的时间和火候都需要掌握好。那么对于想偷懒又不能够掌握好时间和火候的小伙伴...
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![怎么做三色蒸蛋]( "怎么做三色蒸蛋")
- 步骤1准备食材：鸡蛋300g、松花蛋200g、咸鸭蛋150g、盐适量、味精适量、鸡精适量、香油适量。步骤2将鸡蛋清与鸡蛋黄分离，打入碗中。步骤3蛋清中加盐、味精、鸡精，搅拌均匀。步骤4蛋黄中加盐、味精、鸡精，搅拌均匀。步骤5松花蛋去皮，切成四瓣备用。步骤6咸鸭蛋去皮，蛋黄和蛋清分...
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![蒸蛋蒸多久]( "蒸蛋蒸多久")
- 蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92。5%，老炸为81。1%，生吃为30%～50%，那么蒸蛋蒸多久？1、蒸蛋要蒸10分钟左右。这个时间是有弹性的，用普通锅蒸的话通常需要10分钟左右。2、如果是使用蒸蛋器，七八分钟...
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![肉饼蒸蛋要蒸多长时间]( "肉饼蒸蛋要蒸多长时间")
- 肉饼是我国一道传统的特色美食，既有面食的鲜嫩可口，也有肉类劲道鲜香，非常好吃，制作肉饼的主要材料就是肉和鸡蛋等等，不过对于一些新手来说，可能不知道它在蒸的时候具体蒸多长时间更好。那么肉饼蒸蛋要蒸多长时间呢？1、10-15分钟左右。2、肉饼蒸蛋蒸10-15分钟左右就可以了，时间不...
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![甜椒蒸蛋怎么做]( "甜椒蒸蛋怎么做")
- 步骤1准备食材：甜椒1个、鸡蛋1个、小葱1根、牙签2根、盐1克、芝麻油1克。步骤2甜椒洗净，在靠近甜椒蒂的地方切断，作为盖子，甜椒内部掏空，作为容器。步骤3小葱切葱花。步骤4取小碗，打入鸡蛋，加入盐，搅匀。步骤5将鸡蛋液倒入甜椒中，盖上切下来的盖子，用牙签固定。步骤6水开后，放入蒸锅...
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![虾仁蒸蛋有害处吗]( "虾仁蒸蛋有害处吗")
- 虾仁蒸蛋没有害处，只有好处。虾仁蒸的是一道可口的家常菜，主要材料有鸡蛋、虾仁、胡萝卜等，营养价值也非常的高。虾仁蒸蛋对人体只有好处，没有害处。而且其中富含大量的蛋白质以及多种微量元素，适合用来当中宝宝的辅食食用。虾仁有丰富蛋白质、矿物质、碘质等，能起到补充营养的...
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![海胆蒸蛋要蒸几分钟]( "海胆蒸蛋要蒸几分钟")
- 海胆是一种海洋生物，属于无脊椎动物。海胆具有丰富的蛋白，营养价值很高。但是可能很多人都不知道海胆蒸蛋要蒸几分钟？下面一起来看看吧。1、一般来说海胆蒸蛋和普通的蒸蛋所需的时间是差不多的，一般来说等水开后蒸制15分钟左右就可以保证海胆和蛋熟透。2、每100g海胆黄中含有...
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![银鱼蒸蛋怎么做好吃]( "银鱼蒸蛋怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：银鱼200克,鸡蛋3个、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、香油1茶匙、油适量。步骤2银鱼洗净切丁备用。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5起锅倒油，油热加入银鱼丁炒香后捞出。步骤6再将鸡蛋放入碗中打散，然后加入、姜末、葱花、盐、银鱼丁加适量清水搅拌均匀。步骤7...
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![蒸蛋器蒸蛋羹放多少水]( "蒸蛋器蒸蛋羹放多少水")
- 蒸蛋器是一种蒸蛋神器，用蒸蛋器蒸出的鸡蛋口感好，但要掌握好蒸蛋器的使用步骤下才能够获得，因为蒸蛋器在工作时，会判断水量来工作的，当水烧干后蒸蛋器会自动停止工作。那么蒸蛋器蒸蛋羹放多少水呢？1、做蒸蛋羹时，要用尖锐的东西把鸡蛋顶端敲一个洞，这样鸡蛋在蒸煮过程中不会爆裂...
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![水蒸蛋水和蛋的比例是多少]( "水蒸蛋水和蛋的比例是多少")
- 水蒸蛋是传统美食之一，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为“水蒸蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。山东人和东北人多称其为“蒸蛋糕儿”。虽然“蒸蛋”看起来简单，不过还是有很多人做得不成功，不是水量放太多，从而导致水与蛋分离；就是水蛋蒸得过老，蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃...
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![蒸蛋滑嫩的技巧有哪些]( "蒸蛋滑嫩的技巧有哪些")
- 蒸鸡蛋相信大家都会，而且各有各的办法，我原来蒸鸡蛋没有采用任何技巧，蒸出来的鸡蛋总是坑坑哇哇的，外形十分难看！今天稍微用了一点点技巧，蒸出来的鸡蛋滑嫩得如出水芙蓉！大家请看下文了解。1、首先取出我们需要数量的鸡蛋。把鸡蛋洗一下，取出一个容器来，加一点少量的盐以及水，根据...
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![纯牛奶蒸鸡蛋的功效]( "纯牛奶蒸鸡蛋的功效")
- 牛奶蒸蛋的营养价值很高，牛奶中含有大量的钙成分，鸡蛋中含有大量的蛋白质，两种食物的搭配能够补充丰富的钙质，还能使皮肤白皙。牛奶蒸蛋也没有什么坏处，值得注意的就是蒸煮的时间不宜过长，以免营养成分流失，也不要过量食用，可能会导致腹胀。牛奶蒸蛋是一种很常见的家常美食，而且做...
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![干贝蒸蛋的步骤是什么]( "干贝蒸蛋的步骤是什么")
- 干贝蒸蛋做法简单、营养美味，很适合儿童和老年人吃。下面一起来看看干贝蒸蛋的步骤是什么。1、干贝放料酒浸没，上锅蒸软。2、准备好鸡蛋。3、将鸡蛋打在碗里，放入盐和少许料酒。4、将蛋液打散，加入整蒸软的干贝，下盐和料酒、胡椒粉，搅拌均匀。5、水烧开，上锅蒸8分钟，出锅用小薄荷...
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![彩色蒸蛋怎么做]( "彩色蒸蛋怎么做")
- 蒸蛋是我们日常经常吃的一种食物，特别适合小孩子，不过，要是简单的就鸡蛋蒸蛋，可以家里的孩子吃得比较腻，要是想吸引孩子的胃口，大家可以做一份彩色蒸蛋，那么彩色蒸蛋怎么做呢？下面一起来看看做法吧。1、用料：鸡蛋2个，胡萝卜15g，西兰花15g。2、将鸡蛋打散，把蛋液搅打均匀后，平均分成3份...
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![蒸蛋器选购要点有什么]( "蒸蛋器选购要点有什么")
- 蒸蛋器最大的特点就是方便、简单。它能最大限度地保持鸡蛋的营养成份不被影响和流失，让你可以按自己的控制鸡蛋的熟嫩程度，让鸡蛋最适合自己的品味喜好。但蒸蛋器选购要点有什么呢？1、看蒸蛋器材质：质量好的蒸蛋器采用优质不锈钢制造，材质更环保、耐用、易清洗。2、看蒸蛋器的...
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