![怎样煮青菜不变色]( "怎样煮青菜不变色")
- 青菜是生活中非常常见的蔬菜，人们在炒菜和涮菜的时候，都非常喜欢放入青菜。但是青菜在烹饪过程中，很容易变色或者焦，那怎样煮青菜不变色呢？1、油必须足够：有些人炒蔬菜，放很少的油。锅内温度不够。他们不能在任何时间炒蔬菜，但他们可以炒水和品尝煮熟的蔬菜。无论炒青菜多油多少，...
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![泡面青菜怎么做]( "泡面青菜怎么做")
- 面食作为我们的日常饮食之一，平淡无奇，特别是泡面，它作为一种廉价食品，很多人为了节省时间，都会吃泡面。其实泡面的做法也是有很多种的，其中就有泡面青菜，那么泡面青菜怎么做呢？下面一起来看看。1、主料：方便面1包，小白菜100g；调料：禧运年切片年糕适量，鸡蛋1个。2、首先是将青菜洗干净...
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![炒青菜怎么炒好吃]( "炒青菜怎么炒好吃")
- 青菜，是我们生活中经常会吃到的一种食物，在菜市场或者超市随处都可以见到，吃青菜是对我们人体有很多好吃的，而且青菜的炒法有很多种，那么炒青菜怎么炒好吃呢？接下来，小编就为大家分享一下炒青菜的步骤。1、准备好用料。主料：油菜30克；辅料：蒜末5克，辣椒末5克，食用油5克，盐2克，鸡粉3克。...
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![青菜怎么炒颜色才不会变]( "青菜怎么炒颜色才不会变")
- 一年四季，无论何时，几乎家家户户都会炒上一盘青菜来吃。作为中国人饮食文化的根本，炒青菜可以说是基础中的基础，那青菜怎么炒颜色才不会变呢？1、洗净的青菜要沥干：炒青菜之前要洗干净青菜，这是大部分人都会做的一件事。但是很多人把青菜洗干净之后，也没有沥干，直接就湿漉漉的放进...
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![野菜青青菜吃法]( "野菜青青菜吃法")
- 1、青青菜洗净，焯水，捞出，放入碗中，加入蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、芝麻油搅拌均匀，即可食用；2、青青菜洗净，放入锅中，加入食用油、辣椒、蒜、盐、鸡精，炒熟即可食用；3、青青菜洗净，放入锅中，加入清水、盐、鸡精，煮熟即可食用。资料扩展刺儿菜是青青菜的别称。是一种优质野菜。多年生...
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![青菜饺的做法是什么]( "青菜饺的做法是什么")
- 饺子是最普通的家常饭，却因为不同的馅料可以展现出不同的味道而被人们喜爱，但有些朋友不知道青菜饺的做法，那青菜饺怎么做呢？下面让小编为大家分享一下青菜饺的做法步骤吧！1、食材准备。2、干香菇泡发后用热水冲洗干净，然后再用开水浸泡，泡好后水晾凉留用。3、青菜洗干净后入开...
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![青菜炒牛肉丝怎么做]( "青菜炒牛肉丝怎么做")
- 步骤1准备食材：菜心200克，牛肉200克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克、食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克，干辣椒3个，花椒1克，料酒2克，淀粉3克。步骤2菜心切片。步骤3牛肉切丝。步骤4加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7大葱切片。步骤8干辣椒切断。步骤93、...
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![青菜瘦肉红薯粥怎么做]( "青菜瘦肉红薯粥怎么做")
- 步骤1食材：青菜50克、肉末100克、大米80克、红薯1个。调味料：盐1克。步骤2青菜切碎。步骤3红薯去皮，切小块。步骤4锅中放入适量清水，放入大米、红薯煮沸后转小火煮30分钟。步骤5放入肉末搅散继续煮10分钟，放入青菜、盐。步骤6煮3分钟即可。...
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![青菜怎么做好吃]( "青菜怎么做好吃")
- 1、青菜撕片洗净，香菇洗净切刀花，切下来的香菇碎切末。大蒜切末，葱切葱花。2、锅中加适量清水烧开，水中放入盐一勺，油适量，放入青菜焯水1分钟捞出装盘，香菇焯水1分钟装盘。3、锅中加适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、香菇末炒30秒，放入耗油3克、盐半勺炒匀，然后倒入淀粉勾芡，放入盐半...
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![梅干菜炒青椒怎么做]( "梅干菜炒青椒怎么做")
- 步骤1食材：梅干菜100克、青椒300克、姜2克、大蒜4瓣、大葱10克、干辣椒3个、花椒1克调味料：食用油5克，鸡精2克，盐1克步骤2梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分。步骤3挤干水分，切碎。步骤4青椒去蒂去籽。步骤5切块。步骤6姜切丝。步骤7大蒜切片。步骤8大葱切片。步骤9干辣椒切...
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![浇汁香菇炒青菜的做法]( "浇汁香菇炒青菜的做法")
- 步骤1食材：上海青2颗，香菇6朵，大蒜1瓣，小葱1根、蚝油半汤匙，水淀粉1汤匙，盐1茶匙。步骤2青菜撕片洗净。步骤3香菇洗净，去蒂，正面切刀花。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中加入适量清水烧开，放入盐一勺，油适量。步骤7放入青菜焯水一分钟，捞出装盘，倒入香菇，焯水一分钟装盘。...
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![青椒榨菜炒毛豆怎么做]( "青椒榨菜炒毛豆怎么做")
- 步骤1食材：青椒100克、榨菜丝80克、毛豆300克。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。步骤2毛豆去壳，洗净备用。步骤3青椒去蒂去籽，切丝。步骤4锅中水沸，下毛豆、1克盐，煮7分钟，捞出，沥干备用。步骤5热锅倒油，油温5成热，下榨菜丝，炒出香味。放入青椒丝、毛豆，炒匀。步骤6调入...
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![干香菇炒青菜的做法]( "干香菇炒青菜的做法")
- 步骤1准备食材：干香菇20克、青菜300克、大蒜3瓣、盐1克、鸡精1克。步骤2干香菇洗净切片。步骤3青菜摘洗干净，沥干水分备用。步骤4大蒜切末。步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香。步骤6放入香菇翻炒10秒。步骤7放入青菜翻炒。步骤8炒软后，调入盐1克、鸡精1克翻炒...
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![青菜油豆腐怎么做]( "青菜油豆腐怎么做")
- 步骤1食材：油豆腐300克、青菜150克、蒜2瓣、小葱葱白1根、红椒10克、食用油5克、盐1克、生抽2克、糖1克、蚝油2克。步骤2油豆腐洗净、对半切开。步骤3青菜洗净、斜切厚片。步骤4红椒切丁。步骤5蒜切片。步骤6葱白切段。步骤7热锅倒油、油温5成热、下蒜、姜、葱白，炒香、加...
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![青菜芋头浓汤的做法]( "青菜芋头浓汤的做法")
- 步骤1食材：香芋200克、青菜20克、高汤400毫升、吐司1片、香蕉1根。调味料：盐2克，黑胡椒粉2克。步骤2香芋切滚刀块，放入蒸锅，蒸20分钟，取出。步骤3青菜切段，吐司切小丁，香蕉压成泥。步骤4锅中倒入高汤，下香芋、香蕉，搅拌，煮至浓稠。步骤5放入青菜、盐、黑胡椒粉，煮至断生，盛出，撒吐司丁...
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![青菜豆腐汤怎么做好吃]( "青菜豆腐汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：青菜100克、豆腐100克、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、胡萝卜10克、香油1茶匙、小葱1根。步骤2青菜掰成片洗净。步骤3豆腐切小块。步骤4胡萝卜切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6首先锅中烧热水，放入豆腐，淋入少许油，焖煮5分钟。步骤7然后放入青菜和胡萝卜继续焖煮3...
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![青菜瘦肉粥的做法清淡]( "青菜瘦肉粥的做法清淡")
- 步骤1食材：大米100克、猪肉100克、青菜30克、姜3克。调味料：食用油1克、盐1克、胡椒粉1克。步骤2青菜切碎。步骤3姜切片。步骤4猪肉剁碎。步骤5加1克油、少许盐，拌匀腌制10分钟。步骤6锅中倒入适量清水，放入大米、姜片大火煮开，转小火煮30分钟。加入猪肉迅速搅散，继续煮2分钟。...
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![猪肉青菜浓汤的做法]( "猪肉青菜浓汤的做法")
- 步骤1食材：猪肉50克，青菜100克，姜2克，小葱1根。调味料：食用油3克，水淀粉3克，盐2克，鸡精2克，胡椒粉1克，料酒1克，淀粉2克。步骤2猪肉剁碎。步骤3加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中油温5成热时，放入猪肉，炒散，加入姜末，炒香，倒入500毫升清水，大火煮沸后...
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![青菜汤怎么做]( "青菜汤怎么做")
- 步骤1食材：香芋200克、青菜20克、高汤400毫升、吐司1片、香蕉1根。调味料：盐2克，黑胡椒粉2克。步骤2香芋切滚刀块，放入蒸锅，蒸20分钟，取出。步骤3青菜切段。步骤4吐司切小丁。步骤5香蕉压成泥。步骤6锅中倒入高汤，下香芋、香蕉，搅拌，煮至浓稠。步骤7放入青菜、盐、黑胡椒粉，煮至断...
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![青菜猪肉丸子汤的做法]( "青菜猪肉丸子汤的做法")
- 步骤1食材：青菜200克、肉末200克、姜3克、小葱1根、淀粉2克。调味料：盐2克、胡椒粉1克、鸡精1克。步骤2姜切末。步骤3小葱切葱花。步骤4肉末中加入姜末、淀粉、1克盐、胡椒粉，顺同一方向搅拌上劲。步骤5锅中加入适量清水煮沸，将肉末舀成丸子放入煮至浮起，加入青菜煮沸，放入1克...
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![青菜炒牛肉丝的做法]( "青菜炒牛肉丝的做法")
- 步骤1食材：菜心200克，牛肉200克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克，干辣椒3个，花椒1克，料酒2克，淀粉3克步骤2菜心切片。步骤3牛肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6大葱切片。步骤7干辣椒切断。步骤8热锅倒油，油温...
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![虾米青菜粥的做法]( "虾米青菜粥的做法")
- 食材：大米80克、虾米20克、生菜80克1.大米洗净，在清水中浸泡30分钟，生菜洗净切碎，虾皮放入清水中浸泡5分钟。2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后，转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。3.放入虾米、生菜继续熬煮10分钟即可。...
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![青菜瘦肉粥的做法]( "青菜瘦肉粥的做法")
- 步骤1准备食材：青菜50克、瘦肉50克、大米50克、胡萝卜20克、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙。步骤2青菜洗净切碎。步骤3瘦肉洗净切粒。步骤4大米洗净。步骤5胡萝卜洗净切末。步骤6首先锅内倒少许油，油热放入肉末、料酒炒香，再加入少许盐翻炒均匀，盛出备用。步骤7然后砂锅内倒入...
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![红薯青菜粥的做法]( "红薯青菜粥的做法")
- 步骤1食材：红薯200克、青菜50克、大米80克。步骤2红薯去皮，切小块。步骤3青菜切碎。步骤4大米洗净。步骤5锅中倒入适量清水，放入大米、红薯煮30分钟，放入青菜。步骤6继续煮1分钟即可。...
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![青菜猪肉汤怎么做]( "青菜猪肉汤怎么做")
- 步骤1食材：青菜150克、瘦肉100克、小葱1根、姜3克。调味料：料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克、淀粉3克。步骤2瘦肉切片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5锅中倒入600毫升清水，大火煮沸。步骤6放入肉片，煮至变色，再加入青菜、盐、胡椒粉，煮...
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