![水面筋怎么保存]( "水面筋怎么保存")
- 水面筋是一种很好吃的东西，很多朋友都会自己在家做，方法是很简单的，而且水面筋是一种男女老少皆宜的食品，营养价值很高。那么水面筋怎么保存呢？1、冷藏保存：水面筋放到冰箱中保存，可以保证其品质，但是夏季的气温比较高，放到冰箱中的时间不能超过两天，否则也会失去原有的口感。2、风...
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![水面筋煮多久能熟]( "水面筋煮多久能熟")
- 水面筋是一种很好吃的东西，很多朋友都会自己在家做，方法是很简单的，而且水面筋是一种男女老少皆宜的食品，那么水面筋一般要煮多久呢？1、20分钟左右。煮水面筋时要注意先把水面浸放到水中稍微浸泡一下，浸泡完以后再将其捞出来，切成片或者是切成块。2、当然也可以做成一些面筋类的...
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![挂面怎么保存]( "挂面怎么保存")
- 很多人都爱吃挂面，这是因为挂面不仅营养丰富，便于吸收，并且可以搭配各种菜肴，所以在市面上非常受欢迎。那么挂面怎么保存呢？1、阴凉干燥处保存：未开封的挂面存放于阴凉干燥处即可。2、冰箱保存：已开封的挂面可以存放在冰箱的保鲜中，不过为避免串味需要将开口扎紧。3、薯片桶保存：...
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![高筋面粉怎么变成低筋面粉]( "高筋面粉怎么变成低筋面粉")
- 高筋面粉，低筋面粉，中筋面粉在生活中有各自的用途，那么高筋面粉怎么变成低筋面粉呢？下面一起来学习。1、低筋面粉是在制作蛋糕、曲奇等甜点的时候经常会用到的东西，但是偶尔我们家中会出现低筋面粉不够用的情况，这时就可以对高筋面粉进行加工并用它来代替低筋面粉。2、要让高筋...
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![手工挂面怎样保存不会坏]( "手工挂面怎样保存不会坏")
- 日常生活中很多人都喜欢吃面条，尤其是自己手工做的面条。味道非常的不错，但是大家也遇到一个问题，如果面条做多了，那么这个时候一时半会儿吃不完，就涉及到面条保存的问题，那么手工挂面怎样保存不会坏呢？1、晾干保存。我们在做手工面条的时候，会将面皮切成条条状的，在准备晾干面条...
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![怎么保存面引子]( "怎么保存面引子")
- 把面引子放在干净且干燥的盘子里，盖上一张油纸，放到温暖的阳光下晾晒一天。之后把面引子拿出来，用到分成几个小面快，摆放在盘子里，盖上油纸，中途记得把面引子翻晒几次，最后面引子完全晒干，用保鲜袋装好放到冰箱冷藏即可。什么是面引子面引子在南方叫酵头，北方叫老面引子，其实就是平...
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![怎样保存大米]( "怎样保存大米")
- 1、将大米放进干燥的密封容器中，在大米中间放上生姜，再将容器密封起来，放置到阴凉通风处保存即可。2、或者将打开的袋装大米分别装入干燥的饮料瓶内，盖上盖子密封起来，即可轻松防止大米受潮、生虫。3、还可以将缸中的大米晒干，然后按照大米和海带100：1的比例在米缸中放入干海带，...
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![洗面筋的水怎样做凉皮]( "洗面筋的水怎样做凉皮")
- 凉皮是是汉族传统美食，是很受欢迎的一道小吃，那么洗面筋的水怎样做凉皮呢？下面一起来看看。1、把适量高筋面粉倒入盆中。加入清水搅拌，把面粉揉成面团，然后静放二十分钟左右，之后洗。2、洗面的时候。盆里会留有一些白浆，把它保留下来。3、一直反复的揉搓面团，直到它变成面筋，没有...
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![面筋凉水蒸还是开水蒸]( "面筋凉水蒸还是开水蒸")
- 说到面筋很多人都是吃过的，面筋的营养价值会比较高，而且在平时的时候比较受年轻人的欢迎，不过煮面筋是有技巧的，那么面筋凉水蒸还是开水蒸呢？1、在蒸面筋的时候可以选择让它开水下锅蒸，因为这样面筋更容易被蒸熟。2、将准备好的面筋反复揉搓，然后在锅中加入适量的水，待水烧开后，将...
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![白果怎样保存]( "白果怎样保存")
- 白果具有滋阴养颜抗衰老的作用，还有很强的药用价值，因此备受人们的青睐，在购买白果的时候，一般都是会多买一些的，那么这些白果买回家后，白果的保存就显得很重要的，保存不好的话，就会坏掉长霉斑的，那么白果怎样保存呢？1、在阴凉地方风干。在市场上买回来的白果都是新鲜的，用手摸的时...
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![牛筋面如何泡才筋道]( "牛筋面如何泡才筋道")
- 牛筋面要泡得筋道就不能泡得太久，更不能用温度很高的热水浸泡。将买来的牛筋面放在凉水中浸泡15分钟左右即可。经过这样处理的牛筋面可以拥有比较筋道的口感。想吃到比较筋道的牛筋面，可以在牛筋面的面芯还有一点硬的时候，就把水倒掉，牛筋面表面残留的水分足以让牛筋面变得更...
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![老面酵头怎样保存时间长]( "老面酵头怎样保存时间长")
- 老面酵头是发面比较常用的一种辅助配料，实际上就是之前发酵好的面团，很多人都会在家用老面酵头发面。老面酵头一次是用不完的，一般都会留到下次使用。那么老面酵头怎样保存时间长呢？1、将老面酵头用保鲜袋密封，放入冰箱冷冻保存，也就是0℃以下冷冻保存。2、将老面酵头分成小块，...
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![烤面筋怎么做]( "烤面筋怎么做")
- 步骤1食材：面筋5串调味料：生抽3克、蚝油1克、辣椒粉1克、孜然粉2克、五香粉1克、花椒粉1克步骤2小碗中放入生抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉、五香粉、花椒粉拌匀成酱汁步骤3面筋均匀刷上酱汁步骤4放入烤盘中，入烤箱200度烤10分钟即可...
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![怎样把普通面粉变成高筋面粉呢]( "怎样把普通面粉变成高筋面粉呢")
- 高筋面粉指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，那么高筋面粉是怎么制成的呢？其实在普通面粉中加入蛋清进行糅合就可以变成高筋面粉了，高筋面粉的特点是有弹性，有嚼劲，适合用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条、饺子、饼干等。优质的高筋面粉色泽呈白色或微黄色,手捻捏时呈细粉末...
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![面筋的做法]( "面筋的做法")
- 步骤1食材：面筋150克、绿豆芽250克、韭菜50克、姜2克、小葱3根。调味料：食用油5克、盐1克、十三香1克、鸡精1克。步骤2面筋切成小块。步骤3韭菜切段、姜切丝、小葱切段。步骤4热锅倒油、油温5成热时、下入姜丝、葱段、炒香。步骤5倒入面筋、翻炒1分钟。步骤6加入绿豆芽、炒...
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![低筋面粉怎么变成高筋面粉]( "低筋面粉怎么变成高筋面粉")
- 面粉是在日常生活当中用的比较多的一种食材，面粉主要是用于制作各种的面食，比如我们喜欢吃的包子，饺子，馒头，还有各种面包、蛋糕都是需要面粉的。那么低筋面粉怎么变成高筋面粉呢？1、在面粉里加入鸡蛋清液，注意按比例添加为宜，10：1的面粉和蛋液比例就可以改变面粉的筋道，然后加入适...
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![怎样和面面条更筋道]( "怎样和面面条更筋道")
- 众所周知，面条是我们生活中最常见的一种面食，而且我国大部分地区都将面条作为主食，其实做面条是非常简单的，但是有些人觉得自己做的面条不够筋道，那么怎样和面面条更筋道呢？下面小编给大家说一下怎样和面面条更筋道。1、取面粉500g，在面粉中加入2g盐，再在面粉中打入一个鸡蛋。2、...
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![河蟹怎样保存]( "河蟹怎样保存")
- 1、把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。2、准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中，不能层叠，然后加水至螃蟹身体的一半高。3、将河蟹捆好，之后将其放在泡沫箱子里，然后在这个泡沫箱子里面倒入一些水，然后一...
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![烤面筋的面筋怎么做]( "烤面筋的面筋怎么做")
- 很多人都喜欢和朋友一起，去到大街小巷的各个角落，寻找我国的美味小吃。其中，烤面筋就是一种备受欢迎的小吃。但是吃了这么多年的烤面筋，难免发出“面筋是什么做的”这个问题。路边商贩们做的烤面筋，都是一种叫做谷朊粉的原料做的。在做面筋的时候，商家只需要将这种原料与水混合...
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![面包虫如何保存]( "面包虫如何保存")
- 面包虫的保存方法：找一个直径大约10公分的圆塑料桶，将新买来的面包虫放进去，不用放任何吃的在里面，留一个小口以防虫子憋死，然后放入冰箱。这样可以保存大概两个星期。面包虫就是黄粉虫，黄粉虫为多汁软体动物，营养价值高，所以可以直接作为肉食性动物高蛋白鲜活饲料。用于饲养蛙、...
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![烤好的面包怎么保存]( "烤好的面包怎么保存")
- 在塑料袋中放入少许白菜、生菜一类绿色蔬菜，然后将面包装入食品袋中封住，放在室温下保存;或者将面包切片装进真空包装袋里，再直接放入冷冻室里冷冻。面包保存方法一：室温保存法我们家里应该都有绿色蔬菜，在准备好几片绿叶蔬菜，如白菜、生菜和菠菜一类的绿色蔬菜都可以，将新鲜面...
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![手机电脑怎样截图保存]( "手机电脑怎样截图保存")
- 手机截图：1、在手机桌面上找到并点击设置选项，进入该选项。2、在设置界面中找到辅助功能，点击进入。3、在辅助功能中找到并点击快捷启动及手势。4、在快捷启动及手势页面中，找到并点击截屏选项。5、在截屏页面中，找到三指下滑截屏，点开右边的按钮。电脑截图：方法一：1、打开浏览器...
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![怎样清除布上的面筋]( "怎样清除布上的面筋")
- 1、将粘了面筋的纱布放进温水里浸泡，加入少许白醋，然后反复搓洗即可轻松去除面筋；2、或者将粘有面筋的纱布自然放置一天左右，等面筋变干后搓干净，再放水里冲洗；3、还可以将其放进冰箱冷冻室里冻硬，搓掉面筋之后再清洗干净。纱布上粘了面筋怎么弄下来在蒸馒头或者包子的时候，最重...
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![高筋面粉怎么变成低筋]( "高筋面粉怎么变成低筋")
- 把普通面粉和玉米淀粉按照4：1的比例调和即可，或者是按1:1的高筋面粉和玉米淀粉调配后，放置微波炉加热3分钟，再与淀粉调配成低筋面粉。高筋面粉，指的是蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉。一般来说，蛋白质含量在11.5%左右就可以称之为“高筋面粉”了。因为高筋面粉的蛋白质含量高...
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![新鲜面条如何保存]( "新鲜面条如何保存")
- 1、使用冷冻法来保存新鲜面条。把新鲜面条放入密封的食品级塑料袋中，每一袋装一次食用的量。这里要注意，用冷冻法来保存面条一定要做好密封工作，不然冷冻时间久了容易断掉。2、使用晒干法来保存新鲜面条。使用这种方法来保存面条，一定要确保面条晒干，然后再放入密封塑料袋中，放...
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