![吃芋头禁忌有哪些]( "吃芋头禁忌有哪些")
- 生活中，一提芋头，都知道这不只是老人和小孩子特别爱吃的东西，因为其绵软和香甜，更因为其是一种很有营养的食物，那么吃芋头禁忌有哪些呢？1、半生不熟的芋头不要吃，因为生芋头有小毒，轻则导致口舌发麻、肠胃不适，重则引起食物中毒。2、芋头不要吃得太多，因为含有较多的淀粉，否则容易腹...
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![芋头是水煮还是蒸着吃]( "芋头是水煮还是蒸着吃")
- 芋头的口感很好，软糯好吃，但是芋头不好熟，每次做芋头都要花好长的时间，那么芋头是水煮还是蒸着吃呢，芋头怎样做熟得快呢？1、芋头可蒸可煮。芋头最适合蒸煮，直接蒸煮到绵软后，营养价值保留的最充分。2、有人喜欢做拔丝芋头和油炸芋头片，其实都不是最好的吃法，因为芋头含淀粉多，而淀粉...
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![芋头怎么去皮]( "芋头怎么去皮")
- 很多人都喜欢吃芋头，但是却害怕给芋头去皮，因为很多人接触到芋头的时候都会手痒，那芋头怎么去皮呢？1、开水煮：我们都知道芋头去皮可能会导致手痒，因此芋头去皮我们可能用开水煮。提前烧一锅开水，把买来的芋头洗净，去掉泥土杂质后，直接放进开水里烫煮一会儿，捞起后放入凉水中冷却，用...
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![发芽的芋头能吃吗]( "发芽的芋头能吃吗")
- 芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，很多人都喜欢吃芋头。大家都知道马铃薯发芽后是不能吃的，所以很多人就担心芋头发芽后也不能吃。那么发芽的芋头能吃吗？1、很多人担心芋头发芽后也不能吃。其实，芋头虽然和马铃薯长的有点儿相似，也有很多淀粉，营养价值相近似。但是它们...
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![芋头热量高吗]( "芋头热量高吗")
- 芋头是很多人都爱吃的一种根茎类食物，其特点是粉、软、糯、香，而且其含有多种微量元素，那么芋头热量高吗？1、芋头热量不高。每100克可食用芋头的热量为58大卡。相比米饭每100克有116大卡热量。要低很多。2、吃芋头有利于减肥，芋头中的淀粉含量也相对丰富，可以增加人体的饱腹感，...
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![芋头发芽能吃吗]( "芋头发芽能吃吗")
- 芋头，又称芋头、芋头和芋头，营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、各种维生素、高钙和无机盐等。那么芋头发芽能吃吗？1、芋头长时间留在家里会发芽。许多人害怕中毒，不敢再吃了。然而，与马铃薯不同，马铃薯发芽后会产生茄碱。2、芋头芽不产生毒素，完全可以食用。芋头芽更好吃。3、事实上，芋...
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![芋头糕的做法]( "芋头糕的做法")
- 芋头去皮切成丝，油烧至七成热，芋丝翻炒出香味关火，碗里面加粘米粉，放盐、糖、鸡精拌匀，加沸水拌成粉桨，把芋丝放粉桨里拌匀，盆里抹上油，将粉浆倒进去，压平，锅里水烧开，大火蒸15-20分钟，出锅放凉，切成方块，锅里放油，把芋头糕下锅煎至两面金黄出锅即可。芋头糕怎么蒸主料芋头300克，粘米粉25...
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![拔丝芋头怎么做好吃]( "拔丝芋头怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：芋头200克、糖50克、玉米面粉30克、油适量、盐1茶匙、小葱1根。步骤2芋头去皮切滚刀。步骤3小葱切成葱花。步骤4首先将芋头放入容器中，倒入适量清水，再加入盐，洗去粘液。步骤5然后容器中倒入洗好的芋头，倒入玉米面粉抓拌均匀。步骤6接着锅内倒入适量油，油温6成热...
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![荔浦芋头的做法]( "荔浦芋头的做法")
- 步骤1准备食材：荔浦芋头300克、白糖100克、油适量、黑芝麻5克。步骤2芋头洗净切滚刀。步骤3首先起锅烧油，油温6成热，下入芋头小火炸5分钟，捞出备用。步骤4然后锅中留油，放入白糖熬制融化，再放入芋头下锅翻炒2分钟。步骤5最后盛入盘中，撒上黑芝麻即可。...
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![怎么做炖芋头夹]( "怎么做炖芋头夹")
- 步骤1准备食材：五花肉300克、芋头200克、葱段适量、姜片适量、鲜汤适量、淀粉1勺、盐1勺、味精1勺、酱油1勺、白糖1勺、黄酒10克、色拉油适量。步骤2芋头提前处理好，放入蒸锅蒸熟。步骤3然后取出切成厚片。步骤4锅中倒入清水，放入五花肉，用旺火烧开，撇去浮沫，再转小火煮烂，然后...
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![焦糖芋头怎么做]( "焦糖芋头怎么做")
- 步骤1食材：荔浦芋头300克、圣女果10克。调味料：冰糖20克、麦芽糖10克。步骤2圣女果对半切开。步骤3荔浦芋头切小方块，蒸锅放水烧沸，放入芋头蒸20分钟，取出。步骤4锅中放入少量清水，放入冰糖，小火加热至融化，慢熬成焦糖色，加入适量滚水，再煮沸，放入麦芽糖拌匀。步骤5放入蒸好的芋头，小...
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![芋头焖鸭的做法]( "芋头焖鸭的做法")
- 步骤1食材：香芋200克、仔鸭块500g、生姜3克、小葱2根。调味料：食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克。步骤2仔鸭块洗净、沥水备用。步骤3香芋洗净、切滚刀块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油、油温5成热、加入鸭块、翻炒1分钟、加入姜片、炒1分钟...
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![红烧芋头的家常做法]( "红烧芋头的家常做法")
- 芋头对半切开，干香菇泡开，切小块。小米椒切粒，蒜切粒，小葱切葱花。油温烧至7成热，放豆瓣酱、蒜粒、八角、香叶炒出红油，放芋头、香菇、小米椒翻炒1分钟。加入生抽、冰糖炒匀，再倒入清水煮开。倒入炖锅中炖煮15分钟，大火收汁，放盐、鸡精拌匀后盛出。红烧芋头的家常做法食材：小芋头40...
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![芋头的家常做法]( "芋头的家常做法")
- 1、芋头洗净切块，泡椒切碎，姜切末，蒜切末备用。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，姜蒜末炒香，放入泡椒，豆瓣酱半勺，放入芋头翻炒均匀，倒入适量清水煮15分钟。3、加入盐半勺，鸡精半勺，翻炒均匀即可。...
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![芋头蒸排骨的做法]( "芋头蒸排骨的做法")
- 步骤1准备食材：排骨200克、芋头100克、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、味极鲜1茶匙、小米椒5克、生粉10克、小葱1根。步骤2排骨洗净。步骤3芋头去皮切小块。步骤4蒜切末。步骤5小米椒切圈。步骤6首先将排骨、生粉、生抽、蒜末、放入容器中抓拌均匀腌制30分钟。步骤7然后在盘...
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![蒸芋头的做法]( "蒸芋头的做法")
- 步骤1食材：香芋200克、猪肉末100克、香菇3朵、小葱2根、大蒜2瓣。调味料：食用油3克、盐1克、蚝油1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、淀粉30克、料酒2克。步骤2香芋切小丁。步骤3猪肉末加料酒，拌匀，腌制15分钟。步骤4香菇切末。步骤5小葱切葱花。步骤6大蒜切末。步骤7香芋...
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![芋头的做法]( "芋头的做法")
- 1.排骨洗净，放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺，拌匀后腌制20分钟，芋头中放入盐半勺拌匀后腌制10分钟。2.在盘中均匀的铺上芋头，再码上腌好的排骨。3.蒸锅中放入适量水烧开，放入芋头和排骨大火蒸制20分钟，取出后撒上葱花即可。...
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![干煸芋头怎么做]( "干煸芋头怎么做")
- 步骤1食材：芋头3个，大蒜3瓣，生姜1块，花生10克，红椒10克。调料：豆瓣酱半汤匙，豆豉1汤匙，盐1茶匙。步骤2芋头去皮，切成小块，放入碗中倒入清水浸泡。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6芋头放入蒸锅蒸熟。步骤7锅中下油，倒入蒸好的芋头，炸至表面酥脆，捞出沥油。步骤8锅底...
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![炮弹芋头怎么做]( "炮弹芋头怎么做")
- 步骤1食材：芋头400克、肉末100克、小葱1根、大蒜3瓣、姜3克、上海青20克。调味料：食用油5克、生抽3克、蚝油2克、盐1克、白糖1克。步骤2芋头洗净，切块。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6上海青对半切开，放入沸水锅中，煮40秒，捞出备用。步骤7炒锅中油温5成热时...
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![发芽的芋头煮熟了能吃吗]( "发芽的芋头煮熟了能吃吗")
- 芋头属于根茎类食材，发芽后不会产生毒素，也不会影响食物的口感，因此可以继续食用。但芋头未熟透不能吃，因为生芋头是具有一定的毒性，不慎吃了导致被芋头粘液触及到咽喉出现痒痛，同时生芋头的黏液还会刺激皮肤，造成皮肤发痒。也不要大量食用芋头，容易导致肠胃出现食物积滞不消化与...
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![山芋怎么吃]( "山芋怎么吃")
- 1、将山芋搓洗干净之后再用清水冲洗两遍，与适量水一起放入锅中煮熟即可食用；2、将山芋洗净后用厨房用纸擦干，再包裹上一层锡纸，放进烤箱内烤熟，中间翻一次面；3、地瓜洗净、沥干水分并去皮，切成拇指大小的细条状，油锅中小火至八分热时加入地瓜条，炸至微微金黄即可。山芋的吃法山芋...
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![芋头怎么做]( "芋头怎么做")
- 步骤1食材：芋头200克、猪脚400克、姜3克、八角1个、桂皮3克、干辣椒3个、小葱2根。调味料：食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、盐1克。步骤2芋头去皮、切块。步骤3小葱切葱花。步骤4猪脚冷水下锅、焯水15分钟、捞出备用。步骤5热锅倒油、下入冰糖、小火炒出糖...
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![荔枝芋头的做法]( "荔枝芋头的做法")
- 步骤1食材：芋头250克、牛奶250克。调味料：冰糖5克。步骤2芋头去皮，切荔枝花刀。步骤3锅中放入芋头，加水没过芋头，放入冰糖，煮沸后小火焖煮15分钟。步骤4倒入牛奶拌匀，继续焖煮5分钟即可。...
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![芋头可以隔夜吃吗]( "芋头可以隔夜吃吗")
- 芋头一定要煮熟再吃，生吃的话是有着一定毒素的，所以在食用芋头之前一定要注意有没有熟透。那么芋头可以隔夜吃吗？1、煮熟的芋头隔夜可以吃。2、芋头煮熟后，可以将芋头用盘装好，封好保鲜膜，放入冰箱中冷藏，这样放置一晚上后，第二天拿出来食用时，将芋头充分加热后才能食用。芋头煮熟...
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![芋头怎么做]( "芋头怎么做")
- 芋头洗净削皮，对半切开，将剁椒、剁椒汁混合在一起，大蒜3瓣剁成蒜泥，把剁椒、豆豉、蒜泥、生抽搅拌均匀，淋在芋头上，将芋头放在蒸锅上，大火蒸沸后，蒸20分钟左右，蒸好之后，取出，撒上葱粒和淋上香油即可。芋头怎么做好吃芋头是我国常见的粮食作物之一，其口感和土豆差不多，但营养价值比土...
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生活百科帮
