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关于掌中宝做法的百科

掌中宝是什么部位
  • 掌中宝是什么部位

  • 掌中宝又称鸡脆骨,鸡脆它以其独特的口感而倍受食客青睐,那么掌中宝是什么部位呢?下面一起来看看。1、掌中宝是鸡的大腿中间那一块软骨那里那个黄色的。2、它以其独特的口感而倍受食客青睐。常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆,麻辣鸡脆骨、燕山鸡脆。3、对于不同的鸡脆骨菜肴...
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酸萝卜海带丝鸭掌汤怎么做
  • 酸萝卜海带丝鸭掌汤怎么做

  • 步骤1准备食材:鸭掌300克、酸萝卜1根、泡椒3个、生姜3片、花椒2克、海带300克、料酒1汤匙、盐1茶匙。步骤2先将酸萝卜切块。步骤3泡椒对半切开。步骤4鸭掌洗净,冷水下锅,加料酒大火煮开。步骤5准备砂锅,放入鸭掌,加入花椒、姜片,加水没过鸭掌,用大火煮开。步骤6最后放入酸萝卜、...
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降龙鸭掌怎么做
  • 降龙鸭掌怎么做

  • 步骤1食材:鸭掌500克,生姜1块,大葱1段,干辣椒5个,白芷3克,茴香5克,白豆蔻5克,花椒5克。调料:蚝油1汤匙,卤水2汤匙,料酒1汤匙,盐1茶匙,白糖1茶匙。步骤2锅中倒入适量清水,加入料酒、姜片、鸭掌焯水,捞出沥干。步骤3准备好电饭锅,倒入鸭掌、葱、姜片、辣椒、花椒、白豆蔻、白芷、茴香、蚝油...
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八宝饭怎么做好吃
  • 八宝饭怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:糯米100克、大米100克、桂圆10克、红豆10克、薏仁米50克、枸杞10克、葡萄干10克、小葱1根。步骤2首先将糯米和大米一起洗净。步骤3桂圆剥壳。步骤4红豆浸泡30分钟。步骤5薏仁米浸泡30分钟。步骤6小葱切葱花。步骤7然后碗中倒入糯米和大米、再接着放入红豆、...
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多宝鱼怎么做
  • 多宝鱼怎么做

  • 1.多宝鱼洗净,在腹部划3刀以便入味,放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切片,小米椒切圈,葱白切段,葱叶切丝。在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段;2.放入蒸锅中蒸制8分钟,端出后倒掉盘中的水,夹出姜片和葱段,放上切好的辣椒圈、葱丝;3.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入蒸鱼豉油2勺、凉水1...
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拆骨鹅掌做法是什么
  • 拆骨鹅掌做法是什么

  • 拆骨鹅掌是一道比较常见的菜,所以很多朋友都非常喜欢吃,不过一般都是在饭店吃的比较多,那么如果有朋友想自己做的话,那是可以在家做吗?拆骨鹅掌做法是什么?你看看下面的拆骨鹅掌做法。1、去骨鹅掌用水焯熟捞出过凉水,酸萝卜切丁,试一下味,太酸了用水泡一下,蒜切小块,蒜苗随意切,红辣...
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宝塔肉的做法
  • 宝塔肉的做法

  • 人人皆知,中国美食非常的多,每一座城市都有属于其特多的美食,其中一道就是宝塔肉了,宝塔肉是一道普通难度的家常菜,制作材料为方形五花肉、梅干菜,那么宝塔肉的做法是什么呢?下面一起俩看看。1、准备好用料:五花肉,姜,葱,蒜,梅菜,老抽,生抽,五香粉,南乳,凤球唛鲍鱼汁。2、梅菜用开水浸泡,把...
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清蒸多宝鱼的家常做法
  • 清蒸多宝鱼的家常做法

  • 多宝鱼洗净,腹部划3刀,放盐、料酒腌制10分钟,姜切片,小米椒切圈,葱白切段,葱叶切丝,盘子里和鱼身上铺上姜片和葱段,多宝鱼蒸制8分钟左右,端出,夹出姜片和葱段,放上辣椒圈、葱丝,锅中放适量油,油温烧至5成热,放蒸鱼豉油、凉水拌匀,然后浇在鱼身上即可。多宝鱼的做法食材:多宝鱼500克,蒸鱼豆...
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鹅掌怎么做好吃
  • 鹅掌怎么做好吃

  • 1、西兰花洗净切成小朵。2、锅中注入清水,加入盐、食用油煮开,加入西兰花,煮熟捞出沥干,装盘。再倒入卤鹅掌,煮5分钟捞出装盘。3、热锅下油,倒入鲍汁,加入一勺水淀粉,搅拌均匀,将鲍汁淋在鹅掌上即可。...
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荷塘三宝怎么做
  • 荷塘三宝怎么做

  • 步骤1准备食材:嫩菱角6个、藕带100克、鲜莲子50克、姜1克、小葱1根、红椒5克、食用油5克、盐1克、水淀粉5克、鸡精1克。步骤2嫩菱角去皮、切小块。步骤3莲子去皮、去莲心。步骤4藕带洗净、切小段。步骤5生姜切末、小葱切葱花、红椒切丁。步骤6热锅倒油、5成热、下姜末、炒...
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熊掌豆腐的做法
  • 熊掌豆腐的做法

  • 步骤:1、豆腐1块切成大小均匀的厚片,放在盐水中浸泡待用,姜1块切丝,蒜2瓣切片,葱1根切葱花;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆腐煎至2面金黄,捞出待用;3、锅中留底油,放入姜丝、蒜片、花椒1克、胡椒粉1克、豆瓣酱1勺炒出红油,放入生抽半勺、盐半勺、老抽1克、白糖1克拌匀,加入适...
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卤鸭掌的正宗做法是什么
  • 卤鸭掌的正宗做法是什么

  • 在卤肉中鸭掌是一种非常好吃的存在,很多人卤肉就专门吃鸭掌,鸭掌卤过以后非常的入味口感也非常清脆感觉骨头都可以吃下去,那么卤鸭掌的正宗做法是什么?1、鸭掌剪去指甲洗净,放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫。2、炒锅烧热后放少许油,放葱段、姜片、蒜...
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超轻黏土仙人掌的做法
  • 超轻黏土仙人掌的做法

  • 1、取适量灰色黏土搓一个椭圆,把中间掏空做成花盆形状。2、搓一个灰色的长条围在花盆上。3、搓一个蓝色的圆球用工具在圆球上扎一些小孔。4、搓两个蓝色的椭圆并压扁。5、搓两个红色的小圆压成心形,粘在蓝色椭圆上做装饰,用工具在蓝色椭圆上扎一些小孔。6、把它们组合在一起...
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掌上明珠怎么做
  • 掌上明珠怎么做

  • 步骤1准备食材:鸭掌200克、鸡腿1个、虾仁30克、鹌鹑蛋4个、葱1根、姜1块、料酒2汤匙、盐1茶匙、玉米淀粉适量、鸡汤1碗、白胡椒粉1茶匙、香菜1根、水淀粉2汤匙、油适量。步骤2葱切段。步骤3姜切片。步骤4香菜切段。步骤5鸭掌剁去后端骨头只留前掌。步骤6鸭掌剪去脚尖。步...
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香辣鸭掌咋做
  • 香辣鸭掌咋做

  • 步骤1鸭掌800克、蒜3瓣、辣椒粉20克、盐1勺、胡椒粉1勺、料酒2勺、蚝油1勺、油适量。步骤2大蒜切末,将鸭掌放入高压锅中,加入清水。步骤3加盐1勺、胡椒粉1勺、料酒1勺、蚝油1勺,再加入清水淹没,高压锅压8到10分钟。步骤4热锅下油,加入料酒1勺、蒜末炒香,再倒入辣椒粉激发出香气...
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红烧鸭掌鸭翅怎么做
  • 红烧鸭掌鸭翅怎么做

  • 步骤1准备食材:鸭翅150克、鸭掌150克、姜1块、大蒜2瓣、大葱半根、八角2个、香叶1片、生抽5克、老抽3克、料酒5克、盐1克、白糖1克、油适量。步骤2姜切片。步骤3大蒜切片。步骤4大葱切片。步骤5锅中倒入适量清水,放入鸭翅、鸭掌、适量姜片,大火烧开,煮2分钟,捞出备用。步骤6锅...
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宝宝丝瓜瘦肉粥怎么做
  • 宝宝丝瓜瘦肉粥怎么做

  • 步骤1准备食材:大米80克、丝瓜80克、里脊肉50克、胡萝卜半根。步骤2大米洗净备用。步骤3丝瓜去皮洗净切小丁。步骤4胡萝卜去皮洗净切小丁。步骤5里脊肉切小丁。步骤6锅中加入适量水大火烧开,放入大米煮20分钟,期间用勺子不停搅拌,防止糊锅。步骤7放入肉丁、胡萝卜丁煮5分钟。...
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酸萝卜鸭掌汤的做法是什么
  • 酸萝卜鸭掌汤的做法是什么

  • 酸萝卜老鸭汤,就是一道秋季常食的去燥养生汤。文火煲出来的酸萝卜老鸭汤,成色金黄,清可见底,酸萝卜、鸭肉入口即化。下面一起来看看酸萝卜鸭掌汤的做法是什么。1、提前将原材料准备好。2、将鸭掌去皮衣和趾甲,清理干净。3、将清理干净的鸭掌放入清水中清洗捞出沥干水待用。4、...
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宝宝肉蟹粥怎么做
  • 宝宝肉蟹粥怎么做

  • 步骤1食材:螃蟹1只、大米80克、姜3克、小葱1根、盐1克。步骤2螃蟹洗净,切成块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中放入适量清水,放入大米煮至黏稠,放入蟹块、姜片继续煮10分钟。步骤6放入盐、葱花拌匀即可。...
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糟卤无骨鸭掌的做法
  • 糟卤无骨鸭掌的做法

  • 步骤1食材:鸭掌400克、干辣椒15克、大蒜5瓣、姜1块、花椒5克、小米椒5个、料酒1勺、糟卤300毫升。步骤2姜切片。步骤3鸭掌倒入锅中,倒入料酒1勺、干辣椒、花椒,大火煮15分钟后捞出放凉。步骤4将鸭掌倒入一个密封罐中,放入蒜、小米椒,加入糟卤。步骤5加盖放入冰箱冷藏2小时即可...
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冬瓜鸭掌汤的做法
  • 冬瓜鸭掌汤的做法

  • 步骤1食材:鸭掌800克、姜1块、冬瓜200克、料酒1勺、盐1勺。步骤2冬瓜去皮后切块。步骤3姜切片。步骤4鸭掌剪去指甲后,对半切开。步骤5锅中水沸后放入姜片、倒入鸭掌,料酒1勺,大火煮5分钟后捞出。步骤6炖锅下入鸭掌、姜片,加入适量清水没过鸭掌,加盖小火炖1小时。步骤7再加入冬...
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卤水鹅掌的做法
  • 卤水鹅掌的做法

  • 鹅掌洗净剪掉指甲,刮除污垢,鹅掌冷水入锅,加姜片和料酒开始煮,煮约10分钟,将鹅掌的血污除去,捞起,鹅掌过冷,冲洗干净,控干水分,将卤水倒进锅里大火烧至近煮开时,转小火煮至微沸,将鹅掌放卤水中,加玫瑰露酒煮5分钟关火,关火后让鹅掌在卤水中浸泡6小时以上。卤水鹅掌怎么卤主料:鹅掌6只,潮...
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做中介需要掌握哪些资源
  • 做中介需要掌握哪些资源

  • 中介涉及的行业比较多,如果想做中介那就需要对这个行业有所了解,对自己涉及到的中介业务能够熟悉工作流程,熟悉市场环境,以及需要自身的沟通能力,那么除此之外,做中介需要掌握哪些资源呢?1、中介一般多为服务,是买家与卖家中间的一个桥梁,是一个搭线的人,作为一个中介,人缘是相当的...
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苦茭鸭掌汤怎么做
  • 苦茭鸭掌汤怎么做

  • 步骤1所需食材:鸭掌200克,苦茭80克,生姜1块,大蒜3瓣,花椒3克、料酒1汤匙,盐1茶匙。步骤2鸭掌剪去脚趾。步骤3对半切开。步骤4锅中水沸倒入姜,倒入鸭掌,料酒,煮5分钟捞出。步骤5蒜拍碎。步骤6姜切片。步骤7苦茭洗净沥干。步骤8炖锅倒入鸭掌,加苦茭、蒜、姜片。步骤9注入清水,加盖小火...
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八宝辣酱怎么做
  • 八宝辣酱怎么做

  • 步骤1准备食材:猪里脊120克、藕100克、香菇20克、木耳15克、豆干80克、豆瓣酱2勺、黄豆酱2勺、油炸花生米100克、姜5克、食用油适量、味精1勺、生粉适量、老抽1勺、白砂糖1勺、料酒2勺、香油1勺。步骤2将姜切丝。步骤3香菇切丁。步骤4木耳切丁。步骤5藕切丁。步骤6猪里脊...
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