![酸菜怎么腌不烂]( "酸菜怎么腌不烂")
- 用酸菜做出来的美食都特别好吃，酸爽可口非常的开胃。只是有些人自己在家腌制酸菜的时候总会腌烂，那酸菜怎么腌不烂呢？1、把整棵芥菜砍下来，去掉黄叶不能洗，一棵一棵弄干净，在大阳光下晒一天，等凉了之后用海盐一棵棵揉，要揉出水分就可以了。2、把揉好的菜放缸里面适当放点盐，不能放...
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![绿豆煮不烂怎么办]( "绿豆煮不烂怎么办")
- 绿豆是夏天解暑的神器，大热天的来碗冰冰的绿豆汤最解暑了，所以很多人夏天经常煮绿豆汤喝，有的人怎么也煮不烂，那绿豆煮不烂怎么办呢？1、分批加水：如果绿豆煮不烂可以分批加水，绿豆可以慢慢煮烂而且还不会糊锅。2、热胀冷缩：绿豆煮不烂可以在煮绿豆之前先用热水浸泡，再将绿豆捞出并...
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![茯苓煮不烂补救办法]( "茯苓煮不烂补救办法")
- 1、切成块的茯苓煮不烂，可以提前将茯苓放进纯净水中浸泡几小时，再放进锅中煮即可。2、或者将茯苓洗去表面尘土，用刀背拍碎之后再用来煮粥或者煲汤。3、还可以直接购买茯苓粉，或者将茯苓块碾成粉末，这样就可以避免煮不烂的情况出现。茯苓煮不烂怎么办茯苓，中药名，为多孔菌科真菌...
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![河蚌煮不烂怎么办]( "河蚌煮不烂怎么办")
- 河蚌的肉质鲜嫩，营养价值也特比高，都说和河蚌是清热下火的食材，通常大家用来做成汤。不过河蚌有一点不好，就是不容易炖烂，而且处理起来也麻烦，那河蚌煮不烂怎么办呢？1、买回来的河蚌首先要清洗干净，它里面的内脏和黑线都要清理干净。清理后把河蚌放在碗里先加料酒搓洗去腥，再用清...
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![姜怎么保存不烂]( "姜怎么保存不烂")
- 在日常生活中，我们炒菜的时候都会用到生姜，生姜可以说是家庭必不可少的调味料。每次买生姜也会买很多，但生姜一般不易保存，很容易就发霉变质、冻伤或腐烂，那么姜怎么保存不烂呢？1、买回鲜姜后，把姜洗净擦干，然后放入食盐中，可使生姜保鲜较长时间不坏。2、可以将生姜浸泡在盐水中一...
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![酸菜怎么腌制不会腐烂]( "酸菜怎么腌制不会腐烂")
- 想要腌制一缸好的酸菜，也是需要讲究方式方法的，有的人腌制出来的酸菜好，而有的腌制打开发现已经腐烂变质。那么酸菜怎么腌制不会腐烂呢？1、菜品要选好：一般腌制酸菜选的是大白菜，芥菜或者是大头菜，不管选择哪个菜的品种，首先要选择比较好的菜，而且外面一层已经腐败或者干瘪的菜叶...
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![腌肉怎么腌不会变黄]( "腌肉怎么腌不会变黄")
- 腌肉变质是腌制的时候最常见的一种问题，也是最麻烦的一件事，变质的初期就是肉质变黄。那么腌肉怎么腌不会变黄呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、将买好的五花肉洗干净后把水漓干备用。2、把盐和花椒(爱吃辣的加点辣椒)放锅里炒，一定要炒出香味，再凉透。3、炒好的盐和花椒加...
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![茯苓煮不烂怎么办]( "茯苓煮不烂怎么办")
- 茯苓是市面上一种比较常见的中药，它多以茯苓块或者是茯苓片的形式进行售卖，除了熬药饮用之外，人们还会购买白色的茯苓块回家煮粥后者是煲汤。那么茯苓煮不烂怎么办呢？1、茯苓在煮的时候容易出现煮不烂的情况，这主要是因为茯苓不溶于水。2、所以就算它的块头比较小，在水中煮很长...
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![香菜如何保存新鲜不烂]( "香菜如何保存新鲜不烂")
- 首先可以把香菜捆成小捆，不用洗也不用去根。找一些废旧的报纸将香菜包住，放进密封的塑料袋中扎上口，然后放在阴凉处保存。其次把香菜放入水中，洗净根部，然后用湿巾包裹住香菜根部，再用保鲜膜包裹住香菜，放在冰箱冷藏保存。或者是把香菜去掉老叶，根部去除，不用清洗。准备一张锡箔纸...
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![黑豆为什么煮不烂]( "黑豆为什么煮不烂")
- 黑豆之所以没煮烂，是因为很多因素导致的，没有提前浸泡或者其他原因造成的。那黑豆为什么煮不烂呢？1、浸泡：黑豆先浸泡几小时或者提前一晚在冰箱冷藏里浸泡。2、小火熬煮：放砂锅里煮开后转小火再煮3-4分钟左右，关火焖20-30分钟，不要开盖子，期间可以准备别的菜。3、关火焖煮：焖20-30...
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![糯米藕为何煮不烂]( "糯米藕为何煮不烂")
- 糯米藕是很常见的美食之一，爱吃糯米藕的朋友们是可以在家自己做的，但是糯米藕煮多长时间最好呢？1、大概需要1个半小时左右。2、糯米藕煮的时候先用大火煮沸，然后再转小火，大概需要煮一个半小时左右。煮糯米藕用的糯米一般在前一天晚上就拿清水浸泡住。以上就是给各位带来的关...
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![生姜不干不烂怎么储存]( "生姜不干不烂怎么储存")
- 生姜，在饭店炒菜时用的地方较多，饭菜加入生姜，散发出一道美味的香气，那种浓浓的气息让人们禁不住遐想，仿佛走进美味世界中，畅享美味佳肴，那么生姜不干不烂怎么储存？1、保鲜袋保存：买回来的姜不是很多，且没有削皮的话，可以把姜放在一个保鲜袋里，把所有的空气都挤压出去。再把放在冰箱...
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![怎么煮元宵不会烂]( "怎么煮元宵不会烂")
- 元宵节快到了，不少人家都要开始着手准备元宵了，元宵好吃，但不少人都不太了解煮元宵的窍门，因为只有煮的好，吃起来才会更加香甜。下面一起来看看怎么煮元宵不会烂。1、开水下：水烧开后，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周便不粘锅壁。2、慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火。...
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![鸡蛋怎么剥皮不烂]( "鸡蛋怎么剥皮不烂")
- 很多朋友喜欢吃鸡蛋，因为鸡蛋煮起来比较简单有营养，但大部分朋友煮鸡蛋后剥皮容易烂，那鸡蛋怎么剥皮不烂？1、方法一：鸡蛋煮熟后，剥皮的时候很容易剥烂。这时候我们可以把煮熟的鸡蛋放在冰开水或加少计食盐的自来水中泡上1分钟，利用热胀冷缩小原理使鸡蛋内膜与鸡蛋分离。2、方法...
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![怎样保存红薯不烂]( "怎样保存红薯不烂")
- 冬天不光是北方人喜欢囤菜，南方人也一样。红薯都是经常选择的。刚好秋冬季是红薯的收获的季节，而红薯吃多了，还能御寒，所以多买些红薯回家好像是很多家庭都会做的事。那怎样保存红薯不烂呢？1、室内存储法：红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂;如温度过高时，又会...
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![腌藠头要不要放水]( "腌藠头要不要放水")
- 藠头比较像蒜头，也是常见的一种食材，尤其在农村，一般用来做配菜或者佐料。还可以腌成泡菜来吃，口味也很多样，比如藠头、甜酸藠头等。那么腌藠头要不要放水呢？1、腌藠头腌藠头常见的有酸甜和香辣两种口味，香辣的放盐、小米椒、酱油等佐料，酸甜的放白糖、白醋等佐料。2、但是！一定要...
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![饺子怎么煮不会烂]( "饺子怎么煮不会烂")
- 饺子是一种北方地区的特色美食，由面粉、水、各种肉、各种蔬菜制作而成的。饺子的吃法多种多样，可煮、蒸、煎着吃。那么饺子怎么煮不会烂呢？1、三分之二的凉水：将准备用来煮饺子的锅里加入约三分之二的凉水。2、水沸腾后放入一勺盐：将水烧开，水尽量多放一些，水沸腾后放入一勺盐，逐...
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![鸡爪怎么卤不烂]( "鸡爪怎么卤不烂")
- 鸡爪比较常见的做法就是卤制，而且卤鸡爪也是很多人喜爱的一种小吃，但很多人自己在家卤鸡爪的时候会发现很容易卤烂，那么鸡爪怎么卤不烂呢？1、焯水后泡冷水：把鸡爪放进锅里，倒上凉水开始焯水，水开两分钟捞出来，立马放进冷水里面，这样可以让鸡爪更加脆嫩，这样卤出来鸡爪也不容易烂。2...
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![海参煮不烂怎么办]( "海参煮不烂怎么办")
- 海参中富含蛋白质、维生素和多种矿物质，具有很高的营养价值，很多人都会自己在家里煮海参，那海参煮不烂怎么办呢？1、海参煮不烂的原因有很多，例如火候不到位会导致海参煮不烂，也就是煮的时间不够。而海参的品种有很多，海参的品质也有所区别，最好煮海参不要以时间为标准，应当以手感...
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![保存香蕉不易烂掉方法]( "保存香蕉不易烂掉方法")
- 将香蕉悬挂保存，以减少受压面积，受压部分容易损坏变质。将香蕉用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀。将香蕉根茎用保鲜膜包裹，以减少乙烯排放，减缓香蕉成熟进程。将香蕉保存在8℃到23℃的环境下，因为高温容易使香蕉过熟变色，而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。不能把香蕉放进冰箱...
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![蕨菜腌制不烂的技巧]( "蕨菜腌制不烂的技巧")
- 1、将新鲜采摘下来的蕨菜去掉头，洗净毛毛之后沥干水分，最好放置一夜来阴干；2、将沥干的蕨菜切成小段，放进比较大的容器中，在蕨菜上撒上大量食盐；3、戴上一次性手套，将蕨菜上的食盐搓匀，静置三十分钟左右；4、等蕨菜颜色变深，再将蕨菜装入可以密封的玻璃容器中，最后倒入一些高度白酒，放...
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![芒果怎么保存不烂]( "芒果怎么保存不烂")
- 芒果是热带水果，味道甜美，很受人们喜爱，但芒果保鲜期短，如果不做好保存很容易腐烂，那么芒果怎么保存不烂呢？下面小编带大家了解一下吧，请看下文介绍。1、适当的低温能延长芒果的贮藏寿命，但温度不能过低，贮藏青熟果如低于8℃果皮会出现皱缩，在常温下再难催熟，果味酸、无香味、品质差...
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![佛手瓜保存不烂的方法]( "佛手瓜保存不烂的方法")
- 佛手瓜保存不烂的方法是：1、将佛手瓜保存在温度为10摄氏度左右的环境中；2、将佛手瓜保存在湿度为80%到90%的环境中；3、将佛手瓜放置在冰箱的冷藏室中冷藏。...
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![腌酸菜不酸是什么原因]( "腌酸菜不酸是什么原因")
- 腌制酸菜不酸的话，原因有三：一是腌酸菜的环境漏气了，这时候加水密封即可；二是盐加多了，使得酵母菌不易生存，此时就需要换水；三是腌制酸菜的温度过低，这时候就需要将酸菜缸移到适宜温度的地方，最好是十五摄氏度左右的环境。...
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![馄饨怎么煮不烂]( "馄饨怎么煮不烂")
- 馄饨也叫做云吞、抄手，是一道起源于中国的传统面食，也是是暖身早餐的不二选择，由于馄饨皮比较薄，所以很多人在煮馄饨皮的时候很容易吧皮煮破，煮出来的馄饨成了一锅粥，那么馄饨怎么煮不烂呢？1、当水烧开后加入几滴香油，可以防止混沌皮煮烂。2、在馄饨刚下锅的时候，应该用筷子或者勺...
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