![红烧牛鞭的做法是什么]( "红烧牛鞭的做法是什么")
- 红烧牛鞭可是一道很传统的名菜，不过由于很多网友都不喜欢吃牛鞭，因此也不清楚红烧牛鞭的做法，那么对于不知道做法的网友们，下面我们一起来看看吧，来了解一下红烧牛鞭是如何制作的。1、先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。2、锅内放水2.5公斤，加入...
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![高压锅红烧牛腩怎么做]( "高压锅红烧牛腩怎么做")
- 相信很多人都比较喜欢吃牛杂，而牛腩是一种营养价值比较高的牛肉，有很好的补气血的效果，现在很多人都喜欢用高压锅红烧牛腩，那么高压锅红烧牛腩怎么做呢？今天小编给大家分享一下高压锅红烧牛腩的做法吧。1、先将牛腩切块，焯水后备用。2、将各种配菜洗净切块备用。3、将各种香料...
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![红烧肉的做法]( "红烧肉的做法")
- 步骤1食材：扁豆200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1个。调味料：食用油5克、白糖2克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克。步骤2扁豆去筋、大葱切段。步骤3五花肉切厚块、冷水入锅、水沸后、煮15分钟、捞出备用。步骤4热锅倒油、放入五花肉、翻炒至变色、加入大葱、...
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![红烧酱牛骨怎么做好吃]( "红烧酱牛骨怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛骨200克，姜1块、酱油1茶匙、小葱1根、八角1个、桂皮1块、料酒1茶匙、白糖5克、豆瓣酱1茶匙、油适量。步骤2牛骨提前让老板剁成小块，洗净备用。步骤3姜切片。步骤4葱切葱花。步骤5锅中烧热水，放入姜片煮开。步骤6然后焯水捞出沥干水分备用。步骤7锅内倒油，油热...
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![红烧带骨牛肉怎么做]( "红烧带骨牛肉怎么做")
- 步骤1食材：带骨牛肉500克、白萝卜300克、姜5克、八角2个、大葱10克、花椒1克、陈皮2克、食用油5克、料酒3克、盐2克、生抽3克、老抽1克、蚝油2克、冰糖3克。步骤2带骨牛肉放入冷水锅中，加入料酒，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出。步骤3白萝卜切块。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。...
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![红烧牛肉面怎么做好吃]( "红烧牛肉面怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛肉200克、大葱1段、小葱1根、面条100克、香菇5克、青菜5克、香叶5克、姜1块。步骤2牛肉洗净切片。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5香菇切片。步骤6青菜撕成小片。步骤7小葱切葱花。步骤8首先起锅倒水，水开倒入牛肉、料酒，焯水2分钟捞出备用。步骤9然后起...
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![红烧牛腩的做法]( "红烧牛腩的做法")
- 步骤1准备食材：牛腩200克，土豆200克，姜1块，八角1个，香叶1片，花椒10粒，干辣椒3个，老抽1汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，糖1茶匙步骤2土豆去皮，再切滚刀块。步骤3切姜切片。步骤4热锅倒少量油，待油温烧到七成热时，放牛腩煸炒。步骤5待牛腩炒至出现焦糖色，加入姜片、八角、香叶、干辣椒，花椒，炒匀。...
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![红糖红烧肉的做法]( "红糖红烧肉的做法")
- 步骤1食材：五花肉400克、姜3克、大葱10克、八角1个、香叶2片、小葱1根。调味料：食用油5克、红糖10克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克。步骤2五花肉切厚块，放入冷水锅中，加入料酒，水沸后，继续煮10分钟，捞出。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中倒油，放...
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![红烧肉烧扁豆怎么做]( "红烧肉烧扁豆怎么做")
- 步骤1食材：扁豆200克，五花肉200克，蒜3瓣，姜3克，大葱10克。调味料：食用油8克，豆瓣酱3克，盐1克，生抽2克，料酒2克，胡椒粉2克，鸡精2克。步骤2扁豆去筋，洗净。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5大葱切片。步骤6五花肉切片。步骤7热锅倒油，油温4成热时，下五花肉，煸炒出油，淋入料酒去腥，加豆瓣酱、...
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![红烧鱼头做法]( "红烧鱼头做法")
- 步骤1准备材料：鱼头200克、油适量、盐1茶匙、八角5克、干辣椒5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根。步骤2鱼头洗净改花刀。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6干辣椒切段。步骤7...
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![红烧千张怎么做]( "红烧千张怎么做")
- 步骤1准备食材：干千张150克、五花肉300克、蒜3瓣、姜2克、干辣椒2个、食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、冰糖3克、料酒2克。步骤2干千张洗净。步骤3五花肉洗净、切2厘米长的方块。步骤4蒜切粒。步骤5姜切片。步骤6干辣椒剪断。步骤7热锅倒油、油温5成热、下五花肉、...
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![红烧牛肉可以怎样做]( "红烧牛肉可以怎样做")
- 红烧牛肉是一道传统菜品，口味有香辣、五香等，主要材料是牛肉，配之其他辅料，是一道深受大家喜爱的菜品，那么，红烧牛肉可以怎样做呢？下面一起来看看吧！1、牛腩肉清洗干净，改刀切成长条，再切成丁。2、锅里放清水，放入切好的牛肉，加入姜、葱、料酒，焯水。3、大火烧开，牛腩肉的血水比较多，需...
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![红烧老鸭怎么做]( "红烧老鸭怎么做")
- 步骤1准备食材：老鸭块500克，大蒜2克，大葱10克，小葱4根，姜2克，香菜2根、豆瓣酱5克，生抽2克，老抽1克，盐1克，白糖1克，鸡精1克，料酒2克，食用油10克，干辣椒5克，花椒2克。步骤2鸭肉洗净备用。步骤3姜切片。步骤4大蒜对半切开。步骤5干辣椒剪断。步骤6大葱切片。步骤7香菜洗净对半切开。步骤8锅...
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![红烧牛肉的做法]( "红烧牛肉的做法")
- 材料：杏鲍菇100克、牛肉250克、红椒30克、青椒30克、蒜2瓣、姜1块、料酒半勺、蚝油半勺步骤：1、先将杏鲍菇、红椒、青椒切成小块，牛肉切成粒，加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽等腌制10分钟。2、将杏鲍菇丁煎至表面微黄待用，然后将牛肉粒炒好待用，将姜蒜末青红椒块一起翻炒。3...
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![红烧豆腐怎么做]( "红烧豆腐怎么做")
- 干香菇提前泡发，日本豆腐切块，裹上淀粉，姜切片，大葱切粒，小葱切葱花，锅中放适量油，油温烧至6成热，放日本豆腐炸至金黄，捞出，留底油，放姜片、大葱、豆瓣酱炒香，再放香菇翻炒，加日本豆腐、生抽、蚝油、老抽炒匀，加清水煮开，换小火烧5分钟，收浓汤汁。放盐、鸡精、白糖，盛出。红烧豆腐怎么做食...
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![红烧大虾怎么做]( "红烧大虾怎么做")
- 1、鲜虾洗净，用剪刀在虾背部剪开，挑出虾线洗净，姜切片，大葱切粒，蒜切片。2、碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量调成红烧汁。3、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入葱姜蒜爆香，倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁焖2分钟，大火...
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![红烧茄子做法]( "红烧茄子做法")
- 茄子去皮切条，浸泡一下，捞出，加淀粉适量，碗中倒料酒、酱油、食用油、盐巴和清水拌匀，切蒜末，姜块和葱花，茄子炸至断生，捞出，锅里放入油，加入蒜末和番茄酱，炒香后倒入调料汁和茄子，炒匀盛出，撒上葱花即可。红烧茄子怎么做食材：茄子1根，淀粉适量，料酒1勺，酱油1勺，盐少许，蒜末，姜块，葱花红烧茄子...
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![红烧鸡怎么做]( "红烧鸡怎么做")
- 鸡肉洗净，姜切成片，蒜切粒，干辣椒剪成段，锅中倒适量油，油温烧至5成热，放鸡肉块煸炒2分钟，再加姜片、蒜粒、花椒、干辣椒段和豆瓣酱炒出红油，加入料酒、老抽炒匀，加清水大火煮开，转小火焖煮10分钟，再加盐、白糖、胡椒粉拌匀，转中火翻炒1分钟，出锅即可。红烧鸡怎么做食材：鸡肉块500克，干辣...
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![红烧牛蛙怎么做]( "红烧牛蛙怎么做")
- 步骤1准备食材：牛蛙200克、小米椒3个、青椒1个、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、酱油1茶匙、盐1茶匙、辣椒粉1汤匙、料酒1汤匙、油适量。步骤2小米椒切圈。步骤3青椒切块。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6葱切葱花。步骤7牛蛙剁成块。步骤8牛蛙放入碗中，倒入料酒拌匀腌制10分钟。...
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![红烧肉怎么做]( "红烧肉怎么做")
- 步骤1主料：五花肉200克、栗子100克。辅料：姜1块、葱1根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、八角2个、香叶2片、花椒5克、桂皮1块、冰糖6颗、油适量。步骤2姜切片，葱切葱花，五花肉切块，板栗改小块。步骤3将五花肉放入水中，等水开后，撇去浮沫。步骤4炒锅内倒入少许油，再放入冰糖，炒至...
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![红烧鱼怎么做好吃]( "红烧鱼怎么做好吃")
- 1、将鲳鱼去除内脏洗净，在侧面划几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切片，葱切葱花，红尖椒切圈。2、锅中放油烧热，放入鲳鱼，用小火将两面都煎至金黄。3、入蒜片、姜片、红尖椒圈，再加入料酒、酱油和适量清水，小火煮至熟透，放入白糖和盐调味，装盘时撒上葱花即可。红...
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![红烧牛头肉的做法]( "红烧牛头肉的做法")
- 步骤1食材：牛头肉500克、大蒜2瓣、干辣椒2个、香菜1颗。调味料：食用油10克、生抽4克、老抽1克、白糖1克、盐1克、鸡精1克、花椒面1克。步骤2牛头肉切片，锅中放水煮沸，放入牛头肉焯熟，捞出，沥干水分。步骤3大蒜切片。步骤4干辣椒切段。步骤5香菜切段。步骤6炒锅中油温5成热时，下...
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![红烧牛肉面做法是什么]( "红烧牛肉面做法是什么")
- 相信很多人都喜欢吃面，特别是北方的小伙伴，都是以面为主食的。目前面食的做法有很多，其中比较受欢迎的一种做法就是红烧牛肉面，那么红烧牛肉面做法是什么呢？今天小编给大家分享一下红烧牛肉面做法吧。1、牛肉切片，洋葱切丁。2、热油倒入洋葱炒香。3、按个人喜好，倒入调料包。4、...
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![红烧牛肉怎么做]( "红烧牛肉怎么做")
- 杏鲍菇切块，红椒和青椒切块，牛肉切粒，加盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽腌制10分钟，锅里油烧热，倒入杏鲍菇丁煎至表面微黄，牛肉粒炒好，姜、蒜末、青红椒块放入锅里炒匀，最后将牛肉粒、杏鲍菇加入锅中炒匀，放生抽、耗油、糖、盐炒匀即可。红烧牛肉怎么做材料：杏鲍菇100克，牛肉250克，红椒...
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![红烧牛腩的做法]( "红烧牛腩的做法")
- 步骤1食材：牛腩200克，土豆200克，姜1块，八角1个，香叶1片，花椒10粒，干辣椒3个，老抽1汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，糖1茶匙。步骤2土豆去皮，再切滚刀块。步骤3切姜切片。步骤4热锅倒少量油，待油温烧到七成热时，放牛腩煸炒；待牛腩炒至出现焦糖色，加入姜片、八角、香叶、干辣椒，花椒，炒匀；当调料炒出香...
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