![如何挑选香肠]( "如何挑选香肠")
- 香肠是生活中十分常见的食物，有条件的可以自己动手制作干净放心的香肠，然而并不是所有的朋友们都有条件去自己制作，所以学会在市场上挑选优质的香肠是很必要的。那么如何挑选香肠呢？1、手感干爽。优质的香肠手感干爽，如果香肠较湿润算不上上好的香肠；2、肉肥瘦分明。肥瘦混杂的...
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![新灌的香肠可以直接煮吗]( "新灌的香肠可以直接煮吗")
- 香肠是一种经风干腌制而成的食品，具有独特风味，很多人喜欢吃，也跟着网上做了一些，但看到有些人灌好了就直接煮，那么新灌的香肠可以直接煮吗？1、香肠是一种以猪或者羊的小肠衣，灌入调好味的肉料干制而成的食品，所以新灌的香肠即便不经过风干、晾晒、熏制等步骤，也可以直接煮熟食用...
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![香肠的做法有哪些]( "香肠的做法有哪些")
- 香肠这种食物想必大家应该不陌生吧，香肠算是一种比较受人欢迎的食物了。特别是对小孩子来说，吸引力更大。因此，也有人想在家里自己制作一下香肠。但香肠的制作方法是比较多的，那么香肠的做法有哪些呢？1、川味香肠。食材：肥瘦猪前夹肉、白酒、食盐、白糖、胡椒面、花椒面、味精...
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![夏天香肠怎么保存]( "夏天香肠怎么保存")
- 香肠的味道是很丰富的，每个地方制作香肠的手法都不一样，但是它的营养物质是非常丰富的，而且口味很丰富，所以很多人都是非常喜欢吃香肠。以至于在购买的时候都会大量购买，那么保存香肠就成了一个问题，那夏天香肠怎么保存呢？1、晾挂保存法：等香肠彻底风干后，直接挂在阴凉干燥，但不被...
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![香肠为什么会出现鲜艳的红色]( "香肠为什么会出现鲜艳的红色")
- 最近很多人都开始在家做香肠，但我发现他们做出来的香肠都不怎么红，而买的香肠很多都是鲜红色，那么香肠为什么会出现鲜艳的红色呢？1、辣椒：香肠有很多种类型，但主要分为甜味儿和辣味儿的，对于有些喜欢吃比较辣味的人群，会在腌制肉馅的时候放入比较多的辣椒及辣椒、五香粉等调味料，...
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![冬天香肠要晒多少天可以吃]( "冬天香肠要晒多少天可以吃")
- 灌香肠，是过年每家每户都会做的一件事情，晾晒好的香肠，可以放置6个月至1年的时间，不少人困惑，那么冬天香肠要晒多少天可以吃呢？1、因为香肠是一种使用动物肉搅碎，混合调料后放入肠衣中制成的食物，一般需要晾制到八成干左右，才算晾好，所以香肠要晒多少天可以吃，并没有明确的规定。2、...
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![香肠没有晒干可以吃吗]( "香肠没有晒干可以吃吗")
- 香肠是生活中常见的一种食物，具有独特的风味，很多人喜欢吃，一到冬天的时候，很多人家都会晾香肠，特意买了材料，学着人家做了一些，那么香肠没有晒干可以吃吗？1、因为香肠本身就是一种肉类的食材，所以即便没有晒干也可以食用，只不过在没有晒干的情况下，食用起来的风味和口感都与晒干后...
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![如何保存香肠]( "如何保存香肠")
- 香肠的味道很好，很多人会自己买材料在家里做香肠，可以做出不同的口味，很多朋友都非常喜欢香肠的，那如何保存香肠呢？1、晾挂保存：首先将香肠放在阴凉通风处将它彻底风干，随后将它直接晾挂在阴凉干燥处，但是要避免阳光直射。等到气温逐渐上升之后就要检查香肠是否保持着干燥。因为...
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![香肠怎么保存]( "香肠怎么保存")
- 香肠的味道很好，很多人会自己买材料在家里做香肠，可以做出不同的口味，但是做好的香肠应该怎么保存呢？下面让我们一起了解一下吧！1、晾挂保存。首先将香肠放在阴凉通风处将它彻底风干，随后将它直接晾挂在阴凉干燥处，但是要避免阳光直射。等到气温逐渐上升之后就要检查香肠是否保...
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![灌香肠肉要打成泥吗]( "灌香肠肉要打成泥吗")
- 香肠是过年之前都会做的一种美食，它是用猪肉腌制晾晒而成，吃法比较多，可以炒着吃，可以蒸着吃，还可以煮着吃等等，深受人们喜欢。那么灌香肠肉泥好还是肉丁好呢？下面让我们具体来看看吧！1、通常情况下，灌香肠肉是不用打成泥的，直接用肉丁就可以了，这样吃起来肉质感会更好一些，更有嚼劲...
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![榨菜炒香肠怎么做]( "榨菜炒香肠怎么做")
- 步骤1食材：榨菜丝50克、香肠1根、胡萝卜200克、大蒜2瓣、蒜苗2根。调味料：食用油5克、盐0.5克、白糖1克、鸡精1克、胡椒粉1克。步骤2胡萝卜洗净、切片。步骤3香肠切片。步骤4大蒜切末。步骤5蒜苗切段。步骤6热锅倒油，油温5成热，下香肠，煸炒出油，加入蒜、蒜苗、榨菜炒香。步骤7...
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![蕨菜炒香肠怎么做]( "蕨菜炒香肠怎么做")
- 步骤1准备食材：香肠200克、蕨菜300克、生姜2克、大蒜2瓣、干辣椒2个、食用油5克、盐1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4香肠切片。步骤5生姜切丝。步骤6大蒜拍碎、切末。步骤7干辣椒剪段。步骤8热锅倒油、油温5成热、加入姜丝...
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![蘑菇香肠炒面的做法]( "蘑菇香肠炒面的做法")
- 步骤1食材：方便面1个、白蘑菇5个、香肠100克、蒜2瓣、姜2克、小葱3根调味料：食用油4克、蚝油2克、生抽3克、白胡椒粉1克步骤2白蘑菇切片。步骤3香肠切片。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小葱切段。步骤7方便面用水泡散、捞出备用。步骤8热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜...
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![香肠怎么做]( "香肠怎么做")
- 步骤1准备食材：蚕豆200克、香肠100克、大蒜2瓣、姜1克、食用油5克、蚝油1克、生抽2克、盐1克、糖1克。步骤2蚕豆放入沸水中，煮10分钟。步骤3捞出控水。步骤4大蒜切片。步骤5姜切末。步骤6香肠切片。步骤7热锅倒油，油温5成热时，倒入香肠，煸炒出油。步骤8下姜、蒜，炒香。步骤9倒...
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![香肠长白毛还能吃吗]( "香肠长白毛还能吃吗")
- 1、如果只是香肠表面有少许白毛，可以将长毛的香肠清洗干净，然后上锅蒸熟。2、如果香肠不仅长毛，还伴随白色霉点的出现，则可以用蘸有酒精的抹布擦拭几遍，再用温水洗净，即可烹饪食用。3、或者将香肠长白毛的部位切除，再用白酒浸泡，放入微波炉烘烤，烤干后即可食用。香肠长白毛还能吃...
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![芥兰炒香肠的做法]( "芥兰炒香肠的做法")
- 步骤1食材：芥兰400克、香肠1根、青蒜2根。调味料：食用油5克、盐1克、糖1克。步骤2芥兰摘去叶子，切片。步骤3香肠切片。步骤4青蒜切片。步骤5热锅倒油，油温5成热时，下香肠，煸炒出油，放青蒜，炒香。步骤6加入芥兰、盐、糖，炒至断生即可。...
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![香肠咋做最好吃]( "香肠咋做最好吃")
- 步骤1芥兰400克、香肠1根、青蒜2根、食用油5克、盐1克、糖1克步骤2芥兰摘去叶子，切片。步骤3香肠切片。步骤4青蒜切片。步骤5热锅倒油，油温5成热时，下香肠，煸炒出油，放青蒜，炒香。步骤6加入芥兰、盐、糖，炒至断生即可。...
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![韭苔炒香肠怎么做好吃]( "韭苔炒香肠怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：韭苔200克、香肠100克、蒜3瓣、姜1块、红椒1个、盐1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、油适量、豆瓣酱10克。步骤2韭苔洗净切段。步骤3香肠切条。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6红椒切圈。步骤7起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香，然后倒入香肠、红椒、豆瓣酱，翻炒2分钟...
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![香肠的画法]( "香肠的画法")
- 1、我们先画出香肠的形状。2、再画出两边的结。3、画上另一个香肠。4、给香肠画上纹路。5、用红色把香肠涂满，再用灰色把香肠的结涂满就完成啦。...
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![玉米炒香肠怎么做]( "玉米炒香肠怎么做")
- 步骤1食材：玉米粒100克、火腿肠1根、胡萝卜100克、小葱1根。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2火腿肠切小丁。步骤3胡萝卜切小丁。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中放水煮沸，放入玉米粒、胡萝卜丁焯烫2分钟，捞出。步骤6炒锅中油温5成热时，下入火腿肠炒香，放入玉米粒、胡萝卜...
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![装香肠的肠衣制作方法]( "装香肠的肠衣制作方法")
- 1、去除猪小肠上的污物和黏液，将小肠内外用面粉搓洗干净，重复几遍后用流水冲洗；2、双手捏住小肠开口处，仔细揉搓使表皮薄膜和内层分开；3、把分开后的表皮薄膜撕掉，并清除小肠上的白色油膜和筋，注意不要撕破小肠；3、翻转小肠使内壁向外，平铺在案板上，用方棱筷子的边缘去除肠衣内壁上...
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![香肠鸡蛋花怎么做好吃]( "香肠鸡蛋花怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：香肠20克、鸡蛋3个、小葱1根、黑芝麻5克、盐1茶匙、番茄酱1茶匙。步骤2香肠对半切成长条，打上花刀，用牙签固定。步骤3小葱切成葱花。步骤4首先起锅烧油，油热放入少许食盐，再放入香肠，在香肠中间倒入鸡蛋煎至成型，盛出备用。步骤5然后摆入盘内，在表面挤上番茄酱。步...
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![藕带炒香肠怎么做]( "藕带炒香肠怎么做")
- 步骤1准备食材：藕带250克、香肠50克、蒜苗2根、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、糖1克、盐1克、鸡精1克。步骤2藕带洗净、切小段。步骤3香肠洗净、放冷水锅中、大火煮20分钟、捞出冷却、切片。步骤4蒜苗切片、姜切末、蒜切末。步骤5热锅倒油、油温5成热、下香肠、炒至出油、加姜...
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![香肠炒蚕豆的做法]( "香肠炒蚕豆的做法")
- 步骤1食材：蚕豆200克、香肠100克、大蒜2瓣、姜1克。调味料：食用油5克、蚝油1克、生抽2克、盐1克、糖1克。步骤2蚕豆放入沸水中，煮10分钟，捞出控水。步骤3大蒜切片。步骤4姜切末。步骤5香肠切片。步骤6热锅倒油，油温5成热时，倒入香肠，煸炒出油，下姜、蒜，炒香。步骤7倒入蚕豆、蚝油...
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![海参炒鸡蛋香肠怎么做好吃]( "海参炒鸡蛋香肠怎么做好吃")
- 步骤1主要材料：海参150克、鸡蛋3个、香肠40克、小葱1根、油适量、盐1茶匙、花椒粉1茶匙。步骤2海参用清水洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4香肠切圈。步骤5鸡蛋打入碗中打散备用。步骤6锅中倒油，油热加入打散的鸡蛋翻炒2分钟盛出备用。步骤7锅内倒油，放入香肠煸炒至变色，然后放...
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