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关于龙须糖制作的百科

龙须糖是哪里的特产
  • 龙须糖是哪里的特产

  • 中国特色美食大全,中国绝对称得上是一个美食大国,全国各地汇聚了种类繁多,样式丰富的具有地方色彩的美食,各地特色小吃美味多姿多彩,那么龙须糖是哪里的特产呢?1、龙须糖原名银丝糖,是中国民间小吃。后应传闻皇上爱吃而改名“龙须糖”。龙须糖龙须糖原名银丝糖,馅料包括糖胶、花...
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龙须菜禁忌人群
  • 龙须菜禁忌人群

  • 核心功效降血压、润肠通便、养颜瘦身龙须菜简介龙须菜又名海菜、线菜,属红藻门、杉藻目、江蓠科、江蓠属或龙须菜属(拟江蓠属),含丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等。龙须菜性味甘、寒,具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效。功效作用1、降血压,龙须菜的钾含...
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龙须菜的功效与作用
  • 龙须菜的功效与作用

  • 食材简介:龙须菜,又名海菜、江离、线菜等,是百合科、天门冬属植物,一种野生名菜,属多年生藤状攀援植物,其天然野生藤茎可长达30~50米,属无性繁殖。龙须菜生长在海边的石头上,因嫩茎形似龙须而得名,素有山珍“瘦物”之美誉。营养功效:龙须菜中含有大量的天然多糖,这是一种天然的保健...
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如何制作美味糖醋排骨
  • 如何制作美味糖醋排骨

  • 排骨是比较常见的食材之一,也是很多人都非常喜欢吃的一种食材,排骨的做法是有非常多的,其中就有糖醋排骨,接下来,小编就为大家介绍下如何制作美味糖醋排骨。1、首先第一步准备好排骨,洗干净后用水煮一下,去掉浮沫。2、再锅里烧入热油,放入适量的白糖。3、白糖熬制到焦糖色。4、然...
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凉拌龙须菜的做法
  • 凉拌龙须菜的做法

  • 步骤1食材:龙须菜150克,胡萝卜半根,香菜2根,小葱2根,小米椒3根,大蒜3瓣、生抽1汤匙,辣椒油半汤匙,白糖半茶匙,盐1茶匙。步骤2胡萝卜切丝。步骤3红辣椒切圈。步骤4香菜切碎。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7龙须菜用冷水清洗干净,再用凉开水清洗一次。步骤8取碗装龙须菜,放蒜末...
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冰糖葫芦教程
  • 冰糖葫芦教程

  • 食材准备山楂适量,冰糖150克,竹签少许,水适量。将山楂洗净去蒂,用竹签串起来;锅中放入水烧开,下入冰糖,慢慢搅拌使之融化;熬制糖液粘稠,略微变色后放入串好的山楂,裹匀;盘中抹上少许油,将沾好糖的葫芦放入,冷藏10分钟即可。家常冰糖葫芦的制作方法食材准备山楂适量,冰糖150克,开水150...
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如何制作棒棒糖
  • 如何制作棒棒糖

  • 棒棒糖一直都是非常受欢迎的一种零食,不过很多家长都不愿意让孩子吃棒棒糖,因为担心购买到的棒棒糖品质不够好,里面有太多的化学物质。那么在家里自己如何制作棒棒糖呢?1、准备材料。2、将鸡蛋打散,全蛋。3、加入白糖打至糖化。4、将低筋面粉和泡打粉过筛加入,拌均匀。5、然后...
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糖葫芦糖浆的制作方法
  • 糖葫芦糖浆的制作方法

  • 在干净的锅中倒入适量白糖和水,调至大火,一边加热一边搅拌;直到白糖融化沸腾,等白糖稀变成黄色时,调至小火继续加热,这样会使糖葫芦不粘牙;再继续搅拌至白糖变成焦糖色,用筷子蘸一下糖浆,拉出丝即可。糖葫芦的糖怎么熬的糖葫芦又叫冰糖葫芦,在天津又称为“糖墩儿”,在安徽凤阳叫作糖...
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如何制作蔓越莓牛轧糖
  • 如何制作蔓越莓牛轧糖

  • 很多现代人在心情不好、烦躁、压力大等情况下会选择大吃大喝来发泄,更有一些女性喜欢通过甜食、甜品来改善情绪,所以部分朋友也会在家里自己制作一些甜品,下面一起来看看如何制作蔓越莓牛轧糖。1、准备好160g的棉花糖、120g的奶粉、40g蔓越莓干,45g的黄油。2、把黄油给放入锅...
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糖醋排骨制作窍门有哪些
  • 糖醋排骨制作窍门有哪些

  • 糖醋排骨是一道极具代表性的中式菜肴,很多新手在初次做糖醋排骨的时候常常会朋友肉质过硬的情况,那么糖醋排骨制作窍门有哪些呢?1、排骨不要飞水,用清水泡个半小时,泡出血水,这样做出的糖醋排骨才会松软不会发柴。2、糖醋汁通常很容易糊锅,因此,要多晃动锅里的排骨,千万不要在收汤...
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糖醋鱼的制作技巧有什么
  • 糖醋鱼的制作技巧有什么

  • 鱼的营养丰富,肉质嫩滑,所以人们餐桌上常见到它们的身影。鱼的做法也有很多种,糖醋就是常见的做法之一。下面让我们一起来看看糖醋鱼的制作技巧有什么。1、鲤鱼去鱼腥线能够减少腥味,无形中就让鱼肉的腥味减少了,这样吃起来更好吃。2、鱼肉改花刀可以在腌制的时候更容易入味,同...
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糖色的制作方法是什么
  • 糖色的制作方法是什么

  • 糖色是烹制菜肴的红色着色剂,做起来并不复杂,下面一起来看看糖色的制作方法是什么?1、炒锅加入植物油和白糖,中火翻炒。如果是冰糖,最好事先敲碎。2、炒至白糖完全溶化,颜色变深时转小火。3、糖浆颜色越来越深。变成棕红色时,迅速加入开水,搅匀即可关火。4、烹饪技巧。如果是冰糖...
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如何制作山楂糖雪球
  • 如何制作山楂糖雪球

  • 山楂,相信都非常熟悉了,山楂糖雪球味道酸酸甜甜的,特别的开胃,胃口不好的人可以学习做山楂糖雪球,下面一起来看看如何制作山楂糖雪球。1、准备好山楂,并把山楂给洗干净。2、把白砂糖倒入锅里熬制。3、熬到焦黄,上面冒着密密麻麻的小气泡。4、把山楂给放入锅里,把糖和山楂翻炒均匀...
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龙须酥名字由来
  • 龙须酥名字由来

  • 龙须酥是安徽省安庆市特产。龙须酥是由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成的,具有色泽乳白、层次清晰、营养丰富、香酥可口、入口即化的特点,是一种极具传统特色的茶配点心。龙须酥名字由来其实它以前的名字并不叫做龙须酥,而叫做银丝糖。因为它确实是银白色的,而且吃起来甜甜的...
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炝拌龙须菜做法
  • 炝拌龙须菜做法

  • 步骤1食材:龙须菜300克、蒜3瓣、干辣椒4个调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、醋1克步骤2龙须菜洗净,掰小段。步骤3蒜切末。步骤4干辣椒切断。步骤5锅中水沸后,放盐、龙须菜,煮3分钟,捞出装盘。步骤6热锅倒油,油温7成热时,关火,下蒜、干辣椒,淋入龙须菜中。步骤7加入生抽...
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龙须糖做法是什么
  • 龙须糖做法是什么

  • 龙须糖是我国的民间特色传统小吃,龙须糖因为外观洁白绵密,细如龙须而得名。龙须糖色泽乳白、层次清晰、入口即松、回味甘甜,所以很多人都喜欢吃,那么龙须糖做法是什么呢?下面小编来讲一下龙须糖的做法。1、把麦芽糖放在干净的小盆里,坐在热水锅中慢慢化开,让麦芽糖变软。2、将变...
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《龙须沟》作者是谁
  • 《龙须沟》作者是谁

  • 《龙须沟》描写了北京一个小杂院4户人家在社会变革中的不同遭遇,表现了新旧时代两重天的巨大变化。那么《龙须沟》作者是谁呢?感兴趣的网友们,一起来看看吧。1、《龙须沟》作者老舍。2、《龙须沟》剧中塑造了程疯子、王大妈、娘子、丁四嫂等各具特色的人物形象,尤其是主人公...
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姜糖的制作方法
  • 姜糖的制作方法

  • 将嫩姜洗净切片;锅里倒清水,加入冰糖和姜片;开大火煮至冰糖融化,转中火继续翻炒8分钟,直至变粘稠状关火;关火后翻炒1分钟,糖开始凝固结晶,继续翻炒至糖粉出来就炒好了。自制姜糖材料:嫩姜500克,冰糖或白糖250克姜糖的制作方法:1.将准备好的嫩姜洗净切片;2.锅里倒入少许清水,然后加入...
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牛轧糖制作技巧有哪些
  • 牛轧糖制作技巧有哪些

  • 牛轧糖是用蜂蜜、杏仁、蛋白等制成的一种特色小甜点,一般来说牛轧糖口感坚硬带脆,但有些人自己在家做出的来的牛轧糖却是软的,那么牛轧糖制作技巧有哪些呢?1、用麦芽糖做出来的牛轧糖口感会偏硬一些,用棉花糖做出来的牛轧糖口感会偏软一些。2、黄油和奶粉的多少除了影响糖的软...
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腌糖蒜制作技巧有什么
  • 腌糖蒜制作技巧有什么

  • 大蒜是比较常见的一种配料,它具有很好的功效与作用,吃法多样,腌糖蒜就是其中比较受欢迎的一种吃法,很多人都会在家腌糖蒜。那么究竟腌糖蒜制作技巧有什么呢?1、应选用新鲜大蒜来腌制,这样比较容易入味。如果是老蒜则要延长腌制时间。2、如果一次调的汁不够,可以按以上比例再调一...
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如何制作糖醋萝卜片
  • 如何制作糖醋萝卜片

  • 醋胡萝卜片,是一道吃起来是非常开胃的菜,胃口不好的可以吃吃看,味道还是很不错的,做法也是非常的简单,下面一起来看看如何制作糖醋萝卜。1、准备食材:食材,白萝卜一根,盐两小勺,白砂糖三勺,酱油两勺,陈醋四勺。2、白萝卜清洗干净并去皮。3、切成萝卜小片。4、放入两小勺的盐,腌制大概...
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如何制作草莓糖葫芦
  • 如何制作草莓糖葫芦

  • 草莓糖葫芦,和平常做的糖葫芦做法是一样的,只不过替换了食材是草莓,味道甜甜的也是特别的好吃。下面一起来看看如何制作草莓糖葫芦。1、准备好若干的草莓,并且洗干净,去掉草莓上面的绿色叶子。2、洗干净后擦干水分,用牙签给串上。3、锅里加入适量的白糖或冰糖,不要开火。4、加入...
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红糖什么制作而成的
  • 红糖什么制作而成的

  • 红糖就是甘蔗的糖浆熬制而成的,制作方法为:将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,以小火熬煮5~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本...
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如何制作米花糖
  • 如何制作米花糖

  • 米花糖味道特别的好吃,甜甜的,还有米花的香味,做法也是特别的简单哟,小孩子肯定特别的爱吃。下面就介绍下如何制作米花糖。1、准备好适量的大米花。2、把锅里放入适量的水和适量的白糖,水和白糖的1:1,再加入少量的红糖调色,让颜色好看一些。3、小火的慢慢熬制,熬到有好多的密密麻...
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冰糖雪梨汤怎样制作
  • 冰糖雪梨汤怎样制作

  • 冰糖雪梨汤是一道美味又健康的甜品,不仅能清热止渴,还具有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。冰糖雪梨不仅优点多,制作方法还十分简单,下面就为大家介绍一下冰糖雪梨的详细制作方法。1、制作冰糖雪梨需要的准备的原料有:雪梨一...
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