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关于北京特色美食的百科

北京特色美食有哪些
  • 北京特色美食有哪些

  • 北京是中国的首都,也是世界第八大美食城市。北京小吃很多,是吃货的天堂。即使是口味奇特的外国人,也对北京小吃印象深刻。下面一起来看看北京特色美食有哪些。1、北京烤鸭:是北京十大名吃中深受国外友人喜欢的北京著名菜式,起源于南北朝时代,在当时是宫廷食品,逐渐传到民间,制作...
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北京特色风味小吃有哪些
  • 北京特色风味小吃有哪些

  • 北京是中国的首都,提起北京最让人自豪的或许不是因为政治文化中心,不是因为一座座节次鳞比的高楼大厦,而是那些深藏在老北京深巷里随处可见的一道道传统美食,它们或许不惊艳,但却足以让人为之倾倒!那么北京特色风味小吃有哪些呢?1、北京烤鸭是老北京的一道招牌美食,它的前身是南...
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南京有什么美食
  • 南京有什么美食

  • 南京特色美食主要有鸭血粉丝汤、牛肉锅贴、盐水鸭、皮肚面、赤豆元宵、南京烤鸭、梅花糕、鸭油酥烧饼、什锦豆腐涝、鸡汁汤包和开洋干丝。鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是比较知名的南京特色美食。在南京,卖鸭血粉丝汤的地方到处都有,从路边的小吃摊,到成规模的餐厅。卖家们一般先将...
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上海特色美食小吃
  • 上海特色美食小吃

  • 上海特色美食有蟹壳黄、枣泥酥饼、生煎馒头、蒸拌冷面、开洋葱油面、糟田螺、阳春面、三鲜小馄饨、百果馅酒酿圆子、上海梨膏糖、排骨年糕、枫泾丁蹄、虾子大乌参、白斩鸡、南翔小笼包、薄荷膏、素菜包、上海酱鸭等。南翔小笼就是我们知道的”南翔小笼包“,传统名吃,也是上...
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北京特色小吃
  • 北京特色小吃

  • 北京的特色小吃有驴打滚,天福号酱肘子,北京烤鸭,炸酱面,豆汁儿。1、驴打滚驴打滚是北京的地道传统特色小吃,北京的驴打滚有着非常悠久的历史,具体来历已经无从考究,只是在古代庙会的时候,驴打滚是必会出现的特色小吃。驴打滚的制作相对来说还是比较复杂的,秀安永优质的大黄米面,黄...
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四川内江特色美食有哪些
  • 四川内江特色美食有哪些

  • 内江特色美食有:大千鸡块、板板桥油炸粑、内江牛肉面、极品溢香鸡、大千干烧鱼、王记牛肉干、内江炝锅面、干烧鲟鳇翅、连界羊肉汤、黄老五花生酥、黄辣丁火锅、蜜饯、球溪鲶鱼等。大千鸡块:其为内江著名美食之一,主要制作食材是仔公鸡肉,配料是莴笋,调料是花椒、白糖、胡椒粉...
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湖北随州有什么特色美食
  • 湖北随州有什么特色美食

  • 随州美食有广水滑肉、随州春卷、马坪拐子饭、厉山腐乳、蜜枣、平林鸡汤、气泡馍馍等。广水滑肉是广水市的一道传统名菜。相传1000多年前,唐太宗李世民食欲不振,身体虚弱,广水名厨詹厨师得知后,便为其做了一道滑肉,荤素搭配。唐太宗吃后,觉得醇香可口,又不腻人,很是开胃,一碗滑肉很...
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北京特产
  • 北京特产

  • 北京的特色水果有房山黄金梨、延怀河谷葡萄、里炮村苹果、张家湾葡萄、红香酥梨、京白梨、延庆葡萄、海淀玉巴达杏、延庆杏、延庆国光苹果、十三陵镇樱桃、顺义中华圣桃、陇驾庄盖柿。1、海淀玉巴达杏海淀玉巴达杏是北京的特色水果,海淀栽培杏已有500多年历史。海淀气候属...
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北京有什么特色小吃
  • 北京有什么特色小吃

  • 北京特色小吃有北京烤鸭、卤煮、驴打滚、老北京炸酱面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等。北京烤鸭北京烤鸭是享誉世界的北京特色小吃,也是北京著名菜式,到北京一定要吃的美味。北京烤鸭用的是优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,在北京,有很多不同的烤鸭店,其中比较有名的有全聚德,四...
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湖北黄冈有什么特色美食
  • 湖北黄冈有什么特色美食

  • 黄冈美食有东坡豆腐、东坡牛脯、八宝蓑衣丸、板栗烧鸡、黄梅鱼面、藕粉、黄州烧梅、武穴酥糖、鱼圆子、板鸭、罗田板栗、油糕、东坡扣肉、炒汤圆等。黄冈市,古称黄州,是湖北省地级市。黄冈历史文化源远流长,有2000多年的建置历史。东坡豆腐东坡豆腐是精于烹饪之道的北宋著名...
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北京南锣鼓巷有什么美食
  • 北京南锣鼓巷有什么美食

  • 北京南锣鼓巷美食有姚记炒肝店、菊儿人家、北门涮肉、脑子加工厂、文宇奶酪店等等。菊儿人家菊儿人家完全推荐给大家,一定要来尝尝这里的卤肉饭。看着牌子上写说是曾经被评为全北京最好吃的卤肉饭,吃完之后,不敢说这是我吃过最好吃的卤肉饭,但是回到广州后,一直念念不忘这碗卤...
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北京特色美食小吃有哪些
  • 北京特色美食小吃有哪些

  • 北京特色美食有北京烤鸭、卤煮火烧、驴打滚、豆汁、焦圈、爆肚、炸酱面等。烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭北京烤鸭分为两大...
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青岛特色美食有哪些
  • 青岛特色美食有哪些

  • 青岛特色美食有:青岛锅贴、青岛大包、排骨砂锅米饭、流亭秘制猪蹄、排骨米饭、青岛香酥鸡、酱猪蹄、酸辣鱼丸、海菜凉粉、辣炒蛤蜊、鲅鱼饺子、王哥庄大馒头、拌八带、炸虾仁、郑庄脂渣、肉沫海参、烤小鸡、海鲜卤面、崂山菇炖鸡、胶州大锅饼等。美食简介1、海菜凉粉:青岛...
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北京菜有什么特色
  • 北京菜有什么特色

  • 北京菜的特色是将山东菜、清真菜、官府菜进行了大融合,以油爆、盐爆、酱爆、汤爆、水爆、锅爆、糟熘、白扒、烤、涮等烹调方法为见长,取料广泛,花色繁多,调味精美,口味以咸、甜、酸、辣、糟香、酱香为主。京菜融合了山东的胶东派和济南派菜肴的特点,形成了以爆、炒、炸、熘、蒸...
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河北特色美食有哪些
  • 河北特色美食有哪些

  • 河北,简称“冀”,是中华人民共和国省级行政区,省会石家庄,那么河北特色美食有哪些?1、道口烧鸡。道口烧鸡是河北邢台地区的肉食名品,早在1959年就获得了河北省食品一等奖;1980年,被评为河北肉类名牌食品。1981年被我国商业部评为全国名特优产品。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐...
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南充的特色美食是什么
  • 南充的特色美食是什么

  • 南充的特色美食有营山凉面、张飞牛肉、河舒豆腐、营山板鸭、顺庆羊肉粉、川北凉粉、油茶散子、南部肥肠、南充锅盔灌凉粉、保宁干牛肉等。营山凉面是四川省南充市营山县的特色小吃,麻、辣、咸、香四味兼备,清凉爽口。因其面条细嫩清爽,佐料香辣味浓,色香味俱佳而远近闻名。川...
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湖北特色美食小吃有哪些
  • 湖北特色美食小吃有哪些

  • 湖北特色美食有:热干面、武昌鱼、武当猴头、蟠龙菜、太和鸡、郧阳三合汤、蜜枣羊肉、豆丝、黄陂三鲜,黄陂糖蒸肉、荆沙鱼糕、鸡茸笔架鱼肚、八宝海参、散烩八宝、黄州东坡肉、瓦罐鸡汤、梅花牛掌、百花莼菜、薇菜烩肉丝、小米年肉等。热干面:其为湖北武汉最具代表性美食之一...
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南京特色美食有哪些
  • 南京特色美食有哪些

  • 南京是一个历史非常悠久的城市,有非常深厚的文化底蕴,历经沧桑也留下了非常多的美食文化和小吃,南京还被叫做金陵,所以南京的小吃也被叫做金陵小吃。那么南京特色美食有哪些呢?1、鸭血粉丝:在南京,卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血煮熟,切成小块放在锅中,见有游客来,...
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湖北孝感特色美食
  • 湖北孝感特色美食

  • 孝感特色美食有:孝感二河三蒸、孝感云梦豆腐杂烩、孝感豆油藕卷、孝感翰林鸡、孝感汉川榔头蒸鳝鱼、孝感云梦生爆鳝卷、孝感泥鳅汤、孝感应城扒肉、孝感马口发面包子、孝感汉川荷月、孝感云梦鱼面、孝感麻糖、孝感米酒、应城沙子馍。美食简介1、孝感特色美食“翰林鸡”,是...
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东北长春十大特色美食是哪些
  • 东北长春十大特色美食是哪些

  • 在东北,蕴藏有太多美味的食物。说到东北菜,很多人可以一口气说出数十种。下面给各位带来的是东北长春的十大特色美食,全都吃过的,应该是长春人吧。1、一锅出。一个很奇怪的名字,原意是“主菜和主食一起上桌”。在锅里又炖菜又烀饼子。这道菜菜炖在锅底,饼子贴在锅边。食材很丰...
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上饶特色美食推荐
  • 上饶特色美食推荐

  • 上饶特色美食有:灯盏果、婺源汽糕、弋阳油淋鱼、广丰炒粉、石门山水塘鱼、剁椒鱼、弋阳扣肉、肉炒笋干、弋阳国道鱼、弋阳年糕、饭麸粿、圆圆粿、清明粿、铅山烫粉、广丰二十四都馄饨、上饶鸡腿、三清土蜂蜜、三清蜂花粉等。美食介绍1.灯盏果:这种食物是江西省上饶市铅山县...
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北京菜特色菜有哪些
  • 北京菜特色菜有哪些

  • 北京菜特色菜主要有北京烤鸭、京酱肉丝、鱼头泡饼、葱爆羊肉、黄焖鱼翅、抓炒鱼片等。北京烤鸭烤鸭是北京菜的代表,基本上到北京游玩的人都会去吃,地道的北京烤鸭在全世界都很有名。北京烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥...
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广州特色美食推荐
  • 广州特色美食推荐

  • 广州特色美食有:煲仔饭、艇仔粥、双皮奶、白切鸡、粤式肠粉、猪肚煲鸡、萝卜牛杂、炒河粉等。白切鸡又叫白斩鸡,是粤菜系鸡肴中的一种,始于清代的民间酒店。白切鸡色洁白带油黄,具有葱油香味。因烹鸡时白煮而成,不加配料且保持原味,口感细嫩、清淡鲜美。炒河粉是广州著名传统的...
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东北特色美食有哪些
  • 东北特色美食有哪些

  • 在中国“八大”菜系里边,东北菜并没有排上号,但在全国各地依旧可以看到它们的影子,东北菜甚至被称为“第九大菜系”。那么东北特色美食有哪些呢?1、锅包肉:原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。锅包肉用猪里脊肉和淀粉,经...
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河北特色美食有哪些
  • 河北特色美食有哪些

  • 河北特色美食有:驴肉火烧、牛肉罩饼、石家庄缸炉烧饼、唐山棋子烧饼、邯郸豆沫、邢台道口烧鸡、承德平泉羊汤、烙糕、槐茂酱菜、御土荷叶鸡、煎碗坨、羊肠汤、荞面河漏、鲜花玫瑰饼、深泽扒糕、杏仁露、石头饼、八大碗、河间驴肉、缸炉烧饼、柴沟堡熏肉、曲面、棋子烧饼、...
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