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关于凉拌海蜇的百科

凉拌海蜇皮做法是什么
  • 凉拌海蜇皮做法是什么

  • 凉拌海蜇是是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后,质脆而韧,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴。那么凉拌海蜇皮做法是什么呢?1、萝卜,青瓜,红辣椒切成丝。2、海蜇皮切成小条状搓洗干净再用水浸,间中要多换几次水至海蜇皮不咸即可。3、烧开一锅水,放下海蜇皮川烫片刻捞起过水再拧干。4、调味料全部...
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凉拌海藻怎么做
  • 凉拌海藻怎么做

  • 步骤1食材:海藻200克,小米辣3个,蒜2瓣,姜2克,小葱2根。调味料:生抽2克,醋3克,糖1克,香油2克。步骤2海藻用沸水涮洗2次,取出沥干,装盘。步骤3小米辣切末。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7海藻中调入姜、蒜、小米辣、生抽、醋、糖、香油,拌匀后撒葱花即可。...
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凉拌海带丝怎么做
  • 凉拌海带丝怎么做

  • 食材:海带丝300克、小米椒2个、蒜3瓣、香菜1根步骤:1、小米椒2个切圈,蒜3瓣切末、香菜1根切段。2、锅中放入适量清水烧开,放入海带丝煮10分钟后捞出放凉,放入盘中。3、放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖5克、香油5克拌匀后撒上香菜即可。...
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海笋凉拌怎么做
  • 海笋凉拌怎么做

  • 步骤1食材:干海笋100克、小米椒3个、大蒜3瓣、小葱1根、香菜1颗调味料:香油2克、醋1克、生抽2克、白糖1克、鸡精1克步骤2海笋用温水浸泡3小时,放入沸水锅中,煮5分钟,捞出,切丝。步骤3小米椒切小圈。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6香菜切小段。步骤7取大碗,放入海笋、香...
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凉拌海带丝怎么做
  • 凉拌海带丝怎么做

  • 步骤1食材:蒜3瓣,海带丝300克,小米椒2个,醋、香油、生抽各一勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、香油5克。步骤2小米椒2个切圈。步骤3蒜3瓣切末。步骤4香菜1根切段。步骤5锅中放入适量清水烧开,放入海带丝煮10分钟后捞出放凉,放入盘中。步骤6放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、盐...
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凉拌海蜇丝怎么做
  • 凉拌海蜇丝怎么做

  • 海蜇丝洗净,然后放入温开水中汆烫10秒。小米椒切成丝,蒜切末,香菜切段。碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺搅拌均匀,盛出装盘。凉拌海蜇丝怎么做食材:海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、生抽1勺、醋1勺、芝...
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海蜇丝怎么凉拌
  • 海蜇丝怎么凉拌

  • 其实海蜇丝就是海蜇皮切成丝状。海蜇丝的营养丰富,功效与作用也多,因此其被做成各种美食,那么海蜇丝怎么凉拌额?1、海蜇头先用清水浸泡半天或一天,期间换几次水2、海蜇头清洗干净后用开水烫一下,切成丝并挤干水分3、拌入调料:芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻,...
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凉拌海茸丝怎么做
  • 凉拌海茸丝怎么做

  • 步骤1食材:海茸丝30克、黄瓜50克、辣椒1根、西芹30克、香菜1根、小葱1根、大蒜3瓣、生抽1汤匙、醋1汤匙、香油3克、鸡精1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙。步骤2锅中水烧沸后,放入海茸丝,汆熟捞出过凉水。步骤3黄瓜切丝。步骤4红辣椒切丝。步骤5蒜切末。步骤6香菜切小段。步骤7小...
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凉拌海蜇头的做法
  • 凉拌海蜇头的做法

  • 1.海蜇放入水中浸泡30分钟,洗净切条。黄瓜切丝,香菜切段,小米椒切圈,蒜切末。2.放入黄瓜、海蜇、香菜、小米椒、生抽30克、醋20克、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀,放入盘中即可。...
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凉拌海蜇皮要不要焯水
  • 凉拌海蜇皮要不要焯水

  • 海蜇皮凉拌时需要焯水。市面上的海蜇皮多是即食海蜇和干海蜇,都经过了复杂的脱毒素处理和杀菌处理,只要放进冷水中浸泡一段时间即可食用。但由于加工过程中会加入一些添加剂,因此最好焯水处理一下再食用。将海蜇皮放进60-70度的热水中焯三秒捞出,浸在冷水中备用即可。海蜇皮...
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凉拌海蜇皮怎么做
  • 凉拌海蜇皮怎么做

  • 步骤1食材:海蜇皮200克,胡萝卜50克,黄瓜100克,大蒜2瓣,小米椒3个,香菜1根。调料:盐半茶匙,鸡精半茶匙,醋1汤匙,生抽1汤匙,芝麻油半汤匙。步骤2海蜇皮放入水中浸泡30分钟,刮去表面红膜,洗净切条。步骤3黄瓜切丝。步骤4胡萝卜切丝。步骤5香菜切段。步骤6小米椒切圈。步骤7蒜切末。步骤8...
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凉拌海蜇的做法
  • 凉拌海蜇的做法

  • 步骤1食材:海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、小葱1根。调味料:生抽1勺、醋1勺、芝麻油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺。步骤2海蜇丝洗净,放入温开水中汆烫10秒。小米椒切丝,蒜切末,香菜切段。步骤3碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡...
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凉拌海蜇丝的烹饪技巧是什么
  • 凉拌海蜇丝的烹饪技巧是什么

  • 凉拌海蜇是是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后,质脆而韧,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴。所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。那么凉拌海蜇丝的烹饪技巧是什么呢?1、用到的海蜇丝是处理好的,只需要把水滤掉就可以了;2、豆芽的焯烫时间不要长,只需要10-15秒就好了;3、如果家里没有凉拌...
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凉拌海蜇怎么做
  • 凉拌海蜇怎么做

  • 步骤1食材:海蜇丝200克小米椒3个香菜2颗蒜2瓣生抽1勺醋1勺芝麻油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺。步骤2海蜇丝洗净,放入温开水中汆烫10秒。步骤3小米椒切丝,蒜切末,香菜切段。步骤4碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油...
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海蜇头凉拌怎么做
  • 海蜇头凉拌怎么做

  • 蜇头吃起来脆脆的,特别适合凉拌,凉拌海蜇是一道非常爽口的快手家常菜,海凉拌的海蜇头吃起来特别的清爽。下面一起来看看海蜇头凉拌怎么做。1、海蜇用流水冲洗干净。2、柠檬切片,大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。3、将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合,将柠檬...
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凉拌海带丝的做法
  • 凉拌海带丝的做法

  • 步骤1准备食材:蒜3瓣,海带丝300克,小米椒2个,醋、香油、生抽各一勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、香油5克步骤2小米椒2个切圈,蒜3瓣切末、香菜1根切段。步骤3锅中放入适量清水烧开,放入海带丝煮10分钟后捞出放凉,放入盘中。步骤4放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精...
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海蜇丝凉拌前要煮一下吗
  • 海蜇丝凉拌前要煮一下吗

  • 海蜇丝是海蜇皮切丝之后的一种食物,凉拌吃最有味道而且有嚼劲。海蜇是水母的一种,生活在海底,很多网友都不知道海蜇丝凉拌前要煮一下吗?让我们一起来看看吧。1、建议用水先焯煮一下,用热水烧开之后下锅,煮3分钟左右即可捞出,捞出后立马用凉水浸泡。2、海蜇丝长时间在海底生长,因...
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凉拌海石花怎么做
  • 凉拌海石花怎么做

  • 步骤1食材:海石花150克、小葱2根、大蒜3瓣、香菜3颗调味料:香油1克、辣椒油5克、醋1克、生抽2克、盐1克、鸡精1克步骤2海石花用清水泡15分钟,捞出,掰成小条,放入大碗中。步骤3小葱切葱花。步骤4大蒜切末。步骤5香菜切小段。步骤6海石花里加入葱花、蒜末、香菜段、香油、辣椒油...
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海带凉拌怎么做
  • 海带凉拌怎么做

  • 海带是一种常见的素食食材,它虽然属于素食类食物,但却是海生植物,所以味道比较独特,吃起来会有一股海鲜味,无论是用来炖汤还是凉拌,味道都非常美味。下面一起来看看海带凉拌怎么做。1、市场上很容易买到的干海带,用冷水泡一会,很容易泡发,大概5分钟。2、用洗完的海绵搓一搓海带表...
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凉拌海蜇丝的做法
  • 凉拌海蜇丝的做法

  • 步骤1准备食材:海蜇丝200克小米椒3个香菜2颗蒜2瓣生抽1勺醋1勺芝麻油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺。步骤2海蜇丝洗净,放入温开水中汆烫10秒。步骤3小米椒切丝。步骤4蒜切末。步骤5香菜切段。步骤6碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半...
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凉拌海带片怎么做
  • 凉拌海带片怎么做

  • 步骤1食材:鲜海带350克、小米椒3个、大蒜3瓣、香油2克、醋1克、生抽2克、蚝油1克、白糖1克、盐1克、辣椒油10克。步骤2鲜海带用温水浸泡30分钟,切片。步骤3锅中倒入清水,放入海带,煮8分钟,捞出。步骤4小米椒切圈。步骤5大蒜切末。步骤6取大碗,放入海带片、小米椒、蒜、香油、醋...
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凉拌海蜇皮的做法
  • 凉拌海蜇皮的做法

  • 食材:海蜇皮200克、黄瓜100克、胡萝卜50克、香菜1颗、小米椒3个、蒜2瓣、生抽30克、醋20克、芝麻油半勺步骤:1、海蜇皮放入水中浸泡30分钟,表面红膜剥去,凉开水洗净切条。黄瓜、胡萝卜切丝,香菜切段,小米椒切圈,蒜切末。2、倒入适量温开水,放入海蜇皮汆烫10秒,捞出沥干。3、放入胡...
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凉拌海蜇丝的做法
  • 凉拌海蜇丝的做法

  • 食材:海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、生抽1勺、醋1勺、芝麻油半勺步骤:1、海蜇丝洗净,放入温开水中汆烫10秒。小米椒切丝,蒜切末,香菜切段。2、碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀,盛出装盘即可。...
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凉拌海蜇皮的家常做法
  • 凉拌海蜇皮的家常做法

  • 海蜇皮浸泡30分钟,剥掉表面红膜,洗净切条。黄瓜和胡萝卜切丝,香菜切段,小米椒切圈,蒜切末。锅里倒入温开水,放入海蜇皮汆烫10秒,捞出。然后将胡萝卜、黄瓜、海蜇皮、香菜、小米椒、生抽、醋、盐、鸡精、白糖、芝麻油放进去搅拌均匀,装盘即可。凉拌海蜇皮的家常做法食材:海蜇皮200...
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凉拌海蜇头怎么做
  • 凉拌海蜇头怎么做

  • 步骤1食材:海蜇头200克,黄瓜100克,香菜1根,小米椒3个,大蒜2瓣。调料:生抽1汤匙,醋1汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,白糖半茶匙,芝麻油半汤匙。步骤2海蜇放入水中浸泡30分钟,洗净切条。步骤3黄瓜切丝。步骤4香菜切段。步骤5小米椒切圈。步骤6蒜切末。步骤7海蜇条放入黄瓜、香菜、小米椒、盐...
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