![如何挑选黑米]( "如何挑选黑米")
- 黑米对大家来说是比较熟悉的，在平时我们吃能帮助大家养生，是非常健康的一种滋补美味，而且黑米还可以用来作为主食吃，那么如何挑选黑米呢？1、看：看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰（米粒上有裂纹），无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不...
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![什么人不宜吃黑米]( "什么人不宜吃黑米")
- 黑米也就是黑色的米，黑米是由黑稻加工而成，属于籼米或者粳米，黑米与大米虽然都有米字，不过黑米比大米的营养高很多，那么请问什么人不宜吃黑米呢？1、消化不良的人。黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如...
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![黑米的选购方法有哪些]( "黑米的选购方法有哪些")
- 黑米是一种营养价值非常高的特色大米品种，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，那么黑米的选购方法有哪些呢？1、天然黑米外面的黑色蜡质层被剥掉之后，呈现的是白色透亮的米粒;染过色的假黑米在剥掉外层之后会发现里面的米粒有渗色现象，还是会发黑。2、嗅米的气味，先朝着米哈...
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![电饭煲焖黑米饭能熟吗]( "电饭煲焖黑米饭能熟吗")
- 黑米是一种营养价值极高的米，平时吃饭的时候都是可以加入黑米一起蒸煮的，那电饭煲焖黑米饭能熟吗？1、电饭煲是能焖熟黑米饭的，但是要控制好黑米的量和加入水的多少，因为黑米的质地比一般的大米质地要硬，煮起来比较难熟。2、最好是用大米和黑米等量的混合后再煮，这样不仅味道和口...
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![黑米粥怎么做]( "黑米粥怎么做")
- 步骤：1.先把赤小豆和黑米洗干净，泡2个小时;2.两个小时后，把赤小豆和红米放锅里，加足够的清水，大火煮开后，小火煮半小时;3.这时把红枣洗干净放进锅里，再煮20分钟，就可以了，吃的时候放点红糖。...
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![红豆黑米鱼胶怎么做]( "红豆黑米鱼胶怎么做")
- 步骤1食材：红豆40克，黑米30克，鱼胶10克、冰糖10克。步骤2红豆用清水泡发4小时。步骤3黑米用清水泡发3小时。步骤4鱼胶用清水泡发24小时，变软后捞出。步骤5砂锅中放入红豆、黑米、鱼胶，倒入700毫升清水，煮沸后，转中小火，熬煮1小时，加入冰糖，再熬煮1小时，即可。...
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![黑米怎么做才好吃]( "黑米怎么做才好吃")
- 黑米是众多米中的一种珍品，一直有“贡米”、“药米”以及“长寿米”之美誉，它不但蛋白质的含量高，人体必需氨基酸齐全，而且还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，那么黑米怎么做才好吃呢？下面小编就为大家介绍一下黑米糕的做法。1、准备好食材：黑米120克，鸡蛋3个，色拉...
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![芒果黑米捞的做法]( "芒果黑米捞的做法")
- 步骤1所需食材：芒果1个，黑米100克，椰奶300毫升。所需调料：方糖2块。步骤2黑米捏成团。步骤3芒果对半切开，刀划十字，切块。步骤4锅中倒入椰浆，加入两块方糖。步骤5倒入加热好的椰汁到碗中，最后放入芒果块即可。...
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![黑豆的吃法有哪些]( "黑豆的吃法有哪些")
- 食用黑豆的时候可以采用煮粥、煲汤、磨成豆浆等形式，都非常有利于吸收和消化。需要注意的是，黑豆虽然好处很多，但是炒熟了吃会引起便秘，一般不采用炒食的方法。煮粥的话可以先浸泡30分钟，黑豆冷水入锅，加入大米，大火煮沸转小火煮30分钟即可；黑豆用于煲汤的话，就先将黑豆清洗干净，用...
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![海米的做法]( "海米的做法")
- 步骤1食材：海米200克。调味料：食用油20克。步骤2海米用清水浸泡1小时、捞出、沥干水分。步骤3热锅倒油、油温5成热时、下入海米、小火慢慢煎炸。炸的过程会起泡泡、不断翻炒。待泡泡非常密集时即可关火。步骤4捞出晾凉即可食用。...
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![黑米赤小豆粥的做法]( "黑米赤小豆粥的做法")
- 食材：赤小豆40克黑米50克步骤：赤小豆洗净，放入清水中浸泡4小时。黑米洗净，放入清水中浸泡2小时；2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入赤小豆、黑米煮开后，转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；3.熬好后关火继续焖5分钟，即可盛出享用；小贴士由于赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿...
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![黑糯米和黑米的区别的功效与作用]( "黑糯米和黑米的区别的功效与作用")
- 1、颜色不同：黑米的颜色为紫黑色，黑糯米的颜色为紫红色，且黑糯米煮熟后，种皮会与米粒分离。2、外观不同：黑米的米粒短、小、粗；而黑糯米的米粒则细长。3、口感不同：黑米口感较硬，甜味较淡；黑糯米的口感较为软糯，且略帯甜味。4、营养成分不同：黑米的花青素含量多；而黑糯米花青素含量较...
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![黑米粥的功效]( "黑米粥的功效")
- 核心功效开胃益中、改善贫血、提高免疫力简介黑米本身就具有滋阴补肾，健脾暖肝等多处养生功效。糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。功效与作用1、开胃益中：黑米性温味...
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![红豆薏米的吃法]( "红豆薏米的吃法")
- 红豆薏米是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食。红豆薏米在家也能方便的做出来，平时也可以当主食吃，还有祛湿功效，接下来为大家介绍几个很有效果的做法。红豆薏米祛湿茶准备薏米50g、红豆50g把红豆用清水泡半个小时，薏米再用小火炒15分钟，炒出香味即可；然后把红豆和薏米倒入...
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![吃分米鸡的步骤]( "吃分米鸡的步骤")
- 第一种：蘸着芝士吃，夹一块鸡肉在芝士酱里滚一圈，均匀的裹上芝士，这样鸡肉的嫩，芝士的甜香让你得到双重满足。第二种：搭配番茄辣椒酱、芥末蛋黄酱、韩疏酱这三种酱汁一起吃，每一种蘸酱都是不同的风味，根据自己口味来。第三种：分米鸡拌饭这种吃法也很棒，雪白晶莹的米饭，浸透了鸡肉的汤...
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![黑芝麻的吃法]( "黑芝麻的吃法")
- 1、把黑芝麻用铁锅炒熟，因为炒熟的黑芝麻是特别香的，所以能做成很多种食品或者香料，比如可以在做油饼的时候添加一些，还可以在做面包的时候添加一些黑芝麻等。2、将黑芝麻用铁锅炒熟后，糯米炒熟，一起放在粉碎机中打碎，用瓶子装起来，早餐和晚餐时，可以做成黑芝麻糊食用，其方法很简单...
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![红豆薏米黑豆粥怎么做]( "红豆薏米黑豆粥怎么做")
- 步骤1食材：薏米30克、红豆30克、黑豆30克调味料：冰糖3克步骤2将薏米、红豆、黑豆洗净，用清水提前浸泡一晚。步骤3锅中放入适量清水、冰糖，放入薏米、红豆、黑豆，大火煮沸后转小火煮至浓稠即可。...
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![米里面有黑虫子还能吃吗]( "米里面有黑虫子还能吃吗")
- 大米生了小黑虫可以继续食用，食用前将米清洗干净即可。如果黑虫很多并且抱成一团，则不建议食用。大米中生的小黑虫子叫做米象，主要寄生在玉米、稻米、小麦、高粱、面粉及各种谷物中，并不具备毒性。如果大米中生了这种小黑虫，可把米连口袋放入冰箱冷冻室，冻24小时再取出。小虫都...
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![皂角米的吃法]( "皂角米的吃法")
- 核心功效健脾滋肾、润肠通便、润肺简介皂角米主要分布云南地区，都是高山野生，是世界之最。双荚主要是皂角树，主要分布在河南山东地区。皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，并含有植物性膳食纤维。功效与作用1、健脾滋...
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![黑土豆有哪些吃法]( "黑土豆有哪些吃法")
- 吃法一：将黑土豆去皮切丝之后焯水备用，与沙拉酱一起拌来吃；吃法二：将黑土豆洗净后切片后焯水，控干之后下锅与蒜苗节一起翻炒来吃；吃法三：将黑土豆洗净之后上锅蒸熟，用刀身压成泥，入锅翻炒后加入鸡汤即可。黑土豆有哪些吃法黑土豆是土豆中的彩色品种，其原产自南美洲秘鲁，产量比较低，因...
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![黑米黑豆莲子粥的做法]( "黑米黑豆莲子粥的做法")
- 食材：黑米30克、黑豆20克、莲子20克、糙米20克、枸杞3克步骤：1、黑米、黑豆、莲子、糙米洗净，放入清水中浸泡2小时。2、锅中放入适量清水，大火烧开，放入黑米、黑豆、莲子、糙米煮开后，转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。3、放入冰糖5克、枸杞3克，继续熬煮5分钟，即可盛出享...
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![黑糖西米撞奶的做法]( "黑糖西米撞奶的做法")
- 步骤1准备食材：西米80克，牛奶250毫升，黑糖40克。步骤2锅中注入清水。步骤3加入西米。步骤4大火煮熟捞出沥干。步骤5锅内再加清水放入黑糖，将黑糖煮至融化。步骤6倒入西米，搅拌均匀。步骤7装入杯子中，加入冰块，倒入鲜牛奶，即可食用。...
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![黑豆的吃法]( "黑豆的吃法")
- 步骤1准备食材：黑豆200克、陈醋80克。步骤2把黑豆洗净。步骤3把黑豆放入锅中翻炒，前5分钟用中大火翻炒，把黑豆水份烘干。步骤4再调到小火翻炒。步骤5豆子炒到皮都裂开了，且听到响声即可出锅。步骤6再把炒熟的黑豆晾凉。步骤7倒入陈醋，密封放进冰箱冷藏1-2天即可。步骤8拿出即...
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![黑米红豆粥的禁忌]( "黑米红豆粥的禁忌")
- 火盛热燥者、病后消化能力弱的人、高铜患者都不适合吃红豆黑米粥。红豆黑米粥一定要煮烂之后食用，否则容易导致消化不良，营养素也没办法被人体吸收。食用红豆黑米粥的禁忌1、小孩不宜多食。小儿的消化系统并没有发育完全，孩子食用过多之后容易导致消化不良。2、红豆黑米粥需...
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![大米发黑了还能吃吗]( "大米发黑了还能吃吗")
- 大米发黑了是不能吃的，大米发黑其实就是发霉了。一般的绿霉菌对人体的影响不是太大，只要将米多淘几遍就行了，但米还会长黄曲霉，黄曲霉菌在几百度的高温下也不能杀除，吃下去人是会中毒的。所以发霉的大米不能吃，还有变黄了的大米最好也别吃了。...
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