![凉拌绿甘蓝菜怎么做]( "凉拌绿甘蓝菜怎么做")
- 步骤1主料：绿甘蓝菜300克。辅料：蒜3瓣、花椒5克、干辣椒3个、醋1茶匙、生抽1汤匙、食用油适量。步骤2蒜切末。步骤3干辣椒切段。步骤4甘蓝撕成小块。步骤5将甘蓝焯水，沥干备用。步骤6蒜末放入甘蓝中。步骤7另起锅热油，放入花椒、辣椒爆香，香味出来后将其倒入蒜末上。步骤8最后...
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![甘蓝菜有哪些分类]( "甘蓝菜有哪些分类")
- 甘蓝，这里是指结球甘蓝，又叫洋白菜、圆白菜、大头菜、卷心菜等。它也是北方寒冷地区的主要菜种之一，在全年蔬菜供应上占有重要位置，尤其是在解决蔬菜淡季供应方面起着很大作用。那么甘蓝菜有哪些分类呢？1、尖头类型：叶球小而尖，近似牛心形，内茎长，中肋粗，品质中等，多为早熟小型品种...
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![圆白菜和甘蓝的区别是什么]( "圆白菜和甘蓝的区别是什么")
- 圆白菜和甘蓝的区别在于二者的颜色和外形不同。从颜色上来看，圆白菜是翠绿色的，而甘蓝则是紫红色的。从外形上来看，圆白菜是比较接近规则球状的，相比较而看，甘蓝的外形则是不规则且接近球状的。但是总的来说，甘蓝是指的一种类型的菜，而圆白菜属于其中之一。...
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![紫甘蓝凉拌怎么做好吃]( "紫甘蓝凉拌怎么做好吃")
- 紫甘蓝洗净，切成细丝，切成丝的口感比较好;蒜剁碎，干辣椒切成小段。锅内热油，下干辣椒爆出辣味，至红黑色，但是不要爆糊了。改大火，下紫甘蓝和蒜末翻炒，加盐，白糖，生抽调味炒匀，几分钟后装盘食用即可。【凉拌紫甘蓝】食材：紫甘蓝半颗、蒜末适量、米醋、生抽、盐、白糖、香油。做法步骤：1...
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![甘蓝的做法]( "甘蓝的做法")
- 步骤1准备食材：甘蓝100克、香菇50克、粉条100克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、红椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、味极鲜1茶匙。步骤2甘蓝洗净撕成片。步骤3香菇洗净切条。步骤4粉条用温水泡软。步骤5蒜切末。步骤6姜切丝。步骤7小葱切葱花。步骤8红椒切丝。...
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![凉拌绿甘蓝的做法]( "凉拌绿甘蓝的做法")
- 步骤1食材：绿甘蓝300克、胡萝卜30克、尖椒20克、大葱10克、香菜1颗、西兰花10克、盐1克、白糖1克、醋3克。步骤2绿甘蓝切丝。步骤3胡萝卜切丝。步骤4尖椒切丝。步骤5大葱切丝。步骤6香菜切段。步骤7西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。步骤8大碗中放入绿甘蓝丝、胡萝卜丝...
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![甘蓝炖粉丝的做法]( "甘蓝炖粉丝的做法")
- 步骤1食材：甘蓝300克、粉丝1个、干辣椒1个、蒜2瓣、小葱2根。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、蚝油2克。步骤2洗净的甘蓝切丝、粉丝用温水泡5分钟、干辣椒切断、蒜切末、小葱切葱花。步骤3锅中倒入食用油、油温5成热、下大蒜、干辣椒炒香、倒入甘蓝翻炒均匀、加入20毫升...
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![羽衣甘蓝的禁忌]( "羽衣甘蓝的禁忌")
- 核心功效减肥瘦身、预防感冒、强身健体羽衣甘蓝的简介羽衣甘蓝是二年生观叶草本花卉，为甘蓝的园艺变种。基生叶片紧密互生呈莲座状，叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之分，外叶较宽大，叶片翠绿、黄绿或蓝绿，叶柄粗壮而有翼，叶脉和叶柄呈浅紫色，内部叶叶色极为丰富，有黄、白、粉红、...
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![洋白菜和羽衣甘蓝的差别有哪些]( "洋白菜和羽衣甘蓝的差别有哪些")
- 羽衣甘蓝和洋白菜因为样子相似，总是会有人拿来比较。不少人困惑，那么洋白菜和羽衣甘蓝的差别有哪些呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、从样子上差别。羽衣甘蓝实际上是结球甘蓝基因变异而成的，也许一些盆友沒有听闻过结球甘蓝，那麼大家毫无疑问听闻过包心菜吧，没有错，实际上结...
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![甘蓝是什么]( "甘蓝是什么")
- 甘蓝又叫花菜、包菜、莲花白、大头菜、蓝菜、西土蓝等，是十字花科芸苔属植物，可以做菜吃，也可以作饲料用，有的品种叶色鲜艳，可以作观赏品，观赏价值高。那么，甘蓝是什么？1、甘蓝是十字花科芸苔属一年生或两年生草本植物，长得矮且粗壮，形状为扁球形，直径10-30厘米或更大，叶子为圆形，叶色...
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![牛肉炒紫甘蓝怎么做]( "牛肉炒紫甘蓝怎么做")
- 步骤1主料：卤牛肉200克，紫甘蓝150克。辅料：蒜2瓣，小葱1根，白芝麻1克、生抽半勺、盐半勺、白糖半勺、食用油适量。步骤2紫甘蓝洗净切片。步骤3卤牛肉切片。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末爆香，加入紫甘蓝炒30秒。步骤7放入牛肉炒匀，加...
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![凉拌紫甘蓝怎么做好吃]( "凉拌紫甘蓝怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：紫甘蓝200克、黄瓜50克、盐1茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、白芝麻5克步骤2紫甘蓝洗净切丝。步骤3黄瓜切丝。步骤4首先碗中放入紫甘蓝、盐、将紫甘蓝腌制5分钟后沥干水分。步骤5然后倒入黄瓜丝、生抽、白糖、香油搅拌均匀。步骤6最后撒上白芝麻即...
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![蚝油甘蓝怎么办]( "蚝油甘蓝怎么办")
- 步骤1准备食材：甘蓝200克、蚝油1勺、花椒5克、干辣椒10克、食用油适量、生抽适量、食盐2克、小葱1根。步骤2甘蓝洗净，切成小块。步骤3小葱切成葱花。步骤4锅内倒油，放入花椒和干辣椒炝锅。步骤5放入甘蓝，继续翻炒。炒至七八成熟后，再放入食盐、生抽、蚝油。出锅后撒上葱花即可...
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![凉拌羽衣甘蓝怎么做]( "凉拌羽衣甘蓝怎么做")
- 1、羽衣甘蓝摘去老梗，放入大碗中，加清水、盐浸泡15分钟捞出，小米辣切圈，大蒜切末。2、取小碗，放入蒜末、生抽、醋、香油拌匀备用。3、锅中水沸后，倒入羽衣甘蓝焯水快速捞出沥干，放入大碗中，倒入调料汁、小米辣、白芝麻快速拌匀。...
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![拌甘蓝泡菜怎么做]( "拌甘蓝泡菜怎么做")
- 步骤1准备食材：甘蓝500克，小米椒5个。调味料：白醋50毫升、盐10克、芝麻油2克、鸡精1克。步骤2甘蓝洗净后切细丝。步骤3小米椒切断。步骤4取一个干净的密封罐，将甘蓝与盐铺入罐中，一层甘蓝一层盐，分4次铺入罐中，每次放甘蓝时使劲向下压。步骤5最后放入白醋、小米椒，盖好盖后，轻微摇...
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![紫甘蓝怎么做好吃]( "紫甘蓝怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：茭白200克、紫甘蓝200克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣。步骤2茭白洗净，切滚刀块。步骤3紫甘蓝洗净切段。步骤4青椒去蒂去籽，切小块。步骤5姜1块切末。步骤6蒜2瓣切末。步骤7锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入茭白炒至断生。步骤8加入姜蒜末炒香。步骤9放入紫甘蓝、...
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![紫甘蓝营养价值]( "紫甘蓝营养价值")
- 食材简介：紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝、紫包菜。属半耐寒蔬菜，喜凉爽气候，叶球近圆形，叶片呈紫红色，叶面有蜡粉，能够防止水分蒸发，常见的紫甘蓝一般分为：红宝石紫甘蓝、早红紫甘蓝、紫甘一号、红亩紫甘蓝等品种。营养功效：据科学研究，紫甘蓝是一种能够强身健体的蔬菜，其防衰老、抗氧化...
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![甘蓝炒肉片怎么做]( "甘蓝炒肉片怎么做")
- 步骤1主料：五花肉200克、甘蓝200克。辅料：姜1小块、油适量、小葱1根、盐2克。步骤2将洗净的五花肉切片。步骤3姜切片，小葱切葱花。步骤4把甘蓝叶剥掉，切成小块。步骤5锅中倒油，下姜片翻炒，然后倒入肉片，不断煸炒。步骤6等到肉片略微变黄，肉里的油都煸炒出来后，肉片就不会很油腻。...
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![甘蓝苏子叶腌菜怎么做]( "甘蓝苏子叶腌菜怎么做")
- 步骤1食材：紫甘蓝1个、苏子叶10片。调味料：米醋2克、白糖3克、盐1克、胡椒粉1克。步骤2紫甘蓝掰成片。步骤3苏子叶洗净。步骤4将紫甘蓝、苏子叶交替叠放入容器中。步骤5锅中放入容器一半容量清水，加入米醋、白糖、盐、胡椒粉，煮至白砂糖完全融化。步骤6将料汁放凉，倒入容器中，...
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![蚝油甘蓝的家常做法]( "蚝油甘蓝的家常做法")
- 步骤1准备食材：甘蓝200克、蚝油1勺、干辣椒10克、小葱1根、花椒5克、油适量、生抽适量、食盐2克。步骤2甘蓝洗净，切成小块。步骤3小葱切成葱花。步骤4锅内倒油，放入花椒和干辣椒炝锅。步骤5放入甘蓝，继续翻炒。步骤6炒至七八成熟后，再放入食盐、生抽、蚝油。步骤7出锅后撒上葱...
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![素炒紫甘蓝的做法]( "素炒紫甘蓝的做法")
- 步骤1准备食材：紫甘蓝200克、胡萝卜30克、虾皮10克、小米辣10克、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量、生抽1茶匙。步骤2紫甘蓝洗净，掰成片。步骤3胡萝卜去皮切丝。步骤4小米辣切圈。步骤5蒜切片。步骤6首先锅中倒水，烧热，放入紫甘蓝焯水1分钟，捞出过冷水。步骤7然后起锅倒油，...
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![绿甘蓝和圆白菜的区别是什么]( "绿甘蓝和圆白菜的区别是什么")
- 最大的区别就是长得不太一样，圆白菜是比较圆的，绿甘蓝要扁一些。价格不一样：甘蓝的价格要比圆白菜的价格贵一些。圆白菜颜色青绿，不分枝，个头较矮，其属于一年生的植物。甘蓝原产于地中海沿岸，是一种历史悠久的蔬菜，它也叫圆白菜、洋白菜，具有不怕严寒、耐冻、适应力极强、品质优良...
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![甘蓝怎么吃]( "甘蓝怎么吃")
- 甘蓝（BrassicaoleraceaL。）：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶，那么甘蓝怎么吃？1、做沙拉：甘蓝特别适合用来做沙拉池，再用甘蓝做沙...
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![甘蓝炒方便面怎么做]( "甘蓝炒方便面怎么做")
- 步骤1准备食材：方便面150克、蒜苗20克、甘蓝30克、鸡蛋1个、胡萝卜100克、洋葱20克、小葱1根、方便面调料1包、生抽1勺、盐1勺、大蒜2瓣、干辣椒3个、油适量。步骤2蒜苗切段。步骤3胡萝卜切丝。步骤4黄瓜切丝。步骤5洋葱切丝。步骤6大蒜切片。步骤7干辣椒切碎。步骤8小葱...
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![怎样区分甘蓝和包菜]( "怎样区分甘蓝和包菜")
- 甘蓝是紫色的，甘蓝的茎叶及外形接近圆形。而包菜是灰绿色的，包菜是由包菜的叶子一层一层的裹起来，呈球状体。区别一：颜色其实甘蓝和包菜从外表上来看，确实是非常相像的。但是把甘蓝和包菜放在一起，就一目了然了。因为甘蓝是紫色的，而包菜是灰绿色的。区别二：外形虽然说包菜和甘蓝...
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