![山芋是什么]( "山芋是什么")
- 经常听到说山芋的，但是看到了总感觉和红薯很像，有些地方叫做番薯。那么究竟山芋是什么呢？下面一起来看看。1、山芋就是我们常见的白薯，也有叫做白薯、甘薯、番薯等。2、山芋为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。白薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾...
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![荔浦芋头的做法]( "荔浦芋头的做法")
- 步骤1准备食材：荔浦芋头300克、白糖100克、油适量、黑芝麻5克。步骤2芋头洗净切滚刀。步骤3首先起锅烧油，油温6成热，下入芋头小火炸5分钟，捞出备用。步骤4然后锅中留油，放入白糖熬制融化，再放入芋头下锅翻炒2分钟。步骤5最后盛入盘中，撒上黑芝麻即可。...
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![芋头的家常做法]( "芋头的家常做法")
- 1、芋头洗净切块，泡椒切碎，姜切末，蒜切末备用。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，姜蒜末炒香，放入泡椒，豆瓣酱半勺，放入芋头翻炒均匀，倒入适量清水煮15分钟。3、加入盐半勺，鸡精半勺，翻炒均匀即可。...
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![芋头蒸排骨的做法]( "芋头蒸排骨的做法")
- 步骤1准备食材：排骨200克、芋头100克、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、味极鲜1茶匙、小米椒5克、生粉10克、小葱1根。步骤2排骨洗净。步骤3芋头去皮切小块。步骤4蒜切末。步骤5小米椒切圈。步骤6首先将排骨、生粉、生抽、蒜末、放入容器中抓拌均匀腌制30分钟。步骤7然后在盘...
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![香芋扣肉怎么做]( "香芋扣肉怎么做")
- 步骤1食材：五花肉400克、香芋200克、姜5克、大蒜2瓣调味料：食用油20克、老抽4克、生抽2克、糖2克、料酒2克、八角1个步骤2香芋切厚片、姜切片、蒜切片。步骤3五花肉冷水下锅、放入3克姜、料酒、大火煮25分钟、捞出、摸老抽上色。步骤4热锅倒油、油温5成热时、猪肉皮朝下、...
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![芋圆怎么做]( "芋圆怎么做")
- 1、准备50g仙草粉，加水搅拌至没有颗粒，倒进碗中，加入沸水继续搅拌均匀；2、回锅煮至再次沸腾，煮至过程中要一直搅拌，沸腾后倒出仙草液体；3、等到冷却后再倒入冰箱冷藏至冰凉，取出冷藏的仙草冻切小块放入碗中，根据个人口味，加入纯牛奶，冰红豆、芋圆，炼乳即可；...
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![芋圆怎么吃]( "芋圆怎么吃")
- 仙草粉倒入杯子里，加水搅拌均匀，再加入沸水搅拌。||回锅煮至沸腾，倒出冷却，然后放入冰箱冷藏。||然后切小块，放入碗中，倒入纯牛奶，放一些蜜红豆、芋圆、炼乳即可。芋圆的做法焦糖芋圆奶茶食材：清水，芋圆，糖，牛奶，茶叶焦糖芋圆奶茶的做法1.锅里倒入糖和清水，开小火慢熬成焦黄色。2.倒入...
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![芋头怎么做]( "芋头怎么做")
- 步骤1食材：芋头200克、猪脚400克、姜3克、八角1个、桂皮3克、干辣椒3个、小葱2根。调味料：食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、盐1克。步骤2芋头去皮、切块。步骤3小葱切葱花。步骤4猪脚冷水下锅、焯水15分钟、捞出备用。步骤5热锅倒油、下入冰糖、小火炒出糖...
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![香芋焖鸭怎么做]( "香芋焖鸭怎么做")
- 步骤1食材：香芋200克、仔鸭块500g、生姜3克、小葱2根调味料：食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克步骤2仔鸭块洗净、沥水备用。步骤3香芋洗净、切滚刀块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油、油温5成热、加入鸭块、翻炒1分钟、加入姜片、炒1分钟、捞...
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![酸菜魔芋的做法]( "酸菜魔芋的做法")
- 步骤1食材：魔芋200克、酸菜200克、生姜1块、大蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙。步骤2酸菜洗净切成小块。步骤3魔芋洗净切成条。步骤4姜切片。步骤5蒜切末。步骤6小葱切成葱花。步骤7炒锅加入适量油、加入蒜末、姜片，酸菜翻炒1分钟。加入魔芋大火翻炒至断生。步骤8最后调入盐1勺翻...
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![芋圆的做法]( "芋圆的做法")
- 芋圆是一道著名的闽南小吃，具有多个品种和做法。芋圆搭配其他食材，可以达到口感极佳、味道鲜美的境界。那么芋圆的做法有哪些呢，接下来就为大家介绍几个。芋圆仙草冻：把仙草粉倒入杯子加水搅拌均匀，再加入沸水搅拌。接着回锅煮至沸腾，倒出冷却后冰箱冷藏，然后切小块放入碗中，倒入...
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![焦糖芋头怎么做]( "焦糖芋头怎么做")
- 步骤1食材：荔浦芋头300克、圣女果10克。调味料：冰糖20克、麦芽糖10克。步骤2圣女果对半切开。步骤3荔浦芋头切小方块，蒸锅放水烧沸，放入芋头蒸20分钟，取出。步骤4锅中放入少量清水，放入冰糖，小火加热至融化，慢熬成焦糖色，加入适量滚水，再煮沸，放入麦芽糖拌匀。步骤5放入蒸好的芋头，小...
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![蒸芋头的做法]( "蒸芋头的做法")
- 步骤1食材：香芋200克、猪肉末100克、香菇3朵、小葱2根、大蒜2瓣。调味料：食用油3克、盐1克、蚝油1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、淀粉30克、料酒2克。步骤2香芋切小丁。步骤3猪肉末加料酒，拌匀，腌制15分钟。步骤4香菇切末。步骤5小葱切葱花。步骤6大蒜切末。步骤7香芋...
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![干煸芋头怎么做]( "干煸芋头怎么做")
- 步骤1食材：芋头3个，大蒜3瓣，生姜1块，花生10克，红椒10克。调料：豆瓣酱半汤匙，豆豉1汤匙，盐1茶匙。步骤2芋头去皮，切成小块，放入碗中倒入清水浸泡。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6芋头放入蒸锅蒸熟。步骤7锅中下油，倒入蒸好的芋头，炸至表面酥脆，捞出沥油。步骤8锅底...
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![蛋包洋芋怎么做]( "蛋包洋芋怎么做")
- 步骤1食材：土豆300克、鸡蛋4个、鲜苕皮50克、酸豇豆50克、小葱2根、食用油10克、花椒面1克、辣椒面1克、五香粉1克、盐2克。步骤2土豆去皮，洗净。步骤3切块，放入蒸锅内蒸熟，取出，用勺子压成粗粒。步骤4小葱切葱花。步骤5苕皮放入温水中浸泡10分钟左右，泡软后切成小段。步骤6热...
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![芋泥怎么做的]( "芋泥怎么做的")
- 芋头去皮切成块，紫薯切块，锅中加水，芋头块和紫薯块放上去蒸熟，锅里加入鲜牛奶和芋头、紫薯块和26克左右的冰糖，开小火煮鲜芋牛奶芋泥，压碎，搅动，煮至粘稠就可以出锅了，非常简单。芋泥怎么做的材料：芋头1个，鲜牛奶1袋，紫薯1小个，冰糖26克芋泥的简单做法：1.芋头去皮切成块，紫薯切块；2.锅中...
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![芋头山药胡萝卜的做法]( "芋头山药胡萝卜的做法")
- 步骤1食材：芋头200克，山药200克，胡萝卜200克，姜1克，小葱1根、食用油5克，豆瓣酱3克，生抽2克，盐1克，蚝油2克。步骤2芋头去皮，切小块。步骤3山药去皮，切段。步骤4胡萝卜切小块。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中油温5成热时，放入豆瓣酱、姜末，炒出红油，放入芋头，翻炒均匀，倒入400毫...
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![炸魔芋怎么做]( "炸魔芋怎么做")
- 步骤1食材：魔芋200克、鸡蛋1克、淀粉10克。调味料：食用油20克、盐1克、黑胡椒粉1克。步骤2魔芋切长条。步骤3鸡蛋打散，加入盐、黑胡椒粉，拌匀。将魔芋裹上一层蛋液，再裹一层淀粉。步骤4炒锅中油温6成热时，下入魔芋炸至金黄，捞出装盘即可。...
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![山芋怎么吃]( "山芋怎么吃")
- 1、将山芋搓洗干净之后再用清水冲洗两遍，与适量水一起放入锅中煮熟即可食用；2、将山芋洗净后用厨房用纸擦干，再包裹上一层锡纸，放进烤箱内烤熟，中间翻一次面；3、地瓜洗净、沥干水分并去皮，切成拇指大小的细条状，油锅中小火至八分热时加入地瓜条，炸至微微金黄即可。山芋的吃法山芋...
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![红烧芋头的家常做法]( "红烧芋头的家常做法")
- 芋头对半切开，干香菇泡开，切小块。小米椒切粒，蒜切粒，小葱切葱花。油温烧至7成热，放豆瓣酱、蒜粒、八角、香叶炒出红油，放芋头、香菇、小米椒翻炒1分钟。加入生抽、冰糖炒匀，再倒入清水煮开。倒入炖锅中炖煮15分钟，大火收汁，放盐、鸡精拌匀后盛出。红烧芋头的家常做法食材：小芋头40...
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![魔芋的家常做法]( "魔芋的家常做法")
- 1、将鸭肉放入清水中浸泡10分钟出血水，魔芋切小块，姜切片、蒜切粒，葱切段，干辣椒剪成段；2、锅中放入适量清水，大火烧开，放入魔芋煮3分钟，捞出待用。放入鸭块、姜片、料酒1勺大火烧开，撇去浮沫，捞出待用；3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆瓣酱炒出红油，鸭肉块煸炒2分钟，加入姜片、...
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![香芋的做法]( "香芋的做法")
- 步骤1食材：雪菜100克、香芋1个、小葱2根。调味料：食用油5克、生抽1克、鸡精1克。步骤2雪菜切段。步骤3香芋切滚刀块。小葱切葱花。步骤4热锅倒油、油温5成热，下葱花、雪菜，煸炒，倒入生抽、300毫升清水，煮沸。步骤5放入香芋，煮15分钟，调鸡精，炒匀即可。...
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![芋头的做法]( "芋头的做法")
- 1.排骨洗净，放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺，拌匀后腌制20分钟，芋头中放入盐半勺拌匀后腌制10分钟。2.在盘中均匀的铺上芋头，再码上腌好的排骨。3.蒸锅中放入适量水烧开，放入芋头和排骨大火蒸制20分钟，取出后撒上葱花即可。...
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![芋泥卷怎么做]( "芋泥卷怎么做")
- 芋泥卷做法特别多，不仅适合餐桌饱腹，也可当作零食休闲时食用。今天就为大家介绍一个比较传统的做法。准备好油50g，鸡蛋4个，荔浦芋头，泡打粉3g，糖40g，糖20g，低粉70g，椰奶。1、首先把芋头上锅蒸20分钟，加入椰奶和糖，压成泥状。2、接着在碗里放入蛋黄，糖，搅拌均匀，再加入食用油和牛奶。3、...
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![芋艿的做法]( "芋艿的做法")
- 步骤1准备食材：红豆100克、芋头100克、牛奶200毫升、炼乳20克、小葱1根。步骤2红豆浸泡30分钟。步骤3芋头洗净切小块。步骤4小葱切葱花。步骤5首先在砂锅中放入牛奶煮沸，放入红豆焖煮15分钟。步骤6然后砂锅中倒入少许清水、放入芋头、炼乳继续小火焖煮10分钟。步骤7最后盛...
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