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关于玉米油的百科

如何挑选玉米油
  • 如何挑选玉米油

  • 中国是玉米的生产和消费大国,然而玉米油产业在中国食用油家族中却处于弱势地位,不过随着玉米油的营养价值越来越被人们所认识,玉米油也逐渐成为人们餐桌上的食用油。那么如何挑选玉米油呢?1、看油的颜色:好的食用油看起来一定是透明澄亮的,颜色越透明澄亮越好。尽量不要购买有...
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玉米油耐高温吗
  • 玉米油耐高温吗

  • 玉米油又叫做玉米胚芽油、粟米油。玉米油富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸。那么玉米油耐高温吗?1、玉米油不耐高温。2、玉米油适合快速烹饪,烹饪出来的食材色泽新鲜,也不会让食物失去原有的味道,重要的是也不会流失其中的营养成分。若玉米油用来油炸食品会破坏食...
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如何储存玉米油
  • 如何储存玉米油

  • 相信大家都听说过玉米油了,玉米油也叫玉米胚芽油,是人们从植物玉米种子的胚芽中提取出的天然植物油,它是现在市场上最常见的食用油之一。那么如何储存玉米油呢?1、避免阳光直射:玉米油需要避光储存,储放时应放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方。阳光中的紫外线和红外线能促...
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玉米油和花生油哪种好
  • 玉米油和花生油哪种好

  • 玉米油和花生油都是我们常见的植物性食用油,因为它们的制作原料不同,所以很多朋友都不懂玉米油和花生油哪种好?下面让小编为大家去分析了解一下吧!1、玉米油中不含胆固醇,所含的脂肪酸可以抑制肠道对胆固醇的吸收,从而降低血脂,保护血管。经常食用玉米油可以降低血液里的胆固醇,...
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色拉油和玉米油的区别是什么
  • 色拉油和玉米油的区别是什么

  • 1、玉米油口味清淡,细闻有一股玉米的清香,可用于炒菜,也适合凉拌菜,是一种营养丰富的健康的食用植物油;色拉油呈色泽淡黄,质地澄清透明,闻起来无气味,用于西餐时作冷餐凉拌使用,也可作为糕点烘焙时的用油。2、色拉油是一种专门用于凉拌的油,可以生吃,特别适用于西餐,它是由多种油料的...
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玉米胚芽油和玉米油的区别是什么
  • 玉米胚芽油和玉米油的区别是什么

  • 现在我们的生活条件越来越好了,厨房里的烹调原料也越来越丰富,光是各种炒菜要用的油就有好几十种,有人喜欢用玉米胚芽油,也有人喜欢用玉米油,那么玉米胚芽油和玉米油的区别呢?今天小编带大家了解一下吧。1、玉米油和玉米胚芽油是一样的。只是叫法不同。玉米粒不能用来榨油。2、...
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西王玉米油的功效与作用是什么
  • 西王玉米油的功效与作用是什么

  • 西王玉米油具有:金黄透明,清香纯正,不上火,不油腻,油烟少的特点。适用于煎、烹、炒、凉伴,并能有效的保持蔬菜原有的色、香、味及营养价值。那么西王玉米油的功效与作用是什么?1、西王玉米油中含有86%的不饱和脂肪酸、丰富的维生素E、磷脂和其它氨基酸等众多营养元素,营养价值十...
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玉米油的食用禁忌
  • 玉米油的食用禁忌

  • 核心功效预防心血管疾病、强身健体、抗衰老简介玉米油,又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17~45%之间,大约占玉米脂肪总含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80~85%。玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的...
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玉米油可以用什么代替
  • 玉米油可以用什么代替

  • 玉米油除了炒菜之外,在其他方面也不可缺少,例如过月饼之类的。那么网友们知道玉米油可以用什么代替吗?感兴趣的网友们,下面就跟随小编的脚步一起来了解一下吧。1、玉米油主要是从玉米芽胚中提取出来的,其中含有大量的维生素、不饱和酸、油酸以及亚麻酸等营养成分。2、具有较高...
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玉米油可以炒菜吗
  • 玉米油可以炒菜吗

  • 玉米油一般用于做面包月饼蛋糕之类的,那么玉米油是否可以来炒菜呢?玉米油炒菜的话好不好吃呢?下面来一起介绍下吧!1、当然可以炒菜了。如果想原汁原味,当然玉米油了,几乎不影响菜肴的原味道。如果你想香味重一点,那肯定是花生油了。不能一概而论的,不同的味道可以采用不同的食用...
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色拉油在超市叫什么
  • 色拉油在超市叫什么

  • 玉米油不是色拉油。色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭等加工程序精制而成的高级食用植物油,适合凉拌或作酱。玉米油是从玉米胚芽中提炼出的油,适合快速烹炒和煎炸食物。又在我们生活中是离不开的,不管是煎炸、炒菜,还是煲汤、凉拌都要用到油。不过市场上的食用油品种...
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玉米粉和玉米淀粉一样吗
  • 玉米粉和玉米淀粉一样吗

  • 粉有很多种不同的类型,而不同类型的粉,则是可以制作不同的东西,在风味上面也是各不相同来的,而玉米粉和玉米淀粉则是其中的一些。那么玉米粉和玉米淀粉一样吗?1、玉米粉和玉米淀粉是不一样的。2、玉米粉主要是采用苞米为原料来进行生产加工之后的一种产品,它可以制作成为窝窝头...
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玉米怎么折
  • 玉米怎么折

  • 1、首先准备一张正方形的纸,然后沿着斜边对折两次,展开后将四个角依次向中间对折。2、然后沿着对角线再折一次,再将顶端向下翻折,两边和底角向内折,翻转过来后画上一些波浪线。3、取出另一张纸,沿着对角线折叠,两边向着折痕翻折,再依次这样向内折两次,然后整体对折。4、收拢成玉米...
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玉米面是玉米粉吗
  • 玉米面是玉米粉吗

  • 粗粮是大家都越来越熟悉的一样食物,更是由于人们对于健康、养生等话题的关注,因此,玉米粉和玉米面也越来越多次数的出现在大众的视野里。那么玉米面是玉米粉吗?1、玉米面不是玉米粉。玉米面和玉米粉就是其中比较典型的两样。2、玉米淀粉是将玉米经过一定的制作工序而得到的,而...
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玉米烙用什么玉米比较好
  • 玉米烙用什么玉米比较好

  • 玉米烙制作简单,松脆可口,玉米富含亚油酸,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度。那么玉米烙用什么玉米比较好?1、做玉米烙的玉米一般是选择甜玉米,而且一定要选用嫩一点,一般饭店用的都是罐装的甜玉米,做起来也很好吃的。2、玉米的种类有很多,比如糯玉米,水果玉...
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玉米怎么煮
  • 玉米怎么煮

  • 步骤1玉米是常见的五谷之一,它的营养成分比较全面,并且很多人都喜欢将玉米煮着吃。在煮玉米时,普通的玉米一般需要煮10-15分钟,如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等则需要再加5分钟。步骤2首先将玉米皮剥开,留最里面的一到两层,并把露在外面的玉米须掐断。步骤3然后将玉米放在流...
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煮玉米的方法
  • 煮玉米的方法

  • 1、去除玉米的外壳和玉米须,留一两层玉米外衣,这样玉米更入味;2、将玉米放入冷水中浸泡20分钟左右,锅中放入适量冷水,再放入玉米;3、开大火烧煮,加入适量食盐,水开后再煮8-10分钟左右,关火捞出玉米即可。煮玉米的时候加盐,是为了让玉米更加香甜。玉米怎么煮玉米又名苞谷、苞米棒子...
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玉米的折法
  • 玉米的折法

  • 1、首先准备一张正方形的纸,然后沿着斜边对折两次,展开后将四个角依次向中间对折。2、然后沿着对角线再折一次,再将顶端向下翻折,两边和底角向内折,翻转过来后画上一些波浪线。3、取出另一张纸,沿着对角线折叠,两边向着折痕翻折,再依次这样向内折两次,然后整体对折。4、收拢成玉米...
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玉米面和玉米淀粉一样吗
  • 玉米面和玉米淀粉一样吗

  • 玉米是非常好吃的一种食物,可以把玉米蒸熟以后来吃或者烤着吃,还可以把玉米碾成粉以后来使用,那么玉米面和玉米淀粉一样吗?1、制作不同:玉米面就是用玉米粒晒干后研磨成的面粉,在一些地区被称为玉米面,含有大量的淀粉和蛋白质、碳水化合物等。而玉米淀粉是以玉米为原料,经过浸渍...
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水果玉米和玉米的区别
  • 水果玉米和玉米的区别

  • 起源不同:水果玉米起源于前哥伦比亚时期的中美洲和南美洲。中国是普通糯玉米的世界起源中心,栽培历史悠久。分类不同:水果玉米从含糖量上分为普通型水果玉米、超甜型水果玉米、加强甜水果玉米。颜色有黄色、白色、双色、和纯白色四种。普通玉米照颜色可以分为白色糯玉米、黄...
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草莓玉米没长玉米怎么回事原因
  • 草莓玉米没长玉米怎么回事原因

  • 一个原因是因为草莓玉米引进中国的时间并不长,2012年才在云南引种成功。另一个原因是草莓玉米还没有大规模的普及,仍然存在于小众。首先,草莓玉米的生长期较短,而且生长旺期又在夏季,蒸腾作用大,水分若不充足,很容易影响生长;其次,草莓玉米对高温天气比较敏感,地栽的,需...
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松仁玉米的做法
  • 松仁玉米的做法

  • 步骤1准备食材:玉米粒200克,松仁50克、胡萝卜50克、豌豆50克、小葱1根、油适量、盐1茶匙、五香粉1茶匙、糖1茶匙。步骤2胡萝卜去皮切丁。步骤3豌豆洗净。步骤4小葱切葱花。步骤5首先锅中倒水,水热倒入玉米粒焯水1分钟,捞出备用步骤6然后起锅倒油,油热放入胡萝卜、豌豆粒、五香...
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玉米须
  • 玉米须

  • 玉米须可以拿来泡水喝,老少皆宜,对身体有益,生活中玉米须也可以和食物同用,如玉米须瘦身排骨汤,与野菊花、决明子泡茶喝,夏天还可以把玉米须茶当做消暑的凉茶饮用。如果想要追求美味,玉米须的做法不光只有泡水一种。还可以把玉米须和燕麦还有大豆等粮食混合在一起,然后放入榨汁机...
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玉米粉和玉米淀粉是同一种东西吗
  • 玉米粉和玉米淀粉是同一种东西吗

  • 不一样,虽然两者本质上是一样的,都是玉米的产物。但是形状和口感还有用途是不一样的。玉米粉是玉米磨成的粉,俗称玉米面,是一种保健食品。而玉米淀粉是玉米粉细加工后的产物,用于食品加工,制作粉条或者勾芡等。玉米粉跟玉米淀粉的区别玉米粉玉米粉是玉米磨成的粉,俗称玉米面,形状...
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蒸玉米和煮玉米哪个好
  • 蒸玉米和煮玉米哪个好

  • 人们常说要多吃五谷杂粮,而玉米正好是日常最常见的杂粮之一。它能提供人体所需的粗纤维,营养丰富又好吃,特别受热爱养生人群的喜爱。那么蒸玉米和煮玉米哪个好呢?1、需要依据自身的本人爱好来决策。2、但是蒸玉米更有营养成分,蒸后的苞米在其中带有的营养元素不容易产生外流,在...
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