![如何挑选啤酒]( "如何挑选啤酒")
- 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”。那么如何挑选啤酒呢？1、看透明度：优质的啤酒清亮透明，无悬浮物或沉淀物。2、闻香气：在酒杯上方，用鼻子轻轻吸气应有明显的酒花香气，新鲜、无老化气味及生酒花气味；黑啤酒...
- 22011
![啤酒鸭的制作流程怎么样]( "啤酒鸭的制作流程怎么样")
- 啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。下面一起来看看啤酒鸭的制作流程怎么样。1、鸭子一只处理好切块焯水滤水。2、热锅下油，放几粒花椒爆香，捞出花椒弃之。3、爆香姜蒜。4、放入鸭块翻炒。5、依次放入老抽，生抽，糖，干辣椒，八角，桂皮，最后...
- 12120
![怎样挑选红酒]( "怎样挑选红酒")
- 红酒是葡萄酒的通称，它可以分为是红葡萄酒，白葡萄酒等，粉红葡萄酒三类，随着人们生活水平的提高，红酒也成为人们生活当中必不可少的饮品，所以挑选红酒也就成为大家想了解的问题，那么怎样挑选红酒呢？1、看酒的来源地区，红酒的来源地一般分为“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界...
- 3815
![福佳白啤酒怎么样]( "福佳白啤酒怎么样")
- 啤酒有很多种类型，其中有一种叫福佳白啤酒，很多网友对该啤酒不太熟悉，下面就来介绍一下。1、福佳白啤酒是来自比利时的5%酒精含量的小麦啤酒(40%小麦)，使用的原料进行酿造，没有使用任何添加剂和原料替代物，原料中还使用了胡荽和陈皮，让白啤酒有着别样的花香味和酸味，后它还使用了...
- 26628
![黑啤啤酒杯如何挑选]( "黑啤啤酒杯如何挑选")
- 喝不同的啤酒用不同的啤酒杯，可能会有人觉得不可思议，但事实确实是这样，喝啤酒是美好的享受，选择比较合适的杯型更能体会到酒中的美妙之处。那么黑啤啤酒杯如何挑选呢？1、感官强弱：杯子顶部的形状可能是外放式或内收式，而这会影响啤酒香气的表达的人的感官感受。窄口肚圆的啤酒...
- 21718
![牛奶和啤酒混合会怎样]( "牛奶和啤酒混合会怎样")
- 牛奶啤酒不可以一起喝，因为酒和牛奶相克，一起喝会产生一些刺激反应，并且会增加有毒物质的形成，导致脂肪肝，同时牛奶的营养价值也会降低，有害身体健康。牛奶是我们平日里最为常见的饮品之一，是补充营养物质的好佳品。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨...
- 27639
![怎么做啤酒鸭]( "怎么做啤酒鸭")
- 鸭肉洗净切块，大葱切段，蒜苗斜切段，姜切成片，大蒜切粒，锅中倒清水，放鸭块，加入料酒，大火煮开捞出，油温烧至7成热，放姜片、蒜粒、大葱段等调料炒出红油，接着放鸭块炒匀，放盐、老抽、料酒、清水等配料炖煮20分钟，然后放蒜苗、小米椒翻炒，炒至水分稍干出锅。怎么做啤酒鸭主料：鸭半只，啤酒500...
- 16653
![啤酒鸭什么时候放啤酒]( "啤酒鸭什么时候放啤酒")
- 啤酒鸭这是一道非常美味的一道美食了，不过这个也是要看煮的人的水平了，自己也是可以在家里煮啤酒鸭的，啤酒鸭还是有一些小地方要注意的。那么啤酒鸭什么时候放啤酒呢？1、鸭子煮熟要出锅之前放。2、将鸭子洗好，弄干净，葱姜蒜洗干净切成片备用。青椒从中间切开，将里面的籽去除，然后...
- 17275
![怎么挑选葡萄酒]( "怎么挑选葡萄酒")
- 1、看酒的来源地区，红酒的来源地一般分为“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒要受当年温度及环境的影响，而新世界红酒则气候较适宜。但是旧世界红酒的葡萄栽培技术及酿酒工艺则略胜一筹。2、看酒的等级，有些国家会给红酒分不等级，例如法国把红酒分为4个等级。3、看酒...
- 18872
![奥丁格啤酒怎么样]( "奥丁格啤酒怎么样")
- 作为我们生活中的一种常见酒品，啤酒被分为了许多种，比如干啤纯生等等，而且市面上啤酒的品牌也是越来越多了，其中一种就是奥丁格啤酒，相信不少人都喝过了，那么奥丁格啤酒怎么样呢？1、奥丁格啤酒在德国啤酒中排位第一，不论是啤酒的品质还是口味都是最好的。在酿造奥丁格啤酒的时候，...
- 15819
![啤酒鸭的做法]( "啤酒鸭的做法")
- 步骤1准备食材：鸭肉200克、啤酒1罐、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、青椒20克、红椒20克、胡椒粉1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、陈皮5克、八角5克、冰糖5克、剁椒1茶匙、白酒1茶匙、小葱1根。步骤2鸭肉洗净剁块。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5青椒切圈。步...
- 20493
![没开瓶器怎样开啤酒盖]( "没开瓶器怎样开啤酒盖")
- 1、用牙齿咬开啤酒盖，用侧面的牙齿咬住瓶盖，下面的牙齿卡在瓶盖与酒瓶的连接处，上面的牙齿卡在瓶盖的中间处。2、利用筷子开啤酒盖，用左手握住酒瓶的瓶口位置，然后用筷子的粗头对准瓶盖和酒瓶的连接处，以左手的食指的内关节做为撬点。3、家里的钥匙，将开门的钥匙对准瓶盖和酒瓶...
- 18159
![怎样用啤酒洗头发正确方法]( "怎样用啤酒洗头发正确方法")
- 要用洗发水把头发洗净，再用稀释好的啤酒洗头发，最后用护发素打理头发。用热水以1比2的比例稀释啤酒，这样酒精挥发得快。啤酒里面的营养成分对于防止头发干枯脱落是有很好的作用。用啤酒洗头之后，会觉得头发变得非常柔软、柔顺，摸起来非常舒服、顺滑。这是因为啤酒是用小麦芽和...
- 22582
![啤酒鸡怎么做]( "啤酒鸡怎么做")
- 步骤1准备食材：新鲜鸡300克，土豆1个，姜1块，八角2个，啤酒适量，酱油1汤匙，老抽1汤匙，盐1茶匙，油适量。步骤2姜切丝。步骤3将鸡剁小块。步骤4土豆去皮，切块。步骤5热锅里放油，下八角略微炒香，放姜略炒，放入鸡肉块，翻炒至鸡肉变色。步骤6再倒入酱油，少许老抽上色，加入啤酒。步骤7转大火，加盖焖...
- 4451
![如何选购啤酒杯]( "如何选购啤酒杯")
- 啤酒可以说是夏天最受广大人民群众喜爱的饮品之一，冰凉的啤酒配上火热的烧烤就成了不少人的美食选择。很多喜欢喝啤酒的朋友，都会选购一个好的啤酒杯，那么如何选购啤酒杯呢？1、看做工：我们在选购啤酒杯时，要看其做工是否精细，精致的加工技术才能保障啤酒杯体的纯净和通透。如果...
- 31358
![白啤酒黄啤酒黑啤酒的差别]( "白啤酒黄啤酒黑啤酒的差别")
- 啤酒分为黑啤、白啤、黄啤，那么它们之间有什么区别呢？白啤、黄啤、黑啤，并不完全是按照颜色区分的。白啤是用小麦完全代替大麦，或大麦加小麦的形式，酿造的啤酒。黄啤可以说是最标准的啤酒，只用大麦、啤酒花、酵母酿酒，不加辅助原料。而黑啤是在大麦芽中，加入一部分烘烤过的麦芽，或...
- 20463
![啤酒焖鸡爪]( "啤酒焖鸡爪")
- 步骤1食材:鸡爪600克、姜1块、蒜2瓣、干辣椒15克。辅料:香料适量、冰糖15克、啤酒1罐、白芝麻适量、油适量。步骤2鸡爪剪去指甲和鸡蹼，在爪心划上两刀。步骤3鸡爪放入锅中，加料酒1勺、姜片，焯水后捞出。步骤4锅中热油，下入蒜头、姜片，放入冰糖炒出糖色。加入鸡爪翻炒，倒入啤酒，...
- 26853
![怎么做啤酒鸡卷]( "怎么做啤酒鸡卷")
- 步骤1准备食材：鸡腿1个、腊肠1根、啤酒1瓶、葱5克、姜5克、线绳1根、胡椒粉1匙、味精1匙、花椒适量、精盐1匙、八角1粒、花雕酒1匙。步骤2首先把葱切段。步骤3姜切片备用。步骤4将鸡腿去掉鸡皮，再剔去骨头，放入碗里。步骤5加入花雕酒、葱段、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒...
- 17009
![如何挑选优质啤酒]( "如何挑选优质啤酒")
- 啤酒是非常受人们青睐的一种饮料，许多人平时都经常会购买啤酒饮用，然而生活中大多数其实都并不知道什么样的啤酒才比较好，那么如何挑选优质啤酒呢？1、看日期：查看瓶装啤酒是否超过保质期。啤酒过期则质量下降，甚至不能饮用。2、看色泽、透明度及泡沫：将啤酒倒入洁净干燥的大口无...
- 26953
![啤酒梨为什么叫啤酒梨]( "啤酒梨为什么叫啤酒梨")
- 随着人们对科学技术掌控的不断深入，这梨子的种类也日渐增多，除了常见的“鳄梨”，“水晶梨”，“香梨”之外，这种被称为“啤酒梨”的梨子也出现在了人们的视线范围之内，那么啤酒梨为什么叫啤酒梨？1、“啤酒梨”之所以被称为“啤酒梨”就是因为它的造型跟啤酒有几分相似，一头大一头...
- 11225
![纯生啤酒和一般啤酒的差别]( "纯生啤酒和一般啤酒的差别")
- 纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次革命，那么纯生啤酒和普通啤酒有什么区别呢？纯生啤酒与普通啤酒的根本区别在于，普通啤酒是经过高温灭菌处理的熟啤酒。它减少了啤酒原有的香醇、新鲜味，存在口味上的不稳定性。而纯生啤酒则未经高温杀菌，其口感新鲜，酒香清醇，口味柔和。但纯生啤酒与...
- 32031
![鲜啤酒怎么保存]( "鲜啤酒怎么保存")
- 鲜啤酒在常温下可以保存一天，在低温环境下可以保存三天左右；在0-5℃的环境下冷藏，可以保存大约一个月。需要注意的是，最好不要将鲜啤酒放置在常温环境下保存。鲜啤酒的保质期鲜啤酒又叫““生啤”，是指没有经过巴氏灭菌法处理过的一类啤酒。这样的啤酒中保存了营养丰富的酵母...
- 23241
![怎样挑选葡萄酒]( "怎样挑选葡萄酒")
- 随着人们经济状况的改善，缺衣少食的现象越来越少了，人们逐渐开始讲究品质生活，比如时尚的服装、最新款的手机、各种大餐，就连喝酒也是洋酒、红酒，那么怎样挑选葡萄酒呢？1、检查背标：首先，葡萄酒的外观并不是它的全部。酒标有时会很吸引人，但是还是应该检查整个的包装。阅读背标是...
- 4221
![怎样挑选质量好的酒曲]( "怎样挑选质量好的酒曲")
- 众所周知，酒曲是酿酒过程中所用的一种物质，本质上是一种维持酿酒微生物生存和繁殖的养养成分，在生活中很常用。那么怎样挑选质量好的酒曲呢？1、购买时要观察包装袋中酒曲状态，要选择酒曲个体完整、蓬松、没有虫蛀的痕迹、没有发霉的痕迹。2、注意酒曲的品牌，尽量选择老品牌或者...
- 32436
![挑选葡萄酒的方法]( "挑选葡萄酒的方法")
- 1、看颜色。一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系，如果是相同葡萄品种的红酒对比，年轻的酒色深(紫或深紫)，陈年老酒色浅(专色棕红)。瓶底有少许沉淀是允许的，这是由于红酒陈年发酵产生，但酒液应该是清纯的。2、看品牌。品牌都是靠口碑相传，以品质取胜的。所以，大品牌的进口红酒肯定...
- 24718
生活百科帮
