![炒面条怎么做]( "炒面条怎么做")
- 相信很多人都难以抵抗美食的诱惑，毕竟一份佳肴能够满足人的食欲，让人得到满足感。众多美食中，有一道叫做炒面。那么炒面条怎么做呢？1、冬笋切块，胡萝卜切丝。2、锅中倒入清水，加入面条，大火煮熟。3、锅中倒油，倒入萝卜丝，翻炒均匀。4、倒入冬笋，卷心菜，翻炒均匀。5、倒入生抽，盐，翻炒...
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![煮面条配料有]( "煮面条配料有")
- 煮面条配料：麻辣花生、姜、蒜、葱、白砂糖、酱油、醋、味精、油淋辣椒。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康食品，早已为世界人民所接受与喜爱。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或...
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![100克面条的热量是多少]( "100克面条的热量是多少")
- 面条作为面食，也是很多人的主食。很多人早上或者中午没有时间的话，就喜欢下一些面条来吃，简单快捷。那么100克面条的热量是多少呢？1、100克面条的热量大约355大卡。2、其中的水分含量比较低，其主要的热量来源于其中的碳水化合物，其中的碳水化合物大约占其中的热量在70%-80%左右...
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![碱面条的配方比例是什么]( "碱面条的配方比例是什么")
- 碱面其实就是面食中的其中一种，不过碱面的口感和风味是与其它的面食是有所差异的，而且很多人对它的一些制作以及还有配方是并不了解的，接下来，小编就为大家介绍一下碱面条的配方比例是什么。1、材料：面粉500g，精盐5g，碱3g。2、面粉、精盐、食用碱的配入比例是：100：1：0.5，取干净碗倒...
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![面条的做法]( "面条的做法")
- 面粉中加水和少许盐，和成面团，醒面10分钟；面醒好之后，再用力揉至面团表面光滑为止；将面团擀成小圆片，撒上面粉用力推擀面杖，由中间向两侧挤压面片，使其变薄变长；展开面片擀至厚度合适。擀好的面片折叠切成宽度均匀的面条，从右向左，拎起摔打展开，水开后加面条煮熟即可。自制面条食材：面...
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![煮面条是冷水下锅好热水下锅好]( "煮面条是冷水下锅好热水下锅好")
- 很多小伙伴煮面条都会遇到一个问题，用凉水煮面，面条会有点生，热水煮面，面条就容易糊，所以煮面条用温水下锅是最合适的。我们在煮面条的时候，也可以加入少许的食用盐之后再加入少许的食用油，之后再把面条放在锅里边来煮，而且在煮面条的时候刚开始一定要用大火，先把水煮开，等到水煮开...
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![面条坨了怎么办]( "面条坨了怎么办")
- 面条具有很高的营养价值，因此，平时可以常吃些面条，对人体健康是具有帮助的。但是有时候由于种种原因，导致面条坨了，那么出现面条坨了怎么办呢？下面一起来看看。1、凉水打散。如果面条坨了的话，则可以使用冷水把面条打散，这样能够解决面条坨了的问题。2、多加油。如果面条变坨了的...
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![碱水面和普通面条的区别是什么]( "碱水面和普通面条的区别是什么")
- 面条的种类比较多，而人们平时最常食用的就是普通面条和碱水面，那么究竟碱水面和普通面条的区别是什么呢？下面一起来看看。1、普通面条是直接用水和面做成的，而碱水面不同，碱水面中会按照一定的比例加入食用碱，来中和面中的酸味。另外，面中加碱，可以增加碱水面的延展性，更方便抻面...
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![炒面条怎么做]( "炒面条怎么做")
- 将面条煮熟，然后立即投入凉水中。把火腿切丝、白菜切丝、洋葱切丝、青红椒切粒备用。炒锅放油烧热，加入洋葱丝爆香，加入白菜丝煸炒，然后加入生抽，加入面条进行翻炒。在出锅前放入青红椒，盐、鸡精，香油搅拌即可。在炒面条的时候很容易产生粘连的情况，我们可以试试用高温去烧制锅的...
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![如何鉴别面条的好坏]( "如何鉴别面条的好坏")
- 面条好不好吃到嘴里就能分辨，但是等到吃到嘴里才发现面条不好就已经迟了。特别是对于北方来说，面条是作为主食的，所以在选购的时候必须要慎重，那如何鉴别面条的好坏？1、外表：好挂面包装紧实，两端整齐，竖提起来不掉碎条。2、闻味：抽出几根面条，或在面条的一端用鼻子闻一下，如有芳香的...
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![酸汤麻辣面做法是什么]( "酸汤麻辣面做法是什么")
- 一碗色香味俱全的酸汤麻辣面是大家都喜欢吃的，因为它制作方法如同泡方便面一样简单，所以很多朋友都喜欢在家里自己做，那酸汤麻辣面做法是什么呢？让小编分享一下酸汤麻辣面怎么做吧！1、锅中放入凉水，沸水煮面。2、添加调味料，一步一步来，一样也不能少。3、调料放齐，加入提味菜，加汤...
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![热干面干面条要煮多长]( "热干面干面条要煮多长")
- 热干面是我国知名小吃，在全国拥有很高的知名度，更是湖北武汉的标志性食物。那么热干面干面条要煮多长呢？1、热干面干面条煮的话一般建议煮1-2分钟即可。2、热干面煮面是制作热干面过程中很重要的一步，会影响整个面条的口感，若是煮的时间过长，面条会煮得太软，容易变坨结块，煮的时...
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![碱性食物有哪些]( "碱性食物有哪些")
- 面条属于酸性。因为面条的含量主要是淀粉，它是由面粉制作出来的，而面粉是由小麦或大米制作的。它们在代谢的过程中产生的是酸性物质，另外面条中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等，这些营养成分也属于酸性物质，所以面条不属于碱性属于酸性。我们通常说的酸性食物和碱性食物，不是根...
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![豆角蒸面条三不沾怎么做]( "豆角蒸面条三不沾怎么做")
- 步骤1主料：豆角50克、面条250克、猪肉丝50克、洋葱20克。辅料：大蒜3克、姜1克、小葱3根、生抽2克、老抽1克、食用油适量、鸡精1克、盐2克。步骤2小葱切段。步骤3大蒜切片。步骤4生姜切末。步骤5洋葱切丝。步骤6豆角去筋后切段。步骤7锅中500毫升清水煮沸后，倒入2克食用油、1...
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![三伏天吃饺子有什么寓意]( "三伏天吃饺子有什么寓意")
- 三伏天是夏季的一段重要时期，也是气温最高、炎热难耐的时期。在这个时期，人们需要注意保护好自己的身体健康，同时也要注意防范暑热对生活和工作的不良影响。那么，三伏天吃饺子还是面条？下面跟随天奇小编一起来看看吧！三伏天吃饺子还是面条一般来说头伏饺子,二伏面。三伏天一般...
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![面是碱性还是酸性]( "面是碱性还是酸性")
- 许多朋友平时在吃一些食物的时候，都会关心它到底是属于酸性还是碱性，即使在吃面条的时候也会有这样的疑问，那么面是碱性还是酸性呢？1、面是酸性的。2、面条虽然是酸性的一种食材，但是面条的适宜人群是很广的，一般人群都是可以吃面条这种食材的，面条的味道很好，营养也比较丰富，面条...
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![闽南卤面怎么做]( "闽南卤面怎么做")
- 闽南卤面是闽南特有的一道主食，所以很多朋友吃过这到主食都非常喜欢，但很多朋友是不知道闽南卤面的做法，如果自己想在家里自己做的话，那闽南卤面怎么做？让小编为大家去了解一下吧！1、胡萝卜、洋葱片、香菇、木耳切丝，青菜梗、韭菜切段配齐，五花肉或是瘦肉切丝，牡蛎洗净备用，（今天没...
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![茄子面条的做法是什么]( "茄子面条的做法是什么")
- 茄子的营养是非常丰富的，平时茄子的吃法有很多种，五香黄焖茄子、蒜泥凉拌茄子、清炒茄子丝等美味佳肴。那么茄子面条的做法是什么呢？1、将茄子去皮，切成条状，略宽些。2、将茄子用水浸一遍。3、将洋葱切成条状。4、将番茄切成块状。5、预热油，依次加入洋葱、番茄、茄子，半分钟后...
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![乌冬面和一般面条区别营养]( "乌冬面和一般面条区别营养")
- 1、原料不同：乌冬面主要由小麦粉制作而成，面条主要由面粉制作而成；2、形状外形不同：乌冬面通常与土豆粉外形相似。面条通常很细；3、配料不同：乌冬面的配料通常会加入更多的盐；4、口感味道不同：乌冬面过多的盐分可以让其更快失水，以致乌冬面变得Q弹灵动。乌冬面是最具日本特色的面...
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![玉米面条冷冻还是冷藏]( "玉米面条冷冻还是冷藏")
- 现在超市里面售卖的玉米面条大致上有两种，一种和挂面差不多，是干品类的，另一种相较起来比较柔软，属于半干品，那么玉米面条冷冻还是冷藏呢？1、都可以。2、玉米面条不管是进行冷冻还是冷藏都是可以的，但是想要长时间保存的话，最好是放在冷冻室。3、跟普通面条相比，玉米面条会更硬一...
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![米饭和面条哪个热量高]( "米饭和面条哪个热量高")
- 北方人和南方人的饮食习惯有很大差异，南方人一年四季都以大米为主食，而北方人则更喜欢吃面食，比如面条、馒头等。那么米饭和面条哪个热量高呢？1、从热量的角度说：100g米饭的热量是116千卡，而100g面条的热量是109千卡。2、生面条中100g含有280千卡，相对100g大米345千卡的热量来说...
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![浆面条的做法是什么]( "浆面条的做法是什么")
- 浆面条是河南地区的一道很传统的面食，相信几乎每个河南人都吃过，那么网友们知道浆面条怎么制作吗？其实吧，浆面条的做法很简单，下面就与网友们分享一个浆面条的做法，看完之后保证你能学会。1、精面粉4500克，面粉、黄豆粉、绿豆各1500克，小磨芝麻油500克，辣椒油250克，黄豆1000克，酱胡...
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![面条怎么做不坨]( "面条怎么做不坨")
- 面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。但是面条怎么做不坨呢？1、先在锅里倒上水，大火烧开，再放入面条，最好是选用宽的面条，面条越宽越不容易坨。下面条之前把面条抖一抖...
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![小油菜面条怎么做]( "小油菜面条怎么做")
- 步骤1食材：面条100克、小油菜3颗、小葱1根、猪油2克、生抽2克、盐1克、醋1克、鸡精1克。步骤2小葱切葱花。步骤3大碗中放入猪油、生抽、盐、醋、鸡精、葱花。步骤4锅中加水烧沸，放入面条煮2分钟，再放入小油菜煮30秒。舀入适量面汤在调料中，再盛入面条、小油菜即可。...
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![夏天怎么预防米面生虫]( "夏天怎么预防米面生虫")
- 到了夏季一般炎热多雨，空气潮湿，这时候家里的大米和面粉最容易生虫子，特别面条是最容易生虫的，那夏天怎么预防米面生虫？1、大蒜防虫：想要预防米面生虫，可以找几瓣大蒜，将其切成两半，再用纱布将包起来，放入米面袋里面，保存在阴凉干燥地，这样就可以有效的防止生虫。2、花椒防虫：花椒含有...
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