![毛豆怎么做汤]( "毛豆怎么做汤")
- 毛豆有很多种烹饪的方法，可以烧着吃，炒着吃，也可以用来做毛豆汤，味道很鲜美，尤其是在夏天吃很适口。那么毛豆怎么做汤呢？1、毛豆买回来剥壳，现剥现吃这样口感好，清洗干净，沥净水分备用。2、磕一个草鸡蛋在碗里，表面上起一层泡，即打成均匀的蛋液。3、瘦肉清洗干净，切成小肉丁备用。4、...
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![煮毛豆怎么做好吃]( "煮毛豆怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：毛豆200克、甘草5克、八角5克、桂皮5克、干辣椒5克、花椒5克、香叶5克、盐1茶匙。步骤2毛豆倒入碗中，加入盐，倒入清水，洗净，剪去两头。步骤3干辣椒切段。步骤4首先锅中倒入适量清水，加入毛豆、甘草、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶，大火煮沸，转小火焖煮10分钟。步...
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![红豆汤的做法]( "红豆汤的做法")
- 步骤1准备食材：红豆50克、莲子20克、红薯30克、冰糖5克。步骤2红豆洗净浸泡1小时。步骤3莲子洗净浸泡1小时。步骤4红薯洗净去皮切小块。步骤5首先将泡好的红豆倒入砂锅，加适量清水大火煮沸。步骤6然后加入莲子、红薯继续煲30分钟。步骤7最后加入冰糖搅拌融化即可。...
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![土豆浓汤怎么做]( "土豆浓汤怎么做")
- 步骤1食材：土豆300克，洋葱50克，黄油30克，培根20克。调料：牛奶200毫升，盐1茶匙，黑胡椒1茶匙。步骤2土豆去皮切成小块，盖上保鲜膜，微波炉中高火打5分钟。步骤3洋葱切成丁。步骤4培根切成小块。步骤5热锅下油，放入培根煎至变色，盛出备用。步骤6另起一锅，加入黄油煎至融化。步骤7倒入洋葱...
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![毛豆如何煮]( "毛豆如何煮")
- 步骤1食材：毛豆400克、盐2克，食用油2克，花椒1克，八角1克，小茴香3克，香叶2片，老抽2克，鸡精3克，干辣椒4个。步骤2毛豆用清水洗净。步骤3放入锅中，加水没过食材，放入盐、食用油、花椒、八角、小茴香、香叶、老抽、干辣椒，煮沸后，中小火煮30分钟。步骤4加入鸡精，拌匀，关火，再焖20分钟，捞出即可...
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![毛豆炒豆腐丁怎么做]( "毛豆炒豆腐丁怎么做")
- 步骤1准备食材：豆腐200克，毛豆150克，红椒半个，姜1块，大蒜2瓣，盐1克，鸡精1克，蚝油3克，生抽3克，水淀粉5克，食用油适量。步骤2豆腐切小方块。步骤3红椒切丁。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中加入适量清水大火烧开，放入毛豆煮2分钟，捞出沥干水分。步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放...
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![清炒毛豆怎么做]( "清炒毛豆怎么做")
- 步骤1准备食材：毛豆300克、青椒1个、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。步骤2青椒洗净切小丁。步骤3蒜切末。步骤4锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香，放入毛豆翻炒几下，调入盐1勺翻炒均匀。步骤5加入适量清水，焖煮5分钟，放入青椒翻炒几下。步骤6最后调入鸡精1勺翻炒1分钟，即可出...
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![毛哥老鸭汤的做法]( "毛哥老鸭汤的做法")
- 步骤1食材：老鸭500克、酸萝卜100克、泡姜10克、泡椒10克、大葱10克、大蒜3瓣、小葱1根调味料：食用油10克、盐1克、胡椒粉2克，鸡精2克，酱油3克，陈醋2克，花椒1克，干辣椒2个步骤2老鸦切块，放入冷水锅中，水沸后，继续煮10分钟，捞出。步骤3泡姜切片。步骤4大葱切段。步骤5酸萝卜切片。步骤...
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![绿豆汤怎么做]( "绿豆汤怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡肉400克、绿豆20克、生姜1块、大葱1段、枸杞5克、盐1茶匙、料酒1勺。步骤2绿豆洗净，加水浸泡2小时以上。步骤3姜切片。步骤4葱切段。步骤5鸡肉洗净剁成块。步骤6放入沸水中，加入料酒，焯水去血沫，捞出洗净沥干。步骤7鸡肉、绿豆、葱段、姜片，放入砂锅中，小火煲90...
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![豆腐炒毛豆怎么做]( "豆腐炒毛豆怎么做")
- 步骤1准备食材：毛豆米100克，豆腐200克，小葱2根、食用油适量，鱼露1克，水淀粉10毫升，生抽1克。步骤2豆腐切成小丁。步骤3小葱切成葱花。步骤4锅中热油，油温5成热爆香葱花，下入毛豆米翻炒2分钟。步骤5倒入豆腐炒匀。步骤6加1克生抽、100毫升清水、炒匀焖煮10分钟。步骤7加入鱼露炒匀...
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![毛豆怎么做]( "毛豆怎么做")
- 步骤1准备食材：毛豆200克、猪瘦肉80克、盐1茶匙、味精1茶匙、葱10克、姜1块、八角2个、生抽1汤匙。步骤2猪瘦肉切块。步骤3葱切段。步骤4姜切片。步骤5砂锅放火上，倒入适量水。步骤6再放入葱、姜片、八角烧开。步骤7再下入猪肉、鲜毛豆、盐、味精、生抽。步骤8最后煲10分钟...
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![藕炒毛豆怎么做]( "藕炒毛豆怎么做")
- 步骤1准备食材：藕150克、毛豆150克、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、油适量。步骤2藕去皮洗净切成丁。步骤3锅加热倒入油，再放入毛豆翻炒3分钟。步骤4然后加水煮至熟，再倒入藕丁、盐、生抽、蚝油翻炒3分钟。步骤5装盘即可。...
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![绿豆汤怎么煮]( "绿豆汤怎么煮")
- 绿豆提前用清水泡5个小时，莲子提前2个小时泡好备用，锅里加入泡好的绿豆和莲子，再倒入足量的清水，开大火煮15分钟左右，改小火煮至绿豆开花，然后再煮5分钟左右，加入适量冰糖，关火出锅即可。绿豆汤怎么煮材料：绿豆50g，莲子10g，冰糖适量绿豆汤的做法：1.绿豆提前用清水泡5个小时，莲子提前2...
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![豆腐炒毛豆怎么做]( "豆腐炒毛豆怎么做")
- 步骤1主料：毛豆米100克，豆腐200克。辅料：小葱2根、食用油适量、鱼露1克、水淀粉10毫升、生抽1克。步骤2豆腐切成小丁。步骤3小葱切成葱花。步骤4锅中热油，油温5成热爆香葱花。步骤5下入毛豆米翻炒2分钟。步骤6倒入豆腐炒匀，加100毫升清水、1克生抽炒匀。步骤7焖煮10分钟，加入鱼...
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![豆汤锅巴怎么做]( "豆汤锅巴怎么做")
- 步骤1准备食材：豌豆泥150克，锅巴100克，水淀粉1汤匙，猪油1汤匙，胡椒粉半茶匙，盐1茶匙，油适量。步骤2热锅下油，放入锅巴，炸制酥脆。步骤3捞出沥油。步骤4锅中倒油，放入猪油，炒至融化。步骤5倒入豌豆泥炒散。步骤6注入适量清水煮沸。步骤7加入盐1茶匙，胡椒粉半汤匙，调味。步骤8再加入一汤...
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![上汤豆苗怎么做]( "上汤豆苗怎么做")
- 步骤1所需食材：豌豆苗100克，火腿肠1段，松花蛋1个，大蒜2瓣，小葱1根、清水500毫升，盐5克。步骤2豆苗洗净。步骤3火腿肠切丁。步骤4小葱切段。步骤5皮蛋切碎。步骤6蒜切片。步骤7炒锅油温6成热，放火腿肠、蒜片翻炒5分钟；步骤8加入水，放皮蛋碎，加葱段，大火煮沸后转中小火煮3分钟。步骤9...
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![豆沙汤圆的做法]( "豆沙汤圆的做法")
- 糯米粉揉成光滑柔软的面团，分成小糯米团子。铺一张保鲜膜，把小糯米团放上面，按扁擀平，打开。案板上撒上干糯米粉，豆沙切成小段。在糯米团上面放上豆沙馅，包起来搓圆。同样的方式包好汤圆。锅里烧开水，放汤圆放烧开，后改小火煮上3分钟左右。汤圆都浮上来就煮熟了。怎么做豆沙汤圆...
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![土豆鸡蛋汤做汤怎么做]( "土豆鸡蛋汤做汤怎么做")
- 步骤1食材：土豆300克，鸡蛋2个，小葱1根，姜1克，香菜1根、食用油3克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克。步骤2土豆去皮，洗净，切细末。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5鸡蛋打散。步骤6锅中油温5成热时，倒入土豆末，翻炒2分钟，倒入500毫升清水，放入姜末，大火煮8分钟，汤汁半浓稠时，调入盐、生...
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![绿豆汤怎么做]( "绿豆汤怎么做")
- 步骤1食材：琵琶骨400克、绿豆20克、莲藕300克、姜3克、小葱2根。调味料：盐2克，胡椒粉1克、料酒2克。步骤2琵琶骨放入冷水锅中，加入料酒，煮10分钟，捞出。步骤3绿豆用清水浸泡5小时。步骤4莲藕去皮，切块。步骤5姜切片，小葱切葱花。砂锅中放入琵琶骨、姜、绿豆，加入1升清水，中火炖煮90...
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![豆腐汤怎么做好吃]( "豆腐汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：豆腐100克、番茄1个、鸡蛋1个、小葱1根。步骤2豆腐洗净切小块。步骤3番茄洗净切丁。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋搅散备用。步骤6首先起锅倒油，油热倒入西红柿炒至西红柿软烂出汁。步骤7然后倒入适量清水，倒入豆腐块水开转小火打入鸡蛋搅拌均匀。步骤8接着加入...
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![盐水毛豆煲汤怎么做]( "盐水毛豆煲汤怎么做")
- 步骤1准备食材：毛豆200克、猪瘦肉80克、盐1茶匙、味精1茶匙、葱10克、姜1块、八角2个、生抽1汤匙。步骤2猪瘦肉切块。步骤3葱切段。步骤4姜切片。步骤5砂锅放火上，倒入适量水，再放入葱、姜片、八角烧开。步骤6再下入猪肉、鲜毛豆、盐、味精、生抽。步骤7最后煲10分钟即可。...
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![藕炒毛豆怎么做]( "藕炒毛豆怎么做")
- 步骤1准备食材：藕150克、毛豆150克、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、食用油适量。步骤2藕去皮。步骤3将藕切成丁。步骤4锅加热倒入油，再放入毛豆翻炒3分钟。步骤5然后加水煮至熟。步骤6再倒入藕丁、盐、生抽、蚝油翻炒3分钟。步骤7装盘即可。...
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![怎么做荷叶扁豆绿豆汤]( "怎么做荷叶扁豆绿豆汤")
- 步骤1准备食材：瘦肉200克、扁豆30克、绿豆50克、荷叶2克、陈皮3克、盐1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2先将洗净的猪瘦肉切成小块。步骤3锅中加水烧开，倒入瘦肉焯水，焯水片刻后捞出。步骤4砂锅中注入适量清水，倒入瘦肉、扁豆、绿豆、荷叶，用小火煮1小时。步骤5最后调入1茶匙盐、1茶匙...
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![青豆汤的做法]( "青豆汤的做法")
- 步骤1食材：青豆300克、奶油50克、洋葱50克。调味料：黄油15克、盐1克、胡椒粉1克。步骤2洋葱切丁。步骤3炒锅中放入黄油融化，放入洋葱丁炒香，加入青豆炒匀，倒入适量清水煮沸，转小火煮20分钟，加入盐、胡椒粉调味。步骤4将煮好的青豆连汤倒入料理机中，加入奶油，打成糊状倒入容器中即...
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![炒毛豆怎么做]( "炒毛豆怎么做")
- 步骤1食材：萝卜缨200克，毛豆150克，蒜2瓣，姜1克，小葱2根调味料：食用油5克，盐2克，生抽2克，糖1克，鸡精1克。步骤2萝卜缨洗净，切小段，蒜切片，姜切片，小葱切葱花。步骤3锅中水沸后，放入1克盐、毛豆，煮5分钟，捞出。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒香，倒入毛豆，炒匀，加入萝卜缨、1克盐、生抽、糖...
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