![凉虾加什么口感q弹]( "凉虾加什么口感q弹")
- 凉虾是一种产于湖北宜昌的特色小吃，它虽然名为“虾”，但是它与水里的那种虾子是没有任何关系的，凉虾它其实是用大米磨成浆制作出来的。那么凉虾加什么口感q弹呢？1、要制作出口感Q弹的凉虾，需要用到石灰水和大米两种东西。2、只需要先将大米浸泡一段时间，然后再用石磨或者是其他...
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![河虾怎么做]( "河虾怎么做")
- 步骤1准备食材：河虾200克、油适量、盐1茶匙、面粉50克、胡椒粉1茶匙、鸡蛋1个、红椒10克、洋葱20克、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、姜1块。步骤2河虾洗净去虾须。步骤3鸡蛋搅散备用。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6红椒切丁。步骤7洋葱切丁。步骤8首先在容器中放...
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![白灼虾的做法]( "白灼虾的做法")
- 步骤1准备食材：基围虾200克、盐1茶匙、小葱2根、姜1块、料酒1茶匙、小米椒5克、味极鲜1茶匙、醋1茶匙、糖5克。步骤2基围虾剪去虾须。步骤3剔除虾线。步骤4小米椒切圈。步骤5小葱1根打葱结。步骤6一根切葱花。步骤7姜切片。步骤8首先起锅烧水，水开下入处理好的基围虾、姜片...
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![虾粥的家常做法]( "虾粥的家常做法")
- 大米洗净，浸泡30分钟，姜切末，小葱切葱花，基围虾洗净，去虾线，加料酒、盐腌制10分钟，锅中放入清水，大火烧开，将大米放进去，煮开后转小火熬煮20分钟，再放入基围虾，加姜末，继续熬煮15分钟，放入几滴香油，加葱花和盐半勺搅拌均匀，出锅即可。虾粥的家常做法食材：大米80克、基围虾10只、姜1块、小...
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![虾怎么做好吃]( "虾怎么做好吃")
- 虾清洗干净，放入开水中浸泡至变红，鸡蛋磕入碗中，加少许盐，快速打散，鸡蛋去掉浮沫，用保鲜膜包住，扎几个小眼，放入锅中蒸10分钟，再加入虾仁，淋上香油即可。虾怎么做好吃鲜虾蒸水蛋1.虾清洗干净，放入开水中浸泡至变红。2.鸡蛋磕入碗中，加少许盐，快速打散。3.鸡蛋去掉浮沫，用保鲜膜包住，扎几...
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![凉虾的制作]( "凉虾的制作")
- 将温水倒入凉糕粉中，调成糊状，剩下的水倒入锅中烧沸，倒一半入凉糕粉糊中，拌匀，再将拌好的凉糕粉糊倒回锅中拌匀，置灶上，大火煮沸，至完全熟透，呈半透明状，离火，倒入漏勺中，让凉糕糊从漏勺滴落进凉水中，捞出，放入容器中，加入红糖浆调味，表面撒少许花生碎。凉虾的制作主料：凉糕粉25g，水250g辅...
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![虾的家常做法]( "虾的家常做法")
- 1、草虾去壳留虾尾，放入冰水冰镇一会，炒出来更有弹性，黄瓜切小段，把瓤掏掉，加一点盐、糖腌制一会，冲洗干净。2、冰镇好的虾仁改刀，虾背上切三刀，放一点盐、白糖、鸡粉、蛋清抓匀，最后生粉上浆。3、腌制好的虾，套在黄瓜圈上，水沸后快速汆烫至虾仁变色捞出。4、油温上来，飞过水的虾倒进...
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![醉虾的做法]( "醉虾的做法")
- 步骤1准备食材：基围虾100克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、白酒适量、生抽1茶匙、盐1茶匙、香菜5克、小米椒5克、红油1茶匙。步骤2虾剪去虾须、挑去虾线。步骤3蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7香菜切小段。步骤8首先锅中放入基围虾，倒入适量白酒...
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![凉拌凉薯怎么做]( "凉拌凉薯怎么做")
- 步骤1食材：凉薯200克、黑木耳20克、胡萝卜20克、荷兰豆30克。辅料：大葱1段、干辣椒2个、盐2克、食用油适量、生抽5克、香醋5克、蚝油1勺、鸡精1勺。步骤2荷兰豆去筋。步骤3放入沸水中焯水，然后捞出放凉。步骤4提前将黑木耳泡发。步骤5把凉薯切丝。步骤6胡萝卜切丝。步骤7黑...
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![凉茶的做法]( "凉茶的做法")
- 步骤1准备食材：罗汉果50克、甘草片10克、红糖5克。步骤2罗汉果切开，掰碎。步骤3甘草片洗净。步骤4首先锅中加水烧热，放入罗汉果和甘草片大火煮10分钟。步骤5然后放入红糖转小火继续炖煮5分钟，煮好后倒入容器中放凉。步骤6最后封上保鲜膜，放个冰箱冷藏2小时即可。...
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![大虾怎么做]( "大虾怎么做")
- 1.鲜虾洗净，用剪刀在虾背部剪开，挑出虾线洗净，姜切片，大葱切粒，蒜切片。2.碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量调成红烧汁。3.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入葱姜蒜爆香，倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，焖2分钟，大火翻...
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![虾粥怎么做]( "虾粥怎么做")
- 1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟，姜切姜末，小葱切葱花。基围虾洗净去虾线，加入料酒半勺、盐半勺拌匀腌制10分钟。2、锅中放入清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。3、放入腌好的基围虾、姜末继续熬煮15分钟，放入几滴香油、葱花、盐半勺搅匀即...
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![凉虾里的红糖水要怎么熬呢]( "凉虾里的红糖水要怎么熬呢")
- 首先把红枣洗干净，再用刀对半切开，或者用手掰开。再把红枣的核去掉，再准备一点姜丝，如果不喜欢可以不放姜。然后锅里放水烧开，烧开后把红枣、姜丝放下去煮。煮15–20分钟，然后放红糖片，甜度按个人喜好。在熬3-5分钟，直到把红糖煮融化，盛出即可。凉虾红糖水怎么熬凉虾是现今街头的...
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![炒虾的家常做法]( "炒虾的家常做法")
- 1、黄瓜、胡萝卜去皮切丁。2、锅中水沸后，倒入玉米断生后捞出沥干，放入虾仁过水后捞出沥干。3、炒锅油温烧至6成热，炒香蒜、姜，倒入虾仁爆炒，加入玉米、黄瓜、胡萝卜炒至断生，调入盐、鸡精炒匀，勾芡后即可装盘。...
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![凉虾是什么做的]( "凉虾是什么做的")
- 凉虾粉是糯米粉、大米粉或普通面粉。凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的一种特色小吃，其口感滑糯清爽，柔软清甜。因其头大、尾细，形似虾，故此得名，是人们夏天必备消暑的一道甜品。凉虾粉是用来制作凉虾的大米、糯米磨成的细粉，便于制作。凉虾粉是什么粉冰粉凉虾是现今街头的一种夏...
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![虾仁怎么做]( "虾仁怎么做")
- 步骤1食材：虾仁300克，西芹200克，红椒100克，姜2克。调味料：食用油8克，盐1克，生抽2克，料酒2克，生粉3克，食用小苏打1克。步骤2虾仁中加入料酒、生粉、小苏打，拌匀，腌制20分钟。步骤3西芹去筋，切小块。步骤4红椒切小块。步骤5姜切末。步骤6炒锅中油温6成热时，下入虾仁，翻炒均匀，盛出。步骤7锅...
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![醉虾是用什么虾来做]( "醉虾是用什么虾来做")
- 醉虾是江浙沪一带常见的一种特色名菜，和醉蟹一样，都是用鲜活的虾、蟹泡入白酒或者黄酒中一段时间做成的。那么醉虾是用什么虾来做呢？1、醉虾可以用河虾或者海虾来做的，一般都是小白虾做生炝，也有用海螯虾，皮皮虾的。2、每只长3一5厘米为佳，海虾的话多用白酒腌制。海虾比较干净，吃...
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![虾的做法]( "虾的做法")
- 虾是一种生活在水中的长身动物，它具有超高的食疗价值，并且广受大众喜爱。虾的种类和做法都很多，我们经常吃的就有小龙虾、青虾、基围虾以及爬爬虾。那么，虾有什么常见的做法呢?鲜虾蒸水蛋：将虾洗净处理好，放入开水中浸泡至变红。然后将鸡蛋打入碗中，加盐打散，然后去掉浮沫，用保鲜...
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![凉拌凉粉的做法]( "凉拌凉粉的做法")
- 步骤1食材：黄瓜半根，大蒜2瓣，小米椒2个，凉粉400克、生抽1汤匙，料酒1汤匙，辣椒油1碟，陈醋半汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，藤椒油1汤匙。步骤2黄瓜切丝，放入碗中。步骤3凉粉洗净切块，放入碗中。步骤4大蒜切末。步骤5小米椒切末，放入碗中。步骤6加入盐一勺，鸡精一勺，藤椒油半勺，醋半勺，生抽1勺，辣椒...
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![烤虾的做法]( "烤虾的做法")
- 步骤1食材：大虾300克。调味料：盐1克，孜然粉4克，五香粉2克，橄榄油2克，料酒3克。步骤2大虾剪开虾背，挑出虾线，洗净，加入料酒，拌匀，腌制10分钟。步骤3烤盘中铺入锡箔纸，摆入大虾，均匀撒上孜然粉、五香粉、盐，均匀淋入橄榄油。步骤4烤箱190摄氏度预热，放入烤盘，烤16分钟，取出装盘即可。...
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![虾滑怎么做]( "虾滑怎么做")
- 1、小白菜洗净摘好，姜切丝，小葱切葱花。虾仁去掉虾线，洗净切成小段，然后剁成泥状。放入料酒1勺、盐半勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺，往一个方向拌匀。2、锅中放入适量清水，大火烧开，放入姜丝，将虾滑用勺子团成丸子状，依次放入锅中，煮至虾滑浮起。3、放入小白菜煮至断生，放入盐1勺拌匀，撒上...
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![小龙虾虾球怎么做]( "小龙虾虾球怎么做")
- 步骤1食材：小龙虾尾500克、大蒜5瓣、小葱2根。调味料：食用油5克、黄豆酱3克、料酒2克、生抽3克、盐1克。步骤2大蒜切末。步骤3小葱切段。步骤4炒锅中油温5成热时，下入蒜末爆香，放入小龙虾尾炒匀，加入黄豆酱、料酒、生抽、盐，炒匀。步骤5倒入少许清水，焖煮3分钟，大火收汁，放入葱段...
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![虾米炒凉瓜的做法]( "虾米炒凉瓜的做法")
- 步骤1食材：虾米30克、凉瓜300克、大蒜2瓣、姜3克、上海青20克。调味料：食用油5克、盐1克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。步骤3虾米用水泡发。步骤4凉瓜对半切开，去瓤，切片。步骤5大蒜切末步骤6姜切末。步骤7炒锅油温5成热时，下入虾米...
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![凉拌凉面怎么做好吃]( "凉拌凉面怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：凉面200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、小米椒5克、花生10克、黄瓜30克、辣椒油5克、香油1茶匙步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5小米椒切圈。步骤6花生碾碎。步骤7黄瓜切丝。步骤8首先起...
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![虾仁的做法]( "虾仁的做法")
- 步骤1食材：蚕豆100克、虾仁150克、小葱2根、姜2克。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蚝油1克、白胡椒粉1克、盐1克、糖1克、水淀粉2克。步骤2蚕豆剥壳，取蚕豆米备用，虾仁中放入料酒、白胡椒粉，拌匀，腌制10分钟。步骤3小葱切葱花，姜切末。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下姜，爆香...
- 22023
生活百科帮
