![发面和死面的区别有哪些]( "发面和死面的区别有哪些")
- 对于北方人来说，面粉是生活中最常见的食材之一。一种面粉，经过几千年的文明，在人们手里变化出千万种做法，而且每一种面食的做法也不尽相同，只有面粉和水就能做出来非常多的花样。对于经常做面食的朋友们都会知道发面和死面，那么发面和死面的区别有哪些呢？1、从制作的工艺上。死...
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![a类面料和b类面料区别]( "a类面料和b类面料区别")
- a类面料和b类面料的区别是：1、安全等级不同：A类面料和B类面料的甲醛含量、PH值、异味等均有不同的规定，但A类的规定较高。2、适用人群不同：A类是婴幼儿使用产品，而B类是成人使用产品。3、类别不同：A类属于婴幼儿用品，而B类是直接接触皮肤产品。4、使用标准不同：A类要求更高；B类则...
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![烫面与发面的区别]( "烫面与发面的区别")
- 烫面窝头和发面窝头的区别：制作方法不同：烫面窝头是用沸水和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团的，而发面窝头则是在面团内加入酵母，在一定温、湿度条件下，让酵母繁殖产气，促使面团膨胀。口感不同：烫面窝头相较于发面窝头口感较硬，发面窝头口感更为松软。窝窝头，是我国北方地区常见的...
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![饧面和醒面有什么区别]( "饧面和醒面有什么区别")
- 与面食打交道的人，常常会提到“饧面”和“醒面”。不就是一字之差，读音也基本相同，那么饧面和醒面有什么区别呢？1、目的不同。发面：让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。醒面：使得和好的面更易加工，做出的面点更加地筋道。2、过程不同。发面：和好的面盖上盖，放温暖处发酵膨胀至...
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![乌冬面和一般面条区别营养]( "乌冬面和一般面条区别营养")
- 1、原料不同：乌冬面主要由小麦粉制作而成，面条主要由面粉制作而成；2、形状外形不同：乌冬面通常与土豆粉外形相似。面条通常很细；3、配料不同：乌冬面的配料通常会加入更多的盐；4、口感味道不同：乌冬面过多的盐分可以让其更快失水，以致乌冬面变得Q弹灵动。乌冬面是最具日本特色的面...
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![洁面液和洗面奶有哪些区别]( "洁面液和洗面奶有哪些区别")
- 洁面液和洗面奶的区别在于：1、清洁力不同：洁面液的清洁效果要比洗面奶更强，因为洁面液有很多细小的泡沫，质地比较厚；而洗面奶的泡沫较少的，质地较稀薄。2、肤质不同：洁面液的适用对象比较全面，可以针对不同人群采用不同添加物；洗面奶则更适合于干性肌肤的人群，因为干性肌肤较为嫩薄...
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![做菜蟒用烫面还是死面]( "做菜蟒用烫面还是死面")
- 菜蟒是死面的，又称菜卷，是中国民间常见食品，流行于华北、西北、河南等地区。大多用小麦面粉、鸡蛋、韭菜、粉条、虾皮等制作而成，也可以随自己心意选择其它的蔬菜制作馅料，皮薄馅多，做法简单，是一种很受欢迎的家常面食。菜蟒的做法：【原料】：胡萝卜1根、圆白菜半颗、黑木耳少许、...
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![面粉1355和8607区别是什么]( "面粉1355和8607区别是什么")
- 面粉1355和8607区别：1、1355指中筋面粉，8607指高筋面粉。2、高筋面粉的蛋白质含量比中筋面粉的高。3、中筋面粉为乳白色，高筋面粉颜色较深。4、中筋面粉适合用来做包子、饺子、馒头和面条，高筋面粉适合用来做松饼、泡芙、水果蛋糕等。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。面粉是中...
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![淀粉和面粉有什么区别]( "淀粉和面粉有什么区别")
- 面粉和淀粉虽然只有一字之差，但区别却很大，淀粉和面粉到底有哪些区别呢？1、来源不同面粉是由一种由小麦磨成的粉状物，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。2、用途不同面粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味...
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![四曲面屏和双曲面屏的区别在哪]( "四曲面屏和双曲面屏的区别在哪")
- 1、曲边的位置不同双曲面屏两侧边为曲面，后面也稍微有点曲面。四曲面屏比双面曲面多了上下两个曲面，四曲面屏上下左右整体都会曲面。2、效果不同双曲面屏只对左右边框有效，只有左右边框有视觉隐藏效果，上下边框还是和普通手机一样。四曲面屏幕左右上下都是曲面，整个手机的边框...
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![乳液和面霜有哪些区别]( "乳液和面霜有哪些区别")
- 很多女生在进行皮肤护理的过程中，会接触到各种各样的护肤产品，乳液和面霜就是经常使用到的产品中的两种。但是，他们之间有什么区别呢?一般情况下，乳液是使用爽肤水后面的一个步骤，吸收了大量水分以后，皮肤毛孔充分张开，涂抹乳液为我们皮肤提供更多的水分以及营养物质，将更多的营...
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![内存条单面和双面的区别是什么]( "内存条单面和双面的区别是什么")
- 内存条单面和双面的区别是：1、焊接方式不同：双面内存条在两个面分布焊接8个闪存颗粒，单面内存条在一面上焊接8个闪存颗粒，每个闪存颗粒的容量更大；2、特点不同：双面内存条的技术更成熟，兼容性更好，但故障机率更大，单面内存条技术更新，稳定性更好。...
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![火烧面和荔枝面区别,荔枝面,火烧面]( "火烧面和荔枝面区别,荔枝面,火烧面")
- 火烧面和荔枝面区别：1、荔枝面石材表面的点是凸出来的，火烧面石材大多是凹进去的；2、荔枝面石材是用形如荔枝皮的锤在石材表面敲击而成，火烧面石材是用高温加热至晶体爆裂形成的；3、火烧面石材表面会轻微的变红，荔枝面石材的颜色不会有变化。说起火烧面和荔枝面这两种石材，我们...
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![高筋面粉和低筋面粉的区别]( "高筋面粉和低筋面粉的区别")
- 人们容易将高筋面粉和低筋面粉混淆，那么高筋面粉和低筋面粉有哪些区别呢？高筋面粉指蛋白质含量蛋白质含量为12%到15%的面粉，适合用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条、饺子等。低筋面粉简称低粉，其蛋白质含量为7%到9%，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。用力握...
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![炸麻花是死面还是发面]( "炸麻花是死面还是发面")
- 在日常生活中，很多人特别喜欢吃麻花。其实自己炸的麻花更有意义。那么网友们知道炸麻花是死面还是发面呢？感兴趣的网友们，下面就跟随小编来了解一下吧。1、炸麻花用的是发面，麻花是一种油炸的面食小吃，是用高筋面粉、牛奶、酵母粉、白砂糖等制作而成的。2、制作麻花的做法颇为...
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![醒面和发面是一回事吗]( "醒面和发面是一回事吗")
- 发面和醒面的区别：1、发面的目的是让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀。醒面的目的是使得和好的面更易加工，做出的面点更加地筋道；2、发面是在和好的面团上盖上布，放温暖处发酵膨胀。醒面是将和好的面，在进一步加工或烹饪前静置一段时间。做面食的时候我们要经历和面，发面，醒面几个...
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![莜面和荞麦面有没有区别]( "莜面和荞麦面有没有区别")
- 莜面和荞麦面有区别的，区别就在于两者的制作原料不同。荞麦面原料是荞麦，荞麦面是中国西北地区汉族传统面食，是甘肃陇南、陇东、陇西等地特产。莜面是由莜麦加工而成的面粉，筱面是西北地区“三件宝”之一。莜面和荞麦面有区别么莜面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古、河...
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![面霜和空气面霜有什么区别]( "面霜和空气面霜有什么区别")
- 空气霜和面霜的区别在产品质地上，空气霜的质地更清爽一些。空气霜也属于面霜，面霜有的功效它都具备。不同的是面霜中含有大量的油脂，虽然滋润保湿效果非常好，但是上脸会有些油腻感。空气霜有保湿滋润肌肤的效果，但是上脸却很清爽。所以空气霜也可以当面霜用。主要看自己的肤质...
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![侧面积和表面积有什么区别]( "侧面积和表面积有什么区别")
- 表面积和侧面积的区别是对于一般几何体，除了底面和顶面，其它的面都叫做侧面，侧面的面积就是侧面积。圆柱体侧面积=底面圆周长×高=2×3.14×底面半径×高。且表面积=侧面积+两个底面积。当物体占据的空间是二维空间时，所占空间的大小叫做该物体的面积，面积可以是平面的也可以...
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![醒面和发酵的区别是什么]( "醒面和发酵的区别是什么")
- 醒面和发酵在含义有一些区别，醒面指的是面团和面时酵母菌的发酵过程，是面团的二次发酵；发酵不单指面团的酵母菌发酵过程，其他酒液、酱醋的发酵过程也是发酵，是微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身，或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。醒，是进行二次发酵...
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![曲面屏和全面屏的区别是什么]( "曲面屏和全面屏的区别是什么")
- 曲面屏和全面屏的区别如下：1、视角不同。与全面屏相比，曲面屏的视角更广阔；2、外观不同。与全面屏相比，曲面屏的弧线形外观更美；3、视角体验不同。与全面屏相比，曲面屏人眼视觉体验更舒适，符合人类眼球的球面特性。...
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![醒面和不醒面的区别是什么]( "醒面和不醒面的区别是什么")
- 醒过的面软而有弹性，不醒的面缺乏弹性。面团中含有许多细小的淀粉颗粒，而刚刚和好的面其中的水分并没有完全被淀粉颗粒完全吸收，很多淀粉颗粒仍然是以“干粉”的形式存在于面团中，小颗粒中的面筋也没有被完全释放出来，所以刚和出来的面看起来是粗糙、凹凸不平的。而经过一段时...
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![二面角的定义]( "二面角的定义")
- 1、性质不同：二面角可以平分，且平分面是唯一的；面面角是指两个平面的夹角。2、取值范围不同：二面角的平面角取值范围是（0,180），面面角的取值范围是（0,90）。其中二面角的平面角的大小，与其顶点在棱上的位置无关。二面角：从一条直线出发的两个半平面所组成的图形叫做二面角，这条直线叫...
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![炸酱面和杂酱面有哪些区别]( "炸酱面和杂酱面有哪些区别")
- 杂酱面和炸酱面的区别：1、杂酱面用的材料是猪后臀尖肉、面条、黄酱、黄瓜、胡萝卜、食用盐、食用油、精盐、白糖、鸡精、芝麻、葱花、啤酒等。炸酱面用的材料是面条、酱油、豆芽、黄瓜、香椿、青豆、黄豆、肉、姜、葱、蒜、料酒、食用油、精盐等；2、炸酱面的口味是咸、酸辣...
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![水煎包是发面还是死面呢]( "水煎包是发面还是死面呢")
- 水煎包用发面做，口感才能又脆又软，配上鲜香的馅料，美味爽口。做水煎包的面和好之后，加适量食物油，弄成面团并放置醒面，等待至面团发酵3倍大小才能开始后续步骤，这样操作面团里面疏松多孔，水煎包煎好后，底部才能酥脆、上部面皮才能松软。水煎包一般煎多长时间能熟水煎包一般煎10~15...
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