![小米属于粗粮还是细粮]( "小米属于粗粮还是细粮")
- 现在的人都比较注重养生这一块，而小米粥就是大多数人选择的食物之一，那么小米属于粗粮还是细粮呢？1、小米属于粗粮的，粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。2、小...
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![如何挑选小米]( "如何挑选小米")
- 小米亦称粟米，古代叫禾，是谷子去壳后的产物，因其粒小，直径约1毫米左右，因此得名。古称粟，又叫粱，是中国古代的“五谷”之一，也是北方人喜爱的最主要粮食之一，那么如何挑选小米呢？1、闻味道：若购买时，闻起来微有异味或有霉变气味、酸臭味或不正常的气味，则要警惕选购。2、看大小：优质小...
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![如何挑选优质小米]( "如何挑选优质小米")
- 小米是我们日常生活中较常吃的一种主食，很多人都喜欢在家煮小米粥喝，它营养又好喝，具有除热解毒、健胃消食、改善失眠等功效。那么如何挑选优质小米呢？1、看它的颜色和大小。在购买小米时首先看它的颜色和大小，优质的小米它的大小还有颜色都是非常均匀的，而且颜色呈乳白色或金...
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![如何挑选新鲜小米]( "如何挑选新鲜小米")
- 小米属于五谷杂粮类，非常的养生。而且小米对胃肠道很好，像胃不好的人应多吃小米熬的粥。可是小米也分陈小米，和新小米。用来熬粥自然是新小米好，那么购买的时候如何挑选新鲜小米呢？1、浸泡在水中。取少量的小米，放在干净的水杯里。看看小米是沉下去了，还是浮在水面上。陈小米比...
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![糯玉米如何挑选]( "糯玉米如何挑选")
- 相信大家对于糯玉米不陌生了，糯玉米是餐桌上常见的食材，吃起来口感甜糯，无论大人还是小孩都很喜欢吃。那么糯玉米如何挑选呢？1、市面上的玉米大部分都是黄色或者是白色的，一般来说颜色比较黄的玉米都是普通玉米，颜色发白的玉米一般都是糯玉米。另外，市面上有很多花色的玉米也都...
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![如何挑选玉米油]( "如何挑选玉米油")
- 中国是玉米的生产和消费大国，然而玉米油产业在中国食用油家族中却处于弱势地位，不过随着玉米油的营养价值越来越被人们所认识，玉米油也逐渐成为人们餐桌上的食用油。那么如何挑选玉米油呢？1、看油的颜色：好的食用油看起来一定是透明澄亮的，颜色越透明澄亮越好。尽量不要购买有...
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![如何挑选玉米]( "如何挑选玉米")
- 玉米的营养价值十分高，营养成分又十分的全面，受很多人的喜爱。那么想要吃到美味的玉米类食物那就要养一双锐利的眼睛，学会如何去辨别挑选好的玉米。那么如何挑选玉米呢？1、看叶子：叶子嫩绿、无黄叶、无干叶子，挺拔则比较新鲜；如果是发蔫的，则表示摘下来的时间比较久了。2、看断口...
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![如何挑选糙米]( "如何挑选糙米")
- 能够拥有健康的身体我们要调整好饮食才可以，所以平时能够多吃一些新鲜和口感好的食物是非常必要的，其中糙米是我们很多人都喜欢吃的一种，那么如何挑选糙米呢？1、看：色泽晶莹，颗粒均匀，无黄粒。2、闻：有一股米的清香，无霉烂味。3、摸：用手插入米袋摸一下，手上无油腻、米粉（为了观感好，...
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![如何挑选鸡头米]( "如何挑选鸡头米")
- 鸡头米是我们最常吃的一种食物，但是很多细心的人会发现每次吃的时候可能口味和口感都有一些不同，其实在购买的鸡头米时候一定要掌握好选择的方法，这样才能购买到更加美味的食物，那么如何挑选鸡头米呢？1、看色泽：芡实的质地好坏首先要看外观色泽，色泽白亮的，形状圆整的无破损及附...
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![八宝米如何挑选]( "八宝米如何挑选")
- 众所周知，大米的营养价值的确是很丰富的了，而且大米还有很多的种类哦，八宝米就是其中非常好的一种了。那么八宝米如何挑选呢？1、硬度：八宝米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高。透明度也越高。2、看黄粒：米粒变黄是由于八宝米中某些营养成份在—定的...
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![如何挑选荞麦米]( "如何挑选荞麦米")
- 吃过荞麦米的人都不会忘记它的味道，这种独特的味道让荞麦米成为独一无二的一种食材。荞麦米的做法有很多种，不同的做法都将荞麦米的风味发挥的淋漓尽致。另外，荞麦米的营养价值与食疗价值还是非常高的，因此也很受人们的喜爱。那么如何挑选荞麦米呢？1、大小均匀：挑选荞麦的时候...
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![米鱼怎么挑选]( "米鱼怎么挑选")
- 米鱼肉鲜嫩似黄鱼，无腥味，肉质能和野生大黄鱼相媲，所以很多朋友都喜欢吃米鱼，但就是不会挑选而已，那米鱼怎么挑选呢？1、鱼腮：新鲜的鱼鳃盖紧闭，鱼鳃色泽鲜红，有的还带血，无粘液和污物，无异味。鱼鳃淡红或灰红，鱼已不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑，附有浓厚粘液与污垢，并有臭味，说明鱼已腐败变...
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![如何挑选小米面]( "如何挑选小米面")
- 我们都知道如果食物不新鲜了就会影响到营养价值和口感，所以平时我们在购买食物的时候都会仔细的选择，那么如何挑选小米面呢？下面我们一起来看看吧。1、看：正常的小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。2、闻：正常小米闻起来具有清香味，无其...
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![怎样挑选玉米]( "怎样挑选玉米")
- 玉米中的维生素含量非常高，很多人都喜欢吃玉米，现在又是玉米上市的旺季，虽然经常买经常吃玉米，那么怎样挑选玉米呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、玉米的成熟期：玉米广泛种植于中国的东北部，一般粘玉米的成熟期是在7月份到9月份。但是现在也有部分水果玉米，成熟期比大地玉米时...
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![如何挑选西米]( "如何挑选西米")
- 相信很多朋友都吃过西米吧，西米是很多人都喜欢吃的一种食物，他对我们的身体健康好处非常多，那么如何挑选西米呢？下面我们一起来看看吧。1、首先是看西米的质地。质量好的西米，颜色纯白不含任何杂色，每一粒都十分的圆润饱满。质量差的西米，色泽黯淡无光，颗粒大小不均匀，且不够饱满...
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![挑选虾米的小常识有什么]( "挑选虾米的小常识有什么")
- 买过虾米的人都知道，虾米除大小不同外，一般有三种颜色：黄色、肉红色和艳红色。从外观上看，艳红色的虾米似乎更新鲜，殊不知，这种虾米隐患很多。下面一起来看看挑选虾米的小常识有什么。1、新鲜的虾体表面有光泽，触之有糙手感，躯体有伸屈力，肌肉有弹性。2、河虾呈青色，海虾呈青色、白...
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![怎么挑选白玉米]( "怎么挑选白玉米")
- 白玉米是我们大家在生活很熟悉的食物了，是我们在餐桌之上经常会吃到的食物，也是很多人都喜欢吃的食物。那么怎么挑选白玉米呢？1、看数量：在市场上，有些白玉米粒相对少，而且一般都不好吃，而且水分少、糖分少，如果白玉米粒排列非常整齐。而且颗粒多，那么一般相对会好吃些。2、看水分...
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![如何挑选米粉]( "如何挑选米粉")
- 我们很多人平时都爱吃米粉，米粉也是我国的一道特色美食，生产米粉的厂家多不胜数，对于消费者来说最关心的就是如何才可以选购到好的米粉，那么如何挑选米粉呢？1、看品牌：好的米粉来源于有保证的品牌，尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量...
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![如何挑选薏米]( "如何挑选薏米")
- 薏米作为一种粗粮，具有许多健身功效，煮粥吃味道更是上佳，深受很多朋友喜欢，那么如何挑选薏米呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、闻。这一步最简单，闻有没有香味，越香越新鲜，其中会有一些中药味。2、捏。捏碎一粒，看看会不会崩成很多小块，不会的话就是好的薏米3、吃。好的薏米吃起...
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![如何挑选大米]( "如何挑选大米")
- 米饭作为人类生活不可割舍的一部分，以其独特的口味和晶莹的外表征服了我们，而大米质量的好坏则直接影响到米饭的口感和外观，那么如何挑选大米呢？1、看硬度：大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越高。一般新米比陈米硬，水份低的米比水份高...
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![如何挑选好的大米]( "如何挑选好的大米")
- 大米是很多人经常会吃到的一种主食，也会有很多人用大米制作一些糕点，但有很多人并不会挑选大米，其实挑选大米也是有一定的技巧和方法的，而且很简单，你们知道如何挑选好的大米吗？1、看腹白：腹白是大米腹部的白点，腹白越小，代表水分低，成熟度好。腹白越大，含水量高，生长不太成熟。2、看...
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![如何挑选黑米]( "如何挑选黑米")
- 黑米对大家来说是比较熟悉的，在平时我们吃能帮助大家养生，是非常健康的一种滋补美味，而且黑米还可以用来作为主食吃，那么如何挑选黑米呢？1、看：看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰（米粒上有裂纹），无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不...
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![高粱米如何挑选]( "高粱米如何挑选")
- 高粱米是高梁碾去皮层后的颗粒状成品粮，富含丰富的蛋白质，尼克酸的含量也低于玉米的含量，吃高粱米还能够止霍乱、凉血解读，可谓是好处多。那么高粱米如何挑选呢？1、看：一般高粱米呈乳白色，有光泽，颗粒较为饱满、完整，均匀一致，用牙咬籽粒，观察断面质地紧密无杂质、虫害和霉变。2、闻...
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![如何挑选江米]( "如何挑选江米")
- 每一种食物的口味都是不同的，有的时候我们看到卖江米的时候会随意的买上一些，但是吃起来并不是非常的好吃，其实每一种食物选择了掌握好选择的方法，才能买到营养更加丰富和口味更好的，那么如何挑选江米呢？1、检验硬度。大米的硬度主要是由蛋白质含量决定的，硬度越强，蛋白质含量越...
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![怎么挑选小米椒]( "怎么挑选小米椒")
- 小米椒是很辣的一种辣椒，但是小米椒的味道又特别好，用来炒菜是绝对好吃的，那怎么挑选小米椒？1、看外形和颜色。如果购买的小米椒形状匀称，并且红的很自然，说明是比较优质的，但是也不要购买颜色过于鲜亮的小米椒，这样是怕选购到人工加红了的小米椒，其中添加的化学物质是会危害健康...
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