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关于蒸花的百科

蒜蓉粉丝蒸花蛤怎么做
  • 蒜蓉粉丝蒸花蛤怎么做

  • 众所周知,蒜蓉粉丝蒸花蛤是比较常见的一道菜,引起鲜味十足深受美食爱好者的喜欢,而一些喜欢吃这道菜的朋友,想自己在家里尝试做这道菜,但因为没有做过,所以不知道它的做法,下面我来告诉大家蒜蓉粉丝蒸花蛤怎么做。1、粉丝先用清水浸泡半小时备用。2、锅中注入清水,烧开后下入花蛤...
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黄花菜蒸滑鸡的做法
  • 黄花菜蒸滑鸡的做法

  • 步骤1食材:干黄花50克、鸡胸肉400克、小葱2根、姜3克。调味料:食用油3克、盐2克、生抽2克、料酒2克、糖2克、淀粉2克。步骤2黄花菜温水浸泡10分钟、捞出、切段。步骤3鸡胸肉洗净、切小丁。步骤4小葱切葱花、姜切丝。步骤5鸡胸肉放入、生抽、盐食用油、糖、淀粉、拌匀、腌制...
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西兰花虾仁豆腐蒸蛋怎么做
  • 西兰花虾仁豆腐蒸蛋怎么做

  • 步骤1准备食材:虾仁5个,内脂豆腐1块半盒,西兰花5朵,鸡蛋1个。步骤2鸡蛋打散。步骤3豆腐倒入蛋液。步骤4摆入虾仁。步骤5摆入西兰花。步骤6锅中水烧开。步骤7放入锅中蒸12分钟即可。...
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黄花菜木耳蒸鸡的做法
  • 黄花菜木耳蒸鸡的做法

  • 步骤1主要食材:水发黄花菜100克、鸡肉200克、水发黑木耳5克、姜1块。步骤2鸡肉洗净剁块备用。步骤3水发黄花菜洗净切段。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6水发黑木耳切丝。步骤7碗中倒入玉米淀粉、生抽、鸡肉拌匀腌制20分钟备用。步骤8然后盘中摆入水发黑木耳、干黄花...
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西兰花可以蒸着吃吗
  • 西兰花可以蒸着吃吗

  • 西兰花品质柔嫩,纤维少,水分多,风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉。那么西兰花可以蒸着吃吗?1、西兰花可以蒸着吃。2、但最好别蒸吃,西兰花是营养丰富的菜蒸温度高营养丢失大,炒都别炒太久,水开了焯一下凉拌吃最营养。以上就是给各位带来的关于西兰花是否可以蒸...
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蒸西兰花要蒸多久时间
  • 蒸西兰花要蒸多久时间

  • 西兰花需要蒸5-6分钟。在蒸西兰花之前,需要在蒸锅里倒入2.5厘米深的水,并把西兰花放在蒸盘里。在蒸西兰花的时候,可以在里面适当的加入一些盐,这样蒸出来的西兰花会有一些咸味,也能盖住西兰花特有的味道。建议,烹调西兰花时宜剪不宜切。整朵的西兰花花簇由许多小粒的花朵构成,如...
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蒸花卷蒸布可以用什么代替
  • 蒸花卷蒸布可以用什么代替

  • 蒸花卷没有屉布可以用玉米皮、粽叶、新鲜的蔬菜叶子来代替。或者还可以直接在蒸笼表面刷上一层薄薄的植物油,再将花卷放上去就不会粘锅。如果家中有白纱布,可以用来自制蒸布,花卷上锅之前最好底部沾上一层面粉。蒸花卷没有屉布怎么办在蒸花卷的时候垫上蒸笼布,主要是用来防止...
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清蒸黄花鱼怎么做好吃
  • 清蒸黄花鱼怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:黄花鱼200克、大葱1根、姜1块、蒸鱼鼓油10克、油适量、辣椒10克、料酒1茶匙、小葱1根步骤2黄花鱼洗净改花刀。步骤3大葱切丝。步骤4姜切丝。步骤5辣椒切丝。步骤6小葱切葱花。步骤7首先将葱丝、辣椒丝放清水里浸泡5分钟。步骤8然后将黄花鱼摆在盘子里,淋上料...
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无花果蒸熟吃的功效
  • 无花果蒸熟吃的功效

  • 核心功效润肠通便、提高抗病能力、清热解毒无花果的简介无花果是桑科,分布于地中海沿岸,从土耳其至阿富汗;中国唐代即从波斯传入,南北方均有栽培,新疆南部尤多。新鲜幼果及鲜叶治痔疗效良好;果实味甜可食或作蜜饯,又可作药用;也供庭园观赏。果实可以加工制作果酱、果脯、罐头、果...
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蒸花卷是冷水上锅蒸吗
  • 蒸花卷是冷水上锅蒸吗

  • 蒸花卷的时候,最好用冷水。冷水更加的适合,因为如果用热水,那水温本身就高。时间上很容易导致花卷蒸不熟,所以还是要用冷水。一般蒸花卷大概时间10-15分钟左右即可,花卷主要是以面粉为主要材料,再加一些油、葱花等辅料制成的面食,这些食材都是一些易熟食材,不需要蒸太久。若...
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清蒸桂花鱼的做法窍门
  • 清蒸桂花鱼的做法窍门

  • 将鱼清理干净,在鱼背上竖着切一刀,锅内加水烧开,切好大葱、姜片和蒜,撒在鱼面上。倒入适量的料酒和蒸鱼鼓鱼,撒上少许盐,盖上保鲜膜,上锅蒸,大火蒸15-18分钟即可。蒸鱼是十分简单的家常菜,鱼肉鲜美嫩滑,十分可口。清蒸鱼嫩滑不腥,最重要的是基础处理要做好,腹部的黑膜抠干净,喉部的鱼...
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梅干菜蒸五花肉怎么做
  • 梅干菜蒸五花肉怎么做

  • 步骤1食材:梅干菜100克、五花肉400克、姜2克、蒜3瓣、小葱2根、花椒3克、干辣椒3个。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、白胡椒粉2克、料酒2克、老抽2克、冰糖4克。步骤2梅干菜反复用清水洗净、洗去多余的盐分、挤干水分、切碎。步骤3五花肉切方块。步骤4姜切丝...
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蒸花糕的做法是什么
  • 蒸花糕的做法是什么

  • 蒸花糕是每年过年一定要做的一件事情,一个大的花糕,预示着来年的风调雨顺,虽然麻烦一点,但给过年增填了欢喜的气氛,那么蒸花糕的做法是什么呢?1、步骤1:准备食材:面粉500g、红枣10粒、面肥50g、苏打粉5g以及温水。2、步骤2:将面粉放入盆里之后,加入温水、面肥使之充分融合,把面团搓...
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花螺要蒸多久才熟
  • 花螺要蒸多久才熟

  • 没煮熟透的花螺里有细菌寄生虫,食用对健康不利,所以一般都要求煮熟透后再吃。那么花螺要蒸多久才熟呢?1、花螺要蒸多久取决于花螺的大小。2、通常小的花螺只需要蒸4到5分钟,中等大小的花螺大约蒸5到6分钟即可,但建议不要超过10分钟,时间太长会使螺肉变老影响口感。在锅中加水用...
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咸鱼蒸五花肉怎么做好吃,
  • 咸鱼蒸五花肉怎么做好吃,

  • 步骤1准备食材:咸鱼50克、五花肉200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、生抽1茶匙、生粉1茶匙、小葱1根。步骤2五花肉洗净切片。步骤3咸鱼洗净切条。步骤4姜切丝。步骤5蒜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7小葱切葱花。步骤8首先碗中倒入五花肉,咸鱼、姜、蒜、生抽...
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花卷的做法
  • 花卷的做法

  • 面包机里加水、糖、面粉和酵母揉面,醒发至2倍大。案板上撒面粉,面团排气。碗里放入油和盐做成汁。面团擀成薄片,刷上油盐汁,撒上葱花。面片儿卷成花卷,切成多个剂子,两个剂子叠一起。筷子在中间压一下,做成胚型。蒸笼上放屉布,放上花卷静置15分钟。大火蒸20分钟,熄火焖3分钟。早餐...
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黄花菜蒸滑鸡怎么做
  • 黄花菜蒸滑鸡怎么做

  • 1、黄花菜用温水浸泡2小时捞出切段,2根小葱切段,2根小葱切葱花,生姜切片,鸡腿去骨肉切丁,加入2汤匙料酒、1汤匙生抽、3片生姜拌匀腌制20分钟;2、将腌制后的鸡腿肉与黄花菜、生抽、耗油、葱段、盐、1汤匙料酒、2片生姜拌匀,加入1汤匙食用油、生粉继续拌匀腌制20分钟,装入盘中;3、蒸...
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双粉蒸槐花怎么做
  • 双粉蒸槐花怎么做

  • 步骤1食材:槐花300克、面粉100克、黄面50克、大蒜3瓣调味料:食用油5克、盐1克、醋1克、味精1克、香油2克步骤2槐花洗净,控干水分备用。步骤3取大碗,放入槐花,加入黄面、面粉搅拌均匀。步骤4放入蒸锅蒸10分钟。步骤5大蒜剁成蒜泥,取小碗,放入蒜泥、盐、醋、味精、香油。步骤6拌匀...
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槐花蒸蛋怎么做
  • 槐花蒸蛋怎么做

  • 步骤1食材:槐花50克、鸡蛋2个、盐1克、鸡汁1克、生抽1克、香油1克。步骤2槐花择洗干净,控干水分装入碗中。步骤3蒸碗中打入鸡蛋、槐花搅拌均匀,碗上盖一层保鲜膜,用牙签扎几个小孔。步骤4锅里放入足量的水,冷水上锅,大火蒸15-20分钟。步骤5取小碗,放入鸡汁、生抽、香油,拌匀调成...
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蒸猪脑花怎么做
  • 蒸猪脑花怎么做

  • 步骤1食材:猪脑300克、生姜1块、小葱2根、盐1茶匙、生抽1汤匙、黑胡椒粉3克。步骤2小葱葱白切段。步骤3葱绿切葱花。步骤4姜切片。步骤5猪脑洗净。步骤6去掉猪脑轻筋膜。步骤7盘底铺上葱白、姜片、盐、油,放上猪脑,放入蒸锅上汽蒸8分钟。步骤8倒去蒸气水,撒上黑胡椒粉、生抽...
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小花卷蒸多长时间
  • 小花卷蒸多长时间

  • 花卷是很多人都非常喜欢吃的一道面食,蒸熟之后就像盛开的鲜花一样,非常美观,也有一些人会自己动手在家制作小花卷,这样不仅能打发空余的时间,还能填饱肚子,那么小花卷蒸多长时间呢?1、小花卷蒸15分钟左右。2、一般情况下,用大火将小花卷蒸15分钟左右就能蒸熟了,蒸制时间不能过长也...
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松花蛋肠要蒸多久
  • 松花蛋肠要蒸多久

  • 松花蛋肠是北方很流行的一种食品,它主要是用皮蛋做的,十分好吃,不管是凉拌还是炒菜都很美味,那么做松花蛋肠的时候一般蒸多久能熟呢?1、一般来说蒸20分钟就行了,中小火蒸,否则大火蒸20分钟的话如果用煤气那真是太浪费了,电费、天然气还好相对便宜一些。2、蒸松花蛋肠的时候最好用...
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花卷蒸多久可以出锅
  • 花卷蒸多久可以出锅

  • 花卷和馒头比较相像,都是一种比较常见的面食,不过花卷相对于馒头来说,做出来的样式会更多一些,口感也更为丰富,它制作方法也比较简单,所以很多人会自己在家动手,那么花卷蒸多久可以出锅呢?1、10-15分钟左右。2、一般来说,花卷上汽之后蒸10-15分钟左右就可以了,市面上的花卷制作材料...
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清蒸桂花鱼怎么做好吃
  • 清蒸桂花鱼怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:桂花鱼400克、小米椒5克、大葱1段、姜1块、生抽1茶匙。步骤2桂花鱼洗净打上花刀。步骤3大葱切丝。步骤4姜切丝。步骤5小米椒切圈。步骤6首先将桂花鱼放入盘中,在鱼身上撒上姜丝、葱丝、小米椒。步骤7然后蒸锅上汽,将桂花鱼放入蒸锅中,大火蒸8分钟。步骤8最后取...
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蒸槐花菜做法是什么
  • 蒸槐花菜做法是什么

  • 槐花是我们生活当中常见的一种豆科植物,在我国大部分地区都有栽培,槐花具有食疗价值,很多人喜欢用槐花来做菜,其中比较受欢迎的就是蒸槐花菜,那么蒸槐花菜做法是什么呢?接下来小编给大家说一下蒸槐花菜做法是什么。1、准备原料:槐花、面粉、大蒜、盐、香油、香葱、熟芝麻各适量...
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