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关于茶叶蛋做法的百科

茶叶蛋煮出来没味道怎么办
  • 茶叶蛋煮出来没味道怎么办

  • 鸡蛋是比较常见的一种食物,做法有很多,茶叶蛋就是其中比较受欢迎的一种吃法,很多人都喜欢吃茶叶蛋,也有人会在家做茶叶蛋。有些人做的茶叶蛋吃起来没有什么味道,一点都不入味。那么茶叶蛋煮出来没味道怎么办呢?1、在家里面煮茶叶蛋的做法其实很简单,基本上没有什么特别的技巧,只...
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茶叶蛋怎么做才入味又好吃
  • 茶叶蛋怎么做才入味又好吃

  • 茶叶蛋是中国的一种传统风味美食,是在鸡蛋煮制过程中加入茶叶制作而成,很多人自己在家煮茶叶蛋的时候往往会发现没有外面煮的入味,那么茶叶蛋怎么做才入味又好吃呢?1、选择好茶叶:想要茶叶蛋煮出来入味茶叶的选择非常重要,茶叶的选择上最好是用老茶,茶叶选的好,这样煮出来的茶叶...
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怎么煮茶叶蛋
  • 怎么煮茶叶蛋

  • 茶叶蛋是鸡蛋中非常好的一个吃法,很多人都知道茶叶蛋吃起来的味道好,所以吃鸡蛋的时候都会去选择吃茶叶蛋,但是怎么煮茶叶蛋呢?1、倒入清水,放入鸡蛋。2、大火煮5分钟。3、控水捞出。4、放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉。5、倒入生抽、盐,大火煮2分钟。6、鸡蛋敲碎,倒入料汤...
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煮茶叶蛋的小窍门是什么
  • 煮茶叶蛋的小窍门是什么

  • 茶叶蛋,在中国北方常简称茶蛋,是一种拥有悠久传统的蛋类加工品,是一种在中国流传甚广的小吃,也是中国名产之一,那煮茶叶蛋的小窍门是什么?1、煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝时,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。2、煮鸡蛋时加入盐可以...
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茶叶蛋怎么存放
  • 茶叶蛋怎么存放

  • 鸡蛋这种东西是非常的好吃的,现在有很多的人为了给自己的身体补充足够的营养成分,每天早上都会吃几个。鸡蛋还可以制作成茶叶蛋,不过有一个问题,茶叶蛋怎么存放呢?1、茶叶蛋怎么存放。茶叶蛋这种东西因为是已经被煮熟了的,所以说保存的时间并不会太长。所以说如果要是直接放在...
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茶叶蛋最多可以放几天
  • 茶叶蛋最多可以放几天

  • 茶叶蛋是一种很美味的小吃来的,在市面上都是有卖的,有的时候早上不知道吃点什么的时候就会买点茶叶蛋来吃。茶叶蛋有的人不想买,觉得不卫生,想自己一次性多做一些,那茶叶蛋最多可以放几天。1、通常情况下,茶叶蛋放置的时间是一天到两天左右的时间,保存的好的话,最多是可以放置三...
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茶叶蛋的制作技巧有什么
  • 茶叶蛋的制作技巧有什么

  • 茶叶蛋大家在外吃得多,深深为它浓浓的茶香所折服,喜爱它的朋友们肯定不满足于在外才能品尝,在家尝试就是很好的方法,想吃就吃。看似简单的茶叶蛋,也有着许多的门道,那么茶叶蛋的制作技巧有什么呢?1、煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝时,这样烹...
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怎样做茶叶蛋
  • 怎样做茶叶蛋

  • 鸡蛋是我们日常生活中常见的食材之一,它不仅富含胆固醇,而且营养丰富,很多人喜欢用鸡蛋制作成各种各样的美食,其中茶叶蛋的做法是比较受欢迎的,那么怎样做茶叶蛋呢?今天小编给大家分享一下茶叶蛋的做法吧。1、首先锅中放入鸡蛋,倒入适量冷水,中火煮7分钟,倒掉冷水,放碗中颠至蛋壳有...
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为什么自己做的茶叶蛋不入味
  • 为什么自己做的茶叶蛋不入味

  • 通常在外面买的茶叶蛋茶香味都比较浓郁,但很多人自己在家煮茶叶蛋的时候都会碰到蛋不入味的情况,那么为什么自己做的茶叶蛋不入味呢?1、鸡蛋没有敲破:很多人在煮茶叶蛋的时候都会将鸡蛋整颗的放在汤汁里面煮,其实要想让茶叶蛋入味要先把鸡蛋煮熟后把鸡蛋壳敲称均匀的裂纹再放...
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顶级茶叶蛋做法是什么
  • 顶级茶叶蛋做法是什么

  • 众所周知,茶叶蛋是我国著名的小吃,茶叶蛋的分布非常广,基本在全国各地都可以吃到,茶叶蛋因为茶香浓郁,鲜香可口深受消费者的喜欢,那么茶叶蛋怎么做呢?今天小编给大家说一下顶级茶叶蛋做法是什么。1、准备材料:鸡蛋20只,茶叶5克,八角4枚、花椒2克,绍酒5克,酱油100克。2、将鸡蛋放入沙...
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茶叶蛋的制作方法
  • 茶叶蛋的制作方法

  • 鸡蛋洗净,冷水入锅,水烧开后煮8分钟,捞出,|将鸡蛋壳敲碎,让它产生裂纹,锅内再加清水,大火烧开,香料和红茶装入纱布中,放入锅内,水开后,放入敲碎的鸡蛋、姜片、盐、老抽、生抽、白糖,煮5分钟左右盛出,鸡蛋煮好后,泡在卤汁里面,越久越入味。茶叶蛋的制作方法材料:红茶5克,鸡蛋6个,花椒3克,八角...
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茶叶蛋怎么做
  • 茶叶蛋怎么做

  • 食材:红茶5克,鸡蛋6个调料:花椒3克,八角2个,茴香2克,姜2片,草果1个,甘草1克,香叶3片,桂皮1小块,老抽1大勺,生抽1勺,白糖10克,盐5克步骤:1、鸡蛋洗净,冷水入锅,水开后煮8分钟,捞出鸡蛋,用勺子轻敲蛋壳,使其产生裂纹。2、锅内重新入水,烧开后将香料和红茶装入纱布中,放入锅内,水开后放入敲碎的鸡蛋...
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抹茶蜂蜜蛋糕的做法
  • 抹茶蜂蜜蛋糕的做法

  • 步骤1准备食材:低筋面粉70克、牛奶30克、鸡蛋4个、蜂蜜30克、白糖60克、油15克、抹茶粉10克、香草精5克。步骤2蛋清倒入大碗中,分次加入糖60克打发。步骤3蛋黄4个打至浓稠。步骤4和蛋白霜混合均匀。步骤5加入低筋面粉70克,抹茶粉10克,过筛搅拌均匀。步骤6碗中加入油15克,牛奶3...
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普洱茶可以煮烧茶叶蛋吗
  • 普洱茶可以煮烧茶叶蛋吗

  • 普尔茶能烧茶叶蛋,茶叶蛋是与茶叶一起煮的鸡蛋,几乎任何的茶叶都能做茶叶蛋。用普洱茶做出来的茶叶蛋茶香味十足、清香可口。但普洱茶比较昂贵,一般用于泡茶较多。普洱茶做茶叶蛋的方法:1、将鸡蛋放入铝锅中,加入清水用中火逐渐煮熟。用凉水急冲鸡蛋,再轻敲蛋壳使有裂缝。2、锅...
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枸杞叶煎鸡蛋怎么做
  • 枸杞叶煎鸡蛋怎么做

  • 步骤1食材:鸡蛋3个,枸杞叶50克。步骤2枸杞叶摘取叶子洗净。步骤3锅中水开后下枸杞叶。步骤4水开后继续煮1分钟捞出。步骤5枸杞叶剁碎。步骤6取碗打入鸡蛋,搅散。步骤7放枸杞叶末。步骤8炒锅热油。步骤9下鸡蛋枸杞液铺平,小火煎至两面金黄。步骤10取出切小块,装盘即可。...
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抹茶蛋卷做法是什么
  • 抹茶蛋卷做法是什么

  • 相信很多人都喜欢吃抹茶蛋卷,抹茶蛋卷松松软软的蛋卷,舀一口放入口中,抹茶的味道瞬间弥漫着整个口腔,甜甜的带有一点点微苦,非常得好吃,那么抹茶蛋卷做法是什么呢?今天小编带大家了解一下吧。1、盐、绵白糖加入油中用手动打蛋器搅拌到糖大致溶化,加入鸡蛋搅拌至糖完全乳化。2、低...
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如何煮茶叶蛋
  • 如何煮茶叶蛋

  • 茶叶蛋是煮鸡蛋的过程中加入茶叶的一种水煮蛋,是一种非常美味的小吃,在家里也能做出这种美味的小吃。那么如何煮茶叶蛋呢?1、鸡蛋尽量挑个头小点,表面好看点的,放入盆中将蛋用海绵刷洗干净。2、洗干净之后,锅中放入冷水与鸡蛋煮。(切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。)3、六个蛋煮好,...
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茶叶蛋的做法
  • 茶叶蛋的做法

  • 食材:红茶5克,鸡蛋6个调料:花椒3克,八角2个,茴香2克,姜2片,草果1个,甘草1克,香叶3片,桂皮1小块,老抽1大勺,生抽1勺,白糖10克,盐5克步骤:1、鸡蛋洗净,冷水入锅,水开后煮8分钟,捞出鸡蛋,用勺子轻敲蛋壳,使其产生裂纹。2、锅内重新入水,烧开后将香料和红茶装入纱布中,放入锅内,水开后放入敲碎的鸡蛋...
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茶叶蛋的茶叶用什么茶
  • 茶叶蛋的茶叶用什么茶

  • 茶叶蛋是用鸡蛋和茶汤煮至而成的,吃起来味道带有茶香,十分适合当早餐用,但是很少人知道茶叶蛋的煮法,那么茶叶蛋的茶叶用什么茶呢?1、煮茶叶蛋可以选择绿茶,但绿茶会有一定的涩感,每一个人的喜好不同,如果不喜欢这种涩感,就不要选择绿茶。2、煮茶叶蛋的最佳选择是红茶,味道纯正,有一...
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五香茶叶蛋怎么做好吃
  • 五香茶叶蛋怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸡蛋5个、红茶适量、桂皮5克、八角5克、肉桂5克、草果5克、香叶5克、盐1茶匙。步骤2起锅倒水,放入鸡蛋,盖好盖子水开以后煮7分钟关火。步骤3然后煮好的鸡蛋捞出,放入冷水中。步骤4接下来鸡蛋轻敲蛋壳,使其产生裂纹。步骤5砂锅中倒入适量清水,放入红茶、桂皮、八...
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茶叶蛋的正宗做法是什么
  • 茶叶蛋的正宗做法是什么

  • 相信大家对茶叶蛋已经不陌生了,作为我国传统特色小吃,茶叶蛋目前在全国各地都非常流行,因为咸香可口,而且有茶叶的香味,很多人都喜欢买茶叶蛋吃,那么茶叶蛋的正宗做法是什么呢?下面小编来说一下茶叶蛋的正宗做法。1、鸡蛋洗净、放入锅中,水一定要没过鸡蛋,中火煮鸡蛋。2、鸡蛋煮开...
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抹茶红豆蛋糕怎么做
  • 抹茶红豆蛋糕怎么做

  • 步骤1食材:低筋面粉200克、红豆50克、黄油20克、牛奶150克、抹茶粉10克、泡打粉3克、白砂糖20克。步骤2抹茶粉倒入碗中,加入融化的黄油,搅拌均匀。步骤3打入鸡蛋,加入150克牛奶,搅拌至顺滑。步骤4倒入低筋面粉和泡打粉,过筛,搅拌至顺滑。步骤5倒入红豆混合均匀,倒入白砂糖搅拌均...
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煮茶叶蛋窍门有哪些
  • 煮茶叶蛋窍门有哪些

  • 在制作茶叶蛋的过程中为了让茶叶蛋更加的入味,一般都会将茶叶蛋在汤汁中浸泡几个小时,那么煮茶叶蛋窍门有哪些呢?1、煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝时,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。2、煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不...
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蛋炒苏子叶的做法
  • 蛋炒苏子叶的做法

  • 步骤1食材:苏子叶250克、鸡蛋2个、小葱2根。调味料:食用油5克、盐1克、蚝油1克。步骤2苏子叶洗净,切小段备用。步骤3鸡蛋打散。步骤4小葱切葱花。步骤5热锅倒油,油热6成热时,倒入鸡蛋液,滑散推至一旁。步骤6下葱花,煸香,倒入苏子叶,炒匀。步骤7加入盐、蚝油,炒匀即可。...
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茶叶蛋怎么煮
  • 茶叶蛋怎么煮

  • 茶叶蛋是鸡蛋中非常好的一个吃法,我们都知道茶叶蛋吃起来的味道好,所以说很多人吃鸡蛋的时候都会去选择吃茶叶蛋,但是要说具体茶叶蛋怎么吃比较好,这是很多人都不清楚的,那么茶叶蛋怎么煮呢?1、放入大料;2、放入香叶;3、放入花椒;4、放入茶叶;5、放入盐;6、放入冰糖;7、放入老抽;8、放...
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