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关于酸甜的百科

酸甜猪脚怎么做
  • 酸甜猪脚怎么做

  • 步骤1准备食材:猪脚300克、姜1块、色拉油适量、糖2汤匙、白醋3汤匙、老抽2茶匙、盐1茶匙、淀粉水4汤匙。步骤2姜切片备用。步骤3再将猪脚洗净后放入高压锅内,加入姜片,加入水盖过表面,上汽后算起,煮八分钟。步骤4上汽后算起,煮八分钟。步骤5然后取出猪蹄。步骤6热锅冷油,加入白...
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怎样选购酸甜的山楂
  • 怎样选购酸甜的山楂

  • 山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。但是,山楂味酸,想买偏甜一点的还真是门学问。下面就为大家介绍下怎样选购酸甜的山楂。1、形:山楂扁圆的偏酸,近似正圆则偏甜。2、果点:山楂表皮上多有点。果点密而粗糙的酸,小而光滑的甜。3、产地:产自...
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酸甜排骨的制作流程是什么
  • 酸甜排骨的制作流程是什么

  • 酸甜排骨是一道色香味俱全的地方名菜,属于苏菜系。做法多样,口味各有特色,营养价值极高。下面一起来看看酸甜排骨的制作流程是什么。1、排骨洗干净,沥干水分。2、用生抽、蚝油、生姜、盐放入排骨中,腌制1-2个小时。3、将油倒入锅中,烧至80度左右,就可以放入腌制好的排骨。4、排...
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酸甜排骨的做法
  • 酸甜排骨的做法

  • 步骤1准备食材:排骨200克、鸡蛋清1个、番茄酱2茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生粉5克、白醋1茶匙、油适量、姜1块,小葱1根、生抽1茶匙。步骤2排骨洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4锅中烧热水,放入排骨焯水2分钟,捞出备用。步骤5碗中倒入排骨、鸡蛋清、料酒,拌匀腌制20分...
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爽口酸甜鱼块做法是什么
  • 爽口酸甜鱼块做法是什么

  • 酸甜鱼块口味酸甜酥香,鱼块外酥里嫩,配上酸甜的汁,爽口不油腻。作为节日家宴不错。是一款深受女士和孩子的喜爱菜肴。下面就为大家介绍下爽口酸甜鱼块做法是什么。1、鲤鱼一条,先从中间一分为二,在分成小块状。2、大葱和姜切碎,料酒备好。3、鱼块用大葱、姜、料酒拌匀腌渍15分...
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酸甜糖葫芦怎么做
  • 酸甜糖葫芦怎么做

  • 酸甜糖葫芦,作为一种传统小吃美食,携带着幼时记忆深深烙在我们每一个人的心中。特别是冬天,冰冰凉凉、清甜爽口的冰糖葫芦会给人们一种别样的风情。接下来,小编就为大家介绍一下酸甜糖葫芦怎么做。1、准备好用料:红果、红豆沙、白芝麻1斤、冰糖若干、甜蜜1斤、水、签子。2、果...
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酸甜脆爽腌洋葱丝的做法
  • 酸甜脆爽腌洋葱丝的做法

  • 步骤1准备食材白洋葱1个、白醋2g、柠檬汁3g、糖5g、盐1g步骤2洋葱切细丝,越细越好,容易进味。步骤3取大碗,放入洋葱丝、白醋、柠檬汁、盐、糖,抓匀,轻轻给洋葱做个按摩,使洋葱均匀裹上调料。步骤4腌制10分钟就可以食用了。...
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酸甜空心菜怎么做
  • 酸甜空心菜怎么做

  • 步骤1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。调味料:食用油5克、糖3克、醋2克、生抽1克、盐1克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6热锅倒油、油温5成热、下葱、姜、蒜、爆香、调入糖...
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酸甜萝卜菜品特色有哪些
  • 酸甜萝卜菜品特色有哪些

  • 酸甜萝卜是一种食物,制作原料有白萝卜、白糖、白醋、盐等,“萝卜生”是土叫法,意即是生吃的萝卜,那么网友们知道酸甜萝卜菜品特色有哪些吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。1、酸甜萝卜菜品特色是酸甜爽口,开胃消滞,制作简单。2、营养价值:萝卜味辛、甘,性凉;熟者甘平。能清热...
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酸甜菠萝饭做法是什么
  • 酸甜菠萝饭做法是什么

  • 现在很多人平时吃多了重麻重辣的食物之后,会觉得自己的胃口变差了,而这个时候来一份酸甜菠萝饭是最好的选择,不仅酸甜可口,还非常开胃,那么酸甜菠萝饭做法是什么呢?下面小编来说一下酸甜菠萝饭的做法。1、首先准备食材:大米、糯米(大米和糯米的比例为1:1或2:1)、菠萝、葡萄干、甜玉...
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甜酸鱼的做法是什么
  • 甜酸鱼的做法是什么

  • 甜酸鱼是一道菜品,主要材料是鲜鱼、面粉,调料为番茄酱、食用盐、酸(酸橙汁,柠檬酸,苹果酸等食用酸)等,口感酸甜可口外焦里嫩,肉质鲜美,色泽金黄,无论是佐酒下饭都是极佳。下面一起看看甜酸鱼的做法是什么?1、鱼断去骨切块,骨头可以切块一起炸,也可以单独炖汤。2、先放两茶匙盐抓搓一下...
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酸甜苦辣的意思是什么
  • 酸甜苦辣的意思是什么

  • 酸甜苦辣,汉语成语,拼音是suāntiánkǔlà,酸甜苦辣的近义词有世态炎凉、悲欢离合,那么酸甜苦辣的意思是什么呢?1、意思:是指各种味道。形容人生,比喻幸福、痛苦等各种境遇。2、成语出处:《鹖冠子·环流五》:“阴阳不同气,然其为和同也;酸咸甘苦之味相反,然其为善均也。”3、成语用...
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酸橘子放多久才会变甜
  • 酸橘子放多久才会变甜

  • 买了些橘子吃,都说橘子味道比较甜,但自己买的果子甜度没有想象中高,那么酸橘子放多久才会变甜呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、将酸橘子和熟了的苹果、香蕉、梨子放一起,其中的熟水果可释放出乙烯气体,有利于加快酸橘子的催熟变甜,一般只需3-4天即可。2、如酸橘子只是单独放...
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甜酸茄子怎么做
  • 甜酸茄子怎么做

  • 步骤1食材:茄子400克、大葱10克、水淀粉3克、上海青20克。调味料:食用油10克、生抽2克、醋4克、白糖3克、盐1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3茄子切长条。步骤4大葱切小段。步骤5小碗中放入生抽、醋、白糖、盐、少许清水拌匀成料汁。步骤6炒锅...
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甜椒炒酸菜怎么做
  • 甜椒炒酸菜怎么做

  • 步骤1准备食材:甜椒100克、酸菜120克、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、蒜3瓣、油适量。步骤2蒜切末。步骤3甜椒切小块。步骤4酸菜切段。步骤5锅里放油烧热,下入蒜爆香。步骤6再下入甜椒块煸炒。步骤7加适量的盐、把甜椒煸炒出水,炒至断生。步骤8再下入酸菜煸炒。步骤9最后...
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炒酸奶是甜品吗
  • 炒酸奶是甜品吗

  • 说到炒酸奶,一定非常的熟悉,其是一种很流行的美食,尤其是到了夏天的时候,走到小吃街上,到处可见炒酸奶的身影,炒酸奶是由酸奶加工而成的,那么炒酸奶是甜品吗?1、炒酸奶是甜品。2、炒酸奶以酸奶为主要原料,辅以坚果、新鲜水果等辅料,通过炒冰机快速冷藏固化,又滑又冰。炒酸奶已经流行...
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酸李子怎么变甜
  • 酸李子怎么变甜

  • 在炎热的夏天时候,正是酸酸甜甜、脆脆爽爽的李子上市的时候,看见李子上市的时候,实在是让人对它有种垂涎三尺的感觉,那么酸李子怎么变甜呢?1、方法一:适当加入一些苹果以及香蕉和李子一起存放,这样可以加速李子变甜的时间,尽快吃到甜味的李子。2、方法二:李子酸是可以放甜的,李子发...
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葡萄太酸了怎么变甜
  • 葡萄太酸了怎么变甜

  • 我们在吃葡萄的时候,更喜欢食用口感较甜、汁水较足的。但是如果购买的时候挑选不当,就容易买到较酸的葡萄,那么葡萄太酸了怎么变甜呢?下面小编带大家了解一下吧。1、葡萄如果购买不慎,就会买到味道较酸的,这种情况下,很可能是买到的葡萄成熟度较低,也有可能是品种问题导致的。2、...
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甜酸排骨的做法是什么
  • 甜酸排骨的做法是什么

  • 酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻,不会觉得任何一种调料的突兀。颜色呈糖稀色,不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃”,那么甜酸排骨的做法是什么呢?1、1小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟...
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甜酸排骨怎么做
  • 甜酸排骨怎么做

  • 步骤1准备食材:排骨200克、淀粉2汤匙、糖1茶匙、番茄酱1汤匙、鸡蛋1个、生抽1汤匙、盐1茶匙、洋葱50克、面粉适量、油适量。步骤2洋葱切块。步骤3排骨放入碗中。步骤4排骨加入盐、鸡蛋、生抽、少量油拌匀腌制半小时。步骤5淀粉和面粉拌匀。步骤6把腌好的排骨每块都涂抹均...
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黄桃酸的怎么变甜方法
  • 黄桃酸的怎么变甜方法

  • 黄桃放一段时间是会变甜的。它本身是一种酸味的水果,但未成熟的黄桃会有更重的酸味。这个时候可以将黄桃放置一段时间,它会释放乙烯,慢慢的就会变熟,酸味会减少,所以黄桃有点酸的话过一段时间就可以变甜了。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。黄...
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甜酸鹅的做法是什么
  • 甜酸鹅的做法是什么

  • 烧鹅,相信大家都经常吃,但这道甜酸鹅大家吃过吗?甜酸鹅酸甜开胃,味道也不错,要是家里来了客人,可以提前做上一只甜酸鹅。接下来,小编就为大家分享下甜酸鹅的做法是什么。1、把鹅去掉杂毛、清洗干净,备用。虽然,自己做这些比较麻烦,但是更卫生,吃起来更放心。2、青蒜洗干净卷起来,把蒜...
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甜酸鱼怎么做
  • 甜酸鱼怎么做

  • 步骤1准备食材:草鱼300克、姜1块、生粉200克、色拉油适量、盐1茶匙、料酒2汤匙、番茄酱2汤匙、白糖1汤匙。步骤2姜切丝。步骤3草鱼剁成块。步骤4用盐和料酒,生粉腌半个小时。步骤5然后在锅里倒油,烧至八成热,放鱼块下去炸。步骤6鱼块炸至金黄色时就可捞起来控油,盛入盘中。步...
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甜椒炒酸菜的做法
  • 甜椒炒酸菜的做法

  • 步骤1食材:甜椒2个、酸菜30克、干辣椒3个、蒜2瓣、姜1克、小葱3根调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、花椒1克步骤2甜椒去蒂,切块。步骤3酸菜切丝。步骤4干辣椒切段。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7小葱切段。步骤8热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜、酸菜、花椒、干辣椒,炒香。...
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菠萝太酸怎么能变甜
  • 菠萝太酸怎么能变甜

  • 菠萝是营养非常丰富的一种水果,其酸酸甜甜的味道非常受人们的喜欢,但是有一点,有些菠萝实在是太酸了,又涩口,吃完之后牙齿都酸的不行,那么菠萝太酸怎么能变甜呢?1、热水焯煮。让菠萝变甜,还可以将果肉弄出来放在锅中煮沸,这样会使菠萝中含有的蛋白酶被高温杀灭掉,从而改善菠萝的口...
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