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关于甜笋煮法的百科

甜笋要焯水吗
  • 甜笋要焯水吗

  • 新鲜的竹笋吃起来是非常美味的,它大多成熟在春季,营养丰富,食用价值比较高,不过一般新鲜的竹笋吃起来会有一股涩涩的味道,人们在吃的时候也更偏向于焯水之后再食用,那么甜笋要焯水吗?1、甜笋要焯水。2、甜笋在烹饪之前一般都是需要焯水的,因为生甜笋里面含有草酸和氰苷等物质,要是...
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甜笋骨头汤怎么做好吃
  • 甜笋骨头汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:甜笋200克、猪骨100克、姜1块、醋1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、香油1茶匙、盐1茶匙。步骤2甜笋洗净切段。步骤3猪骨洗净备用。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中烧热水,放入猪骨、醋、料酒焯水2分钟,捞出备用。步骤7砂锅中倒入猪骨、姜加适量清水,大火烧...
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芦笋的做法 家常 芦笋的做法
  • 芦笋的做法 家常 芦笋的做法

  • 芦笋的家常做法是:1、去掉芦笋根部较硬的部分,清洗干净;2、把芦笋切成一段段的小段;3、洗一点葱花,切细;4、起锅烧油,油热放芦笋;5、翻炒几分钟,加一点点水,继续翻炒;6、放盐,生抽、味精翻炒均匀;7、关火起锅,撒葱花。芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食。未出...
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竹笋煮熟后可以冷冻吗
  • 竹笋煮熟后可以冷冻吗

  • 竹笋是大家非常钟爱的一种蔬菜,它营养丰富、鲜美异常,所以在竹笋大量上市的季节,很多朋友喜欢买很多竹笋回家煮熟吃,但有时会吃不完,那竹笋煮熟后可以冷冻吗?1、煮熟后的竹笋当然是可以冷冻保存的,但最好在煮竹笋时拿适量的鲜竹笋,避免吃不完冷冻,冷冻后的熟竹笋无论是鲜味还是营...
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笋怎么做
  • 笋怎么做

  • 1.春笋洗净切片,干辣椒剪成段,小葱切葱花,蒜切瓣。2.沸水中加入盐半勺、食用油几滴,放入笋片焯水3分钟,捞出沥干。3.油温烧至6成热,放入蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦,加入生抽1勺,老抽2克,白糖1勺,清水适量焖煮5分钟。汤汁收干加入鸡精半勺,盛出撒上葱花即可。...
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芦笋先煮还是先去皮
  • 芦笋先煮还是先去皮

  • 芦笋是一种营养价值很高的食物,主要是因为里面的矿物质和微量元素含量还是比较高的,不过,芦笋里面的嘌呤含量比较高,所以如果尿酸高的朋友还是不要食用了。那么芦笋先煮还是先去皮呢?1、芦笋若是需要煮的话,建议先去掉皮再煮。2、通常芦笋都是一半嫩的一半老的,嫩的芦笋可以不去...
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玉米怎么煮才甜
  • 玉米怎么煮才甜

  • 步骤1食材:玉米1根。步骤2新鲜玉米剪去多余玉米须,剥掉两层玉米叶,用清水洗净。步骤3放入锅中,加清水完全没过玉米,大火煮沸后,转中小火煮20分钟,焖5分钟,取出。步骤4剥开玉米叶,这样玉米就煮好了。...
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春笋一般要煮多久
  • 春笋一般要煮多久

  • 新鲜春笋:新鲜的笋需要先焯水5分钟左右捞出,然后再加上一些配料煮10~15分钟即可食用。干春笋:干的春笋需要提前泡4个小时左右,然后下锅煮30分钟左右才熟。春笋煮多久熟1、新鲜春笋新鲜的笋需要先焯水5分钟左右捞出,然后再加上一些配料煮10~15分钟即可食用。制作步骤是先将水煮...
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玉米笋煮多久能熟
  • 玉米笋煮多久能熟

  • 玉米笋是一种很受欢迎的蔬菜,相信很多人都吃过,它吃起来嫩嫩的,口感很特别,那么,在家里煮玉米笋的时候,一般煮多久能熟呢?1、开水煮5-10分钟左右。玉米笋与其他玉米不一样,它一般比较幼嫩。2、在开水的条件下煮5-10左右即可煮熟,不建议煮太长时间,时间过长会影响玉米笋的口感,甚至可...
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甜笋的功效与作用是什么
  • 甜笋的功效与作用是什么

  • 核心功效开胃健脾、通肠排便、开膈消痰甜笋的简介甜笋就是甜笋竹,是禾本科,刚竹属乔木或灌木状竹类。甜笋竹笋极鲜美,是较好的笋用竹种;竹笋营养丰富,笋肉鲜嫩,可加工成笋罐头、笋干;杆节较密,可作柄材用,可加工成箩、筛、椅、床及筷子、牙签等,还可制竹纤维板、竹胶合板以及造纸等...
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做酸笋要不要煮熟
  • 做酸笋要不要煮熟

  • 家里面买了很多的竹笋,可是分量实在是太多了,暂时是吃不完,妈妈说要去弄成酸竹笋吃,那么做酸笋要不要煮熟呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、做酸笋就和做酸萝卜一样,如果事先将笋子放在锅中焯水的话,会出现笋子泡制变软的情况。2、而且煮熟之后,笋子中会有大量的水分,不利于酸笋...
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甜甜圈的做法
  • 甜甜圈的做法

  • 步骤1食材:中筋面粉260克、鸡蛋1个、牛奶125克、酵母3克调味料:食用油20克、细砂糖25克、黄油15克步骤2酵母用少许温水化开步骤3大碗中放入面粉、鸡蛋、白糖,倒入酵母水、牛奶,拌匀步骤4加入黄油,揉成光滑面团步骤5室温静置发酵至2倍大步骤6取出,搓揉排气,分成等量9份,搓成圆形,压...
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竹笋的做法
  • 竹笋的做法

  • 步骤1准备食材:竹笋500克、火腿150克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小米辣10克、小葱1根。步骤2竹笋改刀切成条。步骤3火腿切片。步骤4小葱切葱花。步骤5首先锅中烧热水,水开倒入竹笋焯水2分钟,捞出备用。步骤6然后起锅倒油,油温6成热,放入小米辣炒出香味,再倒入竹笋翻炒均匀,...
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鲜笋的做法
  • 鲜笋的做法

  • 步骤1准备食材:竹笋200克、生抽1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙、黑芝麻5克、蒜3瓣、小米椒5克。步骤2竹笋洗净切片。步骤3蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5首先起锅烧水,笋片下锅焯水2分钟,捞出备用。步骤6然后在容器中倒入笋片、小米椒、蒜末、生抽、醋、盐、香油搅拌...
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甜酒煮蛋的功效
  • 甜酒煮蛋的功效

  • 核心功效补充营养、促进消化、补益气血甜酒煮蛋的简介甜酒煮蛋也叫酒酿蛋,是以甜酒和鸡蛋为主要原料,煮熟以后得到的美味食材,能为人体补充丰富营养并能保健身体预防疾病。甜酒含有丰富的维生素和氨基酸,有活气养血,促进血液循环的功效。另外甜酒中含有能促进女性胸部细胞丰满...
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怎么炒甜笋好吃
  • 怎么炒甜笋好吃

  • 我们都知道,春天是甜笋的季节,甜笋不仅有助于减肥,还有助于降低血压,所以现在很多人喜欢用甜笋烹饪成各种各式的美食,那么怎么炒甜笋好吃呢?今天大家跟随小编了解一下炒甜笋好吃的方法吧。1、甜笋剥皮,当天出的新笋才好吃,切片。2、看好纹理,笋子一定要顺丝切,炒出来才嫩,反过来就老...
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超轻黏土甜甜圈的做法
  • 超轻黏土甜甜圈的做法

  • 1、用咖啡色黏土搓一个圆球并压扁,用工具取出中间部分,用工具压出齿轮纹理;2、取浅绿色的黏土搓成细长条,用工具裁断,用同样的方法做不同颜色的细短条粘在咖啡色圆圈上;3、搓一个浅绿色和黄色的细长条盘在圆圈上就可以了。...
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菠菜甜甜圈怎么做
  • 菠菜甜甜圈怎么做

  • 步骤1食材:菠菜50克、小麦面粉200克、酵母3克、白砂糖5克。步骤2菠菜放入沸水中焯熟。步骤3捞出放入榨汁机中打成汁。步骤4碗中加入面粉酵母粉、白砂糖、倒入菠菜汁搅拌均匀。步骤5揉成面团,用擀面杖压平,用模具做成甜甜圈形状。步骤6放入蒸锅蒸20分钟,即可食用。...
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春笋做笋干的方法
  • 春笋做笋干的方法

  • 步骤1食材:春笋500克、盐2克。步骤2春笋切长条,放入锅中煮沸,放入春笋、盐,煮8分钟。步骤3将春笋放入烤盘中,放入烤箱120度烤15分钟,再80度烤20分钟,取出,装入密封容器中即可。...
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竹笋怎么煮
  • 竹笋怎么煮

  • 步骤1食材:竹笋500克、西蓝花10克。调味料:盐2克、生抽2克、醋2克、香油2克。步骤2西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。步骤3竹笋对半切开,放入沸水锅中,加入盐煮15-20分钟。步骤4捞出,切片。步骤5大碗中放入竹笋片、生抽、醋、香油,搅拌均匀。步骤6装入盘中,放入西蓝...
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袋装水煮笋要先焯水吗
  • 袋装水煮笋要先焯水吗

  • 竹笋是很多人都非常喜欢吃的食物,而一般城市是比较少竹笋卖的,所以一般是加工好的袋装竹笋,那想知道袋装水煮笋要先焯水吗?1、袋装水煮笋要先焯水的,袋装笋经过一系列的加工,加入了其他的保鲜物质,袋装笋在食用前先焯水,能够去除笋上的物质残留,将笋清洗干净,使笋食用起来更加健康...
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竹笋煮多久能熟
  • 竹笋煮多久能熟

  • 竹笋是人们日常生活中一种比较常见的蔬菜,富含维生素、矿物质、钙、铁等营养物质,营养含量高,具有很高的经济价值,并且口感鲜美,那么竹笋煮多久能熟呢?1、生竹笋煮5-8分钟才能吃。2、因为鲜笋含有大量的草酸,会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯,使鲜...
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芦笋的做法
  • 芦笋的做法

  • 步骤1食材:五花肉300克、芦笋200克、姜4克、蒜2瓣、大葱10克调味料:食用油10克、豆瓣酱2克、豆豉2克、生抽2克、料酒2克、鸡精1克步骤2芦笋切片、姜切片、蒜切片、大葱切片。步骤3五花肉冷水下锅、加入料酒、2克姜、大火煮25分钟、取出冷却、切片。步骤4热锅倒油、油温4成...
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煮甜玉米要不要放盐
  • 煮甜玉米要不要放盐

  • 甜玉米是生活中比较常见的一种粗粮,吃起来香甜可口,营养价值高,适量食用对身体有一定好处。那么煮甜玉米要不要放盐呢?1、是否在煮沸的甜玉米中加盐取决于自己的需要。一般来说,如果在煮熟的甜玉米里放一点食用盐,煮熟的玉米会更甜。这是因为咸味和甜味有协同作用。少量的盐可...
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甜甜蜜蜜怎么做
  • 甜甜蜜蜜怎么做

  • 步骤1食材:藕1节,糯米150克调味料:冰糖30克,桂花酱10克步骤2糯米用清水浸泡5小时。步骤3藕去皮,洗净,切下一头,做为盖子。步骤4将泡好的糯米塞满藕孔,切下的藕盖子放回原处,在用牙签固定,放入高压锅,加水没过食材,上汽后,中火煮20分钟。步骤5取出,切片,装盘。步骤6高压锅中煮藕的水,加入...
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