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关于排骨怎么烤的百科

烤箱烤排骨怎么做
  • 烤箱烤排骨怎么做

  • 排骨是一种非常受欢迎的食材,无论男女老少都喜欢吃。排骨不仅好吃而且营养还很丰富,下面一起来看看烤箱烤排骨怎么做。1、用水浸泡2小时左右,中间换几次水。2、加入一小勺盐(大概3-4克的样子),2汤匙蚝油,一汤匙半的生抽,适量新奥尔良烤翅粉。3、将调味料抓匀,放冰箱冷藏过夜。时间...
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烤牛排怎么烤
  • 烤牛排怎么烤

  • 中国人爱吃牛排,也讲究地追求各种料理方式,其中以炙烤方式烹调的牛排,风味绝对是其他料理方式比不上的。那么烤牛排怎么烤呢?1、牛排洗净用厨房纸吸干水份。2、下蚝油抹均。3、撒点黑胡椒粉和盐。4、按个人喜好下点香料,百里香之类的。不用也行。5、抹上一层油。6、烤箱预热40...
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酱排骨怎么做
  • 酱排骨怎么做

  • 排骨洗净放锅中,加姜片、料酒和清水焯水3分钟,捞出,姜切,油温烧至5成热,放冰糖炒糖色,加甜面酱、排骨炒匀,加八角、桂皮、草果、香叶、姜片、葱结、蒜瓣、料酒、生抽、老抽和清水煮沸,焖煮30分钟,汤汁收浓,放鸡精、醋拌匀,盛出。酱排骨怎么做食材:排骨600克,八角1个,桂皮1块,草果1个,香叶...
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排骨的做法
  • 排骨的做法

  • 1、排骨斩小块洗净,放入锅里氽一遍水,除血水后捞出沥干水分。2、锅里倒入热油,爆香葱、姜、蒜,然后倒入排骨煸炒,接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色,再倒入热水,加锅盖,大火烧开后转中小火继续烧。3、最后至汤汁剩四分之一多点,调入一点鸡精、白糖,转大火收汁即可。...
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香辣排骨的做法
  • 香辣排骨的做法

  • 步骤1准备食材:排骨300g,青椒1个,小米辣2个,姜1块,蒜2瓣,郫县豆瓣酱1汤匙,生抽1汤匙,老抽1茶匙,香醋1茶匙,冰糖5粒,盐1茶匙,油1汤匙步骤2蒜切片。步骤3姜切片。步骤4青椒切圈。步骤5小米辣切丁。步骤6锅中倒少许油,倒入排骨,大火炒到微焦。步骤7加姜、蒜、豆瓣酱,小火炒香。步骤8再加生...
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排骨汤怎么做
  • 排骨汤怎么做

  • 1、玉米切段一分为四,胡萝卜切滚刀块,姜切片、大葱切段。2、锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、焯水2分钟捞出洗净。3、锅中放入排骨、姜片、葱段、清水适量大火煮沸,小火炖煮30分钟。4、放入玉米、胡萝卜炖煮60分钟,放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。...
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烤箱怎么烤羊排
  • 烤箱怎么烤羊排

  • 羊排也就是羊身上肋骨部分的肉,一般是一根肋条连着肉,吃起来肥瘦相间,肉汁鲜美。羊排自然还是烤着最好吃,撒上香香的孜然调料和芝麻,味道别提多好了。那么家里的烤箱怎么烤羊排呢?1、将购买的羊排浸泡在清水中两小时去除多余血水。2、然后控干水分,再用特殊的羊排腌料腌制,用锡纸...
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黑椒烤排骨做法是什么
  • 黑椒烤排骨做法是什么

  • 黑椒烤排骨是一道非常普通的家常菜,这道菜的主要食材是排骨,黑椒烤排骨香味十足,而且吃起来口感非常好,然而现在很多人不清楚这道菜的做法,接下来小编给大家讲一下黑椒烤排骨做法是什么。1、排骨直接切条,加生抽3汤匙,老抽2茶匙,蚝油2汤匙,黑胡椒适量,盐1茶匙,切丝的洋葱,拌匀腌制半...
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排骨怎么炖
  • 排骨怎么炖

  • 步骤1食材:香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣调味料:食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克。步骤2芋头切块。步骤3小葱切切断。步骤4姜切片,蒜对半切开。热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,爆香,倒入排骨,炒匀。步骤5加入酱油、料酒、500毫升清水,煮30分钟。步骤6...
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猪骨排骨汤怎么做好吃
  • 猪骨排骨汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪排骨200克、海带100克、姜1块、盐1茶匙、香油1茶匙、小葱1根。步骤2排骨洗净备用。步骤3海带洗净切段备用。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6砂锅中放入排骨、姜片加适量清水用中火炖20分钟。步骤7然后加入海带煮10分钟。步骤8出锅放盐,香油调味。步骤...
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蜜汁烤排骨做法是什么
  • 蜜汁烤排骨做法是什么

  • 蜜汁烤排骨是一道非常好吃的家常菜,这道菜香味浓郁,而且味道鲜美,所以很多人都喜欢吃蜜汁烤排骨,其实这道家常菜做法不是很难,但也有很多人不知道它的做法,接下来小编给大家说一下蜜汁烤排骨做法是什么。1、排骨剁成小段,用冷水浸泡半小时,泡出血水。2、葱姜切成丝,放到排骨里,加2...
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清炖排骨怎么做
  • 清炖排骨怎么做

  • 排骨洗净凉水下锅,煮到水沸腾,将煮过的排骨捞出,控干水分,排骨重新放入锅中,一次性加入足量的开水,大火煮开,盖上锅盖,转中小火慢煮1小时左右,煮到40分钟,加入适量白醋,出锅时调入盐搅拌均匀,出锅即可。清炖排骨怎么做食材:猪小排500克,胡椒粉3克,葱花适量,白醋1勺炖排骨的做法1.排骨清洗...
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排骨的做法
  • 排骨的做法

  • 步骤1主料:排骨150克、茭白150克。辅料:姜1块、蒜3瓣、干辣椒3个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切末。步骤4干辣椒切段。步骤5茭白切片。步骤6排骨放入高压锅里,放姜片、料酒、水,用高压锅压10分钟。步骤7炒锅中倒入油,...
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排骨怎么烤着吃
  • 排骨怎么烤着吃

  • 步骤1食材:排骨400克,南瓜250克,姜2克,蒜4瓣。调味料:食用油3克,盐2克,生抽2克,老抽2克,糖水5克,胡椒粉4克,辣椒粉10克。步骤2南瓜切大片。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5排骨加入料酒、盐、生抽、老抽、糖水、胡椒粉、辣椒粉、姜、蒜,拌匀,腌制30分钟。步骤6烤盘中放入南瓜,再放入排...
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南瓜烤排骨步骤
  • 南瓜烤排骨步骤

  • 步骤1食材:排骨400克,南瓜250克,姜2克,蒜4瓣调味料:食用油3克,盐2克,生抽2克,老抽2克,糖水5克,胡椒粉4克,辣椒粉10克步骤2南瓜切大片步骤3姜切末步骤4蒜切末步骤5排骨加入料酒、盐、生抽、老抽、糖水、胡椒粉、辣椒粉、姜、蒜,拌匀,腌制30分钟。步骤6烤盘中放入南瓜,再放入排骨。步骤7...
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烟熏排骨怎么做
  • 烟熏排骨怎么做

  • 步骤1食材:烟熏排骨300克、白萝卜200克、姜5克、小葱1根。调味料:盐1克、鸡精1克。步骤2烟熏排骨用温水浸泡30分钟,捞出,切块。步骤3白萝卜切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6砂锅中放入适量清水,放入排骨、姜片,大火煮沸转小火焖煮40分钟,放入白萝卜、盐继续煮20分钟,加...
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醉排骨的做法
  • 醉排骨的做法

  • 步骤1准备食材:排骨200克,土豆1个,蒜2瓣,葱1段,生抽1汤匙,料酒2汤匙,白糖1茶匙,白醋1茶匙,味精1茶匙,淀粉1汤匙步骤2葱切葱花。步骤3蒜切末。步骤4土豆去皮,切滚刀块。步骤5碗里倒入生抽、料酒、白糖、白醋、味精、葱姜末,调成酱汁备用。步骤6排骨裹匀淀粉备用,锅中热油,倒入土豆。步骤...
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南瓜烤排骨怎么做
  • 南瓜烤排骨怎么做

  • 步骤1准备食材:排骨200克、南瓜200克、料酒1汤匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1茶匙、红糖1茶匙、酱油1汤匙、叉烧酱1汤匙、蜂蜜1茶匙、油适量。步骤2南瓜去皮。步骤3南瓜切片。步骤4排骨中放入料酒、蚝油、红糖、酱油、叉烧酱腌制1小时。步骤5排骨夹入烤盘。步骤6烤箱预热到220度,...
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排骨汤怎么做好吃
  • 排骨汤怎么做好吃

  • 步骤1食材:淮山150克、苹果1个、排骨300克、姜2克、大葱10克调味料:盐2克、胡椒粉1克、料酒2克。步骤2排骨放入冷水锅中,加入料酒,煮10分钟,捞出。步骤3淮山去皮,切段。步骤4苹果去皮、去核,切块,姜切片,大葱切段。步骤5锅中放入排骨、大葱、姜,加入800毫升清水,煮沸后,中火炖90分钟...
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炸排骨怎么做
  • 炸排骨怎么做

  • 步骤1食材:排骨400克。调味料:食用油20克、奥尔良烤翅腌料25克。步骤2排骨洗净。步骤3取小碗、放入少量清水、奥尔良烤翅腌料、拌匀。步骤4将料汁倒入排骨中、拌匀、盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏腌制6小时、取出备用。步骤5热锅倒油、油温6成热时、下入排骨、炸至金黄、捞出、...
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卤牛排骨怎么做
  • 卤牛排骨怎么做

  • 步骤1准备食材:牛排骨300克、八角2个、桂皮1块、香叶1片、姜1块、蒜3瓣、洋葱30克、冰糖3颗、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、盐1勺。步骤2姜切片。步骤3蒜拍扁。步骤4洋葱切块。步骤5水中加入生姜和料酒煮沸,放入牛排骨,煮开撇去浮沫后捞出。步骤6高压锅内加入适量水,再放入八...
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排骨汤怎么炖
  • 排骨汤怎么炖

  • 玉米切段,一分为四,胡萝卜切滚刀块。姜切片,大葱切段。锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、清水适量,焯水2分钟捞出洗净。锅中放入排骨姜片葱段、清水适量大火煮沸,小火炖煮30分钟。放入玉米胡萝卜炖煮40分钟。最后,放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。排骨汤怎么炖最好喝排骨汤就是用猪...
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排骨汤怎么炖好喝
  • 排骨汤怎么炖好喝

  • 1、玉米切段一分为四,胡萝卜切滚刀块,姜切片、大葱切段。2、锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、焯水2分钟捞出洗净。3、锅中放入排骨、姜片、葱段、清水适量大火煮沸,小火炖煮30分钟。4、放入玉米、胡萝卜炖煮60分钟,放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。...
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炖排骨怎么做
  • 炖排骨怎么做

  • 1.竹荪洗净放入温水中,加入盐1勺浸泡1小时。2.泡好的竹荪剪去根部,排骨洗净,姜切片,大葱切段。3.排骨放入锅中,加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分钟,捞出沥干。4.放入排骨、姜片、葱段、清水适量煮沸,小火炖1小时,放入竹荪、枸杞继续炖30分钟,放入盐1勺、鸡精半勺即可。...
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排骨汤面怎么做
  • 排骨汤面怎么做

  • 步骤1食材:香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料:食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花,姜切片,大葱切段。热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、八角、干辣椒,炒香。步骤4加排骨,炒匀,倒...
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