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关于豆芽菜做法的百科

豆芽菜怎么吃
  • 豆芽菜怎么吃

  • 豆芽菜是生活常见的一种菜式了,很多朋友都非常喜欢吃豆芽菜,而且绿豆芽的吃法有很多,具体豆芽菜怎么吃呢?今天让小编给大家说说绿豆芽常见的美味吃法,一起来看看吧!1、清炒绿豆芽:注意绿豆芽不要太老,嫩点的绿豆芽炒出来更好吃。2、凉拌绿豆芽:凉拌绿豆芽需要烧开水将绿豆芽煮开,沥...
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豆芽菜的做法是什么
  • 豆芽菜的做法是什么

  • 相信很多人都非常喜欢吃豆芽,因为豆芽菜的纤维素含量非常多,而且还能够起到减肥的作用,但大家都不知道豆芽菜的做法,下面让小编给大家分享一下怎么做好吃的豆芽。1、豆芽挑拣一下洗干净,干辣椒切碎,葱姜切末。2、锅中放油,花椒炸出香味,放入葱姜末,再放入干辣椒爆香。3、放入黄豆...
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豆芽炒肉的做法
  • 豆芽炒肉的做法

  • 步骤1食材:瘦肉150克、黄豆芽200克、大蒜3瓣、姜3克调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋1克、盐1克、鸡精1克、生粉3克步骤2瘦肉切丝,加入料酒、生粉,拌匀,腌制10分钟。步骤3大蒜切片。步骤4姜切丝。步骤5炒锅中油温5成热时,放入肉丝,炒散,盛出备用。步骤6锅中留底油,放入姜...
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豆芽海带怎么做
  • 豆芽海带怎么做

  • 步骤1准备食材:豆芽300克,海带丝150克,干辣椒2克,大蒜2瓣,小葱1根,盐1克,鸡精1克,食用油适量,生抽3克。步骤2大蒜切片。步骤3干辣椒切段。步骤4葱切葱花。步骤5锅中加入适量清水大火烧开,放入海带丝焯水1分钟,捞出沥干水分。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜片、干辣椒段,放入...
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咸菜豆芽做法是什么
  • 咸菜豆芽做法是什么

  • 豆芽大家都不陌生,是生活中经常会吃到的一种家常菜,但平时人们吃豆芽时多会把它炒熟,很少有人知道它还可以腌咸菜,那么咸菜豆芽做法是什么呢?今天小编带大家了解一下吧。1、把准备好的咸菜洗净以后切成细丝状。2、然后再放在清水中浸泡两个小时。3、取出以后切适量葱花,在锅中...
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炒青豆芽怎么做
  • 炒青豆芽怎么做

  • 步骤1准备食材:青豆芽300克、蚝油1汤匙、盐1茶匙、米醋1茶匙、葱2根、胡萝卜20克、食用油适量。步骤2葱切段。步骤3胡萝卜切丝。步骤4起锅倒油,油热下入洗净的青豆芽翻炒,再加入蚝油、米醋、盐继续翻炒。步骤5最后放入葱段和胡萝卜丝翻炒均匀即可。步骤6完成。...
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凉拌豆芽的做法
  • 凉拌豆芽的做法

  • 食材:绿豆芽100克、胡萝卜半根、大蒜2瓣、小米椒2个、小葱2根步骤:1、绿豆芽洗净沥干水分,胡萝卜切丝待用,大蒜2瓣切蒜末,小米椒2个切碎,小葱2根切葱花。2、锅中放入适量清水烧开,放入豆芽焯水1分钟后盛出。3、碗中放入绿豆芽、胡萝卜丝,调入盐1勺、鸡精1勺、蒜末、小米椒碎、生...
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豆腐与豆芽的做法
  • 豆腐与豆芽的做法

  • 步骤1食材:北豆腐300克、黄豆芽200克、大葱10克。调味料:食用油10克、盐1克、白胡椒粉1克、生抽3克、蚝油2克。步骤2北豆腐切块。步骤3大葱切斜片。步骤4炒锅中油温5成热时,下入豆腐煎至两面金黄,放入大葱片炒香,放入豆芽炒1分钟,加入盐、白胡椒粉、生抽、蚝油。步骤5炒匀即可...
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豆芽波菜汤怎么做
  • 豆芽波菜汤怎么做

  • 豆芽波菜汤是很多都喜欢的一道美食,因为豆芽波菜汤不仅味道可口,而且营养价值也是非常高的,现在很多人都想在家制作豆芽波菜汤,但是又不知道豆芽波菜汤怎么做的,今天小编带大家了解一下吧。1、锅里水烧热,放入一个浓汤宝!2、锅开了,放入豆芽!3、之后放入菠菜!4、加盐,调味,可以放点香...
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绿豆芽的做法
  • 绿豆芽的做法

  • 1.绿豆芽洗净沥干,大蒜切末,姜切末,干辣椒剪成段状备用;2.调料汁:白糖1克、白醋1克、盐1勺、水淀粉1勺;3.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香后放入豆芽爆炒1分钟,放入调好的料汁翻炒均匀即可。...
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绿豆芽的做法
  • 绿豆芽的做法

  • 步骤1准备食材:绿豆芽200克、小葱20克、油适量、醋1茶匙、红椒10克、盐1茶匙。步骤2绿豆芽洗净。步骤3小葱切段。步骤4红椒切片。步骤5首先起锅烧油,油热放入红椒炒至断生,再倒入绿豆芽翻炒1分钟。步骤6然后锅中加入醋、盐翻炒至入味。步骤7最后放入葱段翻炒均匀,盛出装盘即...
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豆腐豆芽青菜
  • 豆腐豆芽青菜

  • 步骤1食材:豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、小米辣3个调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克步骤2小米辣切末。步骤3豆芽对半切开。步骤4豆腐切小方块。步骤5青菜切小段。步骤6蒜切末。步骤7姜切末。步骤8大葱切段。步骤9热锅...
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油豆腐炒豆芽这么做
  • 油豆腐炒豆芽这么做

  • 步骤1准备食材:豆腐泡300克、豆芽150克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、蚝油1克。步骤2豆腐泡对半切开。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6干辣椒剪断。步骤7豆芽用清水涮洗、沥干备用。步骤8热锅倒油、油温5成...
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炝炒豆芽的做法
  • 炝炒豆芽的做法

  • 食材:绿豆芽300克、生姜1块、大蒜2瓣、花椒2克、干辣椒6根步骤:1、绿豆芽洗净后捞出沥干水分,大蒜2瓣切蒜末,生姜1块切姜末,干辣椒6根剪成段;2、调料汁:白糖1克、白醋1克、盐1勺、水淀粉1勺;3、锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香后放入豆芽爆炒1分...
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炒芽菜的做法
  • 炒芽菜的做法

  • 鸡肉洗净切粒,青椒切圈,鸡肉里加清水,再加料酒、豆粉拌匀腌制20分钟,锅中加油,油温烧至五成热,放腌制好的鸡米炒散,再放豆瓣酱炒1分钟,再加青椒炒匀,撒上少许白糖,最后放芽菜,翻炒均匀,大火收汁即可。芽菜怎么炒主料:鸡肉250克,芽菜80克,尖青椒2个;辅料:郫县豆瓣8克,糖1克,豆粉5克,料酒5毫升...
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豆芽菜的做法
  • 豆芽菜的做法

  • 步骤1准备食材:豆芽200克、青椒10克、胡萝卜30克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、醋1汤匙。步骤2豆芽泡水洗净。步骤3青椒切丝。步骤4胡萝卜切丝。步骤5大葱切片。步骤6姜切丝。步骤7蒜切片。步骤8首先起锅烧油,油热放入大葱、姜、蒜炒出香...
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豆芽怎么做好吃
  • 豆芽怎么做好吃

  • 步骤1食材:豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、小米辣3个。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克。步骤2豆腐切小方块,豆芽对半切开,青菜切小段。步骤3蒜切末,姜切末,大葱切片,小米辣切末。步骤4热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜,炒香...
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蘑菇豆腐豆芽的做法
  • 蘑菇豆腐豆芽的做法

  • 步骤1食材:蘑菇150克,豆腐200克,豆芽150克,蒜2瓣,姜1克,小葱1根、食用油5克,盐1克,生抽2克,蚝油3克,水淀粉2克。步骤2蘑菇切片。步骤3豆腐切片。步骤4蒜切片。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中油温5成热时,下姜末、蒜片,炒香,倒入蘑菇、豆芽,翻炒均匀。步骤8加入200毫升清水,放...
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豆芽的做法有哪些
  • 豆芽的做法有哪些

  • 1、醋溜豆芽食材:黄豆芽300克、麻椒2克、醋40克、白糖5克、鸡精、淀粉、盐、食用油适量。做法:1、将豆芽的豆衣洗干净。2、豆芽菜用开水迅速焯一下,捞起来在冷水中侵泡,捞起来,水分沥干。3、食用油烧开,将麻椒炸焦,除掉麻椒。4、放葱丝炝锅,放豆芽,加食盐、白砂糖、醋、鸡精颠炒两...
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豆芽拌豆皮做法是什么
  • 豆芽拌豆皮做法是什么

  • 豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,也是较多的蛋白质和维生素的来源,现在很多人喜欢用豆芽制作成各种各样的美食,其中豆芽拌豆皮是比较受欢迎的一种做法,那么豆芽拌豆皮做法是什么呢?今天小编给大家分享一下。1、豆皮切丝焯水备用。2、豆芽洗净焯熟挤水备用。3、锅内倒少许油...
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黄豆芽怎么做
  • 黄豆芽怎么做

  • 步骤1食材:黄豆芽150克、猪皮200克、姜2克、干辣椒2个调味料:食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐1克、鸡精1克步骤2猪皮冷水入锅,放入1片姜、料酒,煮20分钟,捞出冷却,切条。步骤3黄豆芽洗净,沥干。步骤4干辣椒切段。步骤5热锅倒油,油温5成热后,下姜、干辣椒,爆香。步骤6放入猪皮、酱...
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豆芽炒粉丝的做法
  • 豆芽炒粉丝的做法

  • 步骤1所需食材:肉丝250克,粉丝250克,青椒2个,小米椒3个,大蒜3瓣。所需调料:生抽1汤匙,老抽半汤匙,料酒1汤匙,盐1茶匙,淀粉1汤匙。步骤2粉丝清水泡发,锅中热温水,放入红薯粉煮软。步骤3里脊肉切丝放入碗中,加入料酒淀粉盐,搅拌均匀腌制30分钟。步骤4青椒切丝。步骤5大蒜切片。步骤6小米...
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韭菜豆芽肉丝的做法
  • 韭菜豆芽肉丝的做法

  • 步骤1食材:韭菜150克、豆芽150克、瘦肉150克、淀粉2克、大蒜3瓣、姜3克、上海青100克。调味料:食用油10克、盐1克、料酒2克、生抽2克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤3韭菜切寸段。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6瘦肉切丝,加入淀粉、...
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榨菜黄豆芽炒肉丁怎么做
  • 榨菜黄豆芽炒肉丁怎么做

  • 步骤1准备食材:榨菜丝80克、黄豆芽300克、瘦肉150克、小葱1根、干辣椒2个、食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2黄豆芽洗净。步骤3瘦肉切丁。步骤4小葱切葱花。步骤5干辣椒切小段。步骤6热锅倒油,油温5成热后下肉丁和葱花翻炒,炒至肉丁变色。步骤7下黄豆芽和干辣椒继续煸炒,炒...
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炒绿豆芽香菜怎么做
  • 炒绿豆芽香菜怎么做

  • 步骤1准备食材:豆芽300克、香菜50克、小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2香菜切段。步骤3小米椒切圈。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、小米椒炒香。步骤7放入豆芽炒至断生,放入香菜翻炒10秒。步骤8调入盐1...
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