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关于配烧的百科

辣炒蛏子配烧汁日本豆腐的做法
  • 辣炒蛏子配烧汁日本豆腐的做法

  • 步骤1所需食材:蛏子250克、日本豆腐2支、洋葱50克、小葱2根所需调料:蒜蓉辣椒酱20克、料酒1汤匙、黄油5克、生抽1汤匙、老抽半汤匙、冰糖2克、芡粉2克。步骤2小葱切花,洋葱切块。步骤3日本豆腐连包切开挤出,再切成小块。步骤4蛏子放入沸水中煮熟后捞出。步骤5取小碗加入生抽...
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烧烤调料怎么做
  • 烧烤调料怎么做

  • 准备孜然4勺、辣椒粉3勺、花椒粒1勺、芝麻4勺、黑胡椒1勺、迷迭香1勺、盐1勺、糖1勺、鸡粉1勺,然后将准备的调料放入锅中,开中小火炒香,关火,然后放盐拌匀后放入料理机打成粉即可。烧烤的调料怎么配烧烤调料就是一种调味品,在烤肉串,鸡翅,猪排,牛排,烤鸡,烤鸭等食材时专用的调味品...
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锡纸烧烤酱料的做法
  • 锡纸烧烤酱料的做法

  • 锡纸泡椒酱的酱料配方为:主料:红灯笼椒7斤、青小米椒3斤、红小米椒4斤、野山椒3斤、泡姜2斤、大蒜1斤、青花椒400克、麦芽粉5克、鸡精300克、味精200克、糖20克、豆瓣酱100克、米酒10克、白酒5克、菜籽油10斤、色拉油15斤。制作流程:以上辣椒全部剁碎备用,锅中加入色拉油,菜籽...
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扁豆烧红烧肉
  • 扁豆烧红烧肉

  • 步骤1食材:扁豆200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1个调味料:食用油5克、白糖2克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步骤2扁豆去筋、大葱切段。步骤3五花肉切厚块、冷水入锅、水沸后、煮15分钟、捞出备用。步骤4热锅倒油、放入五花肉、翻炒至变色、加入大葱、姜片...
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红烧猪蹄可以放什么配菜好吃
  • 红烧猪蹄可以放什么配菜好吃

  • 平常在做红烧猪脚的情况下,可以放点别的的一些火锅配菜,那样会更提升人的胃口,那么红烧猪蹄可以放什么配菜好吃?1、红烧猪蹄可以放莲藕,冬瓜,洋葱,冻豆腐,海带根,土豆,西兰花,即可以去油腻。2、红烧猪脚是一道传统名菜,在川菜或粤菜中较知名。清代程兼善曾说"争似红楼富家户,猪蹄烂熟...
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烧过的开水能再烧吗
  • 烧过的开水能再烧吗

  • 烧过的开水可以再烧。理论上重复烧开的水会产生亚硝酸盐这种含有较强毒性的物质,不宜继续饮用。但想要产生亚硝酸盐通常需要反复煮沸几十次或上百次,日常生活中几乎不会出现这样的情况,所以反复煮沸几次的水可以饮用。水烧开可把细菌杀死,除去有害人体的物质,建议水要烧沸3分...
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烧烤配方腌制方法是什么
  • 烧烤配方腌制方法是什么

  • 烤串看似简单,想要做出让人称赞的好味道,还是需要配方和技巧的支持的。分享烧烤的一些腌制,撒料,烤粉、烧烤酱等秘制配方和技巧方法。1、肉串类腌制配方1:羊肉串2.5kg(切成3cm左右正方形小块),孜然粉200克、蒜米200克,辣椒面150克,圆葱粒250克,高度白酒100克,盐50克。抓拌均匀后,低温...
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红烧鸡腿要烧多久
  • 红烧鸡腿要烧多久

  • 鸡腿就是鸡的脚到腿的部位,鸡腿的肉质相比与其它部位的肉要更加的紧致一些,鸡腿可以说是鸡身上营养价值最为丰富的部位,下面一起来了解一下红烧鸡腿要烧多久。1、红烧鸡腿要烧十五到二十分钟。2、想要做出一道口感较好的红烧鸡腿,对时间的把控至关重要,过短,鸡腿可能无法熟透;...
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铁锅干烧会烧坏吗
  • 铁锅干烧会烧坏吗

  • 锅是我们生活中最为常见的一种厨具,而铁锅因其性价比极高且能为人们很好的补充铁元素因而备受人们喜爱。但很多人在使用铁锅的时候总会因自己的不小心让它干烧。那么铁锅干烧会烧坏吗?1、铁锅干烧会不会烧坏主要取决于铁锅材质的质量上面,一旦我们发现铁锅干烧了,第一个要做...
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发烧39度怎么退烧最快
  • 发烧39度怎么退烧最快

  • 高烧不会把脑子烧坏。发烧并不是一种疾病,而是一种症状。发烧后之所以有“说胡话”、抽搐等现象,是因为发烧的功能性影响。这些影响可以表现为疲惫、无精打采、嗜睡,严重时患者会发生谱妄和抽搐发作等症状,但这些都是暂时性的。目前为止,没有任何证据表明单纯发烧可以引起身体...
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火烧云的烧字好在哪里
  • 火烧云的烧字好在哪里

  • 火烧云里的“烧”字不仅写出了火烧云的动态,还写出了火烧云的红,形象的写出了火烧云名字的前后呼应。火烧云的“烧”字好在哪里字面上讲,火烧云指的是像被火烧过的云。被火烧的东西都是又红又烫,所以火烧云就是被太阳光染成红色的云。烧字不仅写出了火烧云的动态,还写出了火烧...
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红烧排骨搭配什么好吃
  • 红烧排骨搭配什么好吃

  • 红烧排骨是一种非常有名的家常菜,不过经常吃红烧排骨也是非常腻的,所以有些朋友想到红烧排骨能不能搭配一些其他配菜,那红烧排骨搭配什么好吃呢?下面小编为大家介绍三种红烧排骨搭配的方法。1、土豆烧排骨,具体做法和用料:土豆3个、猪排500g、干辣椒5克、大葱1小根、豆瓣2勺、...
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做红烧肉的配料有哪些
  • 做红烧肉的配料有哪些

  • 红烧肉配料:适量五花肉和厚片的姜、成瓣的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、非陈皮的橙子皮,再把五花肉切成1厘米见方的小块肉。红烧肉,一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相...
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第一次烧锅怎么烧
  • 第一次烧锅怎么烧

  • 先将新铁锅清洗干净,去除表面的灰尘和油脂涂层,擦洗干净;然后把锅放在火上来回慢慢的烤,保证每一面都烧到了;接着待锅冷却5分钟,用猪皮来回的擦拭铁锅表面;然后静置一天,这样铁锅就开锅了,接下来就可以正常使用了。铁锅在制作的时候里面会有一层工业机油,这种油用洗洁精是洗不掉的,...
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烧烤配料需要哪些
  • 烧烤配料需要哪些

  • 烧烤(Grill),是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。那么烧烤配料需要哪些呢?1、烧烤配料主要是用来烧烤肉串,鸡翅,猪排,羊排,牛排,烤鸡,烤鸭,以及蔬菜等产品。烧烤配料主要是有很多种天然香辛料经多种工艺精细加工而成,加工成的烧烤配料可以是大型的食品加工企业或者广大...
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红烧肉加什么配菜好吃
  • 红烧肉加什么配菜好吃

  • 红烧肉可以加的配菜有:竹笋、百叶结、四季豆、板栗、红萝卜、虎皮蛋、土豆、芋头、大蒜、梅菜等。红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种,其主要以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉烹调技...
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红烧肉配料是什么
  • 红烧肉配料是什么

  • 红烧肉配料:五花肉,青菜,料酒,盐,味精,酱油适量,八角,桂皮,白糖,红烧肉腐乳。红烧肉,以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。红烧肉,一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。红烧肉在我国各地流...
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黄鳝烧红烧肉怎么做好吃
  • 黄鳝烧红烧肉怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:黄鳝200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1块、油适量、白糖1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、小米辣10克。步骤2黄鳝洗净备用。步骤3五花肉洗净切块。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小米辣切圈。步骤7起锅倒油,油热加入蒜、姜、小米辣爆香。步骤8再加入五...
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火烧和烧饼的区别是什么
  • 火烧和烧饼的区别是什么

  • 1、做法不同,烧饼一般是烤出来的,而火烧则是烙出来的。2、通常烧饼的表皮是带有芝麻的,而火烧则没有芝麻。3、形状不同,火烧通常是扁长形或者是扁圆形的,通常有无馅火烧、素火烧和肉火烧三种类型,而烧饼是圆的,有烤饼、油酥烧饼、芝麻烧饼等类型。所谓的火烧其实是流行于中国北...
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发烧了如何在家退烧
  • 发烧了如何在家退烧

  • 1、发烧在家时,可以使用温水擦拭颈部、腋窝、肘窝、腹股沟以及腘窝等大血管通过的皮肤表面,通过蒸发皮肤表面多余的水分,带走身体内多余的热量,达到降温目的。2、可以通过洗温水浴的方式进行降温。3、在家发烧时,可用毛巾把冰袋包裹起来后,放置身体有大血管暴露的部位,有利于降...
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红烧肉烧扁豆怎么做
  • 红烧肉烧扁豆怎么做

  • 步骤1食材:扁豆200克,五花肉200克,蒜3瓣,姜3克,大葱10克。调味料:食用油8克,豆瓣酱3克,盐1克,生抽2克,料酒2克,胡椒粉2克,鸡精2克。步骤2扁豆去筋,洗净。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5大葱切片。步骤6五花肉切片。步骤7热锅倒油,油温4成热时,下五花肉,煸炒出油,淋入料酒去腥,加豆瓣酱、...
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红烧冬瓜怎么烧
  • 红烧冬瓜怎么烧

  • 冬瓜里面的果肉含有丰富的的蛋白质、维生素等营养成分,用它不仅可以炖排骨,还可以单独将它进行红烧,那么红烧冬瓜怎么烧?1、首先,我们要将买回来的冬瓜去皮、去籽后,用清水洗干净,然后,用刀切成小块,放入盘子中待用。2、接下来,把香葱洗干净,切成小段,放入碗中,待用。3、其次,我们需要...
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连花清瘟可以退烧吗
  • 连花清瘟可以退烧吗

  • 连花清瘟中含有连翘、金银花、炙麻黄、炒苦杏仁、石膏、板蓝根、绵马贯众、鱼腥草、广藿香、大黄、红景天、薄荷脑、甘草。辅料为:淀粉。连花清瘟可以退烧吗连花清瘟颗粒一般是可以退烧的,能够达到退热的作用,但是需要在医生的指导下合理使用,不能够盲目的用药,并且在用药之前...
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鬼节烧纸在什么地方烧好
  • 鬼节烧纸在什么地方烧好

  • 鬼节指的是中元节,属于中国的传统节日之一,也是烧纸钱、上香、摆放祭品等仪式活动的重要时刻。在鬼节即将到来之际,许多人会提前为故去的亲人烧纸。那么,鬼节烧纸什么时候烧比较好呢?鬼节烧纸什么时候烧鬼节烧纸的时间最好选择在晚上9点以后,12点之前。不同地区的风俗习惯不同,...
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烧烤时刷的料怎么配
  • 烧烤时刷的料怎么配

  • 准备孜然4勺、辣椒粉3勺、花椒粒1勺、芝麻4勺、黑胡椒1勺、迷迭香1勺、盐1勺、糖1勺、鸡粉1勺;然后将准备的调料放入锅中,开中小火炒香;关火,然后放盐拌匀后放入料理机打成粉即可。烧烤料怎么配烧烤料的配方其实并不单一,下面为大家介绍一下烧烤料的万能配法:1、基本复合型调味...
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