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关于做提拉米苏蛋糕的百科

做提拉米苏蛋糕注意有哪些
  • 做提拉米苏蛋糕注意有哪些

  • 提拉米苏(Tiramisù),为一种有名的意大利式蛋糕,又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。那么做提拉米苏蛋糕注意有哪些呢?1、忌廉要打得起,容器及工具要干净,即无多余的油和水...
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提拉米苏有什么含义
  • 提拉米苏有什么含义

  • 提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。它还有个美丽传说,相传在意大利,是一个女子匆忙的用鸡蛋、可可粉、蛋糕条做成简单的点心给要上战场的爱人,虽然简单,但是却有着满满的爱意,所以就有了提拉米苏这个美丽的名字,还有“记住我”“带我走”这两个含有期望的含义。...
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海绵蛋糕怎么做
  • 海绵蛋糕怎么做

  • 步骤1食材:鸡蛋12个、低筋面粉145克、牛奶120克、柠檬半个。调味料:玉米油90克、细砂糖160克。步骤2奶锅中倒入玉米油加热至75度左右,倒入面粉搅拌均匀,再倒入牛奶拌匀,加入2个全鸡蛋混合拌匀。步骤3剩下10个鸡蛋将蛋白、蛋黄分离,蛋黄放入面糊中拌匀。步骤4蛋白中挤入少许柠檬...
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蛋糕怎么做
  • 蛋糕怎么做

  • 材料:鸡蛋、朗姆酒、黄油、糖、黑巧、低筋面粉步骤:1、隔热融化黑巧克力、黄油。2、鸡蛋与糖混合打发变白,蛋液中加入黑巧液,混合均匀。3、加入朗姆酒,筛入低粉,翻拌均匀。4、装入纸杯模具,放入烤箱220度烤8分钟即可。...
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玉米粉可以做蛋糕吗
  • 玉米粉可以做蛋糕吗

  • 玉米粉顾名思义就是玉米磨成的粉,它完美保留了玉米的营养元素,又改善了粗粮的不良口感,受到很多人的喜爱。那么玉米粉可以做蛋糕吗?1、理论上讲,玉米粉是可以做蛋糕的,但只是使用玉米粉来制作蛋糕可能会有一定的困难。2、通常都会将玉米粉和玉米淀粉、面粉按一定的比例混合,这样...
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提拉米苏的含义是什么
  • 提拉米苏的含义是什么

  • 提拉米苏,英文是Tiramisu,吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。那么提拉米苏的含义是什么呢?1、提拉米苏是意大利经典的甜品,在意大利文里,提拉米苏有带我走的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。2、提拉米苏名字背后有一个浪漫的爱情故事:士兵准...
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蛋糕的做法
  • 蛋糕的做法

  • 蛋糕的做法一直在被人们开发,有适合普通市民的接地气水果蛋糕,也有皇家成员喜爱的层叠高级蛋糕。怎么做蛋糕一直是美食爱好者的,下面我们就来看看一些常见的蛋糕做法。圣诞草莓蛋糕:首先将蛋黄和糖放入碗中,再把水和油放入碗中搅拌。然后筛入低粉和可可粉搅拌,至无干粉后结束。...
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千层蛋糕怎么做
  • 千层蛋糕怎么做

  • 步骤1配料:低筋面粉100g、黄油30g、细糖30g、牛奶250ml、芒果100克、鸡蛋3个、奶油适量步骤2碗中加入鸡蛋,再倒入细砂糖,然后搅拌均匀。步骤3蛋液里加入面粉,搅拌,再加入融化好的黄油,加入牛奶,搅拌均匀,最后再用过滤网过滤一遍。步骤4奶油加入碗中,用电动打蛋器打至不流动。步骤5...
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蛋糕怎么做
  • 蛋糕怎么做

  • 蛋糕是全世界儿童都喜爱的甜食,甚至很多大人也迷恋这个甜食,蛋糕的制作种类特别多,常见的就有水果蛋糕,奶油蛋糕,肉松蛋糕等,不同的制作种类里依然有很多不同的做法,下面我们就来列举一些常见的蛋糕做法。肉松小蛋糕:将蛋黄与糖放入碗中,再加水和油搅拌。然后筛入低粉和泡打粉搅拌...
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高压锅蛋糕怎么做蛋糕
  • 高压锅蛋糕怎么做蛋糕

  • 高压锅做蛋糕是指利用高压锅制作美味的蛋糕,该法简单,易懂,但是很多人都不知道高压锅蛋糕的做法,那么高压锅蛋糕怎么做蛋糕呢?1、准备好材料。将黄油隔水煮化。2、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。将蛋清用打蛋器打发,分三次加入白砂糖。3、直到蛋清能挂在打蛋器上不掉下。4、把面粉、...
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提拉米苏冷冻可以保存多久
  • 提拉米苏冷冻可以保存多久

  • 提拉米苏是一种西式蛋糕,而且是一款非常受欢迎的蛋糕,外面一层巧克力粉末,美味好吃。那么提拉米苏冷冻可以保存多久呢?1、提拉米苏因为里面还有生鸡蛋,不能放的太久,不然它的口感会受到影响。它的最佳保质期是3~7天,一般是即买即吃。它保质期在不同的温度也不一样,一般在零下18度...
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提拉米苏是哪个国家的
  • 提拉米苏是哪个国家的

  • 基本上每一家西餐厅都能吃到提拉米苏,足以见得它的人气有多高了。那么究竟提拉米苏是哪个国家的呢?1、提拉米苏是意大利的。2、提拉米苏,是以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质...
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提拉米苏和黑森林的区别是什么
  • 提拉米苏和黑森林的区别是什么

  • 提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。那么提拉米苏和黑森林的区别是什么呢?1、产地不同:提拉米苏是一道来自于意大利的甜点,而黑森林却是一道著名的德国甜点。2、原料和流程不同:制作提拉米苏要先把蛋...
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6寸蛋糕多少厘米
  • 6寸蛋糕多少厘米

  • 蛋糕是从西方引进的,外国人的蛋糕用“英寸”来做划分,生日蛋糕引入国内后,为了便于理解,国人用“寸”向顾客介绍。那么6寸蛋糕到底有多大呢?6寸蛋糕是指圆形直径为6英寸的蛋糕。6寸蛋糕真的不大,6寸蛋糕的直径是15.24cm。不过是15.24cm指蛋糕的胚子,不包括外面的奶油和其它装饰,...
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慕斯蛋糕怎么做
  • 慕斯蛋糕怎么做

  • 步骤1食材:牛奶150克、淡奶油200克、吉利丁粉10克、消化饼干80克、薄荷叶1朵调味料:黄油30克、细砂糖30克步骤2黄油隔热水融化步骤3盆中放入消化饼干,捣碎步骤4加入黄油,搅拌均匀步骤5倒入模具中压实步骤6盆中放入奶油,用打蛋器打至6分发步骤7奶锅中倒入牛奶,加入吉利丁粉、细...
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米粉可以做蛋糕吗
  • 米粉可以做蛋糕吗

  • 米粉,他就是很常见的一种食材,因为主要是加上一些水煮成一些米糊就非常的好吃,而且它更加适合婴儿因为整个口感很好,而且非常容易吸收一些,那米粉可以做蛋糕吗?1、主要就是将它添加一定的鸡蛋,还有一些牛奶进行制作,只要不添加清水的话没有什么关系。2、而且一定要使用烤箱来烤,会...
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酸奶蛋糕的做法
  • 酸奶蛋糕的做法

  • 步骤1食材:酸奶200克、低筋面粉40克、鸡蛋4个。辅料:白糖70克、玉米淀粉25克、玉米油45克。步骤24个蛋黄加入45克玉米油搅拌均匀。步骤3倒入酸奶200克搅拌均匀。步骤4筛入低筋面粉40克、玉米淀粉25克过筛,过筛拌匀。步骤5蛋白用打发器打发,再分次加糖打发至变白。步骤6蛋白霜...
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提拉米苏和慕斯的区别是什么
  • 提拉米苏和慕斯的区别是什么

  • 许多女生喜欢吃甜品,甜点的口感非常棒,并且营养成分也很高,尤其是芝士蛋糕和幕斯,不仅入口就化,还归属于上等甜点。那么提拉米苏和慕斯的区别是什么呢?1、起源:提拉米苏起源于意大利,它的名字在意大利文里面的意思是“马上把我带走”,从这个名字就可以看出来它的美味了。而慕斯蛋...
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蛋糕的做法
  • 蛋糕的做法

  • 蛋糕的做法一直在被人们开发,有适合普通市民的接地气水果蛋糕,也有皇家成员喜爱的层叠高级蛋糕。怎么做蛋糕一直是美食爱好者的,下面我们就来看看一些常见的蛋糕做法。圣诞草莓蛋糕:首先将蛋黄和糖放入碗中,再把水和油放入碗中搅拌。然后筛入低粉和可可粉搅拌,至无干粉后结束。...
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提拉米苏做好是冷藏还是冷冻
  • 提拉米苏做好是冷藏还是冷冻

  • 提拉米苏是一种非常有名的蛋糕品种,很多有名的糕点品牌都有这一款蛋糕,例如星巴克等。那么提拉米苏做好是冷藏还是冷冻呢?1、提拉米苏做好后需冷藏,味道更佳。2、不建议冷冻保存,因冷冻后的提拉米苏会有冰渣影响口感。制作时需注意在打发的奶油和奶酪糊混合时,要细致的用刮刀压...
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提拉米苏代表什么意思
  • 提拉米苏代表什么意思

  • 提拉米苏作为意大利甜点的代表,是一种时髦甜点。在爱情中的含义是“带我走”。Tiramisu在意大利原文中,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带我走”和“记住我”和“要回来”。意大利的传说中,Tirami...
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提拉米苏可以冷冻保存吗
  • 提拉米苏可以冷冻保存吗

  • 提拉米苏,是一种带咖啡酒味的意大利甜点。提拉米苏是意大利甜点的代表,风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅。那么提拉米苏可以冷冻保存吗?1、提拉米苏可以冷冻保存半小时,不要冷冻太久。2、因冷冻太久的提拉米苏易变质,口感也会变差。保存提拉米苏的较好方式是放进冰箱的冷藏室...
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提拉米苏的爱情含义是什么
  • 提拉米苏的爱情含义是什么

  • 提拉米苏,英文是Tiramisu,是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,那么提拉米苏的爱情含义是什么?1、提拉米苏(Tirami...
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提拉米苏的爱情故事
  • 提拉米苏的爱情故事

  • 意大利的传说中,Tiramisu最早起源于士兵上战场前,心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心,再满头大汗地送到士兵的手中,她挂着汗珠,闪着泪光递上的食物虽然简单,却甘香馥郁,满怀着深深的爱意。因而提拉米苏的其中...
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蛋糕粉怎么做蛋糕
  • 蛋糕粉怎么做蛋糕

  • 如果说到甜品,相信很多人都不自觉的流口水了。众多甜品中,蛋糕是较为受人欢迎的。很多人都会自己做蛋糕吃,那么蛋糕粉怎么做蛋糕呢?请看下面内容吧。1、把烤箱加热到180°。2、把烤盘用喷雾喷一下,待用。3、把牛奶倒入一个量杯,数量是背面的蛋糕配方指定的确切数量。4、用慢火...
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