![虫草菇炒前要焯水吗]( "虫草菇炒前要焯水吗")
- 虫草菇是生活中非常常见的一种食材，不仅营养丰富，而且口感也不错，因此有很多人都喜欢用它来烹饪菜肴食用。那么虫草菇炒前要焯水吗？1、平时在炒虫草菇的时候是不用提前将它放入开水中焯水的。2、一般来说只需要先将肉类食材放入锅中炒熟，然后再将虫草菇和其他的配菜一起倒入锅...
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![炒香菇的做法]( "炒香菇的做法")
- 步骤1食材：鲜香菇300克，青椒100克，小米辣3个，蒜2瓣，姜1克，大葱5克。调味料：食用油5克，盐1克，生抽2克，孜然粉1克，胡椒粉1克，水淀粉2克。步骤2鲜香菇切片，青椒切丝，小米辣切片，蒜切片，姜切片，大葱切片。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、小米辣，炒香，倒入鲜香菇，炒至出水，加入青椒、盐、生...
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![鸡腿菇的做法]( "鸡腿菇的做法")
- 步骤1准备食材：鸡腿菇100克、鸡蛋2个、胡萝卜50克、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根、鸡精1茶匙、蒜3片。步骤2鸡腿菇洗净切片。步骤3鸡蛋打散。步骤4胡萝卜切片。步骤5蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧油，倒入蛋液煎至定型后炒散，再放入蒜片和胡萝卜翻炒断生...
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![鲍汁草菇的做法]( "鲍汁草菇的做法")
- 步骤1食材：草菇100克，上海青150克，小葱2根，生姜1块、鲍汁5汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，淀粉2汤匙，老抽半汤匙。步骤2上海青去除一半老叶，洗净对半切开。步骤3草菇对半切开。步骤4姜切片。步骤5小葱切段。步骤6淀粉加水，调制成水淀粉。步骤7锅中热水，加入1茶匙盐、1汤匙食用油，倒入草菇汆...
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![怎么做香菇好吃]( "怎么做香菇好吃")
- 1、香菇放入水中浸泡10分钟，放入淀粉半勺，将香菇抓洗片刻后冲洗干净，切块。2、大葱1根切斜段状备用，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入葱段，小火炸香后捞出待用。3、放入香菇翻炒2分钟，加入炸好的葱段，放入生抽，耗油半勺，调入半勺盐，翻炒均匀后即可出锅。...
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![茶树菇怎么做]( "茶树菇怎么做")
- 1、茶树菇洗净切去根部，胡萝卜对半切开后切片，小葱切葱花。2、温烧至6成热，放入茶树菇炸至金黄，捞出沥干。3、锅中留底油，爆香蒜末，放入胡萝卜炒匀，加入茶树菇，生抽1勺翻炒均匀，放入葱花，盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺翻炒均匀，盛出撒上白芝麻即可。...
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![虫草花海底椰响螺鸡的做法]( "虫草花海底椰响螺鸡的做法")
- 步骤1食材：海底椰3片，虫草花50克，响螺片3片，鸡肉500克，无花果干3颗，生姜2片，小葱3根、料酒4汤匙，盐2茶匙。步骤2碗里倒入清水，放入无花果，海底椰，清洗干净，捞出沥干。步骤3响螺片用清水浸泡十分钟捞出。步骤4虫草花洗净抓干水份。步骤5姜切片。步骤6小葱挽成结。步骤7鸡肉剁成小块。...
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![蘑菇怎么做]( "蘑菇怎么做")
- 1.蘑菇洗净，切厚片。番茄西顶部花十字，放入碗中倒入开水浸泡1分钟，捞出放入凉水中，去皮，切丁，蒜2瓣切末；2.锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末爆香，放入番茄丁炒至软烂，加入切好的蘑菇翻炒至断生，加入番茄酱1勺、生抽半勺翻炒均匀；3.调入盐半勺、鸡精半勺拌匀后装盘，撒上葱花即可。...
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![怎么吃虫草]( "怎么吃虫草")
- 虫草被喻为仙草，但是许多人并不知道，虫草的正确食用方法，一般可分为四种:一生吃，刚采挖的新鲜虫草直接生吃，不过虫草表面带有一些细菌，所以不建议生吃。二煮水准备好一个保温杯，重复加水，水煮，大约10分钟即可，最后连同虫草一起吃掉。三磨粉，处理的虫草，可以通过研磨机磨粉，制成胶囊随...
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![虫草是什么东西]( "虫草是什么东西")
- 虫草一般指冬虫夏草，冬天是虫子，夏天就变成草。它是麦角菌科的真菌与蝙蝠蛾科昆虫幼虫在特殊条件下形成的菌虫结合体。子座生长于幼虫的头部，单生、细长如棒，长(chánɡ)4到11厘米。虫体似蚕，长3到5厘米，粗0.3到0.8厘米。冬虫夏草只会在海拔较高的地区产出，主要分布在青海省、西...
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![烧仙草的做法]( "烧仙草的做法")
- 步骤1准备食材：凉粉50克、炼乳1茶匙、白糖1茶匙、葡萄干10克、酸梅干10克、牛奶100毫升、红豆10克。步骤2首先容器中倒入凉粉、白糖，再倒入适量清水搅拌均匀。步骤3然后将拌好的食材倒入锅中，大火烧开，再倒入碗中放凉。步骤4接着将凉粉切成小块，放入碗中，再倒入100毫升牛奶搅拌...
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![虫草花猪骨汤的做法]( "虫草花猪骨汤的做法")
- 食材：猪筒骨300克虫草花100克胡萝卜50克姜1块步骤：1.猪筒骨洗净，在清水中浸泡30分钟，虫草花洗净，胡萝卜洗净，切成滚刀块，姜1块切片2.猪筒骨放入锅中，倒入适量清水，放入姜片、1勺料酒，烧开后撇出浮沫，煮5分钟后捞出。3.锅中倒入适量清水，放入姜片、猪筒骨、虫草花、胡萝卜，大火煮开后转...
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![冬虫夏草炖乌鸡怎么做好吃]( "冬虫夏草炖乌鸡怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：乌鸡200克、冬虫夏草2根、藏红花2克、姜1块、盐1茶匙、枸杞10克。步骤2乌鸡洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4枸杞浸泡10分钟。步骤5首先起锅烧水，水开放入乌鸡，大火煮至沸腾，撇去浮沫，捞出。步骤6砂锅中加入姜片、乌鸡、冬虫夏草和适量清水，大火炖40分钟。步骤7再加...
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![蚝油香菇怎么做]( "蚝油香菇怎么做")
- 步骤1准备食材：鲜香菇200克、蚝油1汤匙、大蒜3瓣、姜1小块、小葱1根、食盐2克、料酒1茶匙、香油少许。步骤2香菇去掉根部，然后切成厚片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切末。步骤5小葱切成葱花。步骤6锅中倒油，油温7成热，下姜末、蒜片爆香。步骤7倒入香菇，翻炒均匀。步骤8烹入料酒1...
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![香菇怎么做]( "香菇怎么做")
- 香菇浸泡10分钟，放淀粉半勺，抓洗后，将香菇洗净切块，大葱切段，锅中放油，油温烧至7成热，放葱段小火炸香，捞出，放入香菇块，翻炒2分钟左右，再加入葱段，放入生抽、耗油炒匀，再调入盐翻炒均匀，出锅即可。香菇怎么做好吃食材：香菇250克，大葱1根，淀粉半勺，生抽半勺，蚝油半勺香菇的做法1.香菇放入水中...
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![新鲜虫草花的吃法大全]( "新鲜虫草花的吃法大全")
- 新鲜虫草花有两种吃法，一种是用新鲜虫草花煲汤，完美的保留了其超高的营养价值，且汤汁鲜美可口；另一种则是虫草花炒肉粒，味道鲜美、爽脆可口，十分下饭。新鲜虫草花煲汤步骤：1、玉米切段、莲藕去皮，切小块；2、排骨洗净，放入砂锅中，加清水煮开，撇去浮沫；3、将玉米、莲藕、葱、姜、虫草放...
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![虫草能干吃吗]( "虫草能干吃吗")
- 可以用水煮虫草，直接服用虫草水;或者将虫草和鸡、鸭、猪、羊肉等滋补的肉类一起炖汤之后饮用汤水;还可以将虫草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用;最后就是可以将虫草用超微粉碎技术磨制成粉末，然后煎水服用。虫草怎么吃方法一：虫草煮茶虫草是很珍贵的药草，虫草不应该泡水...
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![蘑菇汤怎么做]( "蘑菇汤怎么做")
- 1、蒜切末，姜切末，西红柿切片备用，平菇洗净撕小块，海鲜菇洗净撕小块，葱切葱花。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，倒入适量清水煮开，放入平菇、海鲜菇熬煮5分钟。3、放入西红柿片继续熬煮3分钟，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后盛出，撒上葱花即可。...
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![猴头菇的做法]( "猴头菇的做法")
- 步骤1食材：猴头菇400克、大蒜2瓣、小葱1根。调味料：食用油5克、蚝油2克、生抽2克、糖3克。步骤2猴头菇切小块。步骤3大蒜切片，小葱切葱花。步骤4热锅倒油，油温5成热后，下蒜，炒香。步骤5倒入猴头菇，翻炒，加入100毫升清水、蚝油、生抽、糖，炒匀，煮10分钟，大火收汁，撒上葱花即可。...
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![杏鲍菇的家常做法]( "杏鲍菇的家常做法")
- 1.杏鲍菇2个洗净切条，青椒1个切条、小米椒5个切条，大蒜3瓣切末备用。2.锅中入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入杏鲍菇翻炒2分钟。3.加入青椒条、小米椒条继续翻炒1分钟，调入盐半勺，鸡精半勺、生抽半勺、老抽1克，翻炒均匀即可。...
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![香菇沙虫汤怎么做]( "香菇沙虫汤怎么做")
- 相信很多人都喜欢喝汤，特别是广东人，喝汤已成为日常饮食中不可缺少的一部分。其中香菇沙虫汤是比较受群众喜爱的一种汤，很多人都希望可以在家熬制香菇沙虫汤，但是不知道其做法是什么。没关系，今天小编给大家分享一下香菇沙虫汤是怎么做的吧。1、香菇洗净切丝。2、鱼皮洗净切块...
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![草鱼的做法]( "草鱼的做法")
- 步骤1准备食材：草鱼200克、熟芝麻5克、蛋清10克、小葱1根、油适量、番茄酱1茶匙、糖1茶匙、水淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙。步骤2草鱼洗净去骨，将鱼肉切片。步骤3小葱切葱花。步骤4首先将鱼片放入容器中，加上盐、料酒、胡椒粉、蛋清抓匀备用。步骤5然后起锅...
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![冬虫夏草怎么保存]( "冬虫夏草怎么保存")
- 将虫草用厚塑料袋紧密包起来，然后再套一层后塑料袋，密封保存。也可以将冬虫夏草放密封的玻璃罐中。虫草一般指冬虫夏草。冬虫夏草，中药名。为麦角菌科虫草属真菌冬虫夏草菌Cordycepssinensis(BerK.)Sacc。寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体。1、如果打算...
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![虫草花的吃法有哪些]( "虫草花的吃法有哪些")
- 虫草花是一种可食用的菌类，在最近几年它才被商家进行宣传来销售，但它的使用价值是实打实的，那么虫草花的吃法有哪些呢？1、虫草花煲汤：虫草花用于煲汤味道很鲜，又滋润。常和虫草花一起煲汤的食材可以用乌鸡，老水鸭，瘦肉或是淮山，排骨等。2、虫草花蒸食：虫草花和其他食物一起搭配蒸食...
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![海参鲍鱼虫草花乌鸡汤怎么做好吃]( "海参鲍鱼虫草花乌鸡汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：乌鸡200克、鲍鱼100克、虫草花10克海参50克、姜1块、盐1茶匙。步骤2乌鸡洗净备用。步骤3姜切片。步骤4鲍鱼去壳洗净打上花刀。步骤5海参洗净。步骤6锅中烧热水放入乌鸡焯水2分钟捞出。步骤7砂锅中放入姜片、鲍鱼、乌鸡、海参和适量清水煲40分钟。步骤8然后...
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